您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。

建議您更新瀏覽器版本，以獲得最佳使用體驗。

on.cc東網更新於2019年08月16日11:30•發布於2019年08月16日11:30•on.cc東網酸甜惹味的日式糖醋醬汁適宜配搭雞肉及豬肉，喜歡嫩滑口感首選以雞髀肉入饌。

（互聯網）用清酒、蛋黃醬及粟粉醃雞肉。

（互聯網）以醬油、味醂、白醋及沙糖調成的糖醋醬酸甜醒胃。

（互聯網）用中火將雞肉煎至兩邊金黃焦香。

（互聯網）最後倒入醬油煮至入味即成。

（互聯網）甜酸苦辣鹹5種味道當中，最得大眾歡心的應該是酸和甜兩種滋味，將兩者合二為一的甜酸醬就更受歡迎，用來煮菜老幼咸宜。

IG：tsumamo.tv示範的日式糖醋雞就將這兩種味道充分發揮，以糖、味醂、白醋與日本醬油調成的醬汁煮雞肉，簡簡單單便煮好醒胃香口的家常料理。

材料：雞腿肉　　　　300克清酒、蛋黃醬　各1湯匙粟粉　　　　　2湯匙醬汁：味醂　　　1湯匙日本醬油　1.5湯匙白醋　　　1茶匙沙糖　　　2茶匙做法：1.將清酒與蛋黃醬拌勻，加粟粉醃雞腿肉。

2.混合日本醬油、味醂、沙糖及白醋，調成醬汁。

3.用中火煎熟雞肉。

4.印乾油分後將醬汁倒入鍋內煮至收汁。

網址：https://www.instagram.com/p/B05YsY9B6vN東網網站:https://on.cc/東網Facebook專頁:https://www.facebook.com/onccnews/查看原始文章生活