番茄豆腐蛋延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 【食譜】蕃茄炒豆腐炒蛋:www.ytower.com.tw
蕃茄炒豆腐炒蛋【快樂廚房雜誌第79期】蛋,主菜,中式料理,葷食,32道清爽豆腐料理:www.ytower.com.tw.食譜:蕃茄炒豆腐炒蛋:www.ytower.com.tw楊桃美食網頻道烹飪教學影片影片首頁餐廳YTV直播影片分類中華料理西式料理日韓南洋烘焙點心冰品飲料楊桃美食網20000道食譜食譜首頁中式料理章魚/中卷蒟蒻主菜章魚/中卷葉菜特別推薦皮薄肉鮮小籠包致富小吃沾醬大破解不油膩香Q焢肉頂級健康手工果醬餐廳美食部落格部落格首頁飲食文化專題食譜餐廳旅遊其它書籍商品楊桃商城書籍雜誌限時促銷水蒸氣烘烤微波爐米徠乾果機鮮呼吸智能萬用鍋多功能創意料理爐楊桃美食網官方粉絲團Search【主菜種類】可複選蛋牛肉豬肉雞肉羊肉鴨肉鵝肉鴿肉蛙肉魚肉貝類豆腐醬料甲殼類蒟蒻類根莖類葉菜類瓜果類水果類飲料類中式點心西式點心其他點心其他類別海菜菇蕈類花菜花瓣類種子核果類頭足類及軟體族類米食及米類製品豆干、豆包、腐皮類麵食及麵粉類製品【國家別】單選中式韓式西式南洋日式其他【菜式類別】單選主菜前菜湯小吃冰品點心配料飯食粥品麵食飲料其他【葷素別】單選葷食素食【烘焙專區】蛋糕西點麵包餅乾Search找食譜蕃茄炒豆腐炒蛋【材 料】板豆腐1塊雞蛋3個紅蕃茄2顆蔥花1大匙太白粉水2茶匙市售高湯100㏄【調味料】蕃茄醬1大匙鹽1/2茶匙糖1又1/2大匙【做 法】1.板豆腐洗淨切丁，泡入熱鹽水中瀝乾；紅蕃茄切滾刀塊，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，雞蛋入鍋炒至8分熟盛出。
3.續於作法2鍋中加入市售高湯、蕃茄醬、作法1的豆腐丁、蕃茄塊及糖、鹽煮滾，再加入太白粉水勾芡。
4.最後放入作法2的雞蛋輕輕推勻後，撒入蔥花即可。
【備 註】蕃茄跟蛋要分開炒，如此一來，紅蕃茄的茄紅素就不會被蛋液包裹，成品也比較好看。
主菜.蛋.中式料理.葷食.32道清爽豆腐料理.快樂廚房雜誌第79期上線日期:8/7/2017查詢更多相關食譜資料
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2. 蕃茄豆腐炒蛋@ 安琪
安琪-與心有約部落格跳到主文愛大自然、愛美食、愛拈花惹草、愛閱讀、愛旅遊...一起豐富生活吧!部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片公告版位歡迎大家來這小天地~Apr17Tue201214:21蕃茄豆腐炒蛋蕃茄豆腐炒蛋 材料：嫩豆腐1塊、雞蛋2個、蕃茄2個、青蔥2支沙拉油2大匙調味料：鹽、雞粉少許、香油少許 做法：1.嫩豆腐去掉邊緣，切小塊；雞蛋打散成蛋液，備用。
青蔥洗淨切成蔥花；豆腐切小塊；雞蛋打散； 蕃茄用削皮刀去皮，切塊去籽，過濾籽保留湯汁，備用。
*也可這樣做，蕃茄洗淨在表皮劃十字， 放入滾沸的水中汆燙，撈出泡冷水後，去皮去籽切塊，備用。
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蛋汁，將蛋炒半熟撈起備用。
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，放入蔥白部份以中火爆香， 再放入切塊的蕃茄拌炒，炒到茄紅素的顏色出來。
4.接著加入豆腐塊和蕃茄湯汁，及所有的調味料，讓至豆腐入味。
5.加入炒蛋輕輕拌炒融合。
6.最後放入蔥綠部分，淋上少許香油即可。
蕃茄豆腐炒蛋上桌囉~ 這道家常菜，蕃茄豆腐炒蛋，我把它做成有點像湯菜，以方便淋飯，是兒子喜歡的吃法，也可以勾點芡汁讓口感更滑順。
說到口感滑順，用一個小訣竅，就是先將蕃茄去皮去籽，吃起來才不會咬到硬硬的蕃茄皮、籽，去皮後的蕃茄吃起來味道更順口，口感酸甜軟嫩，拌飯超讚。
蕃茄汁替代高湯，讓這道菜味道更濃，如果蕃茄汁不多，可以加少許高湯替代。
蕃茄的成分醣類、維生素B1、B2、C、胡蘿葡素、蛋白質、 脂肪、鈣、磷鐵、檸檬酸、蘋果酸等蕃茄的蕃茄紅素及維他命A、C、E等營養素是天然的抗氧化劑，有防止老化的作用。
蕃茄紅素有抑制自由基及降低血膽固醇的功用，可預防腦溢血及心血管疾病。
更多食譜: 親子丼 三色蛋 魯肉燥 安琪私房料理 食譜總目錄 文章標籤蔬菜料理蕃茄豆腐炒蛋全站熱搜創作者介紹安琪安琪-與心有約部落格安琪發表在痞客邦留言(39)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：安琪私房料理此分類上一篇：爽脆土豆絲此分類下一篇：鹹蛋蒸肉餅上一篇：空氣鳳梨Tillandsiasneglecta日本第一迷你種下一篇：鹹蛋蒸肉餅歷史上的今天2008:三色蛋▲top留言列表發表留言最新文章文章搜尋文章分類健康人生(28)電腦小知識(5)blog美化裝飾(0)幸福的聲音(11)放鬆開懷(28)心情故事(30)生活知識、法律(15)作品集(13)花與草的對話(55)兩隻大腳走天涯(8)安琪私房料理(214)空氣鳳梨Tillandsia(69)美食店家(80)未分類資料夾(4)未分類文章(1)最新留言熱門文章參觀人氣本日人氣：累積人氣：動態訂閱我的好友誰來我家回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
青蔥洗淨切成蔥花；豆腐切小塊；雞蛋打散； 蕃茄用削皮刀去皮，切塊去籽，過濾籽保留湯汁，備用。
*也可這樣做，蕃茄洗淨在表皮劃十字， 放入滾沸的水中汆燙，撈出泡冷水後，去皮去籽切塊，備用。
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蛋汁，將蛋炒半熟撈起備用。
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，放入蔥白部份以中火爆香， 再放入切塊的蕃茄拌炒，炒到茄紅素的顏色出來。
4.接著加入豆腐塊和蕃茄湯汁，及所有的調味料，讓至豆腐入味。
5.加入炒蛋輕輕拌炒融合。
6.最後放入蔥綠部分，淋上少許香油即可。
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說到口感滑順，用一個小訣竅，就是先將蕃茄去皮去籽，吃起來才不會咬到硬硬的蕃茄皮、籽，去皮後的蕃茄吃起來味道更順口，口感酸甜軟嫩，拌飯超讚。
蕃茄汁替代高湯，讓這道菜味道更濃，如果蕃茄汁不多，可以加少許高湯替代。
蕃茄的成分醣類、維生素B1、B2、C、胡蘿葡素、蛋白質、 脂肪、鈣、磷鐵、檸檬酸、蘋果酸等蕃茄的蕃茄紅素及維他命A、C、E等營養素是天然的抗氧化劑，有防止老化的作用。
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3. 蕃茄豆腐炒蛋食譜與做法共10 道，步驟詳細成功率高！
愛料理「蕃茄豆腐炒蛋」食譜，有最新的蕃茄豆腐炒蛋/中華鹽滷豆腐，以及豆腐三吃一鍋煎（乾煎/蕃茄炒蛋/肉末）、番茄炒蛋+油豆腐。
也有蕃茄、蕃茄炒蛋、蕃茄湯、蕃茄 ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序蕃茄豆腐炒蛋/中華鹽滷豆腐潔西卡的美味筆記早餐是每天活力的來源，沒吃早餐總是無法習慣。
上班的日子有便利店可以靠，在家只能靠自己。
今天是在家工作後的第65天了，一樣要煮出...食材：雞蛋、小蕃茄、中華鹽滷豆腐、大蒜末、蔥花、蕃茄糊、橄欖油、鹽、水5分17讚豆腐三吃一鍋煎（乾煎/蕃茄炒蛋/肉末）Vodga每次買一塊豆腐單煮一道菜覺得很不划算😅所幸一次變化三種口味當成一餐來吃比較不無聊食材：豆腐、雞蛋、小蕃茄、蔥段、雞胸肉、蒜末、蔥末、辣椒、鹽/胡椒/醬油/油15分4讚番茄炒蛋+油豆腐long絕對口感，素食者的最愛，蛋奶素食材：雞蛋、牛蕃茄、絕對對味、黑糖、水、食用油、油豆腐20分3讚番茄豆腐炒蛋AlinaChen食材：番茄、豆腐、橄欖油、雞蛋、鹽、日式醬油(和水1:1)、青蔥45分261讚3跟著做蕃茄炒蛋燴豆腐「亨氏番茄醬/原味」Joanne食材：番茄、雞蛋、嫩豆腐、毛豆仁、蒜末、蔥花274讚2跟著做素食豆腐番茄炒蛋Yuan👀營養滿分家常菜！食材：番茄、雞蛋、中華豆腐、牛奶（可加可不加10分130讚1跟著做蕃茄炒蛋豆腐-蕃茄醬懶人料理AliceCheng蕃茄炒蛋豆腐適合各年齡層的朋友對牙口較差的長輩也非常合適哦食材：蕃茄、蛋、豆腐、蔥、可果美蕃茄醬、糖、太白粉、水、鹽、黑醋20分137讚1跟著做蕃茄豆腐炒蛋HannahWu炎炎夏日來道色彩豐富又營養的豆腐料理，清爽無負擔！食材：嫩豆腐、蕃茄、蛋、冷凍熟毛豆、蔥、鹽烹大師、香油、太白粉水773讚1跟著做莎媽五心級料理~『100%純天然亨氏番茄醬』蕃茄豆腐炒蛋李素雲番茄炒蛋是一道老公很愛吃的家常菜，因為加入了 ~酸甜適中、香氣十足『100%純天然亨氏番茄醬』有畫龍點睛的效果！滋味吃來特別不同...食材：番茄、盒裝豆腐、蛋、蒜苗、100%純天然亨氏番茄醬、鹽、油、糖、水202讚5跟著做滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁熱品嚐]吉利果小朋友、老人最喜歡吃這道微酸帶甜的蕃茄搭配柔嫩的豆腐、淋上濃稠的蛋汁略煮一下就可。
做成蓋飯也適合~!食材：牛蕃茄、蛋、豆腐、蔥、蒜頭、鹽、砂糖、醬油、水139讚4跟著做「蕃茄豆腐炒蛋」的相關搜尋蕃茄豆腐炒蛋番茄豆腐炒蛋番茄炒蛋番茄炒豆腐蕃茄炒豆腐番茄豆腐蛋蕃茄炒蛋亨氏番茄醬滑蛋豆腐炒油豆腐今日話題更多檸檬蜂蜜愛玉-5分鐘自製低脂消暑涼品貝拉嚕那檸檬生乳酪蛋糕（6吋模）艾咪烘焙美式淋醬肉桂捲（濕潤進階版）Gourmet@美食家微波爐酥脆洋芋片-自製低卡無油唰嘴零食貝拉嚕那自家製鬆軟糖霜甜甜圈【附影片】Daruma達磨小廚房愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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4. {claire亂亂做} 番茄豆腐炒蛋~ 開胃好吃，家的味道!
claire的幸福筆記跳到主文喜歡烹飪，熱愛美食。
這裡記錄著Claire一家三口與毛小孩生活中的好吃與好玩!與claire聯絡，請寄[email protected]部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片公告版位May07Mon201220:23{claire亂亂做}番茄豆腐炒蛋~開胃好吃，家的味道!番茄炒蛋，是claire從小就很喜歡的一道菜滑嫩的蛋液，配上鮮甜的番茄讓人不知不覺就吃上好幾口飯加上了軟綿吸汁豆腐~吃來更是滿足啊!{番茄豆腐炒蛋}做法~claire亂亂做1備料~豆腐一塊牛番茄一顆蛋二顆薑切末蔥花2豆腐對切成三角形，起鍋少油煎至金黃，備用3 起鍋炒香薑末，下切塊的牛番茄番茄醬拌炒後下適量的水，蓋鍋小火煮至番茄變軟3入蛋液下糖鹽適量，等蛋液略為凝固後，再以筷子略撥關火灑蔥花(這樣才會有滑嫩的蛋汁。
claire用的豆腐是市場賣的雞蛋豆腐)甜甜香香，讓狗腿的兒子說~這是他吃過最好吃的蛋了軟嫩入味的豆腐滑嫩的蛋香甜的醬汁~簡單的一道菜，就能滿足家人的胃這就是"家及媽媽的味道"周休，陰雨連綿的台北~終於放晴帶孩子去戶外走走，曬曬太陽餵鴿子吃飼料的兒子~開心極了!再去木柵動物園，給動物看XD不得不說~小朋友體力真好，沿路能跑就不走從入口處開始，就這樣扎扎實實的走完動物園~最後喊累的居然是媽媽而這孩子卻一點倦意都沒有全站熱搜創作者介紹claireclaire的幸福筆記claire發表在痞客邦留言(5)人氣()E-mail轉寄全站分類：不設分類個人分類：蛋奶類此分類上一篇：海苔玉子燒此分類下一篇：{claire亂亂做}討孩子開心的~蝦仁炒蛋上一篇：{圓環}老店萬福號~圓嘟嘟，好可愛的台式漢堡下一篇：{通化街}正好鮮肉湯包~台北也吃的到喔!(2012/7/14再訪發現改名)歷史上的今天2014:[捷運松江南京站]ShannoverPasta夏諾瓦義大利麵2013:{食記}川田涮涮鍋，市府店▲top留言列表發表留言最新文章文章分類小家庭簡易家常菜(17)電鍋料理(16)中式料理(85)肉類(34)海鮮(16)蛋料理(1)蔬食類(3)中式主食-米飯(12)中式主食-麵點(6)養身低卡料理(15)微波爐料理(2)西式料理(23)日式料理(6)泰式料理(2)韓式料理(4)早餐(1)果醬(1)冰品甜點(11)兒童成長料理(8)主食(5)海鮮類(20)豬肉(3)牛肉(1)雞肉(4)蛋奶類(7)蔬食豆腐類(6)點心(0)美食筆記(24)台灣小吃(74)各式火鍋壽喜燒(37)中式料理(21)蚵仔大腸麵線(10)牛肉麵(9)中式便當主食小吃(9)滷肉飯(11)義大利麵(11)西餐美式料理(27)早午餐(12)漢堡(12)日式料理(29)日式拉麵(15)烤鴨港式料理(2)港式料理(11)韓式料理(4)泰國雲南料理(7)異國料理(1)宜蘭食記旅遊(10)冰品豆花飲料(8)外縣市美食(17)麵包中式包子饅頭(2)甜點蛋糕下午茶(30)網路團購美食(14)旅遊筆記(4)台灣旅遊(4)日本沖繩(5)香港(14)日本大阪(9)claire的生活筆記(8)親子筆記(41)展覽活動筆記(4)生活筆記(9)心情筆記(93)夫妻筆記(8)閱讀筆記(4)其它(2)美妝穿搭(4)未分類文章(58)熱門文章claire愛的~claire輕鬆料理claire喜歡吃的 [牛肉麵]廖家牛肉麵(中原街)[牛肉麵]林家牛肉麵[牛肉麵]永康牛肉麵[火鍋]台電勵進餐廳(台電員工福利餐廳)[火鍋]士林富樂台式涮涮鍋[火鍋]小紅莓火鍋城[火鍋]天喜迷你火鍋(石頭火鍋)[火鍋]大直川田涮涮[火鍋]阿紅的涮涮鍋[火鍋]老四川麻辣火鍋[火鍋]藍公館麻辣火鍋[拉麵]屯京拉麵TONCHIN[拉麵]凪Nagi拉麵[日式]內湖阿宏日本料理[日式]博多天ぷらやまみ(博多天婦羅山海)[日式]滿燒肉丼食堂[港式]東區老友記[港式]香港家鴻燒鵝，台灣也吃的到的美味燒鵝[港式]鳳城燒臘，大份量的美味老店[美式西餐]發福漢堡[美式西餐]PASTTIMECafe佩斯坦咖啡館，美式懷舊餐廳[義大利麵西餐]民生社區蝸牛義大利麵[泰式]泰北小館，平價美味的泰式料理[東區]甘泉魚麵[中式]施家麻油腰花，滷肉飯[中式]亓家蒸餃專賣店[滷肉飯]金仙滷肉飯總店[鵝肉滷肉飯]石牌鵝肉攤[小吃]阿來甜不辣[小吃]大橋頭米糕[小吃]延三夜市，炒麵專家[小吃鍋類]羊暘珍品小吃[小吃]春來麵線[小吃]萬華,陳記腸蚵專業麵線[小吃]碗粿之家，後火車站的50年老店[小吃]台北後火車站黃福隆脆皮蔥油餅[基隆]21號古早味滷排骨飯[基隆]益麵線羹，春美肉圓[宜蘭]大成羊排麵[冰品]信義區大方冰品[冰品]216巷粉圓大王[蛋糕]麵包劇場帕瑪，森舒芙蕾[蛋糕]天母,芝玫乳酪蛋糕[蛋糕]加福奇士蛋糕文章精
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5. [札記] 蕃茄雞蛋豆腐@ 食在有健康詹姆士
作品八號＊第二人生你不曾離開❤五月天跳到主文部落格全站分類：視聽娛樂相簿部落格留言名片Jan17Thu201320:54[札記] 蕃茄雞蛋豆腐@食在有健康詹姆士煩惱晚上該煮什麼才好，雖然只有負責晚上而己! 但還是困擾我，因為很多菜我根本不知道他們是什麼菜，也不知道要怎麼料理冏今天剛好看到"食在有健康裡面有一道菜是蕃茄雞蛋豆腐"食材很簡單，作法也不會很困難於是看完影片，就馬上衝去大林街上買食材，可是外面風好大超級冷的~"~ 食材：牛番茄2顆（不去皮）、板豆腐1塊、蛋3顆、雞湯1碗、薑末1/2大匙、蔥花1匙調味料：鹽適量、白胡椒適量、香油適量、醬油適量烹煮步驟：1.將牛番茄切大丁、板豆腐用餐巾紙吸乾水分後切塊備用。
2.起鍋，加入適量香油，炒蛋後取出備用。
3.同上鍋，放入豆腐煎香後取出備用。
4.同上鍋，加入適量香油、薑末、番茄拌炒均勻後，加入雞湯、豆腐、炒蛋煨至入味後即可。
5.起鍋前，加入適量醬油、鹽、白胡椒調味，灑上蔥花即完 詹姆士小叮嚀：※番茄、雞蛋含有維生素Ｂ群；豆腐含有穩定情緒功效，對消除疲勞有效幫助。
※一般家庭只做番茄炒蛋，加入豆腐，可增加豆香味，營養更加分。
※先炒蛋，最後才放到湯汁煨煮，較能煮出蛋的香味。
※煎香板豆腐容易吸附湯汁，讓豆腐中充滿番茄與雞蛋的味道。
看詹姆士親自範示↓ 以上資料來源：食在有健康 http://ppt.cc/uauN &Youtube http://ppt.cc/CqTN文章標籤蕃茄雞蛋豆腐食在有健康詹姆士全站熱搜創作者介紹Amigo作品八號＊第二人生你不曾離開❤五月天Amigo發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：美味食記個人分類：阿基師接班人!?此分類下一篇：[札記] 荷蘭豆炒蝦仁上一篇：[FB] 2013-01-1719:51by五月天士杰下一篇：[FB] 2013-01-1723:47by五月天阿信歷史上的今天2013:[微博] 2013-01-1723:55by阿信2013:[FB] 2013-01-1723:47by五月天阿信2013:[FB] 2013-01-1719:51by五月天士杰2013:[FB] 2013-01-1717:48by五月天士杰2009:【新聞】mCool獨享瘋狂五月天見面會會員拷問五月天難抵檔只好互爆料2009:[推文-小猴] 查！2009:[札記] 加油!今天微笑了嗎?2009:[歌詞] 怪獸幫飛輪海寫『留下來』的曲2009:♡名片檔♡阿信2009:[阿信] 勝利屬於...2009:【新聞】五月天巡演加場自由唱壓軸2009:【新聞】五月天封G榜王周董不認暗諷靠校園包CD量下張將炮製2009:【新聞】五月天稱霸g-music五大金榜周董拒認老二2009:LA流浪記2009:[札記] LA流浪記▲top留言列表發表留言最新文章，快來看阿！月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 找不到文章!?搜尋一下囉文章分類不曾離開❤五月天(17)瑪莎→姐妹淘(2)Mayday影音(0)作品八號＊第二人生＊(8)KKBOX<(*￣ー￣)ゞ怪獸(3)KKBOX<(*￣ー￣)ゞ阿信(1)石拔拔→頑石點頭(41)冠佑→著迷日誌(7)石拔拔→頭石問路(2)石頭→小石頭(3)冠佑→小玫瑰(19)瑪莎→美麗佳人Marieclaire(15)在此刻向你完全透露(2)♡PPT♡(263)雜訪→刺探最深處秘密(13)Jump!Jump!堡壘(1343)iMAYDAY&相信音樂(37)Amigo♡Mayday(9)神的孩子都在跳舞(3)五月天Part-Timeヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ﾉ(6)第一張≈瘋狂世界(12)曲♡感動♡詞(19)FB&微博&G+→五月天(26)五月天Mayday≈G+(121)阿信≈G+(214)怪獸≈G+(41)瑪莎≈G+(26)石頭≈G+(13)相信音樂&工人≈G+(19)冠佑≈G+(2)Mayday五月天≈FB(126)阿信≈FB(268)怪獸≈FB(53)瑪莎≈FB(34)石頭≈FB(15)士杰≈FB(31)相信音樂&工人≈FB(108)其他藝人≈FB(25)阿信≈微博(422)怪獸≈微博(206)冠佑≈微博(60)瑪莎≈微博(52)石頭≈微博(34)士杰≈微博(95)行芝≈微博(27)相信音樂&工人≈微博(223)怪獸→somethingaboutsoul(26)阿信→最爱★八月轟轟烈烈！(122)石頭→頑石點頭(15)完美→技師團(6)coba士杰(11)技師團們(2)Amigo♡龍之家族(1)不二良(43)JOE(
2.起鍋，加入適量香油，炒蛋後取出備用。
3.同上鍋，放入豆腐煎香後取出備用。
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5.起鍋前，加入適量醬油、鹽、白胡椒調味，灑上蔥花即完 詹姆士小叮嚀：※番茄、雞蛋含有維生素Ｂ群；豆腐含有穩定情緒功效，對消除疲勞有效幫助。
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6. 蕃茄豆腐蛋by 地球人
4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
蕃茄豆腐蛋地球人33食譜240粉絲追蹤881說讚4跟著做留言讚收藏份量4人份時間10分鐘熱量VIP限定功能VIP獨享食材牛蕃茄3顆嫩豆腐1盒雞蛋2顆蔥段適量蔥花適量調味料蕃茄醬1匙醬油少許鹽1匙糖1匙溫開水半碗步驟準備食材。
起油鍋，蔥段爆香，放入蕃茄小火拌炒，炒出茄紅素。
加入蕃茄醬拌炒至冒泡後，將豆腐入鍋，加入半碗溫開水，放入調味料（糖、鹽、少許醬油），稍微拌勻後，蓋上鍋蓋煮滾後，轉小火悶煮5分鐘。
轉大火，倒入蛋液，蓋上鍋蓋悶煮30秒讓蛋液凝固。
盛盤後撒上蔥花完成。
小撇步加入少許醬油可增加色澤2018/07/20發表1.5萬瀏覽也可以試試看莎媽五心級料理~『100%純天然亨氏番茄醬』蕃茄豆腐炒蛋番茄雙蛋豆腐番茄滑蛋豆腐煲相關搜尋溫開水蕃茄豆腐蕃茄醬豆腐蛋嫩豆腐牛蕃茄蔥花有4個跟著做更多Angelina營養豐富、料理簡單、很下飯😋😋😋作者已回覆妮作者已回覆魯拉媽咪小孩超愛，感謝分享!😋作者已回覆YuChen酸酸甜甜好配飯作者已回覆上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏地球人33食譜240粉絲追蹤KINYO輕量美型手持調理棒輕巧好握一機多用途日本Toffy無煙燒烤盤無煙燒烤快速加熱日本銷售冠軍猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查新豬肉潤餅羊肉爐滷味滷豬腳部隊鍋燉牛肉蘿蔔糕牛排蒜頭雞新餐肉香菇雞湯桂圓紅棗茶豬腳梅子酒蝦子鳳梨壽喜燒糖醋排骨糖醋魚石斑魚發糕紅燒肉植物肉滴雞精紅燒牛肉鴨賞紅豆湯泡菜鍋脆皮燒肉馬鈴薯燉肉東坡肉蒜頭雞湯鹽水雞鮭魚水餃麻油雞米糕鱸魚米餅鳳梨蝦球刈包雞胸肉薑母鴨櫻花蝦回鍋肉梅干扣肉雪q餅紅燒獅子頭砂鍋魚頭今日話題更多清涼開胃！托斯卡納夏日番茄麵包沙拉CHIH.去廚房香蕉燕麥鬆餅小煮婦平價簡單完美切面可麗露24h+2完成懶人隨便做(也好好吃)泰式椰香通天塔義大利麵女巫下油鍋WITCHEF氣炸韓式炸雞Red’sKitchen愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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轉大火，倒入蛋液，蓋上鍋蓋悶煮30秒讓蛋液凝固。
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7. 蕃茄豆腐蛋
Juling'sBlog跳到主文我喜歡下廚，這裡記錄了我的點點滴滴，希望能和大家分享我的心得。
部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Nov20Sat201012:37蕃茄豆腐蛋 蕃茄炒蛋簡單又好吃,是我常做的一道菜,小孩也喜歡拿來拌飯吃,有時我會在炒蛋內,再多加些食材一起炒,增加些變化,豆腐軟嫩又營養,就是我最常搭配的食材,多加了嫩豆腐,炒好就有一大盤,量多吃起來更過癮.蕃茄豆腐蛋材料: 蛋3個 蕃茄2顆 嫩豆腐1盒 蔥2支 薑末2t調味料: 素蠔油2T 蕃茄醬2T 糖1T做法:1. 蛋打散,蕃茄、豆腐切塊,蔥切段備用. 2. 蛋入鍋中,炒至八分熟,鏟出備用. 3. 用少許油爆香薑末. 4. 加入蕃茄炒至微軟. 5. 接著加入蕃茄醬、素蠔油及糖炒出香味. 6. 加入豆腐及水半杯炒至豆腐入味. 7. 加入蛋及蔥段. 8. 拌炒均勻即可. 9. 盛盤上桌. 小叮嚀:**盒裝嫩豆腐,不同牌子量不太一樣,調味料請自行調整.**延伸閱讀相關文章 蛋料理之一 蛋料理之二 蕃茄料理 豆腐料理&點心 全站熱搜創作者介紹JulingJuling'sBlogJuling發表在痞客邦留言(4)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：蛋料理此分類上一篇：香菜醬蘿蔔蛋此分類下一篇：干貝蒸蛋上一篇：柺杖糖巧克力起司蛋糕(kissescandycanecheesecake)下一篇：紫蘇梅餅乾歷史上的今天2019:PABLO迷你起司塔2016:用電飯鍋做五香酸甜雞2015:橙香雞肉麵包2013:瓠瓜料理2013:壽司&手卷2010:一定要每天做～滿受用的喔！2009:起司熱狗捲麵包2008:梅乾扣肉▲top留言列表發表留言文章搜尋文章分類文章分類總目錄(1)文章索引(182)蛋糕裝飾(16)糖果、蜜餞(32)手工餅乾（全蛋）(100)手工餅乾（蛋白）(17)手工餅乾（蛋黃）(41)手工餅乾（無蛋）(46)土司(44)麵包、披薩(135)甜甜圈(11)蛋糕、慕斯(144)西式點心(99)包子、饅頭(29)水煎包、鍋餅、餡餅、盒子(23)燒賣、餛飩、鍋貼、餃子(27)中式糕餅酥(45)糕&粿(53)西式料理(49)中日點心(121)鍋寶歐風快鍋(5)SODAMASTER+鍋寶氣泡水機(2)鍋寶萬用316分離式不沾電鍋(20)鍋寶多功能氣炸烤箱12L(59)鍋寶萬用健康氣炸鍋7L(46)鍋寶IH智能定溫電子鍋(119)鍋寶全營養自動調理機(33)鍋寶日式多功能鬆餅機(12)鍋寶定溫電烤箱(6)電子鍋料理(53)豬肉料理(198)貢丸、香腸(24)豬內臟、豬耳朵(22)牛羊料理(42)魚料理(78)雞鴨料理(138)蝦料理(63)蛋料理(118)海鮮料理(46)羹湯(63)豆腐料理(56)飯粥料理(74)家常料理(125)麵、米粉、冬粉、粄條(59)蔬食料理(無肉類)(111)素食料理(含蛋奶素)(183)蔬菜料理(86)壽司手卷、飯糰(17)果醬、醬汁、饀料、飲品(32)好物分享(2)材料工具(91)生活小秘方、常識(117)美國生活(66)旅遊.美食日記(70)生活日記(41)廠商邀約(3)文章分享(22)搬家篇(7)隱藏(0)未分類資料夾(2)最新文章熱門文章最新留言文章精選文章精選2021八月(3)2021七月(10)2021六月(9)2021五月(8)2021四月(8)2021三月(7)2021二月(7)2021一月(8)2020十二月(8)2020十一月(9)2020十月(8)2020九月(10)2020八月(11)2020七月(9)2020六月(9)2020五月(10)2020四月(16)2020三月(21)2020二月(11)2020一月(11)2019十二月(13)2019十一月(17)2019十月(16)2019九月(14)2019八月(18)2019七月(22)2019六月(12)2019五月(19)2019四月(16)2019三月(17)2019二月(15)2019一月(14)2018十二月(12)2018十一月(13)2018十月(14)2018九月(17)2018八月(19)2018七月(16)2018六月(15)2018五月(16)2018四月(20)2018三月(14)2018二月(12)2018一月(14)2017十二月(15)2017十一月(2)2017十月(6)2017九月(10)2017八月(14)2017七月(17)2017六月(23)2017五月(25)2017四月(16)2017三月(15)2017二月(18)2017一月(21)2016十二月(29)2016十一月(28)2016十月(27)2016九月(24)2016八月(23)2016七
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