日本釀酒家嚴選！10款適合做為伴手禮的經典日本酒 | 純米大吟釀排名
挑選日本酒，會發現這種類還真多，有寫著「大吟釀」的，也有寫著「純米」的，是 ... 能使味道更加濃醇香，若為無添加的日本酒，則是僅以水、稻米及米麴釀造的純米酒。
按地區搜尋按主題搜尋按月份搜尋search詳細搜尋ZEKKEIJapan主頁日本釀酒家嚴選！10款適合做為伴手禮的經典日本酒日本釀酒家嚴選！10款適合做為伴手禮的經典日本酒2017/02/07推薦選購日本伴手禮，一定要列入考慮選項的就是日本酒了！然而，該如何挑選一支好酒也是令日本人感到困惑的問題！ 所以ZEKKEIJAPAN這次特地向清酒製造商討教，並為大家嚴選推薦10款經典的日本酒。
日本酒其實有分門別類挑選日本酒，會發現這種類還真多，有寫著「大吟釀」的，也有寫著「純米」的，是不是讓你覺得眼花瞭亂，不知該如何下手才好呢？來來來，小編為您將日本酒統整成下囉：精米度：意指稻米精磨程度。
通常數值越高，味道就越純淨。
添加酒精成分：意指釀酒過程中是否添加以甘蔗為原料的蒸餾酒。
添加成分能使味道更加濃醇香，若為無添加的日本酒，則是僅以水、稻米及米麴釀造的純米酒。
對於喜歡追求純粹美好的日本人而言，無添加的日本酒較受歡迎，不過這僅是個人喜好上的差異。
下列介紹的日本酒品牌當中，大多標示「純米大吟釀」或「大吟釀」，歡迎透過試喝尋找自己喜歡的日本酒喔。
10款適合做為伴手禮的經典日本酒◆東北十四代 山形▲圖片來源:Flickr挪威企鵝十四代被譽為夢幻名酒，要以正常價格入手非常困難，顯見其人氣之高。
酒質柔順，米香甜美芬芳，餘韻悠長。
出羽櫻 山形2016年在英國倫敦舉辦國際葡萄酒挑戰大賽（IWC）當中，憑藉純米酒「出羽之里」一舉拿下日本酒冠軍（ChampionSAKE）。
可預約參觀酒廠▶https://www.japansake.or.jp/tourism/contents/yamagata/183.html陸奧八仙 青森 2016年在英國倫敦舉辦國際葡萄酒挑戰大賽（IWC）當中，榮獲大吟釀部門冠軍。
可預約參觀酒廠▶http://www.mutsu8000.com/about/◆北陸信越八海山新潟▲圖片來源:flickrtakuki掀起產地酒旋風的開山始祖。
經典的新潟吟釀酒質滑順，淡麗之中滋味鮮爽，口感出眾。
菊姬 石川 使用100%高級山田錦米釀造而聞名。
為山廢釀製，滋味豐厚。
◆關東澤乃井 東京▲圖片來源:flickrNaotakeMurayama釀造用水來自秩父古生層的清流，孕育出後勁清爽的日本酒。
該酒廠位於多摩川沿岸，距離都心約1小時電車車程，並結合餐廳、零售店及美術館，主打東京特產地酒。
可預約參觀酒廠▶http://www.sawanoi-sake.com/service/kengaku◆東海磯自慢靜岡1830年創業的老字號酒廠。
曾做為北海道洞爺湖高峰會的乾杯酒。
可透過YouTube一窺釀酒樣貌。
◆近畿月桂冠 京都▲圖片來源:wikipedia月桂冠在兵庫縣「灘區」與京都「伏見」兩大酒產地當中，月桂冠是代表後者的品牌清酒。
可預約參觀酒廠▶http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/museum/kengaku/◆中國、四國獺祭 山口縣▲圖片來源:wikipedia獺祭獺祭酒廠所釀造的清酒「不以買醉或暢銷為目的，而是追求品味」。
曾於動畫《新世紀福音戰士劇場版：序》當中登場。
可預約參觀酒廠▶https://www.asahishuzo.ne.jp/calendar2/◆九州東一 佐賀縣令人愛不釋口，又百搭各種料理的清酒。
其中以「滴取大吟釀・東一」獲獎無數。
看完以上嚴選日本酒的介紹，您是否感到心動了呢？若欲選購伴手禮或到酒廠觀光，別忘了參考這篇為您精心整理的文章喔。
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日本酒其實有分門別類挑選日本酒，會發現這種類還真多，有寫著「大吟釀」的，也有寫著「純米」的，是不是讓你覺得眼花瞭亂，不知該如何下手才好呢？來來來，小編為您將日本酒統整成下囉：精米度：意指稻米精磨程度。
通常數值越高，味道就越純淨。
添加酒精成分：意指釀酒過程中是否添加以甘蔗為原料的蒸餾酒。
添加成分能使味道更加濃醇香，若為無添加的日本酒，則是僅以水、稻米及米麴釀造的純米酒。
對於喜歡追求純粹美好的日本人而言，無添加的日本酒較受歡迎，不過這僅是個人喜好上的差異。
下列介紹的日本酒品牌當中，大多標示「純米大吟釀」或「大吟釀」，歡迎透過試喝尋找自己喜歡的日本酒喔。
10款適合做為伴手禮的經典日本酒◆東北十四代 山形▲圖片來源:Flickr挪威企鵝十四代被譽為夢幻名酒，要以正常價格入手非常困難，顯見其人氣之高。
酒質柔順，米香甜美芬芳，餘韻悠長。
出羽櫻 山形2016年在英國倫敦舉辦國際葡萄酒挑戰大賽（IWC）當中，憑藉純米酒「出羽之里」一舉拿下日本酒冠軍（ChampionSAKE）。
可預約參觀酒廠▶https://www.japansake.or.jp/tourism/contents/yamagata/183.html陸奧八仙 青森 2016年在英國倫敦舉辦國際葡萄酒挑戰大賽（IWC）當中，榮獲大吟釀部門冠軍。
可預約參觀酒廠▶http://www.mutsu8000.com/about/◆北陸信越八海山新潟▲圖片來源:flickrtakuki掀起產地酒旋風的開山始祖。
經典的新潟吟釀酒質滑順，淡麗之中滋味鮮爽，口感出眾。
菊姬 石川 使用100%高級山田錦米釀造而聞名。
為山廢釀製，滋味豐厚。
◆關東澤乃井 東京▲圖片來源:flickrNaotakeMurayama釀造用水來自秩父古生層的清流，孕育出後勁清爽的日本酒。
該酒廠位於多摩川沿岸，距離都心約1小時電車車程，並結合餐廳、零售店及美術館，主打東京特產地酒。
可預約參觀酒廠▶http://www.sawanoi-sake.com/service/kengaku◆東海磯自慢靜岡1830年創業的老字號酒廠。
曾做為北海道洞爺湖高峰會的乾杯酒。
可透過YouTube一窺釀酒樣貌。
◆近畿月桂冠 京都▲圖片來源:wikipedia月桂冠在兵庫縣「灘區」與京都「伏見」兩大酒產地當中，月桂冠是代表後者的品牌清酒。
可預約參觀酒廠▶http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/museum/kengaku/◆中國、四國獺祭 山口縣▲圖片來源:wikipedia獺祭獺祭酒廠所釀造的清酒「不以買醉或暢銷為目的，而是追求品味」。
曾於動畫《新世紀福音戰士劇場版：序》當中登場。
可預約參觀酒廠▶https://www.asahishuzo.ne.jp/calendar2/◆九州東一 佐賀縣令人愛不釋口，又百搭各種料理的清酒。
其中以「滴取大吟釀・東一」獲獎無數。
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