【問題】炒空心菜米酒?推薦回答

作者:主婦與生活社

美味升級版的常備菜! 一秒看懂調味料比例,不用到日本,在家就可以複製道地口味!   以黃金比例的醬料來製作常備菜,只要按照書中的比例,就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK!   常備菜最強優點:   備料簡單:一週只需採買1~2次   不必天天下廚:每週只需花2小時就能準備一週的菜   善用食材:食材相同,料理口味不同吃不膩   懶人救星:下班回家很疲累,打開冰箱就有美食吃  ...

作者:洪國隆

  國王有千千百百種,有些國王很愛讀書,學識淵博;有些國王非常勇敢,驍勇善戰。這些國王的故事,相信你都聽過很多了。但是,你有聽說過愛吃魚眼睛的國王、喜歡捉蚱蜢的國王、愛聽床邊故事的國王、會變魔術的國王嗎?什麼,還有竹筍炒肉絲國王?不想當那麼久國王的國王?哈哈哈,這本國王故事集,將會大大顛覆你的想像。希望小朋友讀完之後,都能體會到:很多事情並沒有「一定要怎麼做」,只要你找到自己喜歡的路,並且夠...

作者:今泉久美

【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】用鑄鐵鍋做和食料理,簡單、快速又好吃!鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性,能夠像蒸又像煮,完全鎖住食材的美味,不論煮物或炊飯,滋味都是一級棒。鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、蒸等各式料理。它具有優異的熱傳導功能及高密閉度,只要少量煮汁,就能迅速完成口感濕潤的煮物料理。這樣的特性最適合料理「和食」,煮沸後,轉小火也能維持沸騰狀態,加上蒸氣能在鍋中有效循環,達到蒸煮效果,完全鎖...

作者:慕容炒肉

慕容炒肉編著的《微光塵埃(手工刮畫書)》是一本刮刮畫塗鴉減壓書,它將塗鴉藝術與減壓相結合,省去畫筆顏料,只需一只刮刮筆直接勾勒線條,就能紙上開花創造一個金色的世界,減壓又好玩!精選多個異域建築風景和夢幻童話場景,讓你在創作的過程中陶冶情操得到藝術的熏陶。最純粹的減壓形式,直接用筆去勾勒,最美的藝術創作,需要你用心去刻畫細節,微光塵埃,用一支筆去放亮夜空點亮城市和童話,照亮你的金色夢境。只需拿...

作者:李知垠

  親愛的,我把教室搬進廚房了!   精心設計45道寓教於樂的料理課   結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題,   將黑板變砧板,菜刀當剪刀,   把廚房變學堂,讓學習更有趣!    本書特色   ◎45道兒童料理,好看、好吃更好玩   蘋果派、椰子芒果冰淇淋、Animal沙拉、字母濃湯、手指魚柳……孩子的最愛通通不錯過!還有搭配節慶的特別食譜,像是母親節的康乃馨杯子蛋糕,與聖誕...

作者:朱秋樺

唯一能滿足挑嘴中國人的快炒菜   雖然標榜著希臘、普羅旺斯等道地口味的餐廳陸續開張,證明中國人的味覺包容力早已接受全世界,但只要三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯…,經濟又實惠的快炒合菜,總是上上之選。   它不但有近100道的菜色任你點,沒有人會失望,一道菜200元以內的公道價,買單時沒人會心在滴血。除此之外,最主要的原因還是:點菜之後現炒,熱騰騰地上桌,在最美味的時...

作者:角田真秀

77道終極雪平鍋料理 77道奢華平底鍋料理 46道種獨門醬汁配方     提到平底鍋,總會想到炒菜。備料完成後一鼓作氣拌炒、盛盤上桌,料理的關鍵是搶在食材出水前快速翻炒,抓準時機就能做出可口的料理。想炒煮奢華的料理時,以平底鍋的表現更為優秀。     而台灣人使用的「雪平鍋」最常出現在宵夜時間,是為煮泡麵必備神器。除了煮泡麵之外,雪平鍋其實能應對更多種的烹飪方式,從主食、配菜,一路煮到湯底,...

作者:龍飛

精通基金操作精髓、買賣技巧,助力投資者獲取高額回報!全書以圖文並茂的方式介紹基金定投、基金組合投資、基金轉換、基金轉託管以及用電腦和手機炒基金的經驗和技巧,從而幫助投資者在實戰中抓住機遇,買在低點,賣在高點。 本書共有12章,具體內容包括基金入門常識、選基金的方法與技巧、基金的買賣技巧、基金轉換及轉託管技巧、網上基金投資實戰技能、手機基金投資實戰技能、基金投資經驗技巧等。此外,《從零開始學...

作者:垣根涼介

★本書榮獲「山本周五郎獎」肯定! ★日本文學史上首次以同一部作品獲得三項大獎 「大藪春獎彥」、「吉川英治文學新人獎」及「日本推理作家協會獎」 耀眼新星作家「垣根涼介」,將帶給你不同的閱讀感受!   終於又結束了一個面談。哎,好累。這分工作真不輕鬆,每天都得面對那一大堆哭哭啼啼的眼淚、不分青紅皂白的怒罵、哀聲嘆氣的跪地求情,走在夜路上甚至得小心提防那些挾怨報復的偷襲。   「你被炒魷魚了!」我...

作者:陸佳,周峰

本書首先講解基金的基礎知識,如:什麼是基金,基金的類型,基金是如何運作的,基金的費用和收益,如何利用同花順軟件查看基金行情;然后講解不同類型基金的投資技巧,如:炒貨幣型基金的技巧,炒債券基金和保本基金的技巧,炒指數基金的技巧,炒ETF基金的技巧,炒LOF基金和股票基金的技巧,炒QDII基金和FOF基金的技巧,炒配置基金、創新基金、分級基金的技巧,炒封閉式基金和開放式基金的技巧,炒基金定投的技...

作者:美食編輯企劃小組

  本書中詳細解說了常見蔬菜的營養保健成分,並提供正確烹調與訣竅  30道蔬菜美味食譜,囊括所有烹煮蔬菜應有的知識,實用的料理方法  是家庭必備的食譜保健書籍。 4西蘭花 (綠花椰菜). 白花椰菜主要保健功效∕營養烹調祕訣Broccoli.Cauliflower Health Benefits/Nutritional Facts and Cooking Tips5甜豆西蘭...

作者:蔡萬利

熱炒也可以很Easy! 蔬菜X海鮮X肉類X主食等各式菜餚, 詳細做法X料理撇步,step by step零藏私傳授, 讓你天天變換口味不受限,經典熱炒輕鬆上桌!     「炒」是利用高溫、熱油,在短時間內結合食材、辛香料、調味料,並能保持食物鮮味、產生香氣的烹調方法。   而在炒的時候要注意哪些細節?食材在處理或配搭時有沒有要注意的事項?都在130個熱門快炒的秘訣中,讓料理新手也能將熱炒輕...

作者:程安琪

  從家常的麻辣蹄花、蔥爆牛肉、糖醋排骨;   到羊肉爐、香烤牛小排、砂鍋羊肉……等宴客大菜,   安琪老師的肉類烹調要領,不藏私大公開!   教你肉類烹調訣竅,   讓你吃進營養、吃進美味、吃得好滿足!   作者簡介 程安琪   母親是中菜烹飪大師傅培梅,大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪,盡得真傳,至今有三十多年豐富料理經驗,曾主持烹飪節目多年,目前經常受邀擔任美食評...

作者:娜塔莉.阮氏

超簡單40道炒鍋食譜大集合! 只要一支鍋,從準備到上桌,15分鐘搞定一餐!   你是否常忙到沒時間好好吃飯,想為自己或家人煮一餐,光準備材料和清潔碗盤就覺得累,外食又怕吃到NG的餐點?現在只要一支快炒鍋,不須弄髒其他鍋碗瓢盆,也不用餓著肚子等開飯,就能讓你輕鬆吃到豐盛的一鍋餐。   娜塔莉.阮氏是一位餐飲設計顧問,曾幫法國、美國與中國機構設計菜單,並創立巴黎首家以亞洲料理為訴求的行動餐車...


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