步驟 · 製作雙蛋炒韭菜花的所有食材 · 韭菜花洗淨切段 · 將蛋打散備用 · 切鹹蛋小訣竅 先把鹹蛋敲破一個角落.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常食材  葉菜  韭菜雙蛋炒韭菜花（鹹蛋＋雞蛋）【家常菜】Yami'sHandmade146食譜6,054粉絲追蹤1,527說讚12跟著做留言讚收藏描述平常都是只有雞蛋炒韭菜花，有一天突發奇想加入了鹹蛋取代鹽巴，沒想到超級好吃👍韭菜花跟韭菜不一樣，多了點鮮甜的滋味～不吃韭菜的朋友也可以嘗試看看哦～--🔎部落格詳細圖文https://goo.gl/1GZ9xe--🔎Yami的FB粉專https://goo.gl/D1dbkp🔎Yami的IGhttps://goo.gl/UZ7h3s收錄在：【第151週】一週菜單已參加：呷好年菜逗相報年菜食譜募集份量2人份時間5分鐘食材韭菜花1把（120克）雞蛋2個鹹蛋1個水50毫升步驟製作雙蛋炒韭菜花的所有食材韭菜花洗淨切段將蛋打散備用💡切鹹蛋小訣竅💡先把鹹蛋敲破一個角落刀子從破掉的地方下刀，就可以輕鬆切一半了～用湯匙或刀子可以直接分離蛋與蛋殼～將鹹蛋整顆切成細末備用鍋內加一匙油燒熱倒入雞蛋💡小訣竅💡等稍微凝固了再開始攪散，就會有塊狀口感的炒蛋～加入鹹蛋拌勻先加入較粗的梗部分，稍微翻炒拌勻加入50毫升的水蓋上鍋蓋悶30秒，加速韭菜花梗軟化開蓋加入剩下的韭菜花翻炒韭菜花炒軟即可上桌～鹹度剛好，很快速又下飯的一道家常菜～^^小撇步*蛋喜歡碎一點的，一下鍋就可以開始攪散*喜歡塊狀口感的話，就等稍微凝固了再攪散～2019/01/29發表2.7萬瀏覽也可以試試看ㄚ曼達的廚房~韭菜花炒蛋韭菜花炒蛋木耳韭菜花炒蛋分類全部分類  家常食材  葉菜  韭菜相關搜尋韭菜花炒韭菜花鹹蛋家常菜雞蛋炒蛋下飯有12個跟著做更多Shan超棒……的！簡單又美味，感謝分享～作者已回覆Angie我是蛋炒好后放一边，菜炒好后再加进去。

作者已回覆婷妹我在蛋裡加了些吻仔魚😋作者已回覆ChunChunTsai作者已回覆上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏Yami'sHandmade146食譜6,054粉絲追蹤韓國昌信收納保鮮盒俐落堆疊密封保鮮空間收納PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查水餃櫻花蝦脆皮燒肉雞胸肉燉牛肉新餐肉東坡肉鹽水雞米糕蘿蔔糕梅子酒石斑魚米餅麻油雞蒜頭雞湯梅干扣肉馬鈴薯燉肉牛排潤餅桂圓紅棗茶蝦子植物肉滷味壽喜燒紅燒獅子頭紅燒肉滷豬腳香菇雞湯糖醋魚鳳梨蒜頭雞回鍋肉滴雞精豬腳發糕新豬肉部隊鍋鳳梨蝦球糖醋排骨泡菜鍋刈包雪q餅鱸魚鮭魚紅豆湯砂鍋魚頭鴨賞羊肉爐紅燒牛肉薑母鴨今日話題更多「下飯菜食譜」抱蛋豆腐🥚香噴噴家常菜Patty派蒂廚房剁椒魚Aivn紅燒肉肉肉寶貝白糖粿（BehTeungGuai）CY料理時記麻醬雞絲涼麵(水煮鮮嫩雞胸)蘿拉廚房愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦