【食譜】糖醋雞丁/讓雞肉吃起來更香嫩的做法 · 1.將雞柳條去除筋切塊，加入醬油、味醂醃製30分鐘以上 · 2.倒入炒鍋前，加入玉米粉攪拌均勻！ · 3.將雞肉拌炒 ...Skiptocontent今天要來跟大家分享糖醋雞丁的食譜做法，酸酸甜甜的糖醋醬汁很適合搭配白肉、海鮮，加入爽脆的蔬菜，是一道非常下飯的料理，如何讓雞柳吃起來非常嫩，一起來看看吧！ 食材準備：1.雞柳條一盒2.醬油10cc3.味醂10cc4.玉米粉10g5.彩椒、小黃瓜、洋蔥、青蔥適量糖醋醬汁：番茄醬、水、白醋、糖各一做法：1.將雞柳條去除筋切塊，加入醬油、味醂醃製30分鐘以上2.倒入炒鍋前，加入玉米粉攪拌均勻！3.將雞肉拌炒至熟透，加入洋蔥、蔥白炒軟4.接著加入彩椒、小黃瓜拌炒1分鐘5.加入糖醋醬汁翻炒數下即完成彩椒、小黃瓜是配色用，可以增加整體的顏色與豐富度。

最後加入糖醋醬汁，在雞肉上的玉米粉本身就有黏稠度，就不需要再勾芡，醬汁會吸附在雞肉上。

平常也會做雞柳料理，不過這次的做法特別嫩口，大家可以參考看看！丸子的左撇子廚房聯繫我：[email protected]按讚加入粉絲團延伸閱讀【台北】南昌路無名現烤脆皮德國豬腳只要199+1元每日限量20個晚來就買不到【食譜】起司玉米片炸雞超簡單快速炸雞做法雞胸肉免油炸氣炸鍋食譜【食譜】蝴蝶麵包免揉麵包美國經典小吃蝴蝶脆餅【台北】魚刺人雞蛋糕不限時老宅爆漿卡士達雞蛋糕捷運古亭站【台北】阿囉哈專業炸雞連鎖錦州街超人氣炸雞只要10元起甘梅地瓜條是招牌捷運中山國中站【素食料理食譜】三種異國風味醬汁做法｜蔬味平生蔬福未來植物肉系列輕鬆上桌｜台灣真善美推薦GA瀏覽人氣：15,012關於我Maruko(丸子)，在雜貨店長大的女兒，喜愛料理的左撇子人妻。

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