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愛料理  全部分類  家常菜色  涼拌涼拌黃豆芽愛旅遊的煮婦390食譜4,131粉絲追蹤653說讚1跟著做留言讚收藏描述這個食譜是做不辣口味的，吃起來非常清爽。

如果愛吃辣的人，這道涼拌黃豆芽也可以做成辣的或是韓式風味。

收錄在：【黃豆芽】料理清熱去濕！當黃豆變豆芽菜，你吃到哪些營養？份量2人份時間10分鐘食材黃豆芽150g白芝麻1大匙＜調味料＞：蒜泥1茶匙糖少許鹽巴少許白胡椒少許白芝麻油1/2茶匙步驟黃豆芽洗淨後摘除尾鬚備用。

（不介意尾鬚的，可以省略摘除的這個步驟）燒一鍋熱水，水滾後放入黃豆芽汆燙好後撈起（燙約3～4分鐘），放入冰水裡冰鎮一下，再撈起瀝乾。

準備一個大容器，放入燙好的黃豆芽、白芝麻和＜調味料＞抓拌均勻即完成。

小撇步★黃豆芽摘除尾鬚，吃起來的口感較好；若怕黃豆芽的豆腥味，可在汆燙黃豆芽時，蓋鍋燜煮，即可去除豆腥味。

★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。

★此道涼拌菜可以一次多做一點，做好放涼後，放入密封保鮮盒，再放入冰箱冷藏保存，可以保存2～3天。

5.3萬瀏覽2017/06/13發表讚收藏分享至：追蹤愛旅遊的煮婦390食譜4,131粉絲繼續閱讀也可以試試看涼拌黃豆芽(清爽口味)涼拌豆芽涼拌黃豆芽分類全部分類  家常菜色  涼拌相關搜尋黃豆芽涼拌黃豆芽白芝麻油撈起白胡椒韓式蒜泥有1個跟著做HomeWu超適合夏天！上傳照片日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查三杯雞高麗菜電鍋羊肉爐蛋糕生菜沙拉麻婆豆腐螃蟹磅蛋糕鱸魚湯南瓜饅頭包子雞蛋豆腐酸菜白肉鍋吐司山藥排骨湯紅蘿蔔苦瓜排骨湯芋頭薑母鴨鮮奶油螞蟻上樹四季豆臭臭鍋芥菜麻油氣炸鍋泡菜煎餅回鍋肉麵疙撘巫婆手指餅乾家常菜松阪豬吻仔魚雞胸肉早餐地瓜球白蘿蔔三杯杏鮑菇藥燉排骨萬聖節餅乾起司鍋娃娃菜綠花椰菜豬肝湯餅乾雞湯白菜今日話題更多古早味滷肉燥_電鍋料理18食堂♥水煮牛肉廚房女漢子Rita's地瓜煎餅瑜的廚房小天地🤗羅宋湯飄飄氣炸鍋食譜肯德基限定款-花雕紙包雞酷客貝比愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦