首頁生活料理與食譜前往頁尾返回列表訂閱文章我要回覆zxrt2070143分樓主zxrt2070個人積分：143分文章編號：41345987訊息文章段落糖醋魚的糖醋醬料怎麼做?2013-01-2117:571034442收藏回覆分享引言連結回報推薦只看樓主列印糖醋魚的糖醋醬料怎麼做?糖醋魚的糖醋醬料怎麼做?3Q2013-01-2117:57#12引言分享jasums1分2樓jasums個人積分：1分文章編號：41346744訊息糖醋醬料就是蕃茄醬+白醋+糖1:1:1調好醬到鍋子裡炒香，把你要用的肉或魚下去拌一拌zxrt2070wrote:糖醋魚的糖醋醬料...(恕刪)2013-01-2118:31#20引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言zxrt2070143分樓主zxrt2070個人積分：143分文章編號：41347256訊息jasumswrote:糖醋醬料就是蕃茄...(恕刪)簡單明瞭謝謝2013-01-2118:54#30引言我要留言連結回報只看樓主列印0/100我要留言豬條兒105分4樓豬條兒個人積分：105分文章編號：41351790訊息另一個更快的方法就是大賣場有賣一種泰式酸辣醬他的口味比台式的糖醋醬還好吃喔一罐85元左右葵果特級甜雞醬(我這樣算是幫他打廣告嗎..)我不是故意打全名的他超級好吃~連不認識我的人以為我很會煮勒2013-01-2122:09#40引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言放假睡到自然醒0分5樓放假睡到自然醒個人積分：0分文章編號：41355702訊息阿基師的食譜是水2:糖1:醋1:蕃茄醬1(醬油可加可不加，我是會放少許)若要勾芡的話能把水的一半拿來調太白粉水，就變成1:1:1:1然後糖、醋、跟水先調好，之後蕃茄醬先下鍋炒再把糖醋水加下去再勾芡，一來顏色好看、二來茄紅素是脂溶性的炒過更好吃，而且能把罐頭味給炒掉!ps.糖醋類的跟蒜頭很搭，炒蕃茄醬時加點蒜未下去炒更香!2013-01-220:19#50引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言watchdog0133分6樓watchdog01個人積分：33分文章編號：41356145訊息先2杯水+1大匙蕃茄醬+1大匙醋(我只用小匙多一點)+1小匙糖,煮滾後切小火試味道,太酸加糖,太甜加醋,紅色不足加蕃茄醬(很少),配合自己的口味.不用勾芡(加點冰糖就好),加點彩椒更美味..2013-01-220:44#60引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言aquarise02185分7樓aquarise02個人積分：185分文章編號：41428722訊息番茄醬檸檬一顆榨汁.糖攪拌均勻.先嘗嘗酸甜度.不夠酸.加少許白醋.>>>>>>>>>>>>以前老媽都用白醋我不怎喜歡吃.後來我自調用檸檬代醋.煮起來的味道比白醋好多了.2013-01-2418:16#70引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言kyfun02123分8樓kyfun02個人積分：123分文章編號：41439406訊息看了這篇想到中國城的香港人真的好會做糖醋排骨喔........2013-01-255:08#80引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言火燒孤寮40分9樓火燒孤寮個人積分：40分文章編號：41449704訊息糖醋的比例原則就是多少糖下去就放多少醋...水則是兩倍。

並用薄粉勾芡！蕃茄醬只是做色。

請酌量使用～另外起鍋前加入些許的油、醬油與鍋邊烏醋可以提升亮度與香味！2013-01-2514:58#90引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言麥悶挖喜向0分10樓麥悶挖喜向個人積分：0分文章編號：41473054訊息糖、醋、蕃茄醬各１，水２，醬油酌量提香，另外切蔥末和薑末，先炒醬和薑末，勾芡要起鍋的時候再下蔥末，我娘的祖傳配方，特別適合用在糖醋魚，可以去腥提鮮，試試看吧！2013-01-2620:11#100引言我要留言連結回報只看此人列印0/100我要留言常用表情動作物品短文字長文字首頁生活料理與食譜我要回覆小惡魔新聞台2021JamesDyson設計大獎台灣初賽結果出爐醫療保健類別設計最獲青睞！為開學、工作加分！白蘭氏首度贊助六都電競賽事小惡魔廣編特輯即刻殺菌防護LGStyler網友實測心之所欲、帥氣出遊也很愜意HondaRebel500&1100feat.旅遊達人廖科溢MSIKatanaGF66電競筆電橫空出世的絕世龍刃出遊通勤一把罩YAMAHACYGNUSGRYPHUS125水冷勁戰帶我回歸大學跑山時光小惡魔市集【台塑餐飲】買一送一，薄荷香辣醬(180g)(葷)-即期品，涼麵醬/沙拉醬...舒肥棒AnovaPrecisionCooker800w低溫烹調器披薩窯WMFdiadem