【問題】燙豆芽菜?推薦回答 1.《無油煙料理正流行》作者:楊桃文化 最受歡迎無油煙料理 Part1無油煙清爽水煮菜 (肉類) 蒜味白切肉,黃瓜肉片,肉片拌黃豆芽,酸辣大薄片,桔醬沾梅花肉,海苔醬豬肉片,蝦醬霜降豬,日式水煮牛,香根紅蘿蔔牛肉,白玉照燒牛,腐乳拌牛肉,胡麻醬燙牛肉,檸香煮雞胸,粉嫩雞胸肉,百合雞片,鹽水雞,香橙風味雞,雞絲拉皮,冰梅醬雞腿,蒜味煮鳳翅,蔥油雞 (海鮮) 番茄魚片,味噌燙魚片,酸辣魚片,芒果莎莎鮮魚片,水... 2.《輕醃蔬菜玻璃罐:誰說醃漬食品都不健康?使用養生食材、輕醃手法,享受健康無負擔的蔬菜生活!》作者:庄司泉醃漬食品也可以很健康! Amazon五顆星大推薦★★★★★ 輕醃小物、沙拉、小菜和常備菜,作為主餐也絕對不遜色! 醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重,甚至會對腎臟造成負擔,其實不然,本書的Part1特別針對有這層顧慮的讀者,推出「清淡、爽口的無憂醃泡&醃菜」做法,即使不添加油也可以吃得開心;Part2利用日本獨特的輕醃法,不論是昆布、蘘荷、日本油菜及高麗菜等等,單純使用鹽或是調味料,...3.《雪平鍋無油料理:從煮物到甜點,一鍋搞定77道日本道地美食》作者:富田唯介無油、導熱快、呈現食物的原汁原味,日本家庭必備,從一個人的晚餐到全家三餐,一鍋上菜!傳統和風高湯到不敗日式甜點,一本收藏:3種高湯x23道燉煮x21道涼拌x14道湯品x8道鍋物x8道甜點日本家庭必備,代代相傳,和食料理的最佳拍檔雪平鍋起源於日本,又被稱為「行平鍋」,相傳是平安時代在原行平所發明,鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋,加上鋁製鍋身經工匠鍛打出有白雪般的圖案,因此稱為「雪平鍋」...常見飲食問答黃豆芽水煮豆芽菜川燙多久黃豆芽菜料理燙豆芽菜黃豆芽煮多久延伸文章資訊涼拌黃豆芽輕鬆搞定~秋菊阿嬤家常料理分享 | 燙黃豆芽首先要鍋中水開加一點鹽汆燙黃豆芽,水再開約30~60秒即撈起瀝乾,趕快鎮冰水降溫維持口感。 _DSC0361-1. 然後再把水分瀝乾(有做生菜沙拉的脫水器更好) ...免計時!快炒、燙煮豆芽菜,簡單一招就能煮出爽脆口感! | 燙黃豆芽無論涼拌或快炒,保持清脆的口感,是一道好吃的豆芽菜料理必備的條件。日本的家庭主婦,發現了一個汆燙豆芽菜的小妙招,不用計時或憑感覺抓熟度, ...芽菜這樣煮不怕豆腥味!韓式涼拌小菜「黃豆芽三吃」十分鐘上桌 | 燙黃豆芽纖維素和營養都多多的黃豆芽,不僅保存時期長,做成涼拌小菜也很耐放又好吃,今天就來學一下韓式吃法,再教你如何汆燙處理黃豆芽,保留脆脆的口感又沒有豆 ...食譜|涼拌黃豆芽,只要10分鐘就完成,夏天冰箱裡的常備涼拌菜 | 燙黃豆芽1.先用清水再清洗1~2次黃豆芽 · 2.在滾水中煮3分鐘 · 3.從滾水取出後立刻放進去冰水裡面冰鎮 · 4.調味 · 5.把黃豆芽跟醬汁均勻攪拌、然後放進冰箱約3~4小時會 ...涼拌黃豆芽 | 燙黃豆芽夏天就是要吃涼拌菜啊!!! ... 不過若不介意芽菜尾鬚的人 量就可以一次做多一點 這樣就可以吃個過癮啦! ... (2)燒一鍋熱水,水滾後放入黃豆芽汆燙好後撈 ...涼拌黃豆芽(川燙) by 熟食煮意 | 燙黃豆芽步驟 · 將黃豆芽洗淨 · 放入煮沸的水中川燙,待水滾後立刻將黃豆芽撈起。涼拌黃豆芽by 愛旅遊的煮婦 | 燙黃豆芽