【問題】日本豆苗生食?推薦回答

作者:野島剛

野島剛の跨文化觀察, 看見不一樣的日本與台灣。     「我喜歡台灣。希望我的文章能引領喜歡日本的台灣讀者,用不同的角度深入理解日本,並促進日本和台灣對彼此的了解,交流越來越熱絡。」野島剛     《日本人默默在想的事》     ●台灣的便利商店,有個特殊味道是日本沒有的?   ●如果工作太累,辭職不就好了嗎,幹嘛要自殺?   ●靦腆的日本人,為何總是不說真心話?     日本的美食  ...

作者:島薗進

為什麼宗教的「救贖」概念教人沉迷? 「新靈性」的出現是否轉化了人的覺知? 全球化的時代,人們的精神依託會何去何從?   當代日本宗教是個複雜的主題,需要從不同視角考量。《由救贖到靈性︰當代日本的大眾宗教運動》聚焦於「新宗教」這個現象,島薗進不僅想要對新宗教提供解釋,也嘗試從理論的視角來看新宗教,藉以釐清日本宗教史與當代日本宗教的一些特徵。   「救贖」是許多宗教的核心元素,這些宗教鼓勵個...

作者:聘珍樓藥膳部

將藥膳融入日常飲食中,傳承中國傳統的飲食療法, 以食補方式調養身體狀況,取代看病吃藥,即為「藥食同源」。   食材本身都有其功效,搭配藥膳一起料理,用食補來調理身體機能。   例如用蓮子、淮山、紅棗等藥材,搭配雞肉或冬瓜等食材,   燉煮出的清補涼雞煲湯,適合夏季飲用,還能消水腫及排毒;   或是將杏仁霜和水梨一起燉煮的水梨杏仁茶,適合在秋季感冒乾咳時飲用。   跟著日本百年中式餐廳「聘珍...

作者:小熊英二

國家、民族的界限竟是如此模糊、飄忽,超乎想像的善變! 中央吞噬地方,還是地方反噬中央? 帝國擴張帶來的也許並非壯大國家的福音,而是對自身定義的挑戰。     日本知名學者小熊英二,透過「檢證近代日本對沖繩、愛努、台灣、朝鮮為主的『政策論述』」,試圖探詢「『日本人』的界限如何被設定」,質問曖昧難釐清的民族與國家界限,直探文化最核心、地域最本質,擘劃出日本與其周邊地區近百年來若即若離、糾纏難解的...

作者:小和田哲男

真實版《鬼滅之刃》新考察! 日本史中的鬼殺隊與十二鬼月!   【常民文化與妖異傳說之呼吸.紙本型】   炭治郎是江湖賣藝的「傀儡師」?伊之助是江戶時代的「棄兒」? 「火之神神樂」為何有十二型?「青色彼岸花」生長在哪座山? 為何「柱」有九名?我妻善逸是傳說中的天賜雷童嗎?   鬼,潛伏在你我之間;鬼,遊走於歷史之中。 要如何不變成鬼?要如何慈悲滅鬼?   黎明將至,意念不滅。 斬妖殺鬼,一脈承...

作者:小牟田哲彦

尋訪歷史,跨海渡洋 從鐵路史洞悉改變中的東亞人群移動與交流 超過160張照片,20幅精美地圖,還原百年前鐵道歷史 日本嚴重缺貨,一書難求!     火車,在航空與公路交通尚未發達,缺乏長距離移動方式的二十世紀初,不管是政府治理國家,或是人們往來各地,都是不二首選。當時,積極擴張海外疆域的大日本帝國,也在轄下的臺灣、朝鮮、滿洲(中國東北)、樺太(庫頁島)、南洋群島,鋪設廣大的鐵道網絡,穩固帝...

作者:後藤武士

~地理是連結所有科目的橋樑! 從地理出發,重新認識日本景象!~ ★日本長暢10年,銷售破146萬冊全新改訂版! ★《蔡桑文化塾》、《表裏日本》作者.蔡亦竹審定! ★收錄超過100張以上之地圖與圖表,直觀解讀,一看就明白!   地理學是一門高度跨學科的學問,   地形與氣候,影響了作物的收成、人民的生活、交通的發展。   日本人視日本列島如一隻向右吐出熊熊烈火的飛龍,   飛龍的頭是北海道,...

作者:小和田哲男

有錢萬事足,天下也是囊中物!! 只要是為了賺錢,我們什麼都肯幹!     ●為何要千里迢迢隨身攜帶讓人毛骨悚然的首級?   敵方大將的首級價值2億4000萬日圓,甚至能換一座城!! 抱著睡覺似乎比較安全呢!     ●大河劇裡,為什麼大戶人家動不動就把次男、三男送去當僧侶?   家業由長子繼承,其他男孩留在家經常成為問題!寺社擁有廣闊莊園、龐大財富、無上權力,而且名門子弟雲集,武力甚至能和戰...

作者:

~日本學生也苦手的歷史事件一冊搞定~ 滿滿的插畫圖解 X 精闢的文字敘述 輕鬆掌握100則從上古到近現代的日本歷史大事件!   喜愛看日劇、日本動漫或是玩日本電玩的你,是否曾經想融入劇情而主動搜尋歷史典故,卻發現其背後的歷史太複雜,越查越頭大?每年都要去日本旅遊的你,在享受醇厚傳統風情文化的同時,是否曾好奇當地神社、古蹟和風俗習慣的歷史由來?   「日本史真的好複雜啊……」面對精彩豐富的...

作者:李仁毅

【梗出沒注意!】 (前方有很糟糕的梗出現,但我卻沒注意) 一年366天,天天都有故事,以幽默筆調大談日本的節日冷知識!   ◈你知道1月27日為什麼是求婚之日嗎?   ◈原來2月14日不只是情人節,還是兜襠布之日?   ◈傳說中的過膝襪之日為什麼訂在11月28日?   ◈一年之中還有什麼稀奇古怪的紀念日?   ──快翻開書找找,你的生日又是什麼節日呢?   保證本書所寫都是真有其事,絕非...

作者:實吉達郎

專文導讀 陳賜隆/臺北市立動物園保育研究中心輔導員 稻荷神的使者狐狸原來是守護稻穗的益獸? 劍豪宮本武藏竟曾被熊救過性命? 爬梳活躍於日本各時代的動物傳說 認識它們的特性、作用及與人類的深遠關係 早在《古事記》的神話中,會預言的因幡白兔和將天照大御神喚出天岩戶的雞等動物身影就已經出現。而無論是當作賞玩的貓、為了取絲製絹而養的蠶、身為神明的使者而至今仍享有特權、在奈良街道漫遊的鹿,甚至是日...

作者:小林泰彦

★江戶、明治、大正、昭和時期建築記實 ★30個老城鎮手繪散策,拆解日本百年建築美學 ★穿越時空,跟著老繪師尋訪被遺忘的巷弄風景 「每親近建築物一分,就能夠多貼近所在土地一分,抱持著這樣的念頭散步旅行,會發現建築物們全都生動地與你對話,無論到哪裡都不會感到厭煩。」 日本八旬高齡老繪師小林泰彦, 用8年的時間走遍日本老街巷弄, 巡訪日本30個鄉鎮、記錄了近200座經典古建築 不僅考查每個建物...

作者:安田理央

「乳不巨,何以聚人心?」 網路上的順口溜,說明了來自日本的巨乳文化,有多迷倒眾多直男, 新聞標題上罩杯滿天飛,女星沒有擠個G奶都上不了版面。 但你可知道, 在江戶時代的日本,女性胸前的兩塊肉,男人們完全不感興趣嗎? 非但女性在路上大搖大擺上空不礙事,連春宮畫都常略過乳頭不上色。 帶動巨乳信仰的總本家美國,也曾隨著時代潮流, 一下把碩大乳房當成性感尤物膜拜,一下又視為物化女性的無腦幫兇狠打。...

作者:柄谷行人(Karatani Kojin)

享譽國際的日本當代重量級思想家柄谷行人 顛覆文學史常識的快意之作 考掘文學建立過程如何成為精神史的框架     本書集結自作者發表於文藝雜誌的批評隨筆,其前身為1975到1976年間作者於耶魯大學教授日本文學的課程材料的反思。這部代表日本後現代批評的經典著作自成書以來,受到極高的評價,隨著各國版本的陸續問世,在國際上產生廣大而深遠的影響。     這本書並非文學史,而是建基於「顛倒」和「發現...

作者:山本博文

~從來沒有過這麼可愛的日本史入門書!~ ★東大名教授講解掌握日本歷史的訣竅,用看漫畫的心情翻完! ★《蔡桑文化塾》、《表裏日本》作者.蔡亦竹審定! ★收錄59則從舊石器~平成時代重點單元,直觀解讀,一看就明白!     【一舉推翻昔日認知!】   .聖德太子其實不存在?   .信長真的具有革新精神嗎?   .為什麼家康贏得了關原之戰?   .為什麼日本要戰爭?   .泡沫經濟是怎麼產生的? ...


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