... 當然就是早早爬起來，去滿市場找，沒有黃豆芽，當然就改選綠豆芽囉⋯⋯ 【關鍵字】：豆芽、黃豆芽、綠豆芽、胡椒鹽、麻辣、辣椒粉、冷開水.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常菜色  涼拌涼拌綠（黃）豆芽鄭君21食譜44粉絲追蹤17說讚跟著做留言讚收藏描述有時候不知道要吃什麼蔬菜，所以我的首選就會是黃豆芽，因為家裏這邊靠近山，所以只有早市，當然就是早早爬起來，去滿市場找，沒有黃豆芽，當然就改選綠豆芽囉⋯⋯份量3人份時間30分鐘食材綠豆芽（黃豆芽則是1斤）20元胡椒鹽1湯匙白芝麻少許麻辣粉1小匙魚露1湯匙糖0.5茶匙步驟豆芽買回來一定要挑，會有傷芽或是爛掉的，我的習慣會把尾端的部份摘掉，是花不少時間挑。

水滾後放入豆芽，不蓋鍋蓋，可以去除豆味。

大火，再次水滾即速撈出泡冰水或是冷開水我使用的是這款胡椒鹽，比較方便，不用一下換鹽，一下又換白胡椒粉將胡椒鹽撒入豆芽裏，調出自己想吃的鹹淡味，如果要吃辣，可以加如辣椒粉，我是托朋友買的雲南麻辣粉，很好吃，不會嗆辣即完成，可以盛盤囉⋯⋯7,576瀏覽2020/06/18發表讚收藏分享至：追蹤鄭君21食譜44粉絲hihi~~臉書很讓人變宅唷~~^_^繼續閱讀也可以試試看涼拌水蒸黃豆芽「老爸拿手菜」黃豆芽燜燒牛肚片涼拌海帶豆芽分類全部分類  家常菜色  涼拌全部分類  家常菜色  素食/蔬食  全素全部分類  家常食材  葉菜全部分類  快速省錢相關搜尋豆芽黃豆芽綠豆芽胡椒鹽麻辣辣椒粉冷開水跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查早餐麻婆豆腐羊肉爐麵疙撘起司鍋地瓜球藥燉排骨萬聖節餅乾南瓜饅頭螞蟻上樹螃蟹娃娃菜吐司氣炸鍋巫婆手指餅乾白菜山藥排骨湯酸菜白肉鍋臭臭鍋白蘿蔔鱸魚湯綠花椰菜回鍋肉麻油芋頭磅蛋糕雞蛋豆腐高麗菜蛋糕家常菜薑母鴨吻仔魚生菜沙拉紅蘿蔔餅乾包子松阪豬三杯杏鮑菇鮮奶油豬肝湯雞湯四季豆電鍋芥菜泡菜煎餅苦瓜排骨湯雞胸肉三杯雞今日話題更多馬告蔥肉餡餅灶頭鑊尾超下飯豆腐煲銘麒媽媽Mimi♥台式啤酒菊花雞咪咪愛料理超濃郁巧克力慕斯蛋糕Noko廚房#158炒青花菜阿紘ㄟ灶咖🍖愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦