不被承認的羅興亞人！ 不能遏止的民族衝突！ 無法帶來和平的停火協議！ 不容忽視的地緣政治經濟角逐！ 翁山蘇姬上台後， 政治的角力與資源的分配，仍持續讓國家動盪。 吳丹敏延續《緬甸，新亞洲的博弈競技場》 詳實的田野調查功力與深刻的書寫， 為基層人民用力發聲！ 　　讀者可以從這本書了解： 　　◆緬甸為何從區域最富饒的國家，淪為最封閉國家的背後歷史。 　　◆羅興亞人與緬人的衝突...

　　《島耕作》系列作家弘兼憲史探討農業的深刻作品 　　2013年，島耕作終於從社長升為會長了，《Morning》週刊熱門連載漫畫《會長島耕作》當中的一個主題就是「農業」。 　　漫畫家弘兼憲史曾經在市民農園種菜，長期對國內外農業採訪、觀察和研究。他發現日本的農業盡是稀奇古怪的事，農業從業人口已萎縮到總人口的六分之一，前途堪慮。然而，他卻樂觀地提出「農業才是日本的發展活路」的看法，他認為日本...

掘地三尺，共赴凶途，帶你走進前所未見的地下驚奇世界！   　　出身「老九門」世家的吳邪，因身為考古學家的父母在某次保護國家文物行動時被國外盜墓團的人殺害，吳家為保護吳邪安全，將他送去德國讀書，因而吳邪對「考古」事業有著與生俱來的興趣，在一次護寶過程中他偶然獲得一張記載著古墓祕密的戰國帛書。 　　為趕在不明勢力之前解開帛書祕密，保護古墓中文物不受侵害，按照帛書的指引吳邪跟隨三叔吳三省、潘子...

不被承認的羅興亞人！ 不能遏止的民族衝突！ 無法帶來和平的停火協議！ 不容忽視的地緣政治經濟角逐！ 翁山蘇姬上台後， 政治的角力與資源的分配，仍持續讓國家動盪。 吳丹敏延續《緬甸，新亞洲的博弈競技場》 詳實的田野調查功力與深刻的書寫， 為基層人民用力發聲！ 　　讀者可以從這本書了解： 　　◆緬甸為何從區域最富饒的國家，淪為最封閉國家的背後歷史。 　　◆羅興亞人與緬人的衝突...

緬甸有著與喜馬拉雅相連、地勢險峻的北部山岳地帶，也有自古以來就是各個民族往來不息的中部平原地區，在中東部高原、山岳分布一帶，則是與泰國系出同源民族的居住地，而具有著與南印度相仿景致氛圍，再加上優美海灘的是西部海岸地帶，南部則是一路延伸至馬來半島等等，擁有著豐富而多樣的風土民情。 緬甸無論是道路還是鐵道、機場等交通硬體建設，還是社會基礎都還有待繼續發展，同時在邊境地帶等區域還有少數民族問題未解...

　　105種臺灣最常見行道樹觀察入門　　105種行道樹，1000幅生態圖：精選105種臺灣常見行道樹，搭配1000幅精美生態圖片，翔實介紹行道樹四季風貌、花期、樹型、葉序等資料。　　葉序為側邊索引，查找最順手：認樹得從葉子著手，本書特地以葉序為側邊索引，讓初學者輕易上手。　　行道樹四季景觀全收錄：行道樹之四季風貌多變，本書收錄最完整的四季風貌，讓你無論何時，都能認得出行樹道樹。　　葉、花、果...

　　秋田位處東北地區，最為人所知的就是溫泉、稻米和美酒等等，身為許多在地平民美食發源地，尋訪美味當然也是不容錯過的行程。 　　乳頭溫泉鄉曾攻占「日本20大祕湯」前3名，深受祕湯愛好者的推崇，位置就在八幡平國立公園內的乳頭山麓，宛若深入祕境，一起來乳頭溫泉鄉，進行一場溫泉巡禮，徹底放鬆療癒。 　　白神山地擁有整片人工破壞的山毛櫸原生林，為日本第一個世界自然遺產，豐富的自然生態，透過完善的散...

　　臺灣紅藜──除了眾所皆知的營養價值外， 　　身為臺灣原生作物，還有更多與土地連結的故事， 　　身世之謎、產地分布、栽種技法、生活應用以及料理手帖 　　城市農夫從栽種到料理，從田中央到舌尖上一一詳介 本書特色 　　◎城市農夫的第一手栽種技法，從播種到脫粒儲藏一一解祕 　　作者於臺北、臺東與屏東等地開墾臺灣紅藜田、自產自銷，對這些臺灣紅寶石瞭若指掌。紅藜如同所有的作物，若要長得高壯就必...

　　自倫琴發現X光以來，人類在輻射上的運用已超過百年的歷史，且與我們日常生活息息相關。再加上民眾普遍認為原子能知識艱深難懂，故原能會在出版了「原子能ABC」繪本後，再度編撰「原子能XYZ」繪本。 　　「原子能XYZ」繪本是透過英文單字與原子能知識連結，以簡單易懂的文字故事和栩栩如生的插畫來發想創作，內容包涵了認知、生活、自然科學、生態環境…等議題，提供讀者閱讀樂趣和藝術美感，啟發想像力與創...

　　『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程，在食安問題層出不窮的今日，更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實，架構清楚嚴謹，適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。 　　全書共計26章，第1章到第3章講述食物製備與食品營養的概論、食品化學、食品保存原理等基本學理；第4章到第7章探討食品安全學、食物中毒、食品添加物安全評估、重金屬安全評估等食品安全方面的知識；第8...

　　引入大甲溪活水澆沃了大臺中地區的廣大農田，結出美味的稻米養育了一代又一代的臺中人，葫蘆墩圳對臺中的重要性不言可喻。而對於豐原人來說，他們更暱稱這條母親河為「大溝」，大溝不只為豐原帶來富足的生活，也為豐原人帶來近水、親水的甜美記憶。《圳水漫漫》鉅細靡遺地歸納葫蘆墩圳開發以來的數百年時空故事，以及詳細介紹葫蘆墩圳的圳道結構、周邊景點，更重要的是，本書帶入了豐原人對於母親河的感情。循著這條古圳...

　　本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助人力，並因應稻作季節而製作各種米食產品，包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳統米食食譜，兼具知識與實用功能。

《廚房裡的中醫師》 　　嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧 　　最常見的食材、最簡單的料理方法 　　藉由自然的食物從內而外的調理身體，照護全家健康 　　一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草類，其實不但許多中藥材本身就可以入菜，而且在我們每個人的廚房之中，有很多食材也都具備防病治病的功效。 　　食物就是最好的藥，但該怎麼吃，怎麼用？ 　　知名中醫院院長、同時是兩個...

手握《騎YouBike，趣台北！》一次擁有台北的活力 × 創意 × 驚喜！ 　　⊕擁有豐富故事的店家老闆、偶遇的形色旅人，帶來滿滿的活力，邀你來認識！⊕ 　　⊕老舊建築與摩天大樓、老歷史與新店家，源源不絕的台北創意，要你來體驗！⊕ 　　⊕平凡的街道上，藏著不可貌相的精緻店家，台北到處都是驚喜，等著你發現！⊕ 　　本書的4個好，給你全新的台北旅遊體驗！ 　　⊕好好玩YouBike專屬路線...

　　103年度教育頻道「社會領域」影片，以「來臺灣瘋文化」為共同主題，分別介紹淡水、鹿港、恆春、秀姑巒，共計四個單元。「淡水」：宇正的西班牙小表弟指定要來淡水玩，於是請住在淡水的好友冠良導覽淡水的文化特色。「鹿港」：有一辦波蘭血統的明秀，透過好友羅媺邀請各界專家，一步步認識鹿港的文化特色。「恆春」：景揚和馬來西亞華僑玫禾為了尋找電影少年Pi的場景，兩人前往恆春一探究竟。「秀姑巒」：日本交換生...