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愛料理  熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序123456漢堡排ft.起司醬/紅酒醬/日式醬洩壓小姐預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。

醬料則是可以依個人喜好做調整食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水45分2讚::手打漢堡排with紅酒醬起司醬::艾利私廚在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！材料都是容易取得，作法簡單，漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～此食譜［漢堡排］牛:豬=7:3...食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉90分13讚【義大利麵】紅酒醬豬肉義大利麵R.L.料理研究室前幾天煮的紅酒醬沒用完丟掉又太浪費於是就來實驗看看作為義大利麵的基底醬汁會發生甚麼事吧!!R-Lin食材：義大利麵、豬五花肉厚片、鹽、洋蔥末、黑胡椒粉、蘑菇、蒜末、水煮青花菜、紅酒醬30分10讚【牛肉料理】牛小排佐紅酒醬R.L.料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/ckRV2PZ_7sg喝不完的紅酒直接入菜完全不浪費還可以增...食材：牛小排、洋蔥絲、鹽、紅蔥頭末、黑胡椒粉、奶油、紅酒、雞高湯30分28讚1跟著做超簡單濃郁紅酒巧克力咖哩醬三小朋友的媽想吃到坊間濃郁到不行的高級咖哩醬，加入紅酒和巧克力就行了。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、82%巧克力、紅酒、肉類、水、佛蒙特甜味咖哩30分12讚煎鴨胸佐紅酒藍莓醬烹飪心理治療皮脆肉嫩食材：鴨胸、鹽、藍莓果醬、紅酒、鹽、黑胡椒、鴨油、檸檬汁15分12讚脆果羊排佐紅酒蒜泥醬顏廷軒食材：好市多羊小排、堅果、大蒜、狄容芥末、洋蔥、綠花椰菜、紅酒、菇類、高湯60分38讚紅酒起司最佳配料-無花果醬一個人廚房在超市很難找到無花果醬，所以只好自己買無花果來做果醬，沒想到作法簡單又好吃😋食材：無花果、白砂糖、檸檬汁15分15讚炸仙洲酒金目鱸佐紅酒醬2020,R203ccshcook金門四面環海，與漁業息息相關，所以選擇海產鱸魚，現在也是鱸魚的最佳產季，選擇以魚排的方式呈現，以高粱酒醃魚入味，並使用西式的擺盤以...食材：金目鱸魚、高粱酒、紅酒、太白粉、紅蔥頭、百里香、橄欖油、奶油、乾燥花、蔥、蒜、鹽、糖45分3讚(影音)鍋寶-舒肥牛排佐紅酒醬男人廚房1+1舒肥料理這幾年在台灣非常流行，今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。

影音食譜：https://youtu.be/oz-BA...食材：牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油74讚🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬好好料理8Djoy自製西餐紅酒醬+烤羊小排🥰食材：蒜頭、洋蔥、羊小排、蘑菇、綜合蔬菜、紅酒20分42讚紅酒醬燒洋蔥牛肉潔西卡的美味筆記在超市買了超大塊的嫩肩里肌牛肉。

因此連續牛肉料理又來了，今天的牛肉切成大塊，但是不用燉的是用燒的，煎香後面小火略燒煮，牛肉還沒老...食材：牛肉（今天用嫩肩里肌牛肉）、紅酒(不甜的/便宜的)、醬油、紅酒醋、洋蔥切粗絲、水20分146讚1跟著做123456牛肉紅酒醬新手人妻日常餓著肚子做飯吃很餓之後又很飽根本折磨自己的一頓飯愛牛肉愛紅酒簡單上菜以後我是蛋包飯達人但～怎麼感覺很弱#...食材：牛五花（可換豬肉）、紅酒、黑巧克力、洋蔥、伍斯特醬、開水、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油30分24讚舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥SHANG分享今天料理的生日餐。

部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wa...食材：紐約客牛排、洋蔥、紅酒、醃製黃瓜、小牛高湯、岩鹽、蒜、紅蔥頭、黑胡椒、苜蓿芽、奶油、鹽、糖18讚蒜片煎牛排佐紅酒醋醬Ching的美味廚房～香脆的蒜片、軟嫩多汁的牛排沾酸甜的紅酒醋醬真是絕配，而且醋還有助消化功能。

香蒜牛排佐紅酒醋醬，加上簡單清炒甜椒邊菜，再買跟棍子麵包...食材：澳洲牛肩里肌肉（全聯購買）、蒜頭、紅、黃甜椒、鹽巴、奶油、橄欖油、義大利巴薩米克醋（大潤發購買）、蜂蜜、胡椒粉20分502讚洋葱紅酒醬雞排菲

松露玫瑰跳到主文文字是我的靈魂，料理是我的情人，不斷漫遊是我的宿命。

部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片松露玫瑰愛旅行的煮婦。

以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。

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洋蔥200公克切丁，橄欖油半大匙小火慢炒。

大概炒了10分鐘的樣子，洋蔥甜味稍稍釋放出來。

加入水200ml，此時也可以添加喜歡的香草，大火煮滾後轉中火煮10分鐘，煮到洋蔥變軟。

用食物調理機或是果汁機打成泥，洋蔥泥擺回醬汁鍋，加入紅酒(你覺得可以入口的等級)200ml，中火續煮10-15分鐘。

過濾渣渣，加上煎牛排的肉汁或是適量奶油，半小匙糖、鹽和黑胡椒調味即成。

做出150ml左右的紅酒醬，四人份。

好的醬汁可以讓你上天堂。

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