更正此醬包不是“李錦記”出品為“好燒味港式叉燒” “雙人徐”監製李錦記港式叉燒醬全聯梅花豬肉塊懶人的好幫手人人皆可做出黯。

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叉燒肉不可或缺的醬料- 李錦記叉燒醬！只要一瓶叉燒醬，就能做出一道美味的港式叉燒，也可當作各種小炒、醃漬及燒烤的調味醬料，一醬到味、一醬百味！首頁專業產品叉燒醬返回方便醬料叉燒醬資料方便醬料叉燒醬標籤:不加味精不加防腐劑故事:叉燒是香港經典名菜"燒味"之一，家傳戶曉。

李錦記首創叉燒醬，以一醬到味的概念，簡化烹調叉燒的步驟。

不加味精*、不加防腐劑，信心之選。

特式：李錦記叉燒醬使用方便，用作烤焗肉類或叉燒排骨之醃味，亦可作小炒時的調味料，香氣馥郁，醬體細滑，色澤紅潤，適合用來醃製、炒菜和燒烤。

無添加防腐劑、無添加味精。

用法:在醃製肉類時，加入適量的叉燒醬，令肉塊濃郁甜美；在烤焗排骨或肉類時，掃上叉燒醬，鎖緊肉汁，令每一吋肉塊都浸透住濃濃的叉燒醬味；烹調料理時，加入適量的叉燒醬，令菜餚變得色香味俱全。

參考菜式：香橙蜜汁叉燒排骨、蜜汁豬肉乾。

*註：“不加味精”即製作過程不添加味精。

成份:白糖、水、鹽、豆醬（水、鹽、大豆、小麥粉）、蜂蜜、醬油（水、鹽、大豆、小麥、著色劑（焦糖色素）、高果糖玉米糖漿）、麥芽糖漿（大米、大麥麥芽）、粘稠劑（乙醯化己二酸二澱粉）、脫水大蒜、甘草、花椒、丁香、陳皮、調味劑（醋酸）、肉桂、著色劑（食用紅色四十號）。

過敏原:本產品含有大豆、小麥、大麥。

包裝2.55千克你可能喜歡選擇地區澳洲/紐西蘭English加拿大FrancaisEnglish中南美洲與加勒比地區EnglishEspanol中國简体中文歐洲English德國DE香港繁體中文EnglishBahasaIndonesia印度尼西亞EnglishBahasaIndonesia日本日本語印度English韓國한글馬來西亞English简体中文荷蘭NL菲律賓English新加坡English简体中文西班牙Espanol台灣繁體中文英國English美國English繁體中文越南TiếngViệt

港式叉燒醬 · 1,蠔油60克, 醬油20克,番茄醬20克,糖120克 · 2,玉米粉30克,麵粉4克,水38克 · 3,最後再加上一點點香油防黏.JOYCEの廚房-Joyce'sKitchen跳到主文我在Vancouver(溫哥華)的烘焙.廚房筆記請至FB粉絲專頁觀看最新發文及發問~此部落格僅為食譜區部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片May16Wed201803:20港式叉燒醬 ☆有時候很懶惰,想做叉燒的時候不想當天在做醃料所以我會先做好叉燒醬放在冰箱,等到要吃的時候再將叉燒醬跟五花肉醃一個晚上就直接可以烤♧而叉燒醬的做法說穿了也是很簡單,只要將幾種材料混合在一起,勾個芡,就完成,所以不用到超市去買李xx叉燒醬喔!!●自己在家裡就很容易製作港式叉燒醬製作1,蠔油60克,醬油20克,番茄醬20克,糖120克2,玉米粉30克,麵粉4克,水38克3,最後再加上一點點香油防黏先把2,玉米粉水調勻備用 把1所有的配方倒在鍋裡加熱到糖融化以後,倒入玉米粉水,繼續小火加熱到濃稠為止      最後加一點點的香油防黏,即完成港式叉燒醬港式叉燒醬做好以後放入乾淨的玻璃瓶裡,放冷藏保存.可放約3個月 成品●五花肉(或已完成的叉燒丁(叉燒包內餡))直接加醬醃製4個小時以上,再入烤箱烤,最後塗上蜂蜜就成了標準的港式叉燒做法 可以參考港式叉燒食譜蜜汁叉燒part2http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/209675455-%E8%9C%9C%E6%B1%81%E5%8F%89%E7%87%92-part-2 全站熱搜創作者介紹JOYCEの廚房JOYCEの廚房-Joyce'sKitchenJOYCEの廚房發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：港式叉燒醬上一篇：大阪幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)下一篇：黑蒜頭~養身極品~歷史上的今天2016:羅宋湯▲top留言列表發表留言最新文章文章搜尋文章分類DIY(15)養豆芽(1)快速撥美生菜(1)蜂蜜蛋糕DIY空心紙模製作(1)高麗菜花種植(1)吊栽番茄(1)紅豆薏仁水(1)捕蟲大法不沾手~小飛蟲(1)蔬菜天然色素水~一兼二顧省錢又方便(1)護唇膏做法(1)葡萄酒DIY(1)髮束復原法(1)迅速清潔烤箱瓦斯爐~只要一張紙(1)DIY隨身口紅香皂(1)芝麻香油，小磨香油(1)青蔥保存&再生法(1)醬料.餡料(12)超級簡單~黑胡椒牛排醬(蘑菇醬)(1)山寨版~美而美沙拉醬~影音食譜(1)美乃滋Mayonnaise.沙拉醬.影音食譜(一分鐘輕鬆完成)(1)甜辣醬~超簡單(1)芝麻醬~影音食譜(1)芋泥(1)標準擂紅豆泥(沙)做法~中.西.日式紅豆內餡(含炒製視頻)(1)港式叉燒醬(1)簡單自製麻辣油(1)10分鐘做"台式傳統醬料~海山醬"(1)XO醬作法(1)16分鐘做日式蕎麥涼麵醬汁(1)日式料理&日式甜品(21)日式和果子(1)可樂餅croquette(1)日式甘栗(含撥.洗栗子影片)(1)日式和風醬~影音食譜(1)大阪幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)(1)日式湯底~影音食譜(1)日式蜜黑豆~無鐵釘.醬油.黑糖版~私房食譜(1)玉子豆腐(雞蛋豆腐)~影音食譜(1)海苔粉(酥)(0)玉子豆腐(雞蛋豆腐)~影音食譜(1)只要3步驟10分鐘~快速煮出美味溫泉蛋(1)紅豆小羊羹(1)自製日式發酵甜納豆(黑豆)(1)三笠燒(銅鑼燒)(1)燕麥三笠燒(1)5分鐘做咖哩磚~私房食譜16(1)和果子系列~吹雪饅頭~私房食譜二(1)和果子系列~吹雪~私房食譜三(1)和菓子系列~六方燒.圓形燒.花型燒(1)和果子系列~羽二重~只需2分鐘做出滑順日式甜品(1)正統日式豚骨味噌拉麵(1)西式烘焙-麵包類(38)原味鮮奶葡萄乾木材麵包配方及作法(1)手揉湯種吐司(1)新式可頌(無裹裡油.少油版)影音食譜~(私房食譜19~通用密碼)(1)英式鬆餅~englishmuffin(1)Pretzels&cheesepretzels(1)簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)(1)港式菠蘿包PineappleBuns+冰火菠蘿(0)法國麵包~古早味(1)甜麵包內餡~奶酥餡(1)甜麵包內餡~椰絲餡(1)甜麵包內餡~火腿玉米餡(1)甜麵包蔥花包~蔥花製作(1)麵包碗(圓法)作法(1)巧克力脆皮&原味菠蘿麵包~甜麵包系列(1)PIZZA餅皮&自製甜筒餅皮做法(1)nutella&花生醬聖誕樹麵包(1)SunflowerRusticDinnerRolls歐包&歐包一秒彈回超彈力影片~私房食譜十(1)核桃香蕉麵包~BananaWalnutBread~無鹽奶油版&無負擔植物油版(1)圓頂葡萄乾吐司(不帶蓋紅豆吐司)(1)超彈力12cm迷你甜吐司(1)甜麵包配方~湯種.中種法.快速

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