海南雞飯之雞油飯 | 雞油飯做法
海南雞飯之雞油飯這個是我做過幾次的油飯中最好吃的一次! 而且沒有加味精(多數都要用史雲生!) 我不太吃飯的都吃了兩大碗,建議可多做一點, ...老娘的草根飯堂跳到主文----要上班就要吃飯﹔要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔要買菜就要上班,這就是人生部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片Mar09Mon201512:15海南雞飯之雞油飯 海南雞飯之雞油飯這個是我做過幾次的油飯中最好吃的一次!而且沒有加味精(多數都要用史雲生!)我不太吃飯的都吃了兩大碗,建議可多做一點,翻熱都好吃! 材料:-蒜蓉:1大匙-乾蔥:1大粒(切碎)-蒜頭:3-4粒-薑汁:1大匙-斑蘭葉:4片-浸雞水:(平常電飯煲的量,就是三杯米就加到3度的水量)-雞肥膏(可不加)-白米:3杯 煮法: -薑磨蓉,榨汁,渣不要-乾蔥、蒜去皮切碎(蒜要另留3-4粒備用)-斑蘭葉洗淨打給成一束-燒紅鍋,下一點點油,轉小火炒香乾蔥+蒜蓉-下米+薑汁炒勻,倒進電飯鍋-下蒜頭+斑蘭葉+雞肥膏-下浸雞水(是煮雞的水,不是浸雞的冰水!),按下電飯鍋按正常程序即可。
全站熱搜創作者介紹老娘(_oldlady_)老娘的草根飯堂老娘(_oldlady_)發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類:食譜分享個人分類:老娘的住家飯。
中此分類上一篇:海南雞飯之海南雞此分類下一篇:滷水糖心蛋上一篇:海南雞飯之海南雞下一篇:紅豆沙(蓉)(智能鍋+麵包機製作)歷史上的今天2015:海南雞飯之海南雞2009:三月玖粢飯2009:朱古力士多啤梨▲top留言列表發表留言文章分類老娘遊蹤(3)大鄉里出省:北海道道央九日八夜之旅(8)台北、台中、清境七日六夜黑仔之旅(13)2013泰國華欣慶祝甩難之旅(8N7D4/1-12/1)(11)老娘的住家飯(11)老娘的住家飯。
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湯(7)老娘的住家飯。
粥粉麵飯(4)老娘的住家飯。
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雜糧小吃(12)老娘的午餐盒(4)老娘的午餐盒。
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