掌握隔天吃的時間與熱量，讓腰圍、體脂肪數字都下降. 斷食加上運動，增肌又減脂完全是減肥最好的方法！SearchELLESHOPELLE好好買時尚看全部時尚速報名人穿搭流行穿搭鞋包配件深度話題浮華世界視覺日記時裝週Cartier愛的征程Bzero1is_巴黎女人的珠寶盒COACHVERYBUY時尚潮Z看美容看全部美容美妝速報彩妝教學美體保養美髮造型指尖話題香氛SPA健身樂活沙宣型動沙龍娛樂看全部娛樂娛樂新聞封面人物名人面對面追劇追電影愛聽音樂生活看全部生活吃好的旅遊好設計科技女孩看展覽動物好朋友跟我這樣做漾台中悠活臺南30+姐的戀習室TWININGS唐寧秘境SHE’SMERCEDES運勢看全部運勢愛情啊星座運勢職場ELLENewStyleForSDGs專欄ELLEWEDDINGELLETV看全部ELLETV實用教學名人花絮風格影像熱門趨勢生活旅遊品牌話題線上活動熱門活動得獎公告訂閱雜誌訂閱電子報訂閱加入我們FacebookInstagramYoutubeLine@12星座每日運勢ReadyforAnything時尚潮流美容保養美好生活娛樂圈訂閱電子報訂閱紙本訂閱加入我們輸入關鍵字進行搜尋今日焦點1【包打聽】2022買什麼包？香奈兒、愛馬仕...巴黎時裝週話題包款一次看2【ELLEx沙宣#型動沙龍】今夏髮型新時尚　從洗潤做好基礎，讓造型毫不費力！​3莫允雯擁抱雀斑與健康小麥肌，回家第一件事「清潔卸妝」加強保濕養成好膚質4日本男生最愛香調TOP4！12款性感「催情香水」無人能抵擋5Balenciaga找辛普森家庭走秀全網瘋傳！巴黎世家迷才懂的細節一次看@sooyaaa__Instagram這麼多種斷食方法，哪一種減肥方法才適合自己？在嘗試斷食之前，要先弄清楚斷食法的方式，而史考特醫師（本名王思恒）憑著對於健身、實驗及科學研究的熱情，結合科學與健身的論述及實證，能在一分鐘內學習到最新的健康飲食運動知識，快速破除減重運動迷思，在新書中他提到近年發表的「隔日斷食法」，能夠有效甩掉肥肉，還能幫助瘦腰圍，來了解一下到底怎麼做。

20位台灣女星減肥法盤點！「168斷食、減醣飲食與戒蛋奶」瘦下一圈不挨餓，加重量訓練炸出川字腹肌廣告-內文未完請往下捲動減重要成功，一定得吃到基礎代謝率？PekicGettyImages從許多科學論證來看，瘦身其實不需要仔細計算基礎代謝率，採取間歇性斷食，也不會讓基代率跟著下降，更對減重具有正面效應。

不知從何時開始，「吃到基礎代謝率」變成減重的鐵則。

在網路上看一些減重社團的討論區，如果有人分享自己減重的故事，底下幾乎一定會有人留言問：「有沒有吃到基代？」史考特醫師說，出產過不少斷食的文章與影片，也很常被讀者來訊問到：「斷食的時候要不要注意熱量？如果沒有吃到基礎代謝，怎麼辦？」隔日斷食法，有助於減輕體重d3signGettyImages我們要來破解這個迷思，其實你根本不用管基礎代謝率。

我們不妨從一篇2019年發表的研究來看，奧地利學者招募30位受試者進行一個月的「隔日斷食」，也就是一天可進食、一天完全不吃的高強度飲食控管，並測量了參加者的基礎代謝率。

雖然這樣的極端斷食法聽起來很地獄，不過發現在健康人身上並沒有產生副作用。

而一個月過後，受試者平均減去了3.5公斤體重，但基礎代謝率幾乎沒有任何變化！36歲仍然少女感滿滿！楊丞琳超虐運動瘦身飲食菜單公開，「進階168斷食、戒醣、高強度運動」兩個月瘦6公斤不復胖d3signGettyImages依照上述研究來看，也就是說未來的一個月中，就算你只有一半的日子吃飯，另一半天數只喝水、什麼也不吃，也不必擔心斷食影響基礎代謝率，而且還能減重喲！（史考特醫師說：強烈懷疑受試者並沒有完全聽話，否則減重成效不應該只有3.5公斤。

）統整現有的斷食研究，科學家發現間歇性斷食的減重效果，跟傳統節食法是類似的。

一週裡面選個幾天斷食，就算熱量攝取沒到達基礎代謝，相較於每天都少吃一些、但有吃到基代比起來，減重效果是相似的。

每天都要吃到基礎代謝值的說法，並沒有科學根據。

事實上我用英文的關鍵字搜尋，完全找不到任何學術與通俗的相關資訊。

在少吃狀態下，身體自會降低基礎代謝率KiwisGettyImages「吃到基代」，是在過去幾年由幾位網路名人提出的概念，其中的邏輯是：當吃下的熱量少於基礎代謝值時，身體會無法維持正常生理運作，因此進入節能模式。

反之，吃下的熱量少一些，但不要低於基代，節能模式就不會被打開。

這個理論乍聽合理，但人體的運作並不是這麼非黑即白的。

節能模式不是一個開關，反而比較像是一顆音