花旗参 | 花旗參
花旗参（學名：Panax quinquefolius）是人参的一种。
原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。
美国旧称为花旗國，花旗参由此得名。
此外，它又称為洋參、 ...花旗參維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋此條目需要補充更多來源。
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花旗參花旗參的葉及果實保護狀況易危（TNC）[1]科學分類界：植物界Plantae演化支：被子植物Angiosperms演化支：真雙子葉植物Eudicots演化支：菊類植物Asterids目：繖形目Apiales科：五加科Araliaceae屬：人參屬Panax種：花旗參P.quinquefolius二名法PanaxquinquefoliusL.,1753異名PanaxquinquefoliumL.花旗參（學名：Panaxquinquefolius）是人參的一種。
原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主[2]。
美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名。
此外，它又稱為洋參、西洋參、野山泡參、廣東人參，為粉光參的一種。
通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯。
加拿大目前是全球西洋參最大的生產國，平均年出口約2000噸，其中85%來自安大略省，15%來自不列顛哥倫比亞省。
安大略省之土壤、氣候、環境都適宜培育西洋參。
而目前美國所出產的花旗參有多達95%來自威斯康辛州的馬拉松縣；野生花旗參及類野生花旗參主要生長在阿巴拉契亞山脈包括紐約州北部的卡茲奇山脈。
主產區在肯德基州，田納西州及北卡羅來納州。
西洋參的價格：市面上北卡羅萊納州，威斯康星州及紐約州北部卡茲奇山產的野生花旗參和類野生花旗參為最高價，因為物以稀為貴，其次為威斯康辛州產的種植花旗參、加拿大安大略省，然後中國東北及山東出產的西洋參。
所以消費者需要認明產地的標示。
目錄1威斯康辛州花旗參2性味3療效4參見5參考資料6外部連結威斯康辛州花旗參[編輯]威斯康辛州是最早的花旗蔘發源地，現在多採取和韓國類似的人工栽種，為了可以加速花旗蔘的生長速度及農地的再利用，過程中多少會使用除草劑、農藥除蟲及化學肥料，通過美國的農藥殘留檢驗標準，再包裝銷往國外，品質非最為優良，更是無法與野生花旗參和類野生花旗參相比。
健康方面雖然沒有疑慮，但隨著全世界的人工栽種西洋蔘產量大增，許多品質差的人蔘流入市面，還有仿冒事件頻傳，導致美國西洋蔘業漸漸萎縮。
於是在1986年美國成立威斯康辛州花旗蔘農業總會（GBW），這是代表威斯康辛州所有註冊蔘農的非營利組織，目的為在國內外推廣與銷售當地的花旗蔘。
如果西洋蔘的外包裝印有相關的印鑑標誌，代表此人蔘通過美國食品藥物管理局的標準，是百分之百產自威斯康辛州的人工合法花旗蔘。
這個做法讓之後的購買者能夠較為清楚的分辨人工栽種花旗參的來源，對於平價的西洋蔘市場起到了穩定的作用。
性味[編輯]維基百科中的醫療相關內容僅供參考，詳見醫學聲明。
如需醫療服務或可靠意見，請諮詢專業人士。
味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。
1817年至1820年間的插畫 野生的花旗參 花旗參果實 花旗參的幼苗 花旗參根部 花旗參根部 威斯康星州馬拉松市的人參種植場 威斯康星州猛客莊園的人參種植場 療效[編輯]只有野生或類野生花旗參內含有的人蔘皂苷等具有有效保健成份，可穩定自主神經，抗疲勞，滋補強身，調整體質，提升耐力，增強免疫力，幫助身體對抗疾病。
花旗參對普通感冒沒有顯著的療效[3]，對感染也沒有顯著作用[4]，唯一可能的是可以預防肌肉緊張[4]。
參見[編輯]高麗參三七參考資料[編輯]^Panaxquinquefolius.NatureServeExplorer.NatureServe.[2007-07-03]. ^中華民國中藥商業同業公會聯合會副理事長陳均元先生獲得美國威斯康辛州花旗蔘農業總會授權網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-05-13.^Nahas,R;Balla,A.Complementaryan
原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。
美国旧称为花旗國，花旗参由此得名。
此外，它又称為洋參、 ...花旗參維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋此條目需要補充更多來源。
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花旗參花旗參的葉及果實保護狀況易危（TNC）[1]科學分類界：植物界Plantae演化支：被子植物Angiosperms演化支：真雙子葉植物Eudicots演化支：菊類植物Asterids目：繖形目Apiales科：五加科Araliaceae屬：人參屬Panax種：花旗參P.quinquefolius二名法PanaxquinquefoliusL.,1753異名PanaxquinquefoliumL.花旗參（學名：Panaxquinquefolius）是人參的一種。
原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主[2]。
美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名。
此外，它又稱為洋參、西洋參、野山泡參、廣東人參，為粉光參的一種。
通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯。
加拿大目前是全球西洋參最大的生產國，平均年出口約2000噸，其中85%來自安大略省，15%來自不列顛哥倫比亞省。
安大略省之土壤、氣候、環境都適宜培育西洋參。
而目前美國所出產的花旗參有多達95%來自威斯康辛州的馬拉松縣；野生花旗參及類野生花旗參主要生長在阿巴拉契亞山脈包括紐約州北部的卡茲奇山脈。
主產區在肯德基州，田納西州及北卡羅來納州。
西洋參的價格：市面上北卡羅萊納州，威斯康星州及紐約州北部卡茲奇山產的野生花旗參和類野生花旗參為最高價，因為物以稀為貴，其次為威斯康辛州產的種植花旗參、加拿大安大略省，然後中國東北及山東出產的西洋參。
所以消費者需要認明產地的標示。
目錄1威斯康辛州花旗參2性味3療效4參見5參考資料6外部連結威斯康辛州花旗參[編輯]威斯康辛州是最早的花旗蔘發源地，現在多採取和韓國類似的人工栽種，為了可以加速花旗蔘的生長速度及農地的再利用，過程中多少會使用除草劑、農藥除蟲及化學肥料，通過美國的農藥殘留檢驗標準，再包裝銷往國外，品質非最為優良，更是無法與野生花旗參和類野生花旗參相比。
健康方面雖然沒有疑慮，但隨著全世界的人工栽種西洋蔘產量大增，許多品質差的人蔘流入市面，還有仿冒事件頻傳，導致美國西洋蔘業漸漸萎縮。
於是在1986年美國成立威斯康辛州花旗蔘農業總會（GBW），這是代表威斯康辛州所有註冊蔘農的非營利組織，目的為在國內外推廣與銷售當地的花旗蔘。
如果西洋蔘的外包裝印有相關的印鑑標誌，代表此人蔘通過美國食品藥物管理局的標準，是百分之百產自威斯康辛州的人工合法花旗蔘。
這個做法讓之後的購買者能夠較為清楚的分辨人工栽種花旗參的來源，對於平價的西洋蔘市場起到了穩定的作用。
性味[編輯]維基百科中的醫療相關內容僅供參考，詳見醫學聲明。
如需醫療服務或可靠意見，請諮詢專業人士。
味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。
1817年至1820年間的插畫 野生的花旗參 花旗參果實 花旗參的幼苗 花旗參根部 花旗參根部 威斯康星州馬拉松市的人參種植場 威斯康星州猛客莊園的人參種植場 療效[編輯]只有野生或類野生花旗參內含有的人蔘皂苷等具有有效保健成份，可穩定自主神經，抗疲勞，滋補強身，調整體質，提升耐力，增強免疫力，幫助身體對抗疾病。
花旗參對普通感冒沒有顯著的療效[3]，對感染也沒有顯著作用[4]，唯一可能的是可以預防肌肉緊張[4]。
參見[編輯]高麗參三七參考資料[編輯]^Panaxquinquefolius.NatureServeExplorer.NatureServe.[2007-07-03]. ^中華民國中藥商業同業公會聯合會副理事長陳均元先生獲得美國威斯康辛州花旗蔘農業總會授權網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-05-13.^Nahas,R;Balla,A.Complementaryan