本書共分為4個單元： 　　PART1 熱騰騰的美味火鍋　　火鍋在台灣一年四季都是超人氣料理，尤其是到了嚴嚴冬日，來上一鍋熱騰騰的好湯好料真是再享受不過的事了。現在你不必為了吃火鍋特地去排隊，本書為您收錄了台灣最受歡迎的火鍋，將鍋底配方和做法大公開，也教您製作沾醬，並推薦適合的配料讓你吃得更過癮。 　　◎單元內容：　　台式火鍋、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋、四川麻辣乾鍋、上海紅油麻辣鍋、紅燒羊肉...

　　皂友遍及海內外的手工皂達人──娜娜媽 　　暌違兩年的最新心血之作 　　無私分享她在手工皂海12年的寶貴結晶 　　收錄180個做皂關鍵×10個皂友最想學的人氣配方 　　不但是新手入門的捷徑，也是做皂老手的進階跳板 　　 　　可以做皂的油品那麼多，該如何挑選？ 　　為什麼我做的皂，洗起來會乾乾澀澀的？ 　　做好的手工皂上出現白白的斑點，是發霉了嗎？ 　　為什麼我做的皂很快就不香了？如...

再次沉醉，文字與音樂的盛宴 熱銷150萬冊超人氣小說《蜜蜂與遠雷》 眾所矚目的番外篇 恩田陸心中持續上演的青春群像── 　　比賽結束了，但故事仍在發生── 　　準備好再次與他們相會了嗎？ 　　最喜歡的人心中深藏的祕密，伴隨樂音，說著，奏著。 　　趁獲獎者音樂會的空檔，亞夜、馬薩爾與風間塵來到恩師的墓園； 　　芳江國際鋼琴大賽的評審納桑尼爾與三枝子超戲劇化的相遇； 　　作曲家菱沼忠明透過啤...

　　看不見不代表不存在，你知道自己吃進了什麼嗎？ 　　這些看不見的病毒細菌，你以為就沒事了嗎？   　　人一離開媽媽的子宮（無菌的環境）之後，就要開始獨自面對這個複雜、充滿微生物的環境。我們的生活周遭，無處沒有細菌。也許是因為看不見，所以常常忽略；又或是看不見，所以常對微生物充滿誤解。   　　就讓本書和你一起，揭開細菌和病毒的謎團吧！讓你體會瞭解細菌和病毒，就是這麼有趣！...

　　《日本名醫最強減醣金字塔》 　　【名醫親證】醫生都在做，一年內限醣飲食減了14公斤 　　【首度公開】水野式減醣金字塔 + 蛋白質脂肪餐 　　針對不同族群的限醣飲食，權威名醫告訴你重點原則 　　【翻轉舊的營養攝取觀念，水野式新的營養金字塔】 　　以往大家習慣的飲食方式是，「碳水化合物6‧蛋白質2‧脂肪2」的熱量分配，國人的飲食習慣也是以米飯為主食。但事實是，就算人體不攝取醣類，只要有攝...

　　父親是超有名紅酒評論家神□豊多香的神??，卻是一個不喝紅酒的啤酒推銷業務員。雖然說完全不喝紅酒，但從小卻接受著父親嚴格的訓練，擁有一身辨認紅酒以及讓酒更美味的絕技…接到父親死亡的惡耗卻同時收到了一個任務，必須與父親的養子比賽解開十二瓶紅酒的謎題，就能得到傳說中的逸品「神之□」。這次要面對的考驗是…

　　「土壤」，賦予了「文化即土壤」的隱喻，將台灣的水果農產品入酒，喝酒、調酒，是為了能夠理解一支酒的來源始末，回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集，還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄，重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動，爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史，獨特鮮明極具深意。 　　全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與＜碗底沉雪＞、＜杯口浮雲...

　　本書專為從事進出口貿易、物流、電子商務、參展及欲開拓大陸內銷市場的業者而撰寫。提供各種進出口通關途徑、如何選擇運用報關潛規則與審價小撇步，協助業者趨吉避凶。並提供保健食品、茶葉、紅酒與啤酒、3C認證產品、化妝品、食品、化工危險品及舊機電與舊模具產業之通關報檢案例分享，以及大陸常見的進口商品報關、報檢簡易導覽，節省摸索的時間，降低作業成本，是拓銷大陸內銷市場最佳操作手冊、必備寶典。 　　...

研究發現，每周飲酒1～3次者罹患心血管疾病的比例，比不喝酒者少44%！ 少飲有節，掌握宜忌，喝對了，酒就是養生良方！ 本書超過50種酒療配方、功效、宜忌、對症和入藥用法 喝什麼？如何喝？何時喝？喝多少？誰能喝？酒療看這本就對了！ 　　你知道醫生建議腸胃不佳者可適飲啤酒嗎？ 　　你知道蜂蜜酒能延緩衰老嗎？溫養脾胃喝米酒；體質差、皮膚過敏喝梅酒， 　　想用藥酒進補養生？本書詳解正確的藥酒...

創作日常用漆器的赤木明登與智子 從家中的食器櫃選出200件作品 談當代創作器皿的30位作家 及在能登的飲食生活 傳達他們所體驗的器與生活 　　「在當時，還沒有可以豐富我等庶民生活，散發著時代洗練的光輝，以日常使用為目的而手工製作的日常之器。現在回頭看，那一直要到八○年代中葉才慢慢出現。」 　　「此後三十年，我們陸續買了生活中必要的器皿，也一路使用至今。雖然只有三十年，但這之...

　　★法國暢銷飲食圖文系列，認識全世界最後歡迎的飲料★ 　　★翻開書，更多暢飲提案等你來「身體力行」！★   　　★我的葡萄酒生活提案★ 　　Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 　　法國年輕人人手一本的葡萄酒書！   　　為什麼如此受歡迎？因為…… 　　……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（看場合選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味） 　　……讀完第二章，練就品酒...

　　圖解德國：地圖、圖表勾勒德國樣貌 　　德國人看德國：在地觀點的德國大小事！ 　　關鍵字大蒐集： 　　嘉年華、呂根島、土耳其、啤酒墊、黑爾戈蘭島、愛因斯坦、博登湖、歌德、阿波羅絹蝶、挪威冷杉、聖誕紅酒、文理中學、法律、楚格峰、萊茵醋燉牛肉、審茄義大利麵、松露肝腸、咖哩香腸、黑麥汁堅果麵包、洋蔥餐包、椰子蛋白杏仁餅、台灣、黑森林櫻桃蛋糕、再見列寧！、舒馬赫、竊聽風暴、明鏡女性週刊、男人幫、哈...

國際評審／酒類專家 王鵬 重磅新作 第一本全方位介紹啤酒「品飲與文化」的專書 100種類型、500選酒款 　　啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝， 　　是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味。 　　且看當代釀酒師的創意，如何到達前人無法想像的境界， 　　跟著專家，跟全世界的啤酒乾杯！ 　　★【學品飲】看懂「啤酒風味輪盤」，享受老饕級餐酒搭配與啤酒調酒！ 　　(○) ...

　　◎吃飯一定要熱熱鬧鬧？其實，一個人吃飯根本不寂寞，還比較美味。 　　◎原來，辣不是味覺，是熱覺。芥末的嗆竟是痛覺。茶的苦反而是觸覺。 　　◎為什麼人吃完甜的就想吃鹹的？為什麼吃蕎麥麵呼嚕呼嚕用吸的比較香？ 　　◎桌巾顏色可以改變紅酒的味道；環境或擺盤換了，同一道料理的味道竟然跟著變了。 　　原來，影響味覺的不是只有本身的味道， 　　你的嗅覺、視覺、聽覺、觸覺，都會改變你吃東西的感受。 ...

大口吃肉就是狂！ 走過路過不可錯過的--肉食系餐廳懶人包！ 　　特搜全台75間平價肉料理， 　　食肉一族還看什麼，吃就對了！ 　　燒肉X鍋物X排餐X壽司X串燒X炸物X早午餐 　　肉汁齊發！ 　　你還在煩惱要吃什麼嗎？ 　　快跟著我們盤點這些話題肉食，你都吃過了嗎？ 　　想吃高品質的肉類不用再擔心荷包失血， 　　本書的百元肉類料理，讓你感受到肉汁爆發的高CP值天堂！ 　　無論什麼時候都要...