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1. 陳協和碾米工廠
池上陳協和耘禾米獲CAS認證【記者施鴻基╱台東報導】 台東縣池上鄉歷經近1年努力，今年春節前由「陳協和米廠」取得2公斤包裝米「耘禾」的CAS認證，成為花東民營第 ...聯絡我們購物說明產品目錄好吃秘訣米廠簡介首頁點此新增文字... 最新消息池上旭語民宿新開幕歡迎預約賀本廠榮獲2015金點設計獎。
台博館有機米展售圓滿成功。
壽司米5kg12kg30kg歡迎詢問。
感謝全省各地消費者的肯定與青睞。
提醒您第一次購買時請點選產品目錄→登入→建立一個帳戶 成為會員後將商品加入購物車就可進行結帳。
在購物流程中也有完整說明祝您購物愉快 賀:陳協和碾米工廠榮獲農糧署績優稻米產銷專業區！賀:池上鄉連續三年勇奪全省稻米總冠軍！池上陳協和耘禾米獲CAS認證 【記者施鴻基╱台東報導】台東縣池上鄉歷經近１年努力，今年春節前由「陳協和米廠」取得２公斤包裝米「耘禾」的ＣＡＳ認證，成為花東民營第一家、全台第十九家取得認證的米廠。
陳協和米廠是池上的老字號，取得認證，前３屆米王也是幕後功臣。
池上鄉公所嚴格把關檢測稻米農藥殘留量，提供稻米品質保證，陳協和投入ＣＡＳ標章認證，近１年來不斷驗證產製白米流程，終於通過檢驗，「辛苦總算沒有白費」。
「耘禾」是以高雄１３９號稻米碾製、真空包裝，相當好吃、耐貯存，也是早期池上米打出知名度的米種之一，日本人曾封給「醜美人」稱號，指定銷日。
感謝香港新假期雜誌報導 有機生態米系列廣受好評熱銷中！ 台東縣池上鄉萬安村1鄰1號 電話089-861885 089-862885 傳真089-864798Copyright@2012陳協和碾米工廠 版權所有
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陳協和米廠是池上的老字號，取得認證，前３屆米王也是幕後功臣。
池上鄉公所嚴格把關檢測稻米農藥殘留量，提供稻米品質保證，陳協和投入ＣＡＳ標章認證，近１年來不斷驗證產製白米流程，終於通過檢驗，「辛苦總算沒有白費」。
「耘禾」是以高雄１３９號稻米碾製、真空包裝，相當好吃、耐貯存，也是早期池上米打出知名度的米種之一，日本人曾封給「醜美人」稱號，指定銷日。
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2. 【台東故事】多力米故事館：好好深吸一口池上冠軍米的扎實米香
入口處的一間檢驗室，擺放著各式先進儀器，堪稱池上米最嚴謹的把關者。
... 推薦品嚐原味米冰淇淋時，加上一點米味噌一起享用，讓甜蜜滋味裡多了一絲甘醇的味噌鹹香， ...帶你走入台東之美台東旅遊|台東美食|台東故事|More...台東故事獨家玩法遊程解密景點探索美食推薦旅宿拜訪關於進階搜尋台東故事獨家玩法遊程解密景點探索美食推薦旅宿拜訪廣告合作#365【台東旅遊】關山米國學校：從泥巴到嘴巴，一起大米小米打獵趣｜..readingFR【台東故事】多力米故事館：來到米鄉，記得好好深吸一口池上冠軍米的扎實米香|萬物糧倉大地慶典。
...【台東故事】蓋亞那工作坊：一鍋小米飯，飄散出傳統布農小米文化..【台東故事】多力米故事館：來到米鄉，記得好好深吸一口池上冠軍米的扎實米香|萬物糧倉大地慶典。
byCharlie25九月人文故事,景點探索,美食推薦,萬物糧倉,遊程解密每至初夏、秋末之際，原先愜意的台9線，頓時變得忙碌起來。
縱谷平原裡一片又一片的稻田，是旅人心生嚮往的景緻。
池上，是全台遠近馳名的米倉，除了擁有絕佳的大自然環境，那齊心一力種出好米的使命感，可是當地農人們深深自豪的驕傲。
「四月芒種雨，五月無乾土、六月火燒埔，七月斷點露。
」農忙時的田間風光，最是熱鬧的時刻，放眼望去，耕耘機、收割機穿梭在田地裡，搬運車來來往往，滿車的稻穀就這樣不斷往返在田地與米廠之間。
收割機駛在稻田裡，將金黃稻穗道道吸入機器裡，瞬間只剩稻梗吐出；主人家拿著鐮刀跟在後頭，將不小心被落下稻穗的做最後人力整理，收割完的稻田神清氣爽，轉眼間，原本滿是稻穗的田，只留下堅硬乾枯的稻桿。
初次見到梁大哥，就是在收割季時。
當時，他正忙著指揮整座碾米廠的運行。
廠外，一輛輛滿載金黃稻榖的載榖車，排著隊正準備過地磅；廠內人員則是不斷穿梭著檢驗、輸送、儲存區。
入口處的一間檢驗室，擺放著各式先進儀器，堪稱池上米最嚴謹的把關者。
只要是與「多力米」契作的農人，每一期的收穫都得經過農藥殘留、容重率、水分、蛋白質、完整率、白度計及食味質的檢測，清清楚楚、一目了然，一切符合池上米的標準。
一張「稻米品質檢驗單」，上頭的數據紀載著農人半年來的努力與成果，自我檢視之餘也記錄著令人驕傲的品質。
池上米標章背後的故事「很多人問我，池上米為何深受大家喜愛，最大的功勞全在農友們身上。
」從1940年創立至今，在池上經營三代米廠的梁家，深知農業根基的重要。
自1990年台灣提出GATT申請的那刻，「建興米廠」已開始面對未來可能的農業衝擊，直到2002年台灣正式加入WTO（世界貿易組織），池上鄉農會、建興米廠、陳協和米廠、錦和米廠、廣興米廠、瑞豐米廠等6間碾米廠與農改場已開始共同推動產地證明行動。
「真正驅使我們決心要推產地證明，是因為當時4公斤的米價跌到99元的氣憤與不平。
」從2000年開始，一系列有規劃性地進行日本MOA自然農法觀摩、在地專業農業培訓、農作溝通；2001年開始推動產地證明、池上米標章申請，歷經4年多的時間才達成目標。
「2005年10月１日，第一章標章就是我親手貼上的！」這份激動，梁大哥還清楚記得。
集結團體力量，才撐得長、走的遠。
「池上米的金字招牌，真正成就於池上米的收購制度。
小小的貼紙標章背後，其實是代表著更深厚的地方農業改革。
」深知農人種米的辛苦與壓力，梁大哥擔起米廠該負的責任，就算全台農作盛產、米價低迷，多力米也不願壓低農友們的收購價格。
他組織起團隊，持續性進行農作教育訓練，要求農夫們提供裁培記錄；不參加農委會舉辦的全國比賽，改為參與池上農會自辦每年2期的稻作品質比賽，提供多名的高額獎金，就是在向農友們分享一個觀念：「只要付出足夠的努力，就有回報」。
如此之下，池上農友間的稻作品質都很接近，共同撐起池上米的好品質。
「你有聽過連秧苗都要管的廠商嗎？我們就是。
」要做，就從源頭做起。
2009年開始，要求合作的育苗場推動秧苗ISO認證，不僅確保秧苗的品質，更提升了榖種的純度，池上米就是從育苗到包裝加工都得進行品質管控。
組織多力米家族、有機米家族、展售會、大地飯店、多力米故事館，一直不斷進步，就是要讓消費者知道池上米的好。
古早木製土礱間，紀念三代傳承的老米廠「台灣可能還有許多台土礱，但能運作的卻沒剩幾台，把老東西丟掉只要幾分鐘，留下
... 推薦品嚐原味米冰淇淋時，加上一點米味噌一起享用，讓甜蜜滋味裡多了一絲甘醇的味噌鹹香， ...帶你走入台東之美台東旅遊|台東美食|台東故事|More...台東故事獨家玩法遊程解密景點探索美食推薦旅宿拜訪關於進階搜尋台東故事獨家玩法遊程解密景點探索美食推薦旅宿拜訪廣告合作#365【台東旅遊】關山米國學校：從泥巴到嘴巴，一起大米小米打獵趣｜..readingFR【台東故事】多力米故事館：來到米鄉，記得好好深吸一口池上冠軍米的扎實米香|萬物糧倉大地慶典。
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縱谷平原裡一片又一片的稻田，是旅人心生嚮往的景緻。
池上，是全台遠近馳名的米倉，除了擁有絕佳的大自然環境，那齊心一力種出好米的使命感，可是當地農人們深深自豪的驕傲。
「四月芒種雨，五月無乾土、六月火燒埔，七月斷點露。
」農忙時的田間風光，最是熱鬧的時刻，放眼望去，耕耘機、收割機穿梭在田地裡，搬運車來來往往，滿車的稻穀就這樣不斷往返在田地與米廠之間。
收割機駛在稻田裡，將金黃稻穗道道吸入機器裡，瞬間只剩稻梗吐出；主人家拿著鐮刀跟在後頭，將不小心被落下稻穗的做最後人力整理，收割完的稻田神清氣爽，轉眼間，原本滿是稻穗的田，只留下堅硬乾枯的稻桿。
初次見到梁大哥，就是在收割季時。
當時，他正忙著指揮整座碾米廠的運行。
廠外，一輛輛滿載金黃稻榖的載榖車，排著隊正準備過地磅；廠內人員則是不斷穿梭著檢驗、輸送、儲存區。
入口處的一間檢驗室，擺放著各式先進儀器，堪稱池上米最嚴謹的把關者。
只要是與「多力米」契作的農人，每一期的收穫都得經過農藥殘留、容重率、水分、蛋白質、完整率、白度計及食味質的檢測，清清楚楚、一目了然，一切符合池上米的標準。
一張「稻米品質檢驗單」，上頭的數據紀載著農人半年來的努力與成果，自我檢視之餘也記錄著令人驕傲的品質。
池上米標章背後的故事「很多人問我，池上米為何深受大家喜愛，最大的功勞全在農友們身上。
」從1940年創立至今，在池上經營三代米廠的梁家，深知農業根基的重要。
自1990年台灣提出GATT申請的那刻，「建興米廠」已開始面對未來可能的農業衝擊，直到2002年台灣正式加入WTO（世界貿易組織），池上鄉農會、建興米廠、陳協和米廠、錦和米廠、廣興米廠、瑞豐米廠等6間碾米廠與農改場已開始共同推動產地證明行動。
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「2005年10月１日，第一章標章就是我親手貼上的！」這份激動，梁大哥還清楚記得。
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小小的貼紙標章背後，其實是代表著更深厚的地方農業改革。
」深知農人種米的辛苦與壓力，梁大哥擔起米廠該負的責任，就算全台農作盛產、米價低迷，多力米也不願壓低農友們的收購價格。
他組織起團隊，持續性進行農作教育訓練，要求農夫們提供裁培記錄；不參加農委會舉辦的全國比賽，改為參與池上農會自辦每年2期的稻作品質比賽，提供多名的高額獎金，就是在向農友們分享一個觀念：「只要付出足夠的努力，就有回報」。
如此之下，池上農友間的稻作品質都很接近，共同撐起池上米的好品質。
「你有聽過連秧苗都要管的廠商嗎？我們就是。
」要做，就從源頭做起。
2009年開始，要求合作的育苗場推動秧苗ISO認證，不僅確保秧苗的品質，更提升了榖種的純度，池上米就是從育苗到包裝加工都得進行品質管控。
組織多力米家族、有機米家族、展售會、大地飯店、多力米故事館，一直不斷進步，就是要讓消費者知道池上米的好。
古早木製土礱間，紀念三代傳承的老米廠「台灣可能還有許多台土礱，但能運作的卻沒剩幾台，把老東西丟掉只要幾分鐘，留下
3. 台東池上景點推薦｜多力米故事館。池上米體驗DIY
在多力米故事館除了可以認識池上米的由來外，也能深入的體驗碾米DIY 最特別的就是可以學習到煮米小撇步，才知道平常都煮錯了呢而池上米有著高標準檢驗 ...LionFun❤跳到主文獅子家庭分享生活樂趣^^旅遊、美食、住宿、親子生活、保養邀約：[email protected]部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片May08Wed201908:30台東池上景點推薦｜多力米故事館。
池上米體驗DIY，池上一日遊！池上火車站 在多力米故事館除了可以認識池上米的由來外，也能深入的體驗碾米DIY最特別的就是可以學習到煮米小撇步，才知道平常都煮錯了呢而池上米有著高標準檢驗，難怪池上米可以榮獲全國多種比賽第一名除此之外，還有販售各種米做的商品，這些可是多力米才買的到的產品台東池上景點|台東池上景點推薦|多力米故事館|池上米體驗|池上火車站▍台東池上景點推薦－多力米故事館吃飯皇帝大，每個人一天至少會吃一次米飯，但米~~是怎麼來的！？好吃的米又是怎麼煮出來的！？跟著我們走訪多力米故事館為大家解答多力米的由來是為了讓人方便好記，以諧音DoReMi的方式，相當有創意而多力米故事館也是台東池上建興老米廠的原址，而老闆梁正賢先生可是推動池上米的推手推動池上米認證、有機米栽種、教導農民上課與按時紀錄稻米過程、保留文化推廣出去等等，這些都跟他有關這也是為什麼池上米在市面上沒有仿冒的原因！？還有池上米的品質為什麼那麼好年年得獎2013年池上秋收稻穗藝術節更是把台東池上這個地方拉到顛峰，讓國內外的人都印象深刻▍台東池上景點推薦－多力米故事館位置多力米故事館位在於池上台九線上，距離池上火車站只要五分鐘就可以到達對於坐火車來的朋友很方便，當然如果是開車來附近也很好停車而現在多力米的位置就是原本的建興老米廠原址，建興碾米工廠創立於1940年在地深耕80年，歷經三代的傳承到現在要進入第四代囉～～在池上可是相當有名氣的米廠▍多力米故事館－木造土礱間老碾米機器在多力米故事館有大型碾米機器，這可是1960年出廠的保留至今還是可以運作，不過現在已經沒有在使用了，當然如果有興趣可以詢問看看：）想要了解更多製米的知識，來到多力米真的會有大開眼界的感覺！！▍多力米故事館－導覽服務營業時間：週一～日 08:00～17:00 以往都是到現場參觀，自己看阿看然後買伴手禮就回去了，這次來特別預約了導覽與碾米體驗經由詳細的解說，能更認識池上米與在地的文化，更能了解到池上米為什麼哪麼有名！？導覽需先預約，但均可自行參觀，可以直接於官方網站線上預約，確認後店家會與我們聯繫從看板上可以知道他們的許多故事，每個年頭都有特殊的事蹟池上米從育苗到包裝加工都進行品質控管，歷經多年歲月，就是要讓消費者知道池上米的好而池上米均有自己的身分證，沒有這認證的米都不是池上米，而這認證也是鄉公所發出的梁正賢先生花費5年時間與農民、鄉公所、米廠磨合，才有現在的池上米認證1940年創立至今，在池上經營三代米廠的梁家（建興米廠），即將進入第四代傳承1994年成立大地自然生態有機農場，率先推動有機水稻栽培2000年成為MOA自然農法有機實施者，成立萬安社區有機產銷班2004年獲得全國稻米品質競賽總冠軍；2018獲得台灣有機米組冠軍能把整個池上的農民都團結在一起，一起努力一起進步！！當然這個過程是很辛苦的當天聽到這句話是我們很喜歡的，比賽不是在比誰第一名，而是在比看誰沒有失誤▍多力米故事館－池上米商品多力米故事館內有著各式各樣的池上米與米產品，都是經由認證過的商品館內除了自有多力米品牌外，也可以買到像是大地有機米、越光米、米味噌、米冰淇淋等等有需要購買伴手禮的朋友，這裡很推薦哦！！因為別的地方可是買不到呢～～就像米乖乖與可樂果，真的只有這裡才有哦！！默默掃了好幾包ＸＤ都是用米做的乖乖，口味還不只一種哦！！大人小孩都愛▍多力米故事館－現碾米體驗體驗時間：週一～日 08:00～17:00 多力米故事館除了導覽參觀外，也有現碾米體驗，很適合家庭一起來體驗提供五種米作挑選，池上鮮米（高雄145號）、多力米（台梗2號） 、芋香米（高雄147號） 、壽司米（高雄139號） 、越光米依照個人喜好作挑選，我們當天體驗的是高雄147號米，是近期很夯的品種像碾米體驗就很式盒大小朋友一起玩樂，邊學習邊玩，小朋友也會覺得很有興趣當然對於米的知識也可以增加一些，不管是生活或是學習都有很大幫助！！而這台自動化現碾米機器會把所有的東西都分類出來，相當厲害，最後從電腦上看就可以知道米的好壞從稻殼開始會分類出以下六種，粗糠、米糠、糙米、白米、大碎米、小碎米我們最後所吃到的就是白米，當然在市面上買到的可就不一定是白米，也有可能是大碎米或小碎米這也是為什麼池上米那麼堅持的原因，一定要經過多道程序還有檢驗，才能蓋上標章認定為池上米販售不饋是冠軍米，白
池上米體驗DIY，池上一日遊！池上火車站 在多力米故事館除了可以認識池上米的由來外，也能深入的體驗碾米DIY最特別的就是可以學習到煮米小撇步，才知道平常都煮錯了呢而池上米有著高標準檢驗，難怪池上米可以榮獲全國多種比賽第一名除此之外，還有販售各種米做的商品，這些可是多力米才買的到的產品台東池上景點|台東池上景點推薦|多力米故事館|池上米體驗|池上火車站▍台東池上景點推薦－多力米故事館吃飯皇帝大，每個人一天至少會吃一次米飯，但米~~是怎麼來的！？好吃的米又是怎麼煮出來的！？跟著我們走訪多力米故事館為大家解答多力米的由來是為了讓人方便好記，以諧音DoReMi的方式，相當有創意而多力米故事館也是台東池上建興老米廠的原址，而老闆梁正賢先生可是推動池上米的推手推動池上米認證、有機米栽種、教導農民上課與按時紀錄稻米過程、保留文化推廣出去等等，這些都跟他有關這也是為什麼池上米在市面上沒有仿冒的原因！？還有池上米的品質為什麼那麼好年年得獎2013年池上秋收稻穗藝術節更是把台東池上這個地方拉到顛峰，讓國內外的人都印象深刻▍台東池上景點推薦－多力米故事館位置多力米故事館位在於池上台九線上，距離池上火車站只要五分鐘就可以到達對於坐火車來的朋友很方便，當然如果是開車來附近也很好停車而現在多力米的位置就是原本的建興老米廠原址，建興碾米工廠創立於1940年在地深耕80年，歷經三代的傳承到現在要進入第四代囉～～在池上可是相當有名氣的米廠▍多力米故事館－木造土礱間老碾米機器在多力米故事館有大型碾米機器，這可是1960年出廠的保留至今還是可以運作，不過現在已經沒有在使用了，當然如果有興趣可以詢問看看：）想要了解更多製米的知識，來到多力米真的會有大開眼界的感覺！！▍多力米故事館－導覽服務營業時間：週一～日 08:00～17:00 以往都是到現場參觀，自己看阿看然後買伴手禮就回去了，這次來特別預約了導覽與碾米體驗經由詳細的解說，能更認識池上米與在地的文化，更能了解到池上米為什麼哪麼有名！？導覽需先預約，但均可自行參觀，可以直接於官方網站線上預約，確認後店家會與我們聯繫從看板上可以知道他們的許多故事，每個年頭都有特殊的事蹟池上米從育苗到包裝加工都進行品質控管，歷經多年歲月，就是要讓消費者知道池上米的好而池上米均有自己的身分證，沒有這認證的米都不是池上米，而這認證也是鄉公所發出的梁正賢先生花費5年時間與農民、鄉公所、米廠磨合，才有現在的池上米認證1940年創立至今，在池上經營三代米廠的梁家（建興米廠），即將進入第四代傳承1994年成立大地自然生態有機農場，率先推動有機水稻栽培2000年成為MOA自然農法有機實施者，成立萬安社區有機產銷班2004年獲得全國稻米品質競賽總冠軍；2018獲得台灣有機米組冠軍能把整個池上的農民都團結在一起，一起努力一起進步！！當然這個過程是很辛苦的當天聽到這句話是我們很喜歡的，比賽不是在比誰第一名，而是在比看誰沒有失誤▍多力米故事館－池上米商品多力米故事館內有著各式各樣的池上米與米產品，都是經由認證過的商品館內除了自有多力米品牌外，也可以買到像是大地有機米、越光米、米味噌、米冰淇淋等等有需要購買伴手禮的朋友，這裡很推薦哦！！因為別的地方可是買不到呢～～就像米乖乖與可樂果，真的只有這裡才有哦！！默默掃了好幾包ＸＤ都是用米做的乖乖，口味還不只一種哦！！大人小孩都愛▍多力米故事館－現碾米體驗體驗時間：週一～日 08:00～17:00 多力米故事館除了導覽參觀外，也有現碾米體驗，很適合家庭一起來體驗提供五種米作挑選，池上鮮米（高雄145號）、多力米（台梗2號） 、芋香米（高雄147號） 、壽司米（高雄139號） 、越光米依照個人喜好作挑選，我們當天體驗的是高雄147號米，是近期很夯的品種像碾米體驗就很式盒大小朋友一起玩樂，邊學習邊玩，小朋友也會覺得很有興趣當然對於米的知識也可以增加一些，不管是生活或是學習都有很大幫助！！而這台自動化現碾米機器會把所有的東西都分類出來，相當厲害，最後從電腦上看就可以知道米的好壞從稻殼開始會分類出以下六種，粗糠、米糠、糙米、白米、大碎米、小碎米我們最後所吃到的就是白米，當然在市面上買到的可就不一定是白米，也有可能是大碎米或小碎米這也是為什麼池上米那麼堅持的原因，一定要經過多道程序還有檢驗，才能蓋上標章認定為池上米販售不饋是冠軍米，白
4. 池上米
池上米. ‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨，遲到給100; ‧非北北基22:00～12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等不在此限→ ...企業專區此專區僅提供給企業客戶購買請輸入統一編號！取消確定敬告啟事-未成年者(註)請勿瀏覽及購買本館商品，本網站已依台灣網站內容分級規定處理。
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5. 9號(花東) 公路海拔最高點台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠良質 ...
台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠是全國最先進的碾米工廠之一，多項產品更獲得CAS 台灣優良農產品認證，出廠的優質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總 ...夫子。
旅食趣夫子。
旅食趣，文章概分七大類：1.一起去旅行2.新鮮事、有感而發3.美食記錄4.孩子的成長5.茶達人6.食蟲植物7.玩古/古玩邀約：[email protected]日誌相簿影音好友名片2014122209159號(花東)公路海拔最高點台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠良質米的聖地大型花海嘆為觀止?一起去旅行農會CAS米台東花海池上鄉休閒觀光花東公路CNS碾米廠台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠是全國最先進的碾米工廠之一，多項產品更獲得CAS台灣優良農產品認證，出廠的優質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍，更成功進軍日本市場，池上碾米廠已成為台灣生產良質米的「聖地」。
廠區內設有金色豐收館內含文物區、體驗教室，以及禮品展售中心，還提供場區預約導覽，是全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。
參觀過程導覽老師，示範如何依循中華民國國家標準(CNS)，檢驗及判定白米品質等級，才知白米好壞都在細節裡，真的是獲益菲淺。
米廠外4.25公頃精心設計的大型花海，有如世外桃源，讓人驚豔嘆為觀止。
台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠是全國最先進的碾米工廠之一，多項產品更獲得CAS台灣優良農產品認證。
台東池上鄉農會碾米廠，出廠的良質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍(註)，更成功進軍日本市場，池上碾米廠已成為台灣生產良質米的「聖地」。
註：池上鄉農會碾米加工廠於民國93年(2004)至95年(2006)，輔導農友參加全國稻米品質競賽，蟬聯三屆全國稻米品質競賽總冠軍，奠定「池上米」為全國稻米最高品牌之地位，而池上鄉農會碾米加工廠也儼然成為生產冠軍米的「聖地」。
廠區內設有金色豐收館內含文物區及體驗教室，還提供場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，是全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。
米寶寶(客家服裝版) 金色豐收館 金色豐收館文物區，除了展出古老農事用具，也利用圖表介紹池上米一年三百六十五天的農作週期。
池上米一年三百六十五天的農作週期圖表池上鄉是花東縱谷地區平原東西最寬之處，寬達六公里，地形方整開闊。
主要灌溉水源來自新武呂溪，溪水中內含豐富的有機礦物質，沿岸更無任何工業廢水、重金屬及空氣污染，並有「大坡池」調節水位，對於水稻的栽培非常有利，再加上位處9號(花東)公路海拔最高點，海拔高度在260公尺至340公尺之間，日夜溫差大濕度高，年均溫約21.8度C，一般稻子種植120天可收割，池上稻米則需130天至140天的完全成長才能收割，自日治時代起即以出產進貢日本天皇的御用米而聞名。
風鼓機利用裡面的風葉片，將不同重量的糙米和粗糠作分離。
古老農事用具展示品池上米介紹 檢驗及判定白米品質等級的各式機具有好米，也要知道如何煮？參觀過程導覽老師，示範如何依循中華民國國家標準(CNS)，檢驗及判定白米品質等級，才知白米好壞都在細節裡，真的是獲益菲淺。
所有的池上鄉農會會員，在稻米收割20天前，都必須要送交稻穗到農會做二項檢驗，除了要通過農藥殘留檢驗外，也要檢驗稻穀的含水量，稻穀含水量在27-29度之間才准收割。
水份計檢測 收割乾燥後的稻穀含水量在14.5-15.0之間，品質最好。
容重量機檢測，在一個比例斗裡面，容重量越重代表品質越好，越輕則代表雜質越多，品質越低劣。
一般要求一公升的稻穀，平均重量要在560公克以上。
食味計檢測，透明度好、心腹白、外觀品質佳，蛋白質含量低，直鏈性澱粉低，水分適度，才稱得上好米。
食味計檢測，蛋白質含量在6%以下，直鏈性澱粉在18%-19%，食味值即達75分以上，就是符合中華民國國家標準(CNS)一等米標準。
米粒判別機，測定米粒中心腹白米粒、碎米粒、胴裂米粒等瑕疵米的比率。
完整粒(正常粒)在75%以上是一等米，75%以下、65%以上是二等米。
市售白米依照中華民國國家標準(CNS)，白米品質分為一等、二等、三等三個等級，一等米品質最好，其次為二等米，再來為三等米。
各品質規格訂有一定的標準，一等米所含被害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、熱損害粒、夾雜物、糙米及稻榖等最
旅食趣夫子。
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廠區內設有金色豐收館內含文物區、體驗教室，以及禮品展售中心，還提供場區預約導覽，是全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。
參觀過程導覽老師，示範如何依循中華民國國家標準(CNS)，檢驗及判定白米品質等級，才知白米好壞都在細節裡，真的是獲益菲淺。
米廠外4.25公頃精心設計的大型花海，有如世外桃源，讓人驚豔嘆為觀止。
台東池上鄉農會休閒觀光碾米廠是全國最先進的碾米工廠之一，多項產品更獲得CAS台灣優良農產品認證。
台東池上鄉農會碾米廠，出廠的良質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍(註)，更成功進軍日本市場，池上碾米廠已成為台灣生產良質米的「聖地」。
註：池上鄉農會碾米加工廠於民國93年(2004)至95年(2006)，輔導農友參加全國稻米品質競賽，蟬聯三屆全國稻米品質競賽總冠軍，奠定「池上米」為全國稻米最高品牌之地位，而池上鄉農會碾米加工廠也儼然成為生產冠軍米的「聖地」。
廠區內設有金色豐收館內含文物區及體驗教室，還提供場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，是全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。
米寶寶(客家服裝版) 金色豐收館 金色豐收館文物區，除了展出古老農事用具，也利用圖表介紹池上米一年三百六十五天的農作週期。
池上米一年三百六十五天的農作週期圖表池上鄉是花東縱谷地區平原東西最寬之處，寬達六公里，地形方整開闊。
主要灌溉水源來自新武呂溪，溪水中內含豐富的有機礦物質，沿岸更無任何工業廢水、重金屬及空氣污染，並有「大坡池」調節水位，對於水稻的栽培非常有利，再加上位處9號(花東)公路海拔最高點，海拔高度在260公尺至340公尺之間，日夜溫差大濕度高，年均溫約21.8度C，一般稻子種植120天可收割，池上稻米則需130天至140天的完全成長才能收割，自日治時代起即以出產進貢日本天皇的御用米而聞名。
風鼓機利用裡面的風葉片，將不同重量的糙米和粗糠作分離。
古老農事用具展示品池上米介紹 檢驗及判定白米品質等級的各式機具有好米，也要知道如何煮？參觀過程導覽老師，示範如何依循中華民國國家標準(CNS)，檢驗及判定白米品質等級，才知白米好壞都在細節裡，真的是獲益菲淺。
所有的池上鄉農會會員，在稻米收割20天前，都必須要送交稻穗到農會做二項檢驗，除了要通過農藥殘留檢驗外，也要檢驗稻穀的含水量，稻穀含水量在27-29度之間才准收割。
水份計檢測 收割乾燥後的稻穀含水量在14.5-15.0之間，品質最好。
容重量機檢測，在一個比例斗裡面，容重量越重代表品質越好，越輕則代表雜質越多，品質越低劣。
一般要求一公升的稻穀，平均重量要在560公克以上。
食味計檢測，透明度好、心腹白、外觀品質佳，蛋白質含量低，直鏈性澱粉低，水分適度，才稱得上好米。
食味計檢測，蛋白質含量在6%以下，直鏈性澱粉在18%-19%，食味值即達75分以上，就是符合中華民國國家標準(CNS)一等米標準。
米粒判別機，測定米粒中心腹白米粒、碎米粒、胴裂米粒等瑕疵米的比率。
完整粒(正常粒)在75%以上是一等米，75%以下、65%以上是二等米。
市售白米依照中華民國國家標準(CNS)，白米品質分為一等、二等、三等三個等級，一等米品質最好，其次為二等米，再來為三等米。
各品質規格訂有一定的標準，一等米所含被害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、熱損害粒、夾雜物、糙米及稻榖等最