世界級腦醫學博士親授！改變用油，就能活化大腦、改善過敏 | 大腦 油脂
讓吃油變吃補，腦部六成是脂肪，好油養出好腦力人體全身細胞都由脂肪形成保護膜，掌控養分進出、抵抗有害物質，最重要的大腦也有60%的成分是脂肪。
所以我們攝取的油分（ ...TOP瀏覽紀錄PrevNext企業採購會員專區加入會員會員登入紅利兌換藝文講座學習平台三民東大親子外文簡體文具禮品生活市集漫畫教科考用政府出版香港出版大學出版得獎作品暢銷榜新品套書加價購三民網路書店服務公司簡介會員服務條款資訊安全警語隱私權政策異業合作圖書採購/編目三民禮券兌換處好站連結企業客戶專區企業會員登入加入企業會員企業客戶服務條款企業採購會員須知門市專區圖書目錄下載三民‧東大‧弘雅古籍‧古典✖暢銷榜客服中心收藏購物車會員專區全部商品名稱ISBN作者出版社/品牌繁體書簡體書港版書文具/禮品生活市集設計文創影音商品標籤紅利兌換商品促銷活動GO進階搜尋熱搜：領券現折$111、難哄、台北市政府日曆、90天900萬、臺北觀光桌曆、李澤厚、你知我行、臺東形象月曆、淡蘭古道、故宮文物日曆、生命之森系列拼圖、問神達人王崇禮、簡體雙11限時優惠關鍵字商品名稱ISBN作者出版社/品牌繁體書簡體書港版書文具/禮品生活市集設計文創影音商品標籤紅利兌換商品促銷活動領券現折$111、難哄、台北市政府日曆、90天900萬、臺北觀光桌曆、李澤厚、你知我行、臺東形象月曆、淡蘭古道、故宮文物日曆、生命之森系列拼圖、問神達人王崇禮、簡體雙11限時優惠三民東大親子外文簡體文具禮品生活市集漫畫教科考用政府出版香港出版大學出版得獎作品暢銷榜新品套書加價購三民東大親子外文簡體文具禮品首頁三民東大親子外文簡體文具禮品生活市集漫畫教科考用政府出版香港出版大學出版中文書分類簡體書分類外文書分類得獎作品藝文講座NEW東奧羽球男雙金牌《夢想前場：李洋》台灣首本羽球選手勵志故事熱烈上市！NEW《新冠病毒防疫繪本》病毒來了，我該怎麼辦？165反詐騙【反詐騙】接到不明來電說：升等為「高級會員」或「購物滿意度調查」，這是詐騙！請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」。
1/1庫存：1收藏加入購物車安心吃油：世界級腦醫學博士親授！改變用油，就能活化大腦、改善過敏，大幅提升記憶力系列名：健康樹ISBN13：9789869281249出版社：采實文化作者：山嶋哲盛譯者：蔡麗蓉裝訂／頁數：平裝／208頁規格：21cm*14.8cm*1.2cm(高/寬/厚)版次：1出版日：2016/04/07適性閱讀分級：654中國圖書分類：營養與食品關鍵字：安心吃油：世界級腦醫學博士親授！改變用油，就能活化大腦、改善過敏，大幅提升記憶力、安心、世界、世界級、醫學、醫學博士、學博、博士、親授、改變、用油、活化、大腦、改善、過敏、大幅、提升、記憶、記憶力、營養與食品、采實文化、山嶋哲盛、科學‧科普、應用科學、營養/食品、醫療保健、一般分類：科學‧科普>應用科學>醫學>營養/食品一般分類：醫療保健>營養/食品發表評論定 價：NT$280元優惠價：79折221元11/10-11/14：雙11主場限時，滿$888再享88折可得紅利積點：6點庫存：1一般購物車加入收藏商品簡介作者簡介序目次書摘/試閱大腦反應快慢，和你吃的油直接相關！國際研究證實「沙拉油」會損害「記憶中樞─海馬迴」造成失智腦科權威教你「最簡單的健腦飲食」一瓶好油勝過無數保健食品現在就改變用油，遠離流感、癌症和各種慢性病【好油，可以預防90%疾病】‧炒菜改用米糠油及麻油，降低膽固醇、重複加熱不變質‧橄欖油能紓緩感冒症狀，增強身體免疫力‧多吃紫蘇油平衡脂肪酸，有助於提高工作和讀書效率‧每天吃亞麻仁油，2個月改善鼻子過敏、異位性皮膚炎 原來，油會直接影響「大腦」健康。
攝取好油，可以預防九成疾病。
然而，現在市面上卻沒有一種油能保證絕對安全。
作者身為腦醫學博士和阿茲海默症權威，用專業知識分析食用油對大腦和身體的影響，並且詳細解說各種油品成分，為你提示該怎麼吃、怎麼選，從每日飲食中找回健康。
◆讓吃油變吃補，腦部六成是脂肪，好油養出好腦力 人體全身細胞都由脂肪形成保護膜，掌控養分進出、抵抗有害物質，最重要的大腦也有60%的成分是脂肪。
所以我們攝取的油分（脂肪酸）對維持健康極為重要，尤其對大腦更是有兩個關鍵性作用：一、神經訊息傳遞【思考和反應速度】：脂肪除了能傳達電流信號，也能成為絕緣體。
適量且優質的脂肪可讓大腦動力全開，但若是劣質脂肪，就會阻礙思考，使大腦只能發揮一半實力。
二、腦神經細胞再生【記憶力】：大腦神經細胞不同於其他細胞，絕大多數一輩子不會更換，唯有「記憶中樞─海馬廻」是唯一例外，能持續產出新的神經細胞，但這個特殊的再生系統要有「油」才能啟動。
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攝取好油，可以預防九成疾病。
然而，現在市面上卻沒有一種油能保證絕對安全。
作者身為腦醫學博士和阿茲海默症權威，用專業知識分析食用油對大腦和身體的影響，並且詳細解說各種油品成分，為你提示該怎麼吃、怎麼選，從每日飲食中找回健康。
◆讓吃油變吃補，腦部六成是脂肪，好油養出好腦力 人體全身細胞都由脂肪形成保護膜，掌控養分進出、抵抗有害物質，最重要的大腦也有60%的成分是脂肪。
所以我們攝取的油分（脂肪酸）對維持健康極為重要，尤其對大腦更是有兩個關鍵性作用：一、神經訊息傳遞【思考和反應速度】：脂肪除了能傳達電流信號，也能成為絕緣體。
適量且優質的脂肪可讓大腦動力全開，但若是劣質脂肪，就會阻礙思考，使大腦只能發揮一半實力。
二、腦神經細胞再生【記憶力】：大腦神經細胞不同於其他細胞，絕大多數一輩子不會更換，唯有「記憶中樞─海馬廻」是唯一例外，能持續產出新的神經細胞，但這個特殊的再生系統要有「油」才能啟動。