[食譜] 只有清明節限定「香蕉起司台式薄餅(香蕉春卷)」潤餅皮 ... | 潤餅皮甜點
昨天有沒有去排隊買「潤餅皮」呢？？日前在粉絲頁上才寫說「台灣人真愛排隊」這樣的訊息。
因為馬丁是個挺不愛一窩蜂跟著排隊的人，而排隊買「潤餅皮」 ...跳到主要內容[食譜]只有清明節限定「香蕉起司台式薄餅(香蕉春卷)」潤餅皮的春卷小點心改造計畫！！張貼者：Martin日期：4月06,2015取得連結FacebookTwitterPinterest以電子郵件傳送其他應用程式昨天有沒有去排隊買「潤餅皮」呢？？日前在粉絲頁上才寫說「台灣人真愛排隊」這樣的訊息。
因為馬丁是個挺不愛一窩蜂跟著排隊的人，而排隊買「潤餅皮」倒是可以體諒與接受。
掃墓與春卷是密不可分的關係，就如同「鮮奶油與巧克力」、「蚵子煎不能沒有鮮蚵」、「針不能沒有線」，不然就不會有《針線情》這首歌了、「水餃與酸辣湯」，這樣你們知道兩者之間的親密關係了吧。
而我想這樣的關係是會持續傳承的，若將來帶著自己孩子掃墓時也會帶著幾捲春捲，於祭祀焚燒完紙錢後，就地於墳前想用春卷。
好！言歸正傳，潤餅皮除了包裹春捲的正規餡料外，還有什麼再利用的方式呢？好啦～好啦～我說實話。
雖文始很想營造成「潤餅皮沒吃完再利用」這樣的方向，不過......其實我們家是不可能吃到最後只剩潤餅皮的，多為剩下內餡。
而以下所使用的「潤餅皮」其實是預先留存的啦，哈哈！而文章標題寫著「清明節限定」，這的確是篇只有在清明才會做甚至說清明節才能做得一回事。
平日是可以買的到春卷，不過想單買「潤餅皮」就很難了！所以此文唯有在清明前後幾天發佈才有意義，不是嗎。
所以再懶惰也得以最快的速度擠出文來，不然世事難料..........欸！欸！不是說好言歸正傳了。
「潤餅皮」＂沒用完＂(堅持以沒用完再利用鋪成)其實也不會讓人感到很困擾啦！這東西本身是沒味道的麵皮，鹹與甜都會搭別擔心。
今早由馬丁下廚，來料理個很簡單的「香蕉起司台式薄餅」，也可以說是「香蕉起司春卷」啦！作法無敵簡單，只需潤餅皮、奶油、起司絲、砂糖這些基本材料就能完成囉。
來看看吧～＃００所需的食材有：潤餅皮、起司絲、奶油、砂糖裝飾用：香草冰淇淋、藍莓或樹葡萄＃０１我們買回家的潤餅皮會將每張撕開，對折兩次成四分之一圓這樣的形狀，如此要包裹時較為方便，才不會黏住撕了個老半天。
＃０２馬丁覺得用一張潤餅皮太薄，捲裹時容易破，所以用了兩張潤餅皮來包。
在第一層抹上軟化奶油，接著再疊上第二張潤餅皮，在輕抹上一層軟化奶油，就可以填餡囉。
＃０３鋪上起司絲，以及切對半的整條香蕉，撒少許砂糖，在鋪上起司絲。
＃０４跟「春卷」捲法一樣，捲起來！＃０５平底鍋熱了放入奶油。
＃０６奶油溶化後將包好的「香蕉起司台式薄餅」下鍋。
＃０７煎至表皮金黃又酥脆，又帶點微焦。
＃０８起鍋後切一切即可擺盤。
＃０９再挖幾球原味的香草冰淇淋，哇～我的天！＃１０也可於上頭灑點糖粉做裝飾唷～剛起鍋熱騰騰的「香蕉起司台式薄餅」，切開還牽著絲，冷吱吱的原味香草冰淇淋佐上自製「火龍果醬」，周末早餐完成！！！＃１１喔～喔～喔～牽絲耶！！喔耶！延伸閱讀[閒話家常]清明掃墓吃「春卷」(潤餅卷)，追悼先祖深思念！-2011年4月5日清明節________________________想快速取得最夯飲食資訊，請加入【食指大動%Food-Funs】粉絲團唷！________________________食譜香蕉取得連結FacebookTwitterPinterest以電子郵件傳送其他應用程式留言熱門文章[經驗分享]同樣是荔枝，價格差很大！之教你如何分辨「玉荷包」與「黑葉」！又到了荔枝的產季囉，電視新聞又開始大肆報導產於大樹區的玉荷包了。
在台灣，只要聊到荔枝，就不得不搬出荔枝中的貴族品種「玉荷包」，讓人感覺荔枝就等於玉荷包一樣。
其實，台灣還有其他好吃又便宜的品種啦，不要只替貴族廣告，偶而也要為平民發聲嘛！台灣一般常見的品種大多是「黑葉」荔枝，是市面上常見的，價格也便宜。
其實咱們台灣的「玉荷包」價格還不算貴呢，產於中國廣東增城的「掛綠」才是天價，曾經在拍賣會上，飆到「一顆」台幣275萬元，讓所有台灣農民羨慕死了，所以當時不少農民想偷渡「掛綠」來台栽種，不過似乎因為台灣氣候較不合宜種植。
據說這「掛綠」荔枝的母樹已經有四百多年的歷史，更是清朝時代給皇帝的供品呢！Martin個人並不覺得昂貴的「玉荷包」吃起來與「黑葉」有何不同，只感覺口中果肉多寡與果核大小的差異，「玉荷包」並沒比較好吃。<
因為馬丁是個挺不愛一窩蜂跟著排隊的人，而排隊買「潤餅皮」 ...跳到主要內容[食譜]只有清明節限定「香蕉起司台式薄餅(香蕉春卷)」潤餅皮的春卷小點心改造計畫！！張貼者：Martin日期：4月06,2015取得連結FacebookTwitterPinterest以電子郵件傳送其他應用程式昨天有沒有去排隊買「潤餅皮」呢？？日前在粉絲頁上才寫說「台灣人真愛排隊」這樣的訊息。
因為馬丁是個挺不愛一窩蜂跟著排隊的人，而排隊買「潤餅皮」倒是可以體諒與接受。
掃墓與春卷是密不可分的關係，就如同「鮮奶油與巧克力」、「蚵子煎不能沒有鮮蚵」、「針不能沒有線」，不然就不會有《針線情》這首歌了、「水餃與酸辣湯」，這樣你們知道兩者之間的親密關係了吧。
而我想這樣的關係是會持續傳承的，若將來帶著自己孩子掃墓時也會帶著幾捲春捲，於祭祀焚燒完紙錢後，就地於墳前想用春卷。
好！言歸正傳，潤餅皮除了包裹春捲的正規餡料外，還有什麼再利用的方式呢？好啦～好啦～我說實話。
雖文始很想營造成「潤餅皮沒吃完再利用」這樣的方向，不過......其實我們家是不可能吃到最後只剩潤餅皮的，多為剩下內餡。
而以下所使用的「潤餅皮」其實是預先留存的啦，哈哈！而文章標題寫著「清明節限定」，這的確是篇只有在清明才會做甚至說清明節才能做得一回事。
平日是可以買的到春卷，不過想單買「潤餅皮」就很難了！所以此文唯有在清明前後幾天發佈才有意義，不是嗎。
所以再懶惰也得以最快的速度擠出文來，不然世事難料..........欸！欸！不是說好言歸正傳了。
「潤餅皮」＂沒用完＂(堅持以沒用完再利用鋪成)其實也不會讓人感到很困擾啦！這東西本身是沒味道的麵皮，鹹與甜都會搭別擔心。
今早由馬丁下廚，來料理個很簡單的「香蕉起司台式薄餅」，也可以說是「香蕉起司春卷」啦！作法無敵簡單，只需潤餅皮、奶油、起司絲、砂糖這些基本材料就能完成囉。
來看看吧～＃００所需的食材有：潤餅皮、起司絲、奶油、砂糖裝飾用：香草冰淇淋、藍莓或樹葡萄＃０１我們買回家的潤餅皮會將每張撕開，對折兩次成四分之一圓這樣的形狀，如此要包裹時較為方便，才不會黏住撕了個老半天。
＃０２馬丁覺得用一張潤餅皮太薄，捲裹時容易破，所以用了兩張潤餅皮來包。
在第一層抹上軟化奶油，接著再疊上第二張潤餅皮，在輕抹上一層軟化奶油，就可以填餡囉。
＃０３鋪上起司絲，以及切對半的整條香蕉，撒少許砂糖，在鋪上起司絲。
＃０４跟「春卷」捲法一樣，捲起來！＃０５平底鍋熱了放入奶油。
＃０６奶油溶化後將包好的「香蕉起司台式薄餅」下鍋。
＃０７煎至表皮金黃又酥脆，又帶點微焦。
＃０８起鍋後切一切即可擺盤。
＃０９再挖幾球原味的香草冰淇淋，哇～我的天！＃１０也可於上頭灑點糖粉做裝飾唷～剛起鍋熱騰騰的「香蕉起司台式薄餅」，切開還牽著絲，冷吱吱的原味香草冰淇淋佐上自製「火龍果醬」，周末早餐完成！！！＃１１喔～喔～喔～牽絲耶！！喔耶！延伸閱讀[閒話家常]清明掃墓吃「春卷」(潤餅卷)，追悼先祖深思念！-2011年4月5日清明節________________________想快速取得最夯飲食資訊，請加入【食指大動%Food-Funs】粉絲團唷！________________________食譜香蕉取得連結FacebookTwitterPinterest以電子郵件傳送其他應用程式留言熱門文章[經驗分享]同樣是荔枝，價格差很大！之教你如何分辨「玉荷包」與「黑葉」！又到了荔枝的產季囉，電視新聞又開始大肆報導產於大樹區的玉荷包了。
在台灣，只要聊到荔枝，就不得不搬出荔枝中的貴族品種「玉荷包」，讓人感覺荔枝就等於玉荷包一樣。
其實，台灣還有其他好吃又便宜的品種啦，不要只替貴族廣告，偶而也要為平民發聲嘛！台灣一般常見的品種大多是「黑葉」荔枝，是市面上常見的，價格也便宜。
其實咱們台灣的「玉荷包」價格還不算貴呢，產於中國廣東增城的「掛綠」才是天價，曾經在拍賣會上，飆到「一顆」台幣275萬元，讓所有台灣農民羨慕死了，所以當時不少農民想偷渡「掛綠」來台栽種，不過似乎因為台灣氣候較不合宜種植。
據說這「掛綠」荔枝的母樹已經有四百多年的歷史，更是清朝時代給皇帝的供品呢！Martin個人並不覺得昂貴的「玉荷包」吃起來與「黑葉」有何不同，只感覺口中果肉多寡與果核大小的差異，「玉荷包」並沒比較好吃。<