每天準備便當好麻煩？這次讓神手媽媽示範「一週便當大挑戰」，半小時就能快速完成7天份的便當，不只要配菜好看好吃，還兼顧營養均衡，解決煮夫煮婦們 ...即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search自由電子報食譜自由配食譜首頁找食譜最新食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招食譜自由配粉絲團自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊找食譜+已經加好友了，謝謝歡迎加入【食譜自由配】按個讚　心情好已經按讚了，謝謝。

首頁＞找食譜＞主題食譜＞美味便當菜！一週便當大挑戰，30分鐘就搞定！(影音)示範／張棋惠2020/07/0609:00每天準備便當好麻煩？這次讓神手媽媽示範「一週便當大挑戰」，半小時就能快速完成7天份的便當，不只要配菜好看好吃，還兼顧營養均衡，解決煮夫煮婦們的煩惱！✦一週菜單✦起司煎蛋、蔥燒豆腐、糖醋雞胸、香煎鮭魚菲力、蒜香蘆筍、蒸地瓜、白飯起司煎蛋食材蛋3顆水45c.c.鹽適量起司絲30g黑胡椒適量將蛋、水、鹽混合。

熱鍋下油、倒入蛋液煎至半熟，鋪上起司絲，點上黑胡椒。

十字切成四份，翻面續煎一分鐘即可起鍋。

蔥燒豆腐食材板豆腐（切片）1盒蒜頭5顆蔥段4根糖1小匙醬油4小匙熱鍋下油，板豆腐吸乾水分後下鍋煎香，下蔥白、蒜頭一起爆香。

板豆腐煎至雙面上色後，推至鍋緣，騰出中央空間，下糖炒至稍微焦糖化上色。

倒入醬油，讓豆腐均勻裹上醬汁，起鍋前下蔥綠炒勻即可。

糖醋雞胸食材洋蔥絲半顆紅黃甜椒各半顆雞胸肉塊1塊糖15g番茄醬15g醋15c.c.熱鍋下油，分別將洋蔥絲、甜椒絲炒至7分熟，取出備用。

同鍋續煎雞胸肉，煎至稍微上色後翻面，下洋蔥絲、甜椒絲續炒。

將糖、番茄醬、醋混勻成醬汁，下鍋翻炒均勻即可。

也可以再用少許太白粉水勾芡。

鮭魚菲力佐蘆筍食材蘆筍100g蒜片5顆鹽黑胡椒粒適量鮭魚菲力1塊乾鍋下蘆筍、蒜片煎香，起鍋前下鹽、黑胡椒炒香即可。

熱鍋下少許油，鮭魚皮朝下入鍋香煎，煎至表面上色後翻面續煎。

將鮭魚四面都煎香，表面帶焦色，側面魚肉呈現淡粉色，下鹽、黑胡椒調味即可。

依均衡菜色分裝便當盒，搭配白飯、蒸地瓜即可。

※本食譜、影像內容經《料理123》授權，未經授權不得轉載。

（影像提供／料理123）※─延伸閱讀：➤美味便當不走味！食材、煮法、加熱有一套➤自己帶便當，吃得更健康？你的便當盒容器安全嗎？➤帶出去好有面子！便當美學：色、香、味一次掌握！不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　點我下載APP　按我看活動辦法分類：中式穀類雞肉魚肉地瓜洋蔥蛋豆製品起司類美味便當菜！料理123✧食譜影音蘆筍大家都想做這道+more糖醋醬汁完美比例先掌握！「糖醋鱸魚片」免油炸快手上桌蔥油中卷|爽口噴香吃得到大海的鮮味平底鍋做「蕾絲花式銅鑼燒」超簡單！鹹的甜的都能捲日本人現在瘋「義式乳酪硬布丁」！淋上苦甜焦糖超完美(水浴法)暖呼呼減醣料理「豬五花辣菇湯」！做燜燒罐湯便當超方便營養均衡沙拉泰式料理好開胃早安！晨之美蛋餅就愛這辣味料理撇步+more烤肉夾這個超好吃！煮婦封「最百搭自種蔬菜」配鹹酥雞也不膩貓咪吐司不用模具就能做！「一個步驟」超萌動物臉隨你捏(影片)懶得煮？日料理達人教５道「超方便丼飯」用冰箱現有食材就能做【圖解】黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜差在哪？適合什麼料理？秋刀魚快速完整去骨！只需要「一雙筷子」就搞定木村拓哉公開5道自家食譜！最愛餃子火鍋、「這一碗」連吃15年廚房生活小知識+more西瓜切開竟「完全沒果肉」！網友分享新吃法：當配菜吧罐頭蓋太緊打不開？7招「幫瓶蓋施魔法」免敲免蠻力輕鬆轉開代糖、甜味劑吃多有害？營養師曝「中式小吃」是高糖分隱藏地雷吃豆腐補鈣、減肥「挑這款」！營養師曝10大豆製品隱藏地雷中秋節5原則享美味不發福！營養師推「用飯換月餅」健康概念中秋在家「夯肉」不GG！達人教除臭4招＋烤肉飲食禁忌你一定要學「蜂巢蛋糕」Q彈黑糖香做法超簡單！攪拌一下就完成《魷魚遊戲》椪糖關卡在家挑戰！只要2樣食材DIY迷因梗圖古早味甜燒餅／糖鼓酥餅這樣做才膨脆香！一口酥得掉渣冷滷名店「老滷汁」這樣做！中藥配方、入味撇步全破解甘草芭樂三吃！醃料多加「這一味」天然果香超好吃燜燒罐「湯便當」10分鐘完成！南瓜雞肉豆漿濃湯療癒暖胃阿嬤私房菜「醬燉杏鮑菇酒蛋」！杏鮑菇這樣煮出鮑魚口感開放式三明治變繽紛早午餐！日本太太分享吐司條新吃法椒鹽