酸酸甜甜的比例這次也是參考偶像阿基師的配方. ... 魚煎得香酥在淋上酸酸甜甜的糖醋醬一樣不失美味喔^^ 【關鍵字】：糖醋醬、阿基師、糖醋魚的、番茄 ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常食材  海鮮  魚類阿基師版-糖醋燴魚StephenieLo165食譜2,742粉絲追蹤1,069說讚4跟著做留言讚收藏描述酸酸甜甜的比例這次也是參考偶像阿基師的配方....口感上偏甜但是非常好吃(尤其是小人兒....一定會非常...非常愛)～而我也是顛覆了傳統糖醋魚的做法,一樣把魚油炸的方式改成乾煎...當然油炸還是比較香酥,不過呢!為了健康,及煮婦心態(省油)....還是乾煎就好...魚煎得香酥在淋上酸酸甜甜的糖醋醬一樣不失美味喔^^食材魚1條蔥1支薑末1小匙蒜末1大匙(醃料)米酒1大匙(醃料)鹽1小匙(醃料)白胡椒適量(醃料)水少許(糖醋醬)水15大匙(糖醋醬)糖5大匙(糖醋醬)白醋5大匙(糖醋醬)番茄醬5大匙(勾芡)玉米粉適量(勾芡)水少許步驟將(醃料)的材料混合後把洗淨的魚放進醃料中均勻塗抹起油鍋～倒入約2～3大匙的油以半油煎的方式把魚煎至兩面金黃熟成即可盛起備用!將食材(糖醋)分成"番茄醬"與"水和糖及白醋一起混合成液體"(糖醋醬汁)...利用步驟2剩下的少許油爆香蒜末,和薑末...再倒入步驟3的番茄醬略拌炒...及可倒入步驟3的"水和糖及白醋一起混合成的液體"煮至溶解後即可倒入玉米粉水作勾芡的動作...煮至濃稠及可關火～之後....淋在煎熟的魚上在灑上蔥花即可完成!!PS:當然也可以把魚沾上少許的粉用炸的也OK!小撇步StephenieHouse樂在廚房幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo15.4萬瀏覽2013/10/21發表讚收藏分享至：追蹤StephenieLo165食譜2,742粉絲StephenieHouse樂在廚房幸福手作粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo繼續閱讀也可以試試看花生豬腳湯【煮】粟米魚肚𡙡蒜蔥鱈花䱨分類全部分類  家常食材  海鮮  魚類相關搜尋糖醋醬阿基師糖醋魚的番茄醬白醋玉米粉水薑末有4個跟著做更多ChiuYi-Ting簡單只要魚不要分屍都有90分秀秀謝謝小編的分享，讓新手的我，第一次做糖醋魚，簡單又容易，成功，謝謝^^吳索衛YuXianLi上傳照片Disney米奇廚電系列正版授權米奇造型一機多用方方好食杯PPSU安心材質便攜防漏多用途猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查茄子豆腐早餐地瓜葉氣炸鍋蛋糕玉米筍豬血糕竹筍電鍋餅乾巫婆手指餅乾韭菜梨子毛豆蓮藕馬鈴薯燉肉地瓜空心菜杏鮑菇金針菇萬聖節餅乾苦瓜雪q餅馬鈴薯秋葵奶酪山藥南瓜洋蔥櫛瓜栗子秋刀魚螃蟹水煮蛋菱角絲瓜滷肉甜不辣酪梨家常菜古早味蛋糕義大利麵雞胸肉冬瓜青椒蚵仔今日話題更多韓式麻藥飯捲마약김밥愛吃鬼梁梁溏心白煮蛋|輕鬆煮出半熟白煮蛋懶女子的廚房👩‍🍳味噌豬肋排（氣炸鍋）ching三色巫婆手指餅乾胖仙女家常菜必備!鹹蛋炸豆腐難度★★CasualKitchen愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦