台灣的超市什麼都有賣,連越南春捲皮-糯米紙和@ @ lucy222_liang822. ... 吃不完的春捲放到保鮮盒冰入冰箱冷藏,外皮硬化可再噴點開水軟化又會呈現Q彈 ...小露c媽咪日記這裡記錄了小露c懷孕的點點滴滴和寶寶成長日記及愛上烘焙烹飪日誌相簿影音好友名片201307241311在家也可以做:越南春捲VietnameseSpringRolls?DIY烹飪筆記在家也可以做:越南春捲VietnameseSpringRolls   夏日炎炎小露媽咪能想到的私房涼拌菜都快做一遍了,突然想起了美味又健康,清淡又爽口的越南春捲和越南河粉,讀書時超愛去越南餐館吃這二道料理的,無論是冬天或夏天幾乎每個星期都會光顧一次,連續吃了幾年都不會厭煩,還是喜歡吃,尤其是沾春捲的花生沾醬,每次都要跟店家再要一小碟,吃久了也學會怎麼做了。

   台灣的超市什麼都有賣,連越南春捲皮-糯米紙和越南米粉都可以容易取得,十分容易操作,讓愛吃的小露媽咪不用頂著炎炎烈日出去付大把的$$,只買得兩小捲沒有什麼料的春捲,而是在家也可以吃到道道地地的越南春捲,而且是吃到飽。

   小露媽咪每次做這一道料理都會多做一些送給鄰居,讓鄰居也吃吃這道美味又健康的越南春捲。

   越南春捲材料和越南河粉材料可以一起做,因為這兩道菜材料幾乎一樣只有少許不一樣,所以做起來就好像整套越南套餐。

(越南河粉做法請按此進)份量:5個  料理時間:30分鐘  使用工具:噴水器/刷子 難易度:★越南春捲材料:越南春捲皮-糯米紙 5片  (新手請多準備一些)越南米粉150g  (約10元大小一把)牛肉片10片 (or豬肉片)豆芽菜100g  (約二碗量,)      蝦8隻 (or蝦仁)萵苣生菜葉5片越南春捲沾醬A(海鮮醬):新鮮檸檬汁1大匙砂糖2大匙魚露1大匙甜雞醬1大匙越南春捲沾醬B(花生醬):糯米醋1大匙花生醬1大匙(偏液狀)砂糖1大匙醬油膏1大匙蜂蜜少許薑泥少許香油少許蒜泥少許花生顆粒少許越南春捲準備工作:                                                                                                                                           1.     生菜和豆芽菜洗淨,瀝乾備用。

2.     蝦洗淨汆燙,放涼後去殼去腸泥切對半備用。

3.     牛肉片或豬肉片汆燙(汆燙的湯汁不要倒掉要留著做下一道越南河粉)放涼備用。

4.     越南米粉煮10分鐘,米粉由半透明到米白色才是OK的,取出放涼備用。

越南春捲海鮮沾醬做法:取一小碗將新鮮檸檬汁、砂糖、魚露和甜雞醬全部材料拌勻,直到砂糖顆粒全溶化,試試味道,喜歡甜一些,可以再加些砂糖,微調成自己喜歡的酸甜口味。

越南春捲做法:1.     工作台墊上塑膠袋再取一片糯米紙利用噴水器在上面噴灑一層薄薄的開水或用刷子刷上薄薄的開水(待30秒左右糯米紙會軟化成Q彈的糯米皮)。

(糯米紙千萬不要泡入水中很重要哦!!!!!!除非你是想失敗黏在一起或著你是高手)2.     取3片己經汆燙切對半的蝦或蝦仁在糯米紙中間位置(漂亮蝦面朝下),再疊上1片生菜葉,再來是汆燙過的肉片2片,然後是加入少許的米粉和生豆芽菜。

(速度要快約30秒內完成)3.     像包春捲一樣的包法,將變軟的糯米皮壓緊食材捲成春捲狀,兩端要收好折進去,即可食用,吃的的時候沾上自製的沾醬。

小露媽咪小叮嚀:1.     糯米紙太乾時不好操作又易破,可以再噴灑點開水就可以回軟。

(噴一面就好)2.     糯米紙如果噴水太多或擦水太多黏在一起拿不起來解決方法:等待乾燥或換一片新的重新操作。

糯米紙噴完水約30秒就會軟化,不到1分鐘時間會吸飽水變化Q黏不好包,介於30~60秒間快速抓好材料快手包好。

(糯米紙千萬不要泡入水中很重要哦!!!!!!除非你是想失敗黏在一起或著你是高手)3.     新手操作最好材料集中並縮小份量,較易成功。

4.     如不小心包破掉的春捲拯救方法,再包上一層糯米紙,一樣好吃。

5.     蝦切對半,包的時候才會固定位置不會滑動。

6.     越南春捲可變化萬千,喜歡吃什麼就包什麼搭配海鮮沾醬或花生沾醬都好吃。

7.     花生沾醬材料一定要加入花生顆粒吃起來才好吃。

8.     海鮮沾醬其他利用做法,最常用於泰式海鮮沙拉,青

生春捲一捲20元，吃久之後漸漸覺得不划算，剛好越南小店裡，也賣一些簡單的越南食材，於是我決定自己DIY捲來吃，想吃幾捲沒問題。

Singing's小星球跳到主文格子上，曬太陽。

好心情，講一講；壞心情，晾一晾。

部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Jul15Thu201001:46【涼食】愈捲愈上手‧越南生春捲DIY氣溫開始飆高的時候，每天都只想吃爽口帶酸的食物，所以每天下班都會固定去回家路上的一家越南小店，吃一碗豬肉或雞肉河粉，再外帶兩條越南生春捲回家解饞。

生春捲一捲20元，吃久之後漸漸覺得不划算，剛好越南小店裡，也賣一些簡單的越南食材，於是我決定自己DIY捲來吃，想吃幾捲沒問題。

 食材：米紙(家樂福或泰、越超市有賣)、魚露(沾醬用)、蒜頭、辣椒、檸檬汁適量   內餡：五花肉或赤肉、香菜或九層塔、美生菜、小黃瓜、鮮蝦、米線(家樂福或泰、越超市有賣)備料：先將肉片、鮮蝦、米線燙熟，鮮蝦去腸泥對半切，免得太圓太肥春捲爆掉；美生菜、小黃瓜、香菜洗淨，過開水後切成長條。

   沾醬：將魚露跟蒜末、辣椒末、檸檬汁調勻，如果來不及冰鎮，可以加點冰塊。

 步驟1.：準備一個大盤子，抽一張米紙放上。

米紙很神奇喔，乾燥的時候硬硬的像紙片，沾水弄濕馬上就軟化成透明狀了。

我是用噴花器的噴噴均勻的將米紙沾上水氣，靜置一分鐘米紙就軟嚕。

請注意，水不要噴太多，不然春捲皮馬上就會變得黏黏的，皺在一起就攤不回圓狀了。

除了用噴噴外，也可以準備一碗水，用手沾取水分塗在米紙上，不過這樣水量比較不好控制，容易太濕或不均勻，比較適合有經驗的熟手使用啦！步驟2.：米紙軟化後，依視線將米紙從中對分成上下兩部分，上半部放置蝦仁，記得正面朝外背面朝自己，包起來的外觀才會好看。

下半部可以先鋪肉片為底，再放上香菜、米線、生菜、黃瓜條，像包春捲一樣捲上就大功告成嚕。

  瞧！這是包好的樣子！！雖然沒有很美，也還沒達到職業級的水準(廢話，我第一次包ㄟ)，但多虧了大蝦撐場面，賣相看起來很灑重本，自己吃的嘛，就不用斤斤計較成本要控制在20元以內了，高興吃什麼就包什麼，歡喜就好。

  很誘人吧，接下來是一連串的連環照，我對成果太滿意了，忍不住殺了很多記憶體，各種姿勢都來一張。

  料多實在沒得比，我也想去開店跟越南妹嗆聲了啦！   越南生春捲包得粗細不均兼有破洞，憑良心講還真有點醜，可能還得再練練才有資格跟越南妹嗆聲。

不過滋味可不差，一口咬下就知道是有內涵的，層次鮮明又很清爽。

不知不覺的一捲再捲，我整整吃了七、八捲之多，換算成店面價格就將近150、160了。

普通的晚餐，吃到這種金額算誇張，但自己在家DIY，想吃多少包多少，完全沒有壓力。

而且食材都是川燙的，吃完又沒有油膩的飽脹感，假日找個時間試試吧，保證捲到欲罷不能！斷面秀糊掉了，不過還是可以看出層次，鮮蝦的紅加上生菜的脆，沾上酸酸的沾醬吃，真的很涮嘴。

夏天就是要涼涼的吃啊，吃膩生菜沙拉了嗎？換生春捲嚐嚐吧！ 全站熱搜創作者介紹shin915kimoSinging's小星球shin915kimo發表在痞客邦留言(2)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：☆十指樂沾陽春水此分類上一篇：【涼拌】絲絲入扣‧蒜拌茄子此分類下一篇：【熱炒】任君搭配‧鮮炒三蔬上一篇：【家園】種菜南州下‧外婆的絲瓜棚下一篇：【熱炒】任君搭配‧鮮炒三蔬歷史上的今天2010:【熱炒】任君搭配‧鮮炒三蔬▲top留言列表發表留言站方公告[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券活動快報24H超輕盈持妝蘭蔻NO.1零粉感迎戰夏天！24H持久水粉底首創「氣凝...看更多活動好康熱門文章文章分類我愛逮丸小旅行(4)北部(3)中部(1)南部(9)花東(7)揹起行囊流浪去(2)香港(2)吳哥北越(0)食欲之春夏秋冬(6)北北基(40)中彰竹(7)台南我的家(67)嘉高屏(10)花東宜(13)雜食團購(14)☆十指樂沾陽春水(32)☆千金散盡不復來(11)☆哩哩扣扣難分類(33)☆偶爾也要裝文青(7)最新文章最新迴響文章精選文章精選2015十月(1)2014三月(1)2013九月(1)2013八月(2)2013七月(5)2013四月(1)2012十月(1)2012九月(1)2012七月(1)2012四月(2)2012三月(4)2012二月(1)2012一月(1)2011十一月(2)2011十月(6)

2.包春捲：將越南春捲皮抹上水，把九層塔、大陸妹、小黃瓜等春捲的料放上去捲起來，左右摺起後捲起。

必要食材 ...手記一些卡吉爾的推廣理念.小教學.小方法希望對大家都有幫助★★版主正在找正職工作，歡迎有意雇用的公司聯絡。

索取密碼請按此★★日誌相簿影音好友名片202005231408[食譜]越南春捲~清爽不道地葷/素食版本皆有越南人親自傳授臺灣人改良櫻本舖特製GỎICUỐN?美食旅遊交通評介評論-美食越南網友教我怎麼做越南春捲後，我依臺灣比較好取得食材和口味做了改版，材料更好準備又不失好吃的程度。

本文會先寫摘要，接著附上兩位大廚實作的影片，最後在詳細說明中列出網購可以買的地方，讓大家要做的時候只要回文章開頭看摘要就好。

[櫻本舖-Blog寫手-卡吉爾原創文2020/5/23]摘要：1.先做醬：將魚露（素食者亦可用味霖+鹽代替）和水一比一混合，加入辣椒、蒜頭、糖2.包春捲：將越南春捲皮抹上水，把九層塔、大陸妹、小黃瓜等春捲的料放上去捲起來，左右摺起後捲起。

必要食材：越南春捲皮：一般量販店進口食品區就有賣春捲皮和米線，這兩種商品要注意最好不要買到添加漂白劑的，比較天然健康。

我都買BÁNHTRÁNG這牌的，因為是越南朋友推薦，一包400g裡面有42張左右。

但是我覺得它品質沒有很穩定，二次回購時餅皮跟之前紋路不一樣又容易破，不然就是我買到山寨版了(?)。

{泰菲印越}越南CHAGIOBANHTRANG炸春捲皮春捲皮越南春捲22公分400克 包春捲內的必要食材：九層塔：因為它很不耐放，以一捲放2片估算，依你你要做幾捲就買幾片，我不建議為了貪便宜買一包，否則不用三天就全部發黑了！我建議特別找有散賣的攤販買，挑的時候不要選散葉子，最好買有含一點枝幹的可以放比較久一點。

包的時候再摺葉下來即可。

大陸妹：大約一捲包一片葉子，我覺得換萵苣其實也可以，沒試過。

整株洗過晾乾不用特別切。

包的時候再摺葉下來即可，太大片可以稍微撕小片一點來用。

小黃瓜：厚切條狀，不須切太細，一捲包一根。

 包春捲內的非必要食材，你喜歡就加，不想準備也沒關係：米線：加了比較有飽足感，也可以用台式冬粉代替。

米線可以和上述春捲皮一起買。

我買的外包裝有寫水滾放下要煮7分鐘，煮好要過冷水後放涼，才會有彈性。

{泰菲印越}越南bkbtbbh澱粉條米線500克韭菜：我看越南春捲是包一整根的生韭菜，可是吃的時候咬不斷，吃第一口就整根抽走了！所以我還是切小段包在裡面。

我在想韭黃、韭菜花說不定也可以代替。

韭菜白的部分可以撥開或切一下不然很難咬斷。

肉類：蝦子+豬肉或雞肉擇一，素食者也可以放素火腿，或都不加任何肉類也很好吃。

蝦子：鍋內到入米酒和油和蝦子一起攪拌後開小火蓋上鍋蓋，直到蓋子冒出水蒸氣就可以關火，放涼後剝蝦殼剖半。

豬肉：川燙過後，鍋中加入鹽、紅蔥頭、米酒，煮滾後將入肉放進去用小火煮滾後關火悶熟，避免肉太澀。

買整塊來悶熟再切片狀。

雞肉：我都買整付雞胸肉放在陶瓷盤中，淋米酒抹上白胡椒、黑胡椒、鹽巴，電鍋外鍋放1.5杯的水後，將整盤放入電鍋內，蓋上鍋蓋蒸到跳停。

放涼切片狀。

（我曾經試著買現成的鹽水雞來包，味道很不搭！） 玉米筍、秋葵：川燙熟即可，我發現一捲包一條在裡面也很好吃又清爽，越南店似乎沒有人這麼做。

紅蘿蔔：可川燙也可生切細絲，切太厚的話紅蘿蔔的怪味很重，越南店似乎沒有人加這個。

碎的硬花生：吃燒仙草在加的那種花生，越南店經常放在醬汁裡，但是每次都沾不起來，我覺得也可以將花生粉或碎花生在包春捲時撒在裡面，就像台式春捲那樣。

因為越南春捲餅皮較小，以上的食材準備幾樣即可，不用全部備齊。

 調味料：味醂、鹽（正統作法應該是用越式魚露，因為我不知道魚露買哪一種好，所以用這方式代替。

）葵果純品魚露200ml康鄰超市好康物廉網建議大家盡量買少或無添加的醬料，遠離化學物麻痺自我味覺。

糖辣椒：切碎。

敢吃辣的話可以買比較短小的朝天椒，超辣！不敢吃辣的話可以買紅色又大根又粗品種的牛角椒，或是綠色不規則狀的青龍，只有辣椒味沒有辣味。

不要以為綠的就是青龍，有其他種綠辣椒超級辣，別買錯了！檸檬~做春捲一次用不到一顆蒜頭~一次用一兩瓣而已~蒜頭剝皮後切碎開水 做醬的方法：味霖(或魚露)和開水比例是

夏日不流汗料理。

以前每個月都有西貢（胡志明市）班的我，除了飛回台北那段航程可以吃到西貢當地空廚做的餐點，平時並沒有太多機會吃越南菜。

或許是這些 ...維多利亞的廚房跳到主文加入粉絲頁同步掌握廚房上新菜~~部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片感謝大家以實際行動支持小廚房～Jul08Sun201216:36再做越南春捲夏日不流汗料理。

以前每個月都有西貢（胡志明市）班的我，除了飛回台北那段航程可以吃到西貢當地空廚做的餐點，平時並沒有太多機會吃越南菜。

或許是這些年外籍新娘和外籍勞工來到台灣的緣故吧，不只工業區周邊，連街頭巷尾都出現了不少越南美食小館。

我家這邊也是，曾在外人幾乎不會發現的小巷子裡出現了一家無招牌越南小吃館，老闆娘的牛肉湯河粉很令人驚豔，完全不是現在鼎字輩的越南餐館能與之相比的。

老闆是台灣人，娶妻前應該沒下過廚，只能跑跑外場，偶爾幫忙炸個春捲，基本上小店提供的飲食都靠從越南嫁過來的老闆娘一人撐著。

後來老闆娘手腕開始沒力看復健科，有次還苦笑著給我看她已經變形的手指頭，老闆雖有心幫忙，但畢竟不習慣廚事，動作總是慢了幾拍。

果然沒多久，小店最終只能拉下鐵門。

這些年，我們也曾試著去嚐嚐大家讚好的越南小館，每嚐一次，總更加想念老闆娘那鍋厲害的湯頭！一般到越南餐館用餐，魚桑和我必點牛肉湯河粉和春捲（涼食與炸的兩種），前者的湯頭我還沒好好花時間研究，或許等今年冬天吧，夏天熬湯頭太磨人了，不過做些春捲當消暑餐倒是可以。

在餐館裡吃到的越南春捲通常會包生菜、白米粉、韭菜與蝦仁，吃的時候再蘸以魚露、檸檬汁與辣椒為基底的醬汁，十分開胃。

自家吃春捲，內容物不用太拘泥，只要不互相搶味的，都可以試試看。

這次我用了綠豆粉皮，切成條代替米粉，挺好的。

2~3人份越南米紙、蝦仁200g、綠豆粉皮2張約250g、各式豆芽/苗40g、生菜葉數片（萵苣類的皆可）、說明：綠豆粉可在傳統市場裡賣豆製品的攤子買到，有綠豆粉皮（圖右）與綠豆粉塊（圖左）兩種，都可以試試。

做法1.蝦仁挑去腸泥，以滾水汆燙後瀝乾備用。

2.用冷開水將豆芽/豆苗與生菜葉洗淨，瀝乾。

3.綠豆粉皮（圖右）或綠豆粉塊（圖左）切條。

4.用冷開水刷滿米紙兩面，濕一點沒關係，米紙會吸收。

（不要懷疑，看起來像塑膠片的米紙抹水後一分鐘不到就會變成Ｑ彈的春捲皮。

）5.依喜好將菜料平均鋪上（靠近邊邊，而非放在正中央），別太貪心鋪太多，米紙很薄喔。

堅持要吃大捲的人，請分別將兩張米紙弄濕，再交錯疊在一起強化米紙的韌度。

6.拉起把菜料邊邊的米紙，像春捲那樣小心邊捲邊包，切成易夾取的大小即可。

這次準備了兩種沾醬，一種是傳統越式風味的沾醬A，某些連鎖超市也可買到瓶裝的。

至於沾醬B則是南洋風味的花生沾醬，原本是拿來蘸沙嗲烤肉串的，沒想到拿來蘸春捲也很合拍說。

（沾醬A：蒜泥2小匙、紅辣椒末適量、檸檬汁或白醋1大匙、魚露1大匙、砂糖1~2小匙、溫開水1大匙、香菜末1大匙。

 ）這兩天溫度直逼攝氏35度，穿短褲坐在地板上吹電風扇也不容易平靜燥熱的心，但三餐還是要吃的，只不過要變通，能不開抽油煙機就不要，輕鬆做、清爽吃的越南春捲是不錯的選擇。

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愛料理「越南春捲」食譜，有最新的越南生春捲，以及【越式春捲】美味又可口的減肥聖 ... 食材：春捲皮、越南米線、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、九層塔、檸檬、泰國甜辣醬.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序123456越南生春捲薇糖薇冰食材：春捲皮、越南米線、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、九層塔、檸檬、泰國甜辣醬45分4讚【越式春捲】美味又可口的減肥聖品！🌿跳Tone的廚房夏天到廚房裡料理，炙熱的🔥溫度，對做菜者這一大考驗，最好是做一道菜可以隔餐吃，還是風味絕佳，雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣，減肥聖...食材：小黃瓜片、秋葵片、味醂、小黃瓜絲、昆布醬油、燙熟剝殼的蝦子、魚露、黃椒絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、蒜末、米春捲皮、檸檬葉(切絲)、薄荷葉、紅辣椒末20分16讚清爽低熱量～越南鮮蝦/雞胸生春捲千千開飯La~疫情期間久久才買一次菜，葉菜類難保存，不知不覺不太買葉菜，容易減少蔬菜攝取量了蘿美生菜好吃又耐放，是疫情期間的好囤蔬菜之一加上...食材：越南米線、雞胸肉、蒜末、蝦仁、辣椒末、蘿美生菜、魚露、蔬菜、檸檬汁、越南生春捲皮、糖、九層塔、常溫開水5讚越南春捲阿表終於等著泰國太太進米紙，Contenta！！！Puzzle:https://mayo18.pixnet.net/blog食材：越南潤餅皮、越南米粉、生菜、鹽10分4讚越式春捲-青辣椒花生雞胸肉台畜T-HAMKitchen絕世好雞胸x貓兒干獨家聯名　#全台首款​#青辣椒花生醬雞胸肉​夏日輕鬆煮青辣椒花生醬雞胸肉鮮蔬春捲超對味!★嚴選國產...食材：米皮、青辣椒花生雞胸肉、魚露、生菜、辣椒、紅蘿蔔、香菜、米線、九層塔30分25讚越式炸春捲(二)灶頭鑊尾之前分享過「越式炸春捲Chảgiò」食譜，當時的餡料是台式口味，這次我改用越南的調味料，兩種做法供您參考。

※炸春捲最重要的是...食材：豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、乾木耳、蒜頭、米酒、冬粉、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬、白胡椒粉、蒜、開水、砂糖、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、醬油28讚統一肉燥麵風味越南春捲KT食驗室越式春捲mix台式肉燥麵是什麼混搭滋味😘就用從小最愛的泡麵口味--統一肉燥麵作為懷舊基底，用越南春捲皮創意變身！意想不到的好...食材：統一麵肉燥風味、越南春捲皮、紅蘿蔔絲、小黃瓜、蝦仁、肉末、油蔥酥（可略）、水、雞蛋45分16讚低脂越式春捲亮比低熱量、蔬菜多又能吃到蛋白質，非常清爽！適合夏天也適合減肥的高顏值料理！食材：去殼蝦仁、生菜（建議結球萵苣）、魚露、胡蘿蔔、檸檬、小黃瓜、蒜頭、越式澱粉條（米線）、乾辣椒（或鮮辣椒）、越式米餅、飲用水、雞胸肉（可做第2種口味）60分248讚1跟著做越式美味炸春捲天主教善牧基金會這道是善牧基金會服務來自越南的姊妹范玉雲，在教善牧食堂課堂時所示範的料理，這道料理玉雲特別將春捲皮改為台式春捲皮，用台式春捲皮做即...食材：台式春捲皮、絞肉、芋頭、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、蔥、大陸妹、冬粉、雞蛋、紅蔥酥、黑胡椒、雞粉、魚露、檸檬汁27讚越式春捲清爽酸辣超開胃醬汁做法一起學SarahChang之前完全沒自己做過春捲，自從妹妹做過一次後，就愛上了，除了平時可以吃，也可以當作冷便當菜，夏天超適合吃這道菜，讓大家炎炎夏日也可以...食材：春捲皮、玉米筍、魚露、蒟蒻條、糖、蛋、白醋、小黃瓜、醬油膏、雞肉、辣椒、太白粉、蔥、蒜、檸檬22讚越式炸春捲Chảgiò灶頭鑊尾炸春捲可以用春捲皮，也可以用越式薄餅bánhtráng；前者炸起來比較漂亮，後者則是可以做生春捲、炸春捲兩用。

這道料理很適合親子...食材：越式薄餅、油、豬絞肉、乾木耳、蒜頭、冬粉、檸檬、胡蘿蔔、辣椒、白蘿蔔、魚露、青蔥、砂糖、雞蛋、開水、油蔥酥、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉25讚【家常菜】越南炸春捲檀島人妻越南春捲有油炸與生春捲兩種，兩種春捲各有不同的風味，由於老公喜歡炸春捲，我又不希望使用太多油，於是用少油的方式來慢慢煎熟，用這方式...食材：越南米紙、奶油萵苣、冬粉、豬絞肉、魚露、洋蔥末、白醋、雞蛋、糖、檸檬汁、辣椒醬(可用新鮮辣椒取代）、白胡椒粉、蒜頭末、鹽45分63讚123456夏日清爽低卡料理-越南春捲一個人廚房食材：蝦子、雞胸肉、醬油、小黃瓜、胡椒、蛋、魚露、米粉、蜂蜜、羅美生菜、檸檬汁、香油、辣椒粒、越南春捲皮、香菜289讚1跟著做越南春捲，yummy😋CarolHuang吃膩了大魚大肉，偶爾來個清爽口味吧😘#自製泰式風味醬很加分😋Carol'sHome/卡蘿愛料理:http://caro...食

越南春捲皮海苔蛋捲", 阿勝的越南春捲, 椒麻辣味生菜捲, 多元文化下的美食：月亮蝦餅, 【異國料理】蔬食堅果越南 春捲, 低醣酥炸豬肉捲.使用我們的服務時，代表你同意Cookie政策和使用條款.接受最新食譜熱門食譜越南春捲皮月亮蝦餅鮮蝦2公斤•豬絞肉半斤•蒜頭•蔥茉•細紅蘿蔔絲半條•樹薯粉•白胡椒粉•特細白砂糖林安安『元本山海苔』元本山海苔原本是座山之"完美超低脂!越南春捲皮海苔蛋捲"元本山海苔•越南春捲皮•雞蛋•鮮奶•乳酪片20分鐘AMY阿勝的越南春捲越南春捲皮•蛋五顆•大陸妹•小黃瓜•豬肉5人份許筱涵椒麻辣味生菜捲去骨雞腿肉1支（約300g）•鹽•油蔥醬1大匙（用油蔥酥也可以，增添香氣用）•米酒•生菜1顆（任何手邊能取得、可生食蔬菜皆可）•洋蔥絲•椒麻油適量（可省略）•越南春捲皮1小時1-2人份花花的減醣好油幸福味多元文化下的美食：月亮蝦餅蝦仁200g•花枝漿或魚漿150g•蛋白1顆•越南春捲皮4張•白胡椒粉少許•魚露1t•砂糖1t•米酒1t貓兒食堂【異國料理】蔬食堅果越南🇻🇳春捲紅蘿蔔🥕•越南春捲皮•海苔•蘿美生菜🥬•香菜•檸檬🍋•辣椒🌶•醬油40分鐘6人份女醫說蔬越南蝦春捲越南春捲皮•蝦(燙熟)•雞胸肉(燙熟)1塊，拆成絲•越南米粉2束(燙熟)•九層塔及嫩韭菜PhilipLo越南炸春捲芋頭•豬絞肉•越南春捲皮約6張•薑•蒜頭•胡椒粉•黑麻油•鹽2人份AmberLi低醣酥炸豬肉捲豬絞肉•鹽•太白粉•細砂糖•白胡椒粉•香油•水•越南春捲皮何沁瑜越南河粉根莖春捲越南春捲皮•韓式燒海苔•山藥•南瓜條•芋頭條•小黃瓜•越南河粉(米線)•泰式甜(辣)雞醬chun手作料理食堂越南春捲米紙(越南春捲皮)8張•小黃瓜1條•蝦8隻或火鍋肉片•香菜適量•萵苣生菜一小顆(也可加豆芽菜)•米線或冬粉適量•魚露2大匙•蒜末少許6人Ching越南河粉春捲越南河粉•（配料）素火腿•（配料）非基改豆腐•（配料）素培根•（配料）小黃瓜•（配料）美生菜•（配料）香菜•（配料）九層塔60分鐘10人份萍姊甜辣清爽越式生春捲越南春捲皮•兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)•泰式甜辣醬(甜辣沾醬)•飲用水1碗盤•蝦仁(滾水燙熟)•蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)•小黃瓜(切細條狀)•蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)15分鐘3人份Shania影食日嚐越南春捲越南春捲皮•開水（浸濕春捲皮用）•大盤子兩個（一個裝開水，一個包春捲用）•美生菜葉•小黃瓜絲•紅蘿蔔絲•玉米筍•士林大香腸小三廚房輕食便當越南春捲皮•雞蛋•大陸妹•芋頭•粗黑胡椒•鹽•牛奶•素鬆3人份VanessaHuang胡麻三蔬捲越南春捲皮•波菜•紫色高麗菜•胡蘿蔔•胡麻醬陳秀玲洛神蘋果越南春捲~小型蘋果•洛神花蜜餞•越南春捲皮•蜂蜜(可省略)•肉桂粉(可省略)0分鐘梁小蝶香腸蔬菜捲@美麗人妻SelinaWu高梁酒香腸•紅蘿蔔•小黃瓜•蒟蒻麵•萵苣•越南春捲皮•鹽•甜雞醬0分鐘SelinaWu鮪魚蛋薯泥〞一支電鍋簡單做馬鈴薯•蛋•鮪魚罐頭•鹽•黑胡椒•越南春捲皮•白開水0分鐘梁小蝶蔬食沙拉捲越南春捲皮•素鬆•蛋•苜蓿芽•豆苗•堅果•果乾•苦茶油0分鐘梁小蝶12下一頁首頁搜尋食譜註冊