美味升級版的常備菜！ 一秒看懂調味料比例，不用到日本，在家就可以複製道地口味！ 　　以黃金比例的醬料來製作常備菜，只要按照書中的比例，就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK！ 　　常備菜最強優點： 　　備料簡單：一週只需採買1～2次 　　不必天天下廚：每週只需花2小時就能準備一週的菜 　　善用食材：食材相同，料理口味不同吃不膩 　　懶人救星：下班回家很疲累，打開冰箱就有美食吃 　...

　　千變萬化、無遠弗屆的糕點世界， 　　看似令人眼花撩亂， 　　其實只要掌握基本原則，再從中加以變化， 　　就能用自己的力量創造出無數種類的美味糕點　　 　　 　　本書從糕點的原料深入剖析， 　　著重於製作麵糊／麵團時必不可少的、糕點材料界的四大天王——蛋、砂糖、麵粉、奶油。 　　 　　【蛋】：製作麵糊／麵團時不可欠缺的材料，具有熱凝固性、起泡性、乳化性 　　【砂糖】：除添加甜味外，還能烤出...

1奶油：2糖：3麵粉，在家烤泡芙真的超簡單！ 只要學會基本麵糊調製法，就能輕鬆烘焙閃電泡芙、小圓泡芙、奶油泡芙、乳酪泡芙！ 　　風靡全球的巴黎超人氣甜點「閃電泡芙」，細長外型基本是由糖霜+泡芙體+內餡組成，一口吃進嘴裡，表層酥脆金黃、內餡香濃化口，豐富的味蕾層次讓人彷彿也吃進滿滿的幸福感！ 　　舉凡優雅的閃電泡芙、甜餡小圓泡芙、開胃小點乳酪泡芙、甜甜圈泡芙，都是用相同基本麵糊製作而成，只...

從紐約紅到東京的新食感烘焙！是麵包，也是甜點，還能自由變化各類輕食與早午餐料理～POPOVER，也譯為「砰芙麵包」、「泡泡歐芙」、「雞蛋泡泡芙」，表皮酥脆如泡芙，內裡具彈性，吃起來還有著麵包的飽足感，起源於美國，從紐約、夏威夷一路紅到了日本，基本的材料只需要蛋、麵粉、鹽、牛奶與油這五種，全部拌勻後，只要送進烤箱就可完成，所以無論是誰都能輕鬆成功！將麵粉、牛奶、奶油換成其他食材，還能創造無限多...

31款麵包機製作黃金比例天然酵母麵包 × 11款手感成型麵包 　　 附錄：專為過敏體質者製作的食材檢核表 & 不添加蛋˙奶˙砂糖更好吃的私房食譜　　 　　 　　樸實風味の幸福麵包 　　 　　麵包機作的簡單&美味麵包， 　　帶有小麥層次風味，越嚼越香…… 　　每一口都充滿扎實且富彈性的口感！　　 　　 　　◆交給麵包機就OK 　　等待3天以上的漫長酵母發酵時間，費心控管溫度又擔心失敗...

您還在為了如何烹飪出道地風味的日本料理而苦惱嗎？ 其實只要用1：1：1的黃金比例來調配醬汁， 就能輕輕鬆鬆做出連日本人都稱讚的美味日本料理喔！ 　　本書作者為了讓喜歡品嘗日本料理的讀者，也能在家輕鬆做出美味日本料理，便以她多年來的料理經驗，編寫出只要用「1：1：1」的調味醬汁，就能製作的日本料理58道，其中包含有「用酒1：味醂1：醬油1來製作日式家常菜」、「用酒1：味醂1：醬油1＋α來製作...

 ★韓國最大網路書店〈Yes24〉五星推薦，自然風格好評不斷★ 質感生活家的私藏設計，天然配方大公開—— 從草圖設計、配方解析、精油療效到包裝提案， 提供39款沐浴手工皂、解壓泡腳劑、舒緩泡澡氣泡彈及生活家事皂示範。 選用花草植萃手工調和而制，不僅潔淨身體，還能淨化空間與心靈， 全面打造純淨溫和的天然體驗！ 　　匯集三位韓國自然生活設計師的獨特創意， 　　試圖用「草本、香氛與美感」喚醒現...

　　花，可以這樣吃！ 　　沒有黑白，只有彩色；萬紫千紅色彩不思議！ 　　人行道旁、公園花圃種的花可以吃嗎？這些園藝觀賞用的花可以稱為食物嗎？在家陽台、庭院也能栽種食用花嗎？ 　　為何在主餐料理、甜點蛋糕上，裝飾了幾朵小花，是那麼的漂亮與不同凡響，但是要送入口中，卻出現疑惑的表情！ 　　「當我發現報紙刊登的那一道料理，擺在上頭的那一朵石竹花開始，即啟發挖掘可食用的花種，追根究底的翻找，引經...

面對病痛，我比誰都害怕，可是我也比誰都勇敢， 因為我是他的妻子，我是我們孩子的媽媽。      ──生活殘酷，但總有一個人讓你知道，人間值得──   獻給灰心喪志、放棄希望的人，一縷照進心中的暖陽 一部感動千萬讀者的真實人生故事   ★「我翻開她的書僅十頁，卻已經哭得失去了知覺。」──讀者 梁東西 ★ 當當網100％好評，近9萬則評價一致盛讚！ ★ 何炅、易烊千璽、謝娜、顧西爵  熱淚盈眶推...

　　本套書組合：《阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》+《阿育吠陀原理：自我修復的科學》 　　 　　簡單實踐印度五千年養生智慧 　　暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作   　　《阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》   　　Amazon阿育吠陀醫學類TOP1！  　　源自印度，風行歐、美、日，一門調癒身體...

數感天王賴以威X金鼎獎作家王文華聯手出擊 第一套整合數學力、語文力及動手做概念的國小數學主題書   　　★符合108課綱數學、語文素養的跨領域學習精神。 　　★包含超有趣的冒險故事、生活化的數學百科、動腦思考的手作遊戲。 　　★輕鬆融會『數字進位』、『時間』、『單位』、『小數』、『比與比例』、『機率』等六大關鍵主題   　　開學第一天，來了講話怪裡怪氣、腳踩火焰高跟...

Amazon阿育吠陀醫學類TOP1！簡單實踐印度五千年養生智慧 源自印度，風行歐、美、日，一門調癒身體和情緒的科學， 從出生時的能量印記為核心，進而吃對食物、做對運動、排毒淨化、調息靜心， 就能啟動自癒回春，達到身心靈平衡的完美健康狀態。 　　 　　什麼是阿育吠陀療法？ 　　「阿育吠陀」（Ayurveda）為梵文詞彙，意思是「生命與長壽的科學」。根據阿育吠陀，每個人都是一件宇宙能量的...

　　娜娜媽10年手工皂配方研發祕密大公開 　　搞懂油品特性，學會寫配方、調比例，做出獨一無二的專屬皂 　　看懂配方架構──學會看配方，就知道手工皂的洗感。 　　學會自己寫配方──了解油品特性，掌握材料特性，調配出個人專屬的皂方。  　　最詳盡的手工皂實驗室──起泡度、融解度、縮水率等等，最無私的研究分享。 　　豐富的手工皂實作分享──單品油、兩種油、三種油、四種油，30款實作配方分享。 　...

出版二十年暢銷不墜，《文字排印設計系統》作者經典之作，設計人案頭一定要有的工具書。 「我認為完全以數學思考為基礎來發展某項藝術，是確切可行的事。」 ──Max Bill（字型設計師） 「本書並非企圖以幾何學的原理將美學量化，而是希望藉由設計過程中的觀察，揭示生命本質在比例、成長模式等多方面所出現類似數學幾何的『視覺關連』，而通過這種觀察，也讓所有的藝術家或設計師，發現自己與作品的真正價值...