大廚網搜索大廚網家常菜食譜食材分類菜系分類登入註冊首頁刀削麵甜麵醬0簡介家庭甜麵醬的做法其實很簡單，不需要用饅頭去發酵，準備的原料都是家裡現成的。

想學的朋友快快行動起來吧。

原料油10毫升，麵粉200克，醬油30克，白砂糖50克步驟1、將炒鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麵粉，推勻，加醬油，再加少量的水(醬油比較咸就不用放鹽了，如果您怕太淡，就少加點鹽)2、然後把糖放入待糖融化後出鍋就OK了。

做出來的醬可以炒回鍋肉，炒雜醬肉等，你想怎麼吃都可以，總之很好吃哦！小技巧1、做醬時，不能攪拌或翻炒，而是要慢慢地推勻。

等鍋中冒出均勻的小泡，香氣四溢時，放入白砂糖拌勻即可。

2、醬紅亮、味醇厚，等自然冷卻後，裝入瓶罐中，注意密封。

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