正確料理方式 決定全家健康關鍵 　　◎養身飲食DIY‧營養專家來解答 　　用調理機處理食物，既能提升口感，又可留住營養？您最關心的食物營養問題，由專業醫師、權威專家詳細回答，教您吃出最佳免疫力！   　　◎7大風味烹調法‧190道營養料理 　　營養師嚴選健康美味食譜，說明料理的營養成分、保健功效，在家就能排毒養生。   　　◎食材知識大公開‧您也是健康達人 　　...

孩子是因為食物好吃才吃？孩子是因為食物好看才吃？ 其實孩子需要的是──參與感！ 　　跟著小魚＆小魚媽一起「玩廚藝」，選擇良心農產品，鼓勵孩子進廚房＆親自動手，學習感恩、珍惜食材，大口將食物大口吃光光。 　　．健康、美味：過敏兒也可以安心吃小點心 　　．簡單、快速：幼兒也可以當媽媽的小幫手 　　60道依時令製作的無毒安心親子料理，簡單、營養、好吃，輕鬆搞定！ 　　．安心食材怎麼選購？...

一日三餐 × 40款套餐 變化出120道低卡料理 專業營養師教你做健康料理過生活 教你判斷自己是否吃得健康── 　　★分辨熱量高的食物到底有什麼不好 　　★利用隨手可得的食材做健康料理 　　★利用簡單原則將飲食搭配得更均衡 　　本書是低卡料理家Tella Chen通過一日三餐的搭配，精心搭配出的40個套餐，近120道早中晚的美食及飲品搭配，包括營養早餐，豐富的午餐，及精緻的晚餐，每...

日本亞馬遜五顆星超推薦★★★★★ 不論是什麼樣的料理方式，都可以輕鬆學會！ 　  　　相信大家都知道，吃魚好處多，但是卻很少人喜歡嘗試多樣化魚料理，歸咎原因不外乎是調理過程太麻煩、變不出新花樣、收拾善後很麻煩、油煙味太重……等等，烹調魚類真的有這麼繁瑣嗎？現在就讓料理研究家．高窪美穗子老師帶領著您，一起愉快料理魚類吧！ 　  　　使用最基礎的五個烹調法：煎、煮、炸、烤、蒸，完成最美味的佳餚...

正確料理方式 決定全家健康關鍵 　　◎養身飲食DIY‧營養專家來解答 　　用調理機處理食物，既能提升口感，又可留住營養？您最關心的食物營養問題，由專業醫師、權威專家詳細回答，教您吃出最佳免疫力！ 　　◎7大風味烹調法‧190道營養料理 　　營養師嚴選健康美味食譜，說明料理的營養成分、保健功效，在家就能排毒養生。 　　◎食材知識大公開‧您也是健康達人 　　蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味...

國內第1本慢性病素食指導全書！ 　　※ 本書榮獲衛福部國民健康署【中老年健康】好書推介獎 ※ 　　臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方，包含120 道主食、主菜、配菜、湯品、點心健康食譜，提出預防慢性病的飲食指導，並提供調療及恢復期素食處方！ 　　「慢性病患吃素會不會體力不足？」、「會不會造成貧血？」、「開刀之後可以吃素嗎？」慢性病患只要搭配適當的素食飲食，就能達到均衡的營養補給。有...

一日一果乾水溫補滋養、以食養命， 15款溫熱單品果乾水×4款重返年輕複合飲×10款一物全體健康食譜，跟著做零失敗。 健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有。   既然要喝，就要選擇好喝又健康的！ 天然果乾水，讓喝水變成一種生活風格。   　　水果是種充滿各種營養素的天然食物，但受限於季節、產地和無法長久保存的缺點，所以在漢方一直很難拿來應用。所以中醫醫學博士為了迎合現代人...

全台狗爸媽最信賴的寵鮮食專家，金寶拔又出書了！ 這次，他分享親自指導「毛小孩吃鮮食變健康」的案例大公開！ 依寵物漢醫的五行五色、中藥入菜的觀念， 從預防養護到對症調理， 親研57道安心料理，給狗寶貝最美味的食譜， 全方位打造愛犬不生病的健康體質！ 　　獨家收錄：明星狗花露露、巴布，羅志祥愛犬「小隻的」，超萌自拍照！ 　　★愛犬生病、焦躁不安愛亂吠、懶懶不愛動，竟跟吃有關？ 　　★狗寶貝不...

　　連續九年米其林摘星餐廳Lumiere Restaurant食譜 　　日本亞馬遜網路書店5星★★★★★好評推薦 　　主廚私房分享讓蔬菜變好吃的關鍵祕訣 　　你知道只使用「鹽」和「胡椒」就能讓蔬菜變好吃嗎？ 　　不使用奶油、麵粉與砂糖，真正「無負擔」的健康食譜！ 　　貼近在地、烹煮簡單的米其林食譜，從這本書開始你的健康飲食之路！ 　　唐渡泰：「身體所想要的，一定是該是它原來樣子的真正的食...

　　由料理長與營養師共同規劃，依食材營養素設計112道健康食譜，日常保健、對症調理都實用！ 　　我們的身體就像一個小小的化學工廠，吃進去的食物，經由消化、吸收、排泄，會化為我們身體維持生命的養分。因此每天所吃的食物，日積月累下來，將會大大影響我們的健康。 　　該如何藉由日常飲食，打造出不老體質？ 　　雖說滿桌大魚大肉很容易有膽固醇過高的問題，但過於清淡簡單，因為會造成蛋白質、醣類...

　　總覺得不舒服，但又找不出原因…… 　　這就是身體正在發出警訊的「未病」狀態。 　　「未病」這個詞，第一次出現在距今二千年前的後漢時期， 　　中國最古老的醫學書《黃帝內經》裡， 　　指的是「逐漸演變為疾病的狀態」。 　　只要控制住這段未病時期，自已進行療癒的話， 　　就不需依靠醫生、藥物，度過健康的每一天。 　　在真的演變成大病之前， 　　請不要刻意忽略，立即採取行動吧！ 　　於飲食...

【文、圖、影音】三結合 助你三強頂腎 補腎、護腎，克服腎虛， 人生從此腰不痠、頭不昏、氣不喘， 頭髮烏黑、一夜好眠、神清氣爽 　　介紹最受醫界肯定的強腎補虛法 　　66種養腎食材+9種腎虛引起疾病+12種常見腎病 　　高達174道養腎食譜 　　並提供42道QR code影音食譜教學 　　讓您吃得健康又安心，輕鬆養好腎臟 　　★養生必先養腎★ 　　腎臟是養命之根，而飲食為養腎之本，吃對才能...

　　最有效預防+治療高尿酸症 　　新陳代謝科專科醫師＋專業營養師＋健康食譜料理師　 　　幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風！ 　　唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書 　　由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆，從了解症狀開始，提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜，保證讓讀者輕鬆做，健康吃，普林、尿酸不超標，預防、治療全到位。 　　★★特別收錄★★...

　　◎點出新手父母最關心的餵養問題 　　第一次當爸媽的新手父母，總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著，針對餵養會遇到的種種問題，做完整且清楚的解答。 　　◎以Q&A形式及重點加粗，提高閱讀效率 　　所有餵養問題，都以Q&A方式呈現；在答案的部分，特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉做專業回答，掌握簡潔扼要的說明之外，還以重點加粗字做精要提示，對於比較沒...

　　★英國健康奇蹟！★ 　　英國亞馬遜健康飲食類排行榜No.1　 　　媒體盛讚，她是健康飲食的重要指標！ 　　作者獲選為《倫敦標準晚報》2015年25位最有影響力人物之一 　　全球成功人士如網球球王喬科維奇、好萊塢巨星葛妮絲派特羅、前聯準會主席柏南克、前第一千金雀兒喜柯林頓……都在做的「無麩質」飲食法   　　你不可不知的新時代飲食健康觀念，傾聽身體說話，開始新的飲食生活 　　收錄100道簡...