1. 蕃茄洗淨後切塊，豆腐切塊備用. ↓點擊圖片放大↓ · 2. 雞蛋打發備用. ↓點擊圖片放大↓ · 3. 鍋中加入清水煮滾，放入蕃茄煲至軟身，再放入豆腐煮至滾起 ...

克小白菜切小段備用 · 取水晶碗，加入2顆雞蛋、1小匙白醋拌勻 · 加入1小匙塩、1小匙糖 · 加入豆腐片煮勻 · 加入拌勻蛋液煮勻.

番茄蛋花豆腐湯 · 將番茄切小塊，更能快速炒出風味。 · 倒入適量水，約至湯鍋六、七分滿後，小火煮滾。 · 放入切小塊的嫩豆腐煨煮，煮至再滾。 · 放入少許鹽 ...

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前陣子在新聞裡看到鼎泰豐的這道番茄豆腐蛋花湯要漲價， 看了一下我的老天鵝呀！！！！！ 原先一碗160元要漲到220元， 不會吧！！不會吧！

步驟 · 番茄和蔥洗乾淨（蔥可以切段或切成蔥花） · 豆腐切塊 · 番茄切丁（切小小好入口） · 加ㄧ小匙油把番茄炒香（用油炒出茄紅素）.