【問題】潤餅皮甜點?推薦回答 1.《100種美味餡料的中式麵食(增訂版)》作者:程安琪好吃包起來,美味藏不住! 餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類…… 共100種美味餡料中式麵食 從鹹點到甜點,一次滿足你的味蕾 「餡料」是中式麵食的精華, 隨著外皮不同的特性,烹煮時的方法也大不相同, 燒賣皮薄,且蒸好後要挺立,因此做燒賣的餡料不能打水, 而餃子要求多汁,肉餡打水便是很重要的功夫! 中式麵食餡料的眉眉角角,本書一次告訴你。 ●麵食種類多... 2.《懶人料理365變+懶人料理馬鈴薯365變(雙書合購送「懶人鑄鐵鍋料理」食譜×6)》作者:陳師蘭 用懶人料理,讓胃好滿足, 用雙手365變,煮出好幸福, 保證讓你很想天天做! 懶人雙書合購,超值贈送→6道蘭姆的「懶人鑄鐵鍋料理」食譜 ★超夯鑄鐵鍋料理→從主食、主菜到甜點(麻油菇菇燉飯、焗什蔬彎管麵、三杯豆邊、奶油烤什蔬、照燒紅白蘿蔔、蒸烤鮮奶大布丁),6道料理完整呈現。 ★365變進行式→每道菜都有蘭姆的超隨性變化版,6道菜就可以變化成30道,CP值掛...3.《限定版美食饗宴:早午餐+手作甜點(2冊套書)》作者:金慶芬李美麗朴天星 「季節補」!料理達人這樣準備178道四季早午餐 600張貼心步驟圖X八大種類主餐X速成技巧大公開 春暖:恢復元氣溫補三明治(19道春季篇) 夏炎:清熱消暑生津沙拉餐(18道夏季篇) 秋涼:鹹甜粥湯品水潤補氣(24道秋季篇) 冬寒:暖心暖胃滋陰補陽餐(34道冬季篇) 悠哉:週末閒閒大飽滿足餐(20道假日篇) 即時:方便好料理壽司飯糰(20道平日篇...4.《低卡少油省荷包!懶人料理馬鈴薯365變:蒸、煮、炒、煎、烤和烘焙,馬鈴薯真的什麼都能做!》作者:陳師蘭每天用力想菜單,不如來顆馬鈴薯發揮懶散的極致,又創造365種美味可能! 超高CP值美味食材,每個人的廚房都應該要有馬鈴薯! 蘭姆又來了!這次,蘭姆將發揮自己對「馬鈴薯」的瘋狂熱愛──據說已達「只要幾天不見她,就彷彿身邊缺少了什麼,每次見到她,眼光就再也難以離開,只想緊握住她,將她變成生命的一部分」的中毒地步──簡單料理超好用、超好吃、超好瘦的馬鈴薯! ◆ 可以長期保存:颱風天買不... 5.《餅皮75變最簡單:用超市就買得到的人氣方便餅皮,快速變化出75種創意美味!》作者:王安琪 冷凍派皮做蛋塔、春卷皮做核桃蘋果派、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒子、蛋餅皮做燒賣,別訝異,這些令人驚奇的好滋味,都收錄在這本充滿創意的食譜中。 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最基本的,例如:用派皮製作酥皮濃湯、用蛋餅皮做的早餐蛋餅,或是清明時節必吃的潤餅…,這些都是最常運用「皮」來製作的料理。 但是除了這些常見的作法之外,其實巧用市售各種不同的方便餅皮,也可以簡易...6.《菅又亮輔 果香滿溢的法式甜點:甜點界備受矚目的「Ryoura」主廚私房配方大公開!》作者:菅又亮輔法式甜點業界注目世代第一人! 東京必去的甜點名店「Ryoura」 主廚菅又亮輔獨家配方大公開! 馥郁的果香綻放於嗜甜的味蕾之上,微酸的芒果和草莓盛裝在手心那小巧可愛的玻璃杯裡,蜜糖般鮮嫩多汁的晴王葡萄和輕盈的鮮奶油一同融化在嘴裡。 以繽紛鮮艷的鮮果萃取原汁,將白色鮮奶油染上亮麗色彩,再以柔軟的蛋糕或酥皮作為鋪墊,水果裝綴,完成如同少女的首飾般精巧絢麗的泡芙或馬卡龍。 ...7.《餅皮72變最簡單》作者:王安琪 冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…,用超市就買得到的方便餅皮,變化出這些令人驚喜的美味! 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最原本的方法,例如:用派皮製作酥皮濃湯、用蛋餅皮做的早餐蛋餅,或是清明時節吃的潤餅…,這些都是最常運用「皮」來製作的料理。 其實除了這些常見的作法之外,運用巧思創意,這些市售的各種方便餅皮,也可以簡易變化... 常見飲食問答潤餅沒吃完煎 冷凍春捲春卷皮解凍潤餅皮保存期限潤餅皮再利用潤餅皮甜點延伸文章資訊【詢問】冰過潤餅,怎麼加熱?!!〈求救〉 | 春捲皮沒吃完沒有辦法在一天內吃完,所以冰了起來。〈糟〉冰過的潤餅該怎麼加熱? ... 我媽是用平底鍋小火煎熱,我覺得比較好吃. 皮有一點點酥酥的,我個人覺得 ...將冷凍春捲~ 回春術@ chenhsiu的部落格 | 春捲皮沒吃完冷凍春捲處理有三種方法:用氣炸鍋、烤箱和微波爐加熱. 一、.想吃酥皮春捲的人客,用氣炸鍋:. 當天食用,可先放在冷藏室,正反兩面分別氣炸3-4分鐘。剩下的潤餅皮又能怎麼吃? | 春捲皮沒吃完愛料理幫你蒐羅了許多潤餅新口味搭配法,當然更要傳授,剩下沒吃完的潤餅皮還可以怎麼變化讓你輕鬆解決! 創意潤餅怎麼玩法? 調整內餡打造出異國風.潤餅皮挑買也有訣竅?「顏色太白、彈性太Q」要避開! | 春捲皮沒吃完沒吃完的潤餅捲,放久了餡料會開始出水,讓餅皮變得軟爛影響口感,因此建議放入冷凍保存,可以減緩出水的狀況,稍微延長保存期限,但還是盡快食用完畢 ...素食菠菜起司鹹派:清明節沒吃完的春捲皮(潤餅皮) | 春捲皮沒吃完素食菠菜起司鹹派:清明節沒吃完的春捲皮(潤餅皮)可以變成下午茶點心 ,快學起來! |素食純素全素. 大家一想到鹹派,還要做派皮一定都會覺得好麻煩。春捲皮的冷凍存法,解凍後煎份豆腐煎餅吧 | 春捲皮沒吃完許多家庭有在清明時節、甚至平日都喜歡包春捲(潤餅),但是剩下的春捲皮大家都怎麼辦呢?剩下的春捲皮可以冷凍保存喔,需要時取出解凍即可料理,快來看看小 ...潤餅要怎麼玩出創意?剩下的潤餅皮又能怎麼吃? | 春捲皮沒吃完將沒吃完的花生糖粉同步利用,捲成捲餅並封口讓糖粉較不易散落,以少量奶油塗抹鍋子將餅煎脆成為花生煎餅。換成巧克力醬、紅豆泥、麻糬等也能嚐到餡料融化 ...年糕、湯圓、春捲皮 | 春捲皮沒吃完沒吃完的潤餅皮可以這樣保存唷, 可以做成像這樣的豆腐煎餅,換成蝦漿就成了月亮蝦餅了! #春捲皮#潤餅皮#年糕#湯圓#高雄.吃不完的春捲皮再利用 | 春捲皮沒吃完不知道大家會不會也和我們家一樣有包剩的春捲皮呢??!!! 每次去都要買一斤但實在是吃不完說~~~ 2個人一餐要吃完一斤的春捲皮也真是會吃到吐啦!! 去買春捲皮的那家聽說是 ...清明吃潤餅專家分享營養衛生DIY秘訣 | 春捲皮沒吃完