乳清蛋白種類，一文看清混合、濃縮、水解、分離蛋白 | 混合 乳清蛋白粉
混合乳清蛋白是將多種不同蛋白，例如酪蛋白、雞蛋蛋白、肉類蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白或濃縮乳清蛋白等等混合成一種產品。
即使兩個品牌也在用同一蛋白來源來混合， ...Skiptocontent蛋白粉及補充品資訊乳清蛋白奶粉(WheyProtein)是健身者最佳的健身營養補充品，大家都知道吃乳清蛋白很有效用，但是初學者們走進售賣健身補充品的專賣店或網店時，總會被眼琳瑯滿目的產品弄到滿頭問號，發現有幾種不同的乳清蛋白，到底哪一種才適合自己呢？不要緊，看完這篇介紹你便能搞清楚到底三種乳清蛋白有甚麼分別。
目錄1乳清蛋白多種細分比較1.1哪種乳清蛋白質含量高？1.2哪種乳清的吸收較好？1.3哪種乳清便宜，哪種乳清較貴？1.4總結乳清蛋白多種細分比較健身補充品中最常見的就是乳清蛋白(WheyProtein)，這是一種能夠令身體快速吸收蛋白質的輔助品。
留意乳清蛋白只是一種統稱，因為乳清蛋白可再分成4種常見的分類：混合乳清蛋白(WheyBlend)濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)分離乳清蛋白(WheyIsolate)水解乳清蛋白(WheyHydrolysate) 馬上購買乳清蛋白！iHerb永久折扣碼ABI5587，獲得更多折扣// / 哪種乳清蛋白質含量高？混合乳清蛋白♥♥♥（???）濃縮乳清蛋白♥♥♥♥（4分）水解乳清蛋白♥♥♥♥（4分）分離乳清蛋白♥♥♥♥♥（5分） 混合乳清蛋白(WheyBlend)：為甚麼我會用「?????」呢，原因是每個品牌下的不同混合乳清產品也有不同的蛋白質含量。
混合乳清蛋白是將多種不同蛋白，例如酪蛋白、雞蛋蛋白、肉類蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白或濃縮乳清蛋白等等混合成一種產品。
即使兩個品牌也在用同一蛋白來源來混合，但由於混合的成份比例也有分別，因此蛋白質含量差異也很大，選購混合乳清前可先了解各營養成份才作決定。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：是最初始狀態的乳清蛋白，同等份量下有約80%蛋白質。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：我發現很多健身資訊網站也說成是蛋白質最高最純的乳清，但事實是否如此？我親自比較過多個品牌的水解乳清的蛋白質含量，發現絕大部份也是只有80%，即是和濃縮乳清蛋白差不多。
分離乳清蛋白(WheyIsolate)：是最純最高品質的乳清蛋白粉，一般含大約90%蛋白質，是這麼多種乳清蛋白中包含最多蛋白質的類型，像左圖的ALLMAXNutritionISOFLEX，每一勺份量含27克蛋白質，比例達90%。
小提示：大家也可以自己去計算蛋白質含量，公式是(蛋白質含量/每食用份量)x100%。
延伸閱讀：人氣乳清蛋白推薦排行榜 哪種乳清的吸收較好？混合乳清蛋白♥♥♥（3至4分）濃縮乳清蛋白♥♥♥♥（4分）水解乳清蛋白♥♥♥♥♥（5分）分離乳清蛋白♥♥♥♥♥（4.5分） 混合乳清蛋白(WheyBlend)：正如剛才所說，由於混合乳清蛋白產品採用不同蛋白質來源，吸收速度也各有不同。
有的產品標榜能快速吸收，可能是分離乳清的混合比例較多；有的產品則標榜能全天給身體補充蛋白質，是因為混合了較慢吸收速度的酪蛋白，例如左圖的MuscleTechPhase8，混合了7種蛋白質來源，號稱能為身體持續提供長達8小時蛋白質。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：這是最單純狀態的乳清，可所而知吸收消化過程不及水解和分離乳清。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：經使用水解工序處理，將蛋白質水解成較細小的分子，讓身體更容易吸收，由於消化過程最簡單，不僅吸收速度快，也適合腸胃功能較差的人。
分離乳清蛋白(WheyIsolate)：分離乳清蛋白經過提煉和過濾後，脂肪和碳水化合物量被降低。
吸收速度雖然不及水解乳清蛋白，但在濃縮乳清蛋白和絕大部份的混合乳清蛋白之上。
延伸閱讀：水解乳清蛋白推薦 哪種乳清便宜，哪種乳清較貴？混合乳清蛋白♥♥♥♥（4至5分）濃縮乳清蛋白♥♥♥♥♥（5分）水解乳清蛋白♥♥♥（3分）分離乳清蛋白♥♥♥♥（4分） 混合乳清蛋白(WheyBlend)：因應不同的混合蛋白質來源和品牌知名度，混合乳清蛋白的售價也有高低，但大部份產品都有非常親民的定價。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：這是最基本的乳清蛋白，售價也最便宜。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：最貴的乳清蛋白種類，因為它的加工程序最複雜，成本也較高。
分離乳清
即使兩個品牌也在用同一蛋白來源來混合， ...Skiptocontent蛋白粉及補充品資訊乳清蛋白奶粉(WheyProtein)是健身者最佳的健身營養補充品，大家都知道吃乳清蛋白很有效用，但是初學者們走進售賣健身補充品的專賣店或網店時，總會被眼琳瑯滿目的產品弄到滿頭問號，發現有幾種不同的乳清蛋白，到底哪一種才適合自己呢？不要緊，看完這篇介紹你便能搞清楚到底三種乳清蛋白有甚麼分別。
目錄1乳清蛋白多種細分比較1.1哪種乳清蛋白質含量高？1.2哪種乳清的吸收較好？1.3哪種乳清便宜，哪種乳清較貴？1.4總結乳清蛋白多種細分比較健身補充品中最常見的就是乳清蛋白(WheyProtein)，這是一種能夠令身體快速吸收蛋白質的輔助品。
留意乳清蛋白只是一種統稱，因為乳清蛋白可再分成4種常見的分類：混合乳清蛋白(WheyBlend)濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)分離乳清蛋白(WheyIsolate)水解乳清蛋白(WheyHydrolysate) 馬上購買乳清蛋白！iHerb永久折扣碼ABI5587，獲得更多折扣// / 哪種乳清蛋白質含量高？混合乳清蛋白♥♥♥（???）濃縮乳清蛋白♥♥♥♥（4分）水解乳清蛋白♥♥♥♥（4分）分離乳清蛋白♥♥♥♥♥（5分） 混合乳清蛋白(WheyBlend)：為甚麼我會用「?????」呢，原因是每個品牌下的不同混合乳清產品也有不同的蛋白質含量。
混合乳清蛋白是將多種不同蛋白，例如酪蛋白、雞蛋蛋白、肉類蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白或濃縮乳清蛋白等等混合成一種產品。
即使兩個品牌也在用同一蛋白來源來混合，但由於混合的成份比例也有分別，因此蛋白質含量差異也很大，選購混合乳清前可先了解各營養成份才作決定。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：是最初始狀態的乳清蛋白，同等份量下有約80%蛋白質。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：我發現很多健身資訊網站也說成是蛋白質最高最純的乳清，但事實是否如此？我親自比較過多個品牌的水解乳清的蛋白質含量，發現絕大部份也是只有80%，即是和濃縮乳清蛋白差不多。
分離乳清蛋白(WheyIsolate)：是最純最高品質的乳清蛋白粉，一般含大約90%蛋白質，是這麼多種乳清蛋白中包含最多蛋白質的類型，像左圖的ALLMAXNutritionISOFLEX，每一勺份量含27克蛋白質，比例達90%。
小提示：大家也可以自己去計算蛋白質含量，公式是(蛋白質含量/每食用份量)x100%。
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有的產品標榜能快速吸收，可能是分離乳清的混合比例較多；有的產品則標榜能全天給身體補充蛋白質，是因為混合了較慢吸收速度的酪蛋白，例如左圖的MuscleTechPhase8，混合了7種蛋白質來源，號稱能為身體持續提供長達8小時蛋白質。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：這是最單純狀態的乳清，可所而知吸收消化過程不及水解和分離乳清。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：經使用水解工序處理，將蛋白質水解成較細小的分子，讓身體更容易吸收，由於消化過程最簡單，不僅吸收速度快，也適合腸胃功能較差的人。
分離乳清蛋白(WheyIsolate)：分離乳清蛋白經過提煉和過濾後，脂肪和碳水化合物量被降低。
吸收速度雖然不及水解乳清蛋白，但在濃縮乳清蛋白和絕大部份的混合乳清蛋白之上。
延伸閱讀：水解乳清蛋白推薦 哪種乳清便宜，哪種乳清較貴？混合乳清蛋白♥♥♥♥（4至5分）濃縮乳清蛋白♥♥♥♥♥（5分）水解乳清蛋白♥♥♥（3分）分離乳清蛋白♥♥♥♥（4分） 混合乳清蛋白(WheyBlend)：因應不同的混合蛋白質來源和品牌知名度，混合乳清蛋白的售價也有高低，但大部份產品都有非常親民的定價。
濃縮乳清蛋白(WheyConcentrate)：這是最基本的乳清蛋白，售價也最便宜。
水解乳清蛋白(WheyHydrolysate)：最貴的乳清蛋白種類，因為它的加工程序最複雜，成本也較高。
分離乳清