如何選擇適合自己的乳清蛋白粉？Home/運動健身知識/麥片知識/2020年最新蛋白粉終極指南，讓你一次搞清楚！內容目錄什麼是乳清蛋白粉？它是如何誕生的？乳清蛋白粉的好處如何選擇適合自己的乳清蛋白粉？A.濃縮乳清蛋白WheyProteinConcentrate(WPC)B.分離式乳清蛋白WheyProteinIsolate(WPI)C.水解分離式乳清蛋白HydrolysedWheyProteinIsolate(HWPI)D.酪蛋白CaseinE.混合蛋白BlendProtein喝多少乳清蛋白粉才夠？乳清蛋白粉怎麼喝？蛋白質不能用熱水泡，卻可以用於烘焙？蛋白粉VS雞蛋VS牛奶運動健身新手的入門課就是會認識乳清蛋白粉🤔但其實不只是運動健身的人才可以飲用乳清蛋白粉，究竟乳清蛋白粉是做什麼用的？如何挑選出自己適合的乳清蛋白粉？一天要補充多少蛋白質？讓我們！看！下！去↓↓↓首先，我們都知道，蛋白質為人體細胞、組織、器官的主要構成物質，適量補充蛋白質有助於生長發育及組織修復，所以是所有人都需要蛋白質補充💪常見的蛋白質來源有肉類、雞蛋、豆類等，如果要用喝的就是牛奶、豆漿還有乳清蛋白。

根據衛生署福利部的《國人膳食營養素參考攝取量》，我們每個人每日建議攝取蛋白質需要達到60克。

What！？60克？我算早中晚的那幾顆雞蛋、幾塊肉，加起來數量都沒達到阿！😱 😱 😱更何況是平常都在練重訓的Boys&Girls，為了提高運動表現、肌肉修復，他們都需要足夠的蛋白質補充。

於是作為基礎款的補給劑，乳清蛋白粉逐漸進入人們的視線 🤓什麼是乳清蛋白粉？它是如何誕生的？生產乾酪時，牛奶凝結後所剩的液體叫做乳清，而乳清蛋白就是由乳清提煉出來的一種「球狀蛋白質混合物」，乳蛋白中80%為酪蛋白，20%為乳清蛋白。

因其純度高，吸收快，而且所含的氨基酸組合等，又被稱為「蛋白質之王」，是一種可被人體快速吸收的蛋白質。

☟至於乳清蛋白是怎麼誕生的？且讓小編為您精心整理的筆記，一張圖搞懂☟P/S：有自己做過優酪乳的朋友可以有更直接的體驗，上層半透明的液體就是乳清↓ 您可能也會喜歡的熱門影片最新UrMart影片，快上Youtube訂閱我們的頻道開啓小鈴鐺！🔔乳清蛋白粉的好處乳清蛋白粉通常一份有22~25克蛋白質，其優點是非常多的😍運動前後、餐間補充，即沖即喝，馬上果腹。

蛋白質含量高，比吃肉更經濟實惠提供蛋白質、微量元素等營養補充如何選擇適合自己的乳清蛋白粉？當你餵飽錢包準備購買時又發現，乳清蛋白、分離乳清蛋白、酪蛋白…讓人傻傻分不清楚😲選擇困難症馬上就出現了！最常見的蛋白粉大致分為下列五類濃縮乳清蛋白（WPC）分離式乳清蛋白（WPI）水解乳清蛋白（HWPI）酪蛋白混合蛋白↓↓↓直接來整理比較一下↓↓↓A.濃縮乳清蛋白WheyProteinConcentrate(WPC)濃縮乳清蛋白是超濾技術濃縮乳清中的蛋白質，然後乾燥成可溶性粉末。

每分含約70%~80%左右的乳清蛋白。

產品質量決定了所含乳清蛋白的純度。

B.分離式乳清蛋白WheyProteinIsolate(WPI)分離乳清採取分離式技術進一步加工提純，含有90%以上的乳清蛋白，去除了乳清蛋白中的脂肪和乳糖、熱量更低，因此很適合乳糖不耐症者或熱量控管者的補充。

C.水解分離式乳清蛋白HydrolysedWheyProteinIsolate(HWPI)水解乳清蛋白把分離乳清蛋白水解後，將蛋白大分子分解成更小、更易消化的成分，利於人體直接快速吸收。

水解乳清擁有更低的乳糖和膽固醇含量，是乳糖不耐症者最頂尖的首選。

D.酪蛋白Casein牛奶中蛋白質80%都是酪蛋白，它與乳清蛋白的最大區別在於消化吸收速度。

當它遇到胃酸後會變成膠狀物質，適合在睡前或兩餐間使用，持續提供身體蛋白質。

E.混合蛋白BlendProtein混合蛋白顧名思義，就是一罐裡含有許多形式的乳清。

同是含有乳清蛋白，又含有酪蛋白甚至其他蛋白（雞蛋蛋白、肉類蛋白），適合全天使用。

喝多少乳清蛋白粉才夠？蛋白質的攝入量需按照日常身體活動量與不同運動目標來衡量。

以下介紹不同類型的人，計算蛋白質攝取量的方法：例：小明體重70公斤→一天建議攝取56克的蛋白質例：馬拉松選手阿偉體重70公斤→一天建議攝取84~119克蛋白質例：小陳體重70 公斤→建議一天攝取140 克蛋白質根據自己的身體狀況、訓練目標，搭配合理的飲食和訓練來使用蛋白粉，才能讓你事半功倍！😋乳清蛋白粉怎麼喝？通常大家正常的喝法都是每次1~2匙蛋白粉，加入250毫升冷水或