【問題】越南春捲故事?推薦回答

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  馬鈴薯是窮人的食物?番茄是太陽的禮物?不起眼的胡椒,地位曾經非比尋常?好吃的巧克力,是貴族的飲品?爬梳食物交流故事,讓孩子透過歷史了解食物身世之謎。   日本壽司、越南生春捲、拿坡里披薩……你喜歡美食嗎?這些國家在哪裡?透過遊戲,在一道道精心繪製的拼貼畫貼紙中,自然認識世界地理與美食。   食物除了讓人吃飽,還有什麼作用呢?在藝術家王亮尹、涂維政、潘娉玉、楊子新眼中,食物代表渴望、戰...

作者:張郅忻

訴說尋常百姓的聚散生死,刻劃你我當代台灣!   我家二樓有一張圓形大餐桌,不定期出現新菜色。   先是印尼鮮蝦咖哩,小阿衿用家裡的大鍋鼎熬煮整個晚上至湯液濃稠,為配合家中老人小孩,降低辣度。   幾年後,越南春捲登場,大阿衿以新鮮檸檬搭配魚露調製沾醬。   近年,阿婆為南非孫女婿準備鐵板牛排,在圓桌上擺放刀叉……   這是一個融合了客家、越南、印尼、南非、阿美族、泰雅族等多族群的家族故事;仿...

作者:瑪莉詠‧吉瑪

品嘗異國美食,是旅途中最美好的一件事。   在廚房裡展開一趟環遊世界的料理之旅,   鑑賞五大洲32國的道地美味!       想一嘗世界的道地美食!本書是你居家料理的最佳良伴!人在台灣,想吃異國料理怎麼辦?街邊攤位飄出香氣的泰式炒麵、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜餅、阿根廷家庭必備的焦糖牛奶醬、酸甜開胃的越南春捲、帶著獨特香料風味的印度奶昔等,這些道地的風味料理,做法雖簡單,卻隱藏著令人驚豔的美...


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