美味升級版的常備菜！ 一秒看懂調味料比例，不用到日本，在家就可以複製道地口味！ 　　以黃金比例的醬料來製作常備菜，只要按照書中的比例，就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK！ 　　常備菜最強優點： 　　備料簡單：一週只需採買1～2次 　　不必天天下廚：每週只需花2小時就能準備一週的菜 　　善用食材：食材相同，料理口味不同吃不膩 　　懶人救星：下班回家很疲累，打開冰箱就有美食吃 　...

　　國王有千千百百種，有些國王很愛讀書，學識淵博；有些國王非常勇敢，驍勇善戰。這些國王的故事，相信你都聽過很多了。但是，你有聽說過愛吃魚眼睛的國王、喜歡捉蚱蜢的國王、愛聽床邊故事的國王、會變魔術的國王嗎？什麼，還有竹筍炒肉絲國王？不想當那麼久國王的國王？哈哈哈，這本國王故事集，將會大大顛覆你的想像。希望小朋友讀完之後，都能體會到：很多事情並沒有「一定要怎麼做」，只要你找到自己喜歡的路，並且夠...

【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】用鑄鐵鍋做和食料理，簡單、快速又好吃！鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性，能夠像蒸又像煮，完全鎖住食材的美味，不論煮物或炊飯，滋味都是一級棒。鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、蒸等各式料理。它具有優異的熱傳導功能及高密閉度，只要少量煮汁，就能迅速完成口感濕潤的煮物料理。這樣的特性最適合料理「和食」，煮沸後，轉小火也能維持沸騰狀態，加上蒸氣能在鍋中有效循環，達到蒸煮效果，完全鎖...

慕容炒肉編著的《微光塵埃（手工刮畫書）》是一本刮刮畫塗鴉減壓書，它將塗鴉藝術與減壓相結合，省去畫筆顏料，只需一只刮刮筆直接勾勒線條，就能紙上開花創造一個金色的世界，減壓又好玩！精選多個異域建築風景和夢幻童話場景，讓你在創作的過程中陶冶情操得到藝術的熏陶。最純粹的減壓形式，直接用筆去勾勒，最美的藝術創作，需要你用心去刻畫細節，微光塵埃，用一支筆去放亮夜空點亮城市和童話，照亮你的金色夢境。只需拿...

　　親愛的，我把教室搬進廚房了！ 　　精心設計45道寓教於樂的料理課 　　結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題， 　　將黑板變砧板，菜刀當剪刀， 　　把廚房變學堂，讓學習更有趣！ 　　 本書特色 　　◎45道兒童料理，好看、好吃更好玩 　　蘋果派、椰子芒果冰淇淋、Animal沙拉、字母濃湯、手指魚柳……孩子的最愛通通不錯過！還有搭配節慶的特別食譜，像是母親節的康乃馨杯子蛋糕，與聖誕...

唯一能滿足挑嘴中國人的快炒菜 　　雖然標榜著希臘、普羅旺斯等道地口味的餐廳陸續開張，證明中國人的味覺包容力早已接受全世界，但只要三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯…，經濟又實惠的快炒合菜，總是上上之選。 　　它不但有近100道的菜色任你點，沒有人會失望，一道菜200元以內的公道價，買單時沒人會心在滴血。除此之外，最主要的原因還是：點菜之後現炒，熱騰騰地上桌，在最美味的時...

77道終極雪平鍋料理 77道奢華平底鍋料理 46道種獨門醬汁配方   　　提到平底鍋，總會想到炒菜。備料完成後一鼓作氣拌炒、盛盤上桌，料理的關鍵是搶在食材出水前快速翻炒，抓準時機就能做出可口的料理。想炒煮奢華的料理時，以平底鍋的表現更為優秀。   　　而台灣人使用的「雪平鍋」最常出現在宵夜時間，是為煮泡麵必備神器。除了煮泡麵之外，雪平鍋其實能應對更多種的烹飪方式，從主食、配菜，一路煮到湯底，...

精通基金操作精髓、買賣技巧，助力投資者獲取高額回報！全書以圖文並茂的方式介紹基金定投、基金組合投資、基金轉換、基金轉託管以及用電腦和手機炒基金的經驗和技巧，從而幫助投資者在實戰中抓住機遇，買在低點，賣在高點。 本書共有12章，具體內容包括基金入門常識、選基金的方法與技巧、基金的買賣技巧、基金轉換及轉託管技巧、網上基金投資實戰技能、手機基金投資實戰技能、基金投資經驗技巧等。此外，《從零開始學...

★本書榮獲「山本周五郎獎」肯定！ ★日本文學史上首次以同一部作品獲得三項大獎 「大藪春獎彥」、「吉川英治文學新人獎」及「日本推理作家協會獎」 耀眼新星作家「垣根涼介」，將帶給你不同的閱讀感受！ 　　終於又結束了一個面談。哎，好累。這分工作真不輕鬆，每天都得面對那一大堆哭哭啼啼的眼淚、不分青紅皂白的怒罵、哀聲嘆氣的跪地求情，走在夜路上甚至得小心提防那些挾怨報復的偷襲。 　　「你被炒魷魚了！」我...

本書首先講解基金的基礎知識，如：什麼是基金，基金的類型，基金是如何運作的，基金的費用和收益，如何利用同花順軟件查看基金行情；然后講解不同類型基金的投資技巧，如：炒貨幣型基金的技巧，炒債券基金和保本基金的技巧，炒指數基金的技巧，炒ETF基金的技巧，炒LOF基金和股票基金的技巧，炒QDII基金和FOF基金的技巧，炒配置基金、創新基金、分級基金的技巧，炒封閉式基金和開放式基金的技巧，炒基金定投的技...

　　本書中詳細解說了常見蔬菜的營養保健成分，並提供正確烹調與訣竅　　30道蔬菜美味食譜，囊括所有烹煮蔬菜應有的知識，實用的料理方法　　是家庭必備的食譜保健書籍。 4西蘭花 (綠花椰菜)． 白花椰菜主要保健功效∕營養烹調祕訣Broccoli．Cauliflower Health Benefits/Nutritional Facts and Cooking Tips5甜豆西蘭...

熱炒也可以很Easy！ 蔬菜X海鮮X肉類X主食等各式菜餚， 詳細做法X料理撇步，step by step零藏私傳授， 讓你天天變換口味不受限，經典熱炒輕鬆上桌！   　　「炒」是利用高溫、熱油，在短時間內結合食材、辛香料、調味料，並能保持食物鮮味、產生香氣的烹調方法。 　　而在炒的時候要注意哪些細節？食材在處理或配搭時有沒有要注意的事項？都在130個熱門快炒的秘訣中，讓料理新手也能將熱炒輕...

　　從家常的麻辣蹄花、蔥爆牛肉、糖醋排骨； 　　到羊肉爐、香烤牛小排、砂鍋羊肉……等宴客大菜， 　　安琪老師的肉類烹調要領，不藏私大公開！ 　　教你肉類烹調訣竅， 　　讓你吃進營養、吃進美味、吃得好滿足！   作者簡介 程安琪 　　母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評...

超簡單40道炒鍋食譜大集合！ 只要一支鍋，從準備到上桌，15分鐘搞定一餐！ 　　你是否常忙到沒時間好好吃飯，想為自己或家人煮一餐，光準備材料和清潔碗盤就覺得累，外食又怕吃到NG的餐點？現在只要一支快炒鍋，不須弄髒其他鍋碗瓢盆，也不用餓著肚子等開飯，就能讓你輕鬆吃到豐盛的一鍋餐。 　　娜塔莉．阮氏是一位餐飲設計顧問，曾幫法國、美國與中國機構設計菜單，並創立巴黎首家以亞洲料理為訴求的行動餐車...