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日本高人氣米種越光米，米飯甜味足黏度高，適合做便當飯糰，魚沼縣出產的米質最為優良，食味值高且米粒飽滿富光澤，CNS一等米。

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越光米（コシヒカリ）是原產於日本的水稻品種之一，命名為「越光」的原因是原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越州，「越光」即意謂著「越州之光」，代表對於 ...【Costco好市多】餐桌上的小確幸—日本新瀉魚沼越光米不知道大家有沒有這種經驗，去日本旅遊的時候總覺得那裡的米飯特別香甜、特別Q、特別黏，就算是冷了都還覺得好好吃。

這絕對不是因為我崇洋媚外或是「國外月亮比較圓」的心態作祟啊！日本米的好品質是有口皆碑的，當中又以日本新瀉魚沼越光米為上選。

有次我在輕井澤當地的小超市拿了架上最後一包2kg裝的小包新瀉越光米，慢我一步的日本大媽馬上指著我手上的那包米同時激動地喊來一旁的店員，只見店員表示沒有貨了並不停鞠躬道歉，由此可知日本新瀉產的魚沼越光米可是連日本人自己都搶著買呢！那一小包日本越光米帶回台灣後很快就被吃完了，每天面對家裡嗷嗷待哺的一家大小，也不可能老是千里迢迢扛日本米回來。

結果在Costco就看到這款日本進口越光米，立馬抱一包回家嘗試，想看看是否像記憶中的越光米一般美好。

 本文重點：日本新瀉魚沼越光米介紹日本新瀉魚沼越光米評價日本新瀉魚沼越光米價格 日本新瀉魚沼越光米介紹越光米（コシヒカリ）是原產於日本的水稻品種之一，命名為「越光」的原因是原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越州，「越光」即意謂著「越州之光」，代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。

 雖然越光米在日本廣泛栽種，但並非所有地方都適合種植越光米，其栽種適地主要集中在日本海側的諸縣，約為飛鳥時代的越州領域，例如福井縣的嶺北地方、石川縣、富山縣、新潟縣、山形縣庄內地方等。

日本新潟縣魚沼所產的越光米品質最優，是越光米中的名牌，號為「魚沼越光」，其中又以南魚沼越光米價格最為昂貴。

  產品敘述：日本高人氣米種越光米魚沼縣出產，米質優良米飯甜味足、粘度高米粒飽滿富光澤適合做便當、飯糰;CNS一等米建議烹調方式: (CookingInstruction)如果使用電鍋或電子鍋烹煮，請依照其使用說明書操作1.請使用量杯秤量白米2.快速淘洗米粒，更換洗米水至清澈3.將鍋具擺放水平，依喜好增減水量4.浸泡30分鐘以上，讓米粒充分吸收水分5.飯煮熟後請繼續燜煮10-15分鐘6.打開鍋蓋後用飯勺將熟飯攪拌均勻，蒸發多餘水氣，即可享用  日本新瀉魚沼越光米評價生米粒外觀完整無破損，確實是一等米的品質；電子鍋煮飯時飄出的蒸氣很香很誘人>///<，煮好的飯除了粒粒分明外，同時又保有黏度和Q度，不過好像還是在日本吃到的南魚沼越光米再好吃一點。

不過Costco的日本新瀉魚沼越光米冷了也很適合應用在飯糰或便當等料理上。

老公、小孩都吃上比平時多的飯量，網路上也是獲得網友們一面好評。

如果覺得越光米太貴或是喜歡台灣米，人妻推薦必買台灣的一等米，Costco有賣關山一級御用米跟縱谷九號米，這兩個都是一等米，另外我也會買的是銀川有機米，也是非常好吃，可以輪流買。

（基本上找花蓮、富里、關山的米都很好吃）我覺得更重要的是，網友一致覺得，好米要用好鍋才能煮出好滋味，我家是用日本帶回的象印IH鍋。

 日本新瀉魚沼越光米價格這款好市多進口的日本新瀉魚沼越光米為5kg裝，價格為$799元，與同重量台灣自產的食用米相比貴了一倍以上，但相較百貨公司地下樓超市裡的日本產越光米一包2kg動輒$800~900台幣，價格算是相當親民了。

米飯是家中每天都不可或缺的主食之一，以相同等級的米（日本產的新瀉魚沼越光米）來看，這款越光米好吃、價位相對負擔得起，還蠻推薦給大家的，在家就能輕鬆重現日本的餐桌美味！ 結果在momo發現有小包裝的越光米（點我前往），而且價格從２６０起跳，適合給想嘗試越光米的朋友。

【日本長野縣】金崎飯山越光米(皇室御用)　$259【日本新潟縣】田中越光米(越光米)$290 這些是Eva買過的COSTCO產品心得分享。

想看影片版，可以訂閱Youtube質感人妻:親子居家生活平反Costco生日蛋糕難吃的謠言，DIY自製幼稚園生日蛋糕囉~米其林餐廳與六星級飯店指定使用，法國製MONBANA三合一極品可可粉沖泡飲品網友高評價必買COSTCO年菜/冷凍調理食品/冷凍海鮮分享餐桌上的小確幸—日本新瀉魚沼越光米KOH跟Jaxcoco椰子水評比減少小孩皮膚過敏，KohlerExhale沐浴軟水過濾器使用心得COSTCO線上購物，精明主婦必買！美國百年品牌KOHLER衛浴產品推薦清單欲罷不能的滋味—咔辣姆久勁辣唐辛子口味洋芋片季節限定+每日限量，Costco冬季必買幸福甜點推薦「日式草莓大福」下午茶必買點心！丹麥原裝進口

賣場名稱：好市多賣場分店：台中商品名稱：新瀉魚沼越光米問題描述： 單價有點高,5kg賣769元,有比台灣米好吃嗎?批踢踢實業坊›看板hypermall關於我們聯絡資訊返回看板作者hsiangs(帥過頭了)看板hypermall標題[問題]好市多賣的日本新瀉漁沼越光米好吃嗎?時間SunApr1516:39:392018賣場名稱：好市多賣場分店：台中商品名稱：新瀉魚沼越光米問題描述：單價有點高,5kg賣769元,有比台灣米好吃嗎?聽說越光米很有名?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:106.104.47.6※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1523781583.A.B56.html推Eric3105:好吃的米要有正確的煮法才能美味，不然只是糟蹋。

煮米04/1516:44→Eric3105:的know-how請問Google04/1516:44推tomshiou:很好吃04/1516:46→tomshiou:你買了再跟其他比較就知道日本烘乾技術完全不一樣04/1516:47推chiehzero:剛買，搭配日本壓力ih鍋煮出來就是日本米，好吃!04/1518:05推rickysilence:已經吃4包以上了,跟台灣的口感真的有差04/1518:05推JingP:很好吃！！04/1518:10推mario2000:米大多也是買這牌04/1518:11推wwpuma:普通04/1518:36推ccuv:以我的技術煮埤南米比較好吃04/1518:53推ccuv:一樣的電鍋水量埤南米贏了04/1518:55推aries1985:潟ㄒㄧˋ04/1519:15→talrasha:可以比敕花蓮富麗米台東池上米04/1519:23→talrasha:**較04/1519:23推daiinfinity:好吃04/1519:42→d897572005:用象印極致羽釜煮起來很好吃04/1519:47推maksin:關山米已可滿足我，價格再往上下不了手04/1519:54推pz5202:很好吃！但是就是貴啊......04/1520:27推monew:去買個象印電子鍋，隨便米都很好吃喔！糙米也是～04/1521:15→miniuser:好吃?是因為米好還是電鍋好這差別很大04/1521:18推max95624:買過多次，覺得很好吃。

用電子壓力鍋煮很Q。

04/1521:48→yat:重點是要認真煮、用日系電鍋都好吃04/1521:48推tomshiou:這個米用普通電鍋煮也很好吃04/1521:49推amethystar:好吃！04/1521:52→vince02:和富麗、關山、芋香比較過越光米還是勝但實在貴04/1522:00推tomshiou:不過最近吃花蓮小農自賣的可以達到一樣的水準04/1522:00→vince02:比CP值還是買富麗米或是益全香米一類的比較合04/1522:01→vince02:都是用象印豪熱羽釜煮的日本電鍋實在棒棒棒04/1522:01推Honoeye:我家輪著吃幾家高級米，說實在台灣的就很好吃04/1600:09→Honoeye:好米會讓人只想單吃飯，不配菜04/1600:10→Honoeye:至於電鍋差異不大，大同電鍋一樣行04/1600:10→Honoeye:5kg這價格並不貴，台灣的冠軍米也都這樣04/1600:12推cami33:還好耶，大概我被台灣香米養刁了(掩臉)(崑濱伯的米，霧峰04/1601:01→cami33:農會香米，莊正燈米)04/1601:01推linsanget:之前比較好吃04/1601:07推truffaut:這價格佛心吧！越光米超好吃的04/1609:20推andycwt:真的很好吃！04/1610:16推soy5566:這個可以04/1611:27推chlorine71:我用象印南部鐵器電子鍋煮粒粒分明的口感跟去年10月04/1611:37→chlorine71:日本帶回的南魚沼產新米是差距不大！不過飯的甜味就差04/1611:37推chlorine71:了一截！至今還沒有找到可以跟日本南魚沼新米相當的04/1611:39→chlorine71:米種04/1611:39推fumi0731:想請問各位煮這種米是會泡個30-60分鐘嗎？04/1614:33→abluelion:我覺得水應該也有差....04/1616:00推MikiHoshii:好吃之前有特價04/1617:06→jajoy:不好吃04/1617:35→jajoy:台灣香米比較好吃04/1617:35推chichung:好吃沒有台灣那種碎米市面上日本米比算便宜04/1617:59推z1288:牛奶皇后米就好吃到不行....吃過就沒辦法回頭了04/1618:31→robotcl:是新潟04/1618:43推elsa50320:樓上害我特地左轉看標題XD04/1620:43推oxygenheaven:我今天才用大同電鍋煮了這款米，飯冷變更Q，我覺得04/1700:41→oxygenheaven:超好吃04/1700:41推AHsuanHsuan:米粒超完整04/1704:51推opaopa1982:竹東燈哥米好吃!!04/1709:14推a96316:看到一堆米跑進來www04/1709:33推refallcy:好吃但就是貴04/1809:30噓gestapo:標題04/1811:48推reallocust:米很看重新鮮度,怕在進口來賣後日期拖很久04/1815:37推tomshiou:這款都有印碾米時間台灣的啥都沒有之前才爆都在賣老04/1821:56→tomshiou:米04/1821:56→tomshiou:Costco進的都是新米水要放少一點04/1821:56推yaling102:米.水質(洗米跟煮的水都算).電子鍋都是關鍵重點04/2012:31推yuyagami:我覺得和日本買的米比起來不好吃，煮起來沒有光澤感也沒04/2015:19→yuyagami:有甜味，倒是買了台灣的馥米煮出來有光澤又香！04/2015:19→STGCBA:不錯..但是旁邊的關山米也不錯.台灣不會輸日本.日本米受04/2110:53→STGCBA:傷比較少可以比較一下.白白的米少很多04/2110:53噓amou1030:鄉民少虎爛04/2213:14→amou1030:用RO水，再用象印一萬塊電鍋煮04/2213:15→amou1030:也沒比較好吃04/2213:15→amou1030:買關山米就好04/2213:15推yoyufaye:我用虎牌ih厚釜鍋照內部刻度煮出覺得超好吃不用泡05/0803:48推yoyufaye:電鍋是我之前去日本買的後來好市多也進了一台虎牌長好05/0803:50→yoyufaye:像心想該不會是同款的台版吧^^！05/0803:50推officina:越光米我覺得就像台灣人小時候聽到池上米直覺就好吃吧02/2900:10→officina:如果你要說有名啦好不好吃你可以買小包裝吃完看感覺02/2900:11