木耳豬柳炒三絲 | 木耳炒三絲
Let's Get Cooking · 1 豬柳切條，加醃料同醃10分鐘；木耳浸軟切絲；青椒、粟米仔及紅蘿蔔切條；蒜頭剁蓉。
· 2 燒500毫升滾水下調味料(一)先將粟米仔烚2分鐘，隔起，再落 ...Skiptocontent木耳豬柳炒三絲先用雞粉將粟米仔及木耳烚過，可去除粟米仔的草青味及木耳的泥味，其餘蔬菜則要快手兜炒以保持爽甜口感。
分享給朋友facebook分享到在新窗口中打开email分享到在新窗口中打开AddtofavouritesAddedtofavourites烹飪分鐘難易程度準備時間分鐘份量人份GotosectionGotosectionWHATYOU'LLNEED豬柳150克新鮮粟米仔150克木耳20克紅蘿蔔80克青燈籠椒1/2隻蒜蓉2茶匙調味調味料(一)家樂牌純鮮雞粉½茶匙調味料(二)家樂牌純鮮雞粉½茶匙醃料家樂牌純鮮雞粉½茶匙家樂牌鷹粟粉1茶匙Let'sGetCooking1豬柳切條，加醃料同醃10分鐘；木耳浸軟切絲；青椒、粟米仔及紅蘿蔔切條；蒜頭剁蓉。
2燒500毫升滾水下調味料(一)先將粟米仔烚2分鐘，隔起，再落木耳絲烚5分鐘至入味，隔起。
3燒熱油加豬柳及蒜蓉炒熟，盛起，再落少許油將紅蘿蔔等蔬菜炒香，肉絲回鑊加調味料(二)炒透，上碟。
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· 2 燒500毫升滾水下調味料(一)先將粟米仔烚2分鐘，隔起，再落 ...Skiptocontent木耳豬柳炒三絲先用雞粉將粟米仔及木耳烚過，可去除粟米仔的草青味及木耳的泥味，其餘蔬菜則要快手兜炒以保持爽甜口感。
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2燒500毫升滾水下調味料(一)先將粟米仔烚2分鐘，隔起，再落木耳絲烚5分鐘至入味，隔起。
3燒熱油加豬柳及蒜蓉炒熟，盛起，再落少許油將紅蘿蔔等蔬菜炒香，肉絲回鑊加調味料(二)炒透，上碟。
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