「雖然每天都有好好吃飯，不過最近卻有點累……」出現這種情況的人，有可能是因為營養流失所造成的「隱性營養失調」。舉例來說，就算每天都有攝取蔬菜，不過那是『能確實讓身體吸收的料理方式』嗎？即使食物含有卡路里，料理時也會經常出現無法活用最重要的營養素，或是營養素沒有達成平衡，無法彼此輔助吸收的情況。構成身體的蛋白質、維生素等營養的吸收量如果比碳水化合物少，就沒辦法使身體充分發揮機能。 　　飲...

　　本書並非單純的折紙教學書籍，而是為了有效鍛練大腦，內頁採用挑戰題的形式設計，並且包含多種難度等級的題目。 　　折紙時透過觀察作品完成圖，想像過程步驟，再於時限內按照順序折出成果。這樣的行動必須先想定計劃，一邊思考一邊執行，需要大量運用到腦部，同時也可以讓手指更加靈巧。   作者簡介 久保田競（Kubota Kisou）／監修 　　京都大學名譽教授、醫學博士。曾留學美國奧勒岡州立...

吳映蓉博士零藏私的日常營養學，強勢回歸！完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案！你知道嗎？所有的疾病，都是從你的飲食習慣開始！壓力大、失眠、焦慮，竟然是食物惹的禍？網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的？ 現代人追求速效，想在短時間提升身體機能喜歡嘗試五花八門的保健食品...

　　150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析，列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。 　　國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式（營養活用術），並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。 　　●「三師」的貼心膳食提示 　　提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另...

怕怕！台灣癌症高發生率＆高死亡率 　　每13分鐘就有1人死於癌症，癌症是健康的頭號大敵，已連續31年蟬聯十大死因冠軍，80%的癌症都可以預防，要遠離癌症威脅，食物是最好的醫生，防癌保健靠自己。 　　聰明吃對防癌食物，減少罹癌風險！ 　　精華選題，清楚呈現食材抗癌功效 　　以Q&A形式呈現問題重點，說明食材關鍵防癌營養成分和功效，吃對好食物，癌症遠離你。 　　營養師打破食材迷思，這樣吃...

老化可以不等同於體衰、生病 你想要的是快樂走動、自理生活的50後好命人生 而不是長期臥床，家人傷心又負擔沉重的悲慘歲月 最新的活躍老化建議、全方位的身心不老寶典 圖表一看就懂，故事引導深入了解照顧新觀念 「老化不可免 成功有寶典」 最為熟齡族喜愛的簡文仁這樣形容50歲後照顧自己與家人的意義 　　做對這些事，長命百歲無病痛： 　　* 吃對食物，提供滋養身體的營養素 　　* 要活就要動，肌力...

高血壓是健康的慢性殺手！ 用飲食為健康把關，動脈硬化、心肌梗塞、中風全遠離！ 　　●蘋果、萵苣是降壓好幫手？ 　　●煮熟的香蕉皮能有效降低高血壓？ 　　●常喝檸檬水，瘦身、美白又降壓？ 　　●喝芹菜汁有助遠離三高？ 　　●生吃洋蔥，防癌、降壓效果佳？ 　　●番薯是最適合高血壓患者的主食？ 　　錯誤飲食&不良作息，是高血壓的直通車 　　◆血壓升高易加重心臟負擔，造成動脈收縮、硬化，長期下來...

　　用食物降低高血壓，這樣吃就對了！ 　　本書詳盡地介紹了高血壓的病情知識，從常見食物入手，介紹了近百種高血壓患者宜忌的食物，為高血壓患者提供了一部適用的飲食寶典。另外，本書還精心設計了健康指南，為高血壓患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面需要注意的問題。內容淺顯易懂，條理清晰，教讀者用最簡單的食療方式把血壓「吃下去」，從而遠離心腦血管疾病，過上健康幸福的生活。 本書特色 　　吃掉高...

本書特色 　　本書應用準確卻深入淺出的用語，對中老年人的生理及腦血管的結構特點，腦中風的病理、症狀、診斷，腦中風的預防、護理與腦中風的飲食等進行了系統的介紹。 　　本書以腦中風為主線，從腦中風的前兆「腦梗塞」開始說起，詳細說明腦梗塞、腦中風的發生原因與預防、治療，以及發病後的復健，再融合血脂異常、高血壓、糖尿病等相關疾病的防治知識，從飲食、運動等多個方面，讓人可以更全面地認識、瞭解「腦中...

　　毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……　　我們究竟還有什麼東西可以吃？ 　　台灣食品安檢第一把交椅，25年「挑食」經驗首度大公開！ 　　當黑心食品以假亂真，法令混沌不清，　　守護最重要的健康，只能由我們自己來！　　從學習辨別偽食物、遠離化學毒素，　　到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒，　　跟著台灣第一食品安檢專家，　　練就百毒不侵的健康防護罩！ 　　你知道每天吃進肚子裡的化學食品添加物就有上百種？...

穴道指壓－－有效預防「未病」情況，自我照護提昇「自然自癒力」！ 淋巴按摩－－加速排出體內毒素，健康瘦身還可雕塑曲線！ 　　所謂「未病」就是指「快要生病之前」。到醫院檢查也沒有發現任何異常，可是就是覺得身體不太舒服…。各位是否有這種經驗？雖然當下不覺得身體有什麼問題，但是如果對於這種「身體給予的警訊」置之不理的話，再過不久就很可能會生病！ 　　東洋醫學上有個基本觀念，那就是「在未病的階段照護身...

★本書教你 從「腸」計議！就是要你不生病！達到養生樂活最高境界 「腸壽食」＝ 讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。 關鍵就在「腸道」！ 腸道若是顧得好，常保健康活得好。 自然而然能夠到老都可以一直健康快樂，無病無痛。 　　你是否思考過，每天每餐吃下肚中的食物或食品，對自己身體的影響有多大？ 　　電視媒體、報章雜誌、網路媒介，全都充斥著健康飲食新熱潮、新知識。 　　「吃ＯＯ對身體好」「吃ＸＸ...

本書特色 　　1.    100種食材配出能改善病症的300道家常料理 　　分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇，介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養。 　　2.    每種食材都有醫師健康叮嚀 　　每種食材都有其營養價值，但卻不是每個人都適合吃，比方痛風患者，就不宜食用豆製品或是海鮮類食材；此外，像雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇含量高，無限量食用反而不健康...

高血壓是健康的慢性殺手！ 用飲食為健康把關，動脈硬化、心肌梗塞、中風全遠離！ 　　●蘋果、萵苣是降壓好幫手？ 　　●煮熟的香蕉皮能有效降低高血壓？ 　　●常喝檸檬水，瘦身、美白又降壓？ 　　●喝芹菜汁有助遠離三高？ 　　●生吃洋蔥，防癌、降壓效果佳？ 　　●番薯是最適合高血壓患者的主食？ 　　錯誤飲食&不良作息，是高血壓的直通車 　　◆血壓升高易加重心臟負擔，造成動脈收縮、硬化，長期下來...

感覺自己是個行動藥罐，老是生病得吃藥嗎？ 別擔心，醫生教你小撇步， 免吃藥、免打針，吃美食就能快快好！ 　　感冒了，吃藥總覺得昏沉沉，有沒有其他方法能退燒、止咳、提振精神？每個月都生理痛，不想依賴止痛藥，怎麼做能改變這種狀況？春天一到，花粉症又發作了，鼻水流不停，到底要怎麼改善？這些常見煩惱的解決之道，本書都有解答。 　　從「藥食同源」的觀念出發，本書融合醫學與民俗療法的概念，告訴讀者日...