【日本。必買】日本最好喝的清酒之一《獺祭》磨二割三分純米 ... | 清酒推薦

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必買】日本最好喝的清酒之一《獺祭》磨二割三分純米大吟釀~頂級夢幻日本名酒<福岡天神-岩田屋、福岡機場購買比價> 東京/三越惠比壽店也買的 ...日本自助旅行大補帖@凱子凱跳到主文日本旅行資訊全攻略-行程規劃/交通/廉價航空/美食/購物/電器/遊記分享幫助您第一次日本自助旅行就上手!希望能寫出感動,引起您的共鳴。

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必買】日本最好喝的清酒之一《獺祭》磨二割三分純米大吟釀~頂級夢幻日本名酒<福岡天神-岩田屋、福岡機場購買比價>東京/三越惠比壽店也買的到《獺祭(だっさい)》是日本最有名的清酒品牌之一、為享譽國內外的純米大吟釀酒。

"二割三"無與倫比香氣製作的精細度,更被號稱為日本第一清酒,頂級夢幻日本酒最佳代言!如果有機會購買,建議您直接買「二割三分」,喝起來的實際口感會更勝於「三割九分」。

「獺祭」的故鄉其實是在山口県岩国市的旭酒造株式会社,有到山口的朋友可以到酒廠參觀。

【何謂二割三、三割九?推薦哪隻比較好喝?】「2割3」是指將米研磨到極限的23%去釀造(磨除77%)、「3割9」是指將米磨到39%去釀造。

一般大吟釀約是將米磨到剩下50%以下去釀造。

總之就是一直磨、磨除越多的等級越高。

2割3跟3割9的等級是不一樣的,2割3喝起來比較順、價格也比較高。

2割3、3割9就是指所謂的「精米率(精米步合度)」,2割3就是指精米率23%(驚為天人的傳奇!)。

如下圖這隻costco販售的大吟釀,上面就有寫精米率:38%。

獺祭精碾二割三分好喝是當然的【<獺祭DASSAI>的價格與選擇】大部分的旅客都是買左邊綠色瓶的"三割九"跟右邊藍色套子的"二割三"。

下圖是在福岡機場國際航廈免稅店酒類櫃檯購買的價格,很多國際機場都有在賣,回國前可以帶個一兩隻。

以720ml的價位來說:"二割三"¥5000日幣 (在日本買二割三、五千日幣上下都可以買)"三割九"¥2400日幣不過在台灣很多業者將這兩隻名酒把台幣當日幣在賣,您在台灣看到這兩隻酒可能也是這個數字,畢竟酒類的進口關稅真得很重,因此自己從日本帶很划算。

長榮航空的機上也有在販售,但價格上比較高貴一些。

[獺祭品牌旗艦酒款:二割三](獺祭純米大吟醸磨き二割三分)奢華飄香、芳醇的味道、入喉後持續長久且乾淨俐落的餘韻、精米程度比例最低的日本酒SSI(日本酒服務研究會)評語:華麗的撲鼻香、濃郁的口嚐香氣,芳醇的風味、整體恰到好處的酸味、以最高品質的山田錦挑戰最高品質的酒。

[獺祭進階商品:三割九](獺祭純米大吟醸磨き三割九分)其實三割九也算不錯喝,也是很值得購入的日本清酒之一。

[獺祭磨き二割三分 遠心分離](獺祭磨き二割三分遠心分離)「遠心分離」技術是以每分鐘兩千五百次的高速旋轉、將清酒跟酒粕以無重力狀態下抽離、可以保留清酒最原始香氣的風味遠心分離的價位比較高,二割三跟三割九都有出遠心分離的版本,酒瓶上面會寫著"遠心分離"四個字。

當然更高等級的也有,如"獺祭磨きその先へ"(初磨),價位當然也是很可觀的。

(成田機場免稅店賣¥30000)凱子凱僅介紹平常常買的幾隻!獺祭製品  https://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.htmlhttps://www.asahishuzo.ne.jp/cn/ppage/products.html 【獺祭store博多天神店(岩田屋)購買經驗分享】日本各地可買到獺祭的店家查詢 https://www.asahishuzo.ne.jp/cnstore/ja/東京成田機場、羽田機場、名古屋中部國際機場、關西國際機場、福岡機場的機場免稅店都有設櫃,價位都差不多。

其實在機場免稅店購買會比較方便,回程順手帶一下就可以了,放到行李箱內還得被算上託運重量以及擔心被摔破的風險。

不過機場免稅店的風險就是"有可能被掃光而買不到"。

在大阪的話


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