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第一次接觸莊麗珠的人，都會對她旺盛的創新動能感到驚訝。

「很多人看到我都說，莊董事長，妳真的太不像做稻米的，妳太時尚了！」莊麗珠笑著說，「但我認為，要改變一個產業，就要從自己做起！」「我們想要證明，傳統不等於落伍，傳統不等於髒亂，傳統還是有創新的力量。

」談起這個與丈夫劉德隆共同的心願，莊麗珠眼中頓時充滿光彩。

然而這個心願，不僅包含了掙扎，也包含了一個百年稻香世家對於農民的殷殷關懷。

用心打造米中資優生現在已是台灣米業的龍頭之一，透過多元化的品牌經營，推出了包括「中興米」、「東鄉米」、「鍾愛一生」、「米師傅」等6個品牌、超過210個品項，穩穩搶下4成市占率。

不僅連續3年，年營收都達約20億，還成功通過537項檢測，將台灣的濁水米銷到日本。

銷售通路涵蓋鮮食、團膳、量販、超市、連鎖店，甚至連摩斯漢堡的米堡、肯德基的早餐粥，使用的都是聯米的產品。

說到打造的品牌，莊麗珠說：「我們有著全台灣最先進的米飯品管中心，每一顆從工廠生產的白米，都是米中資優生。

」劉德隆相當注重米的品質，從日本引進設備，斥資上千萬成立「品管中心」。

（聯米企業提供）與稻米的百年淵源談起跟「米」的淵源，莊麗珠說，婆家從1905年開始就在嘉義經營碾米廠，到丈夫劉德隆已是第4代。

莊麗珠說：「我先生打從眼睛睜開，看到的就是稻米。

除了協助碾米廠的經營，也要到田裡幫忙。

長期下來，看到了很多農民的辛苦。

」劉德隆小時候，身材就比其他孩子高大。

小學時，農民來家裡賣稻穀，他常會幫忙農民扛稻穀。

那時一袋稻穀很重，都是60公斤或75公斤。

莊麗珠說：「我婆婆看了很不忍心，怕他搬了那麼重的稻穀，以後會長不高。

沒想到卻養成了他健壯的體魄。

」以前的米廠，對當地的農民相當重要，就像地方上的小銀行。

莊麗珠解釋，很多農民的肥料費、家庭的開銷，常需要跟米廠預支，等到收成後才從穀款中扣除。

「當時我的公公（劉邦源先生），很願意預借給農友，」莊麗珠回憶，「因為他知道，一些錢就可能逼死一條好漢！」莊麗珠感嘆地說，台灣2,300萬人口裡只有20多萬務農，所占的GDP只有3%左右，農業一直不被重視。

「我的先生長期看到農民的困難後，就有一個志願，」莊麗珠說，「一定要讓稻米的產業能跳脫傳統，展現一個新的風貌。

能幫助農民，讓他們經濟更好。

」莊麗珠：感謝稻米產業，讓我更柔軟！劉德隆退伍後，就跟哥哥從事芳隆米行的經營，等到與莊麗珠成婚，夫妻兩人一起創業，在台北樹林做起白米批發的生意。

回想起與丈夫劉德隆胼手胝足的創業過程，她悠悠的說：「稻米這個產業非常粗重，利潤也很微薄。

我看著我先生那麼辛苦，老實說心中也有過掙扎。

」莊麗珠說：「當時，我們剛剛設廠，我先生在早上5點，就要出門到大溪或宜蘭載米。

當時1包米都是75公斤，他為了節省成本，總是用一台小貨車硬是載100包米回來，再由我們一起卸貨。

」如果沒有到桃園，劉德隆5點也要到台北的華山車站去載白米。

當時運送白米的火車稱作「黑台」，是鐵皮做的車廂，沒有通風口。

莊麗珠說：「每到夏天，車廂裡熱得讓人穿不了上衣。

我先生卸完貨後，都像虛脫一樣。

」雖然辛苦，莊麗珠卻在這樣的艱辛中，發現了感動。

「我們做的是糧食產業，跟土地、生命有關係。

」莊麗珠說，「跟土地有關，就會讓人柔軟。

」「這個產業，教會我太多事情了！」莊麗珠到現在，還常常鼓勵住在都會區的父母，到假日時可以帶著孩子打赤腳，走在田埂去親近土地。

她感性的說：「現代人太久沒脫