空心菜料理涼拌延伸文章資訊,搜尋引擎最佳文章推薦
1. 別只會清炒空心菜!大廚曝「超神1招」:健康美味又水嫩
而該料理「涼拌空心菜」的做法則如下,第一,空心菜買回來之後,把根莖切掉。
然後用清水把空心菜沖洗一遍,有黃葉或者爛葉要摘下來扔掉;第二,煮一鍋 ...NOWnews今日新聞啟動修憲日環食焦點810起維持二級警戒奧運國手搭經濟艙高端疫苗通過EUA滿18歲可登記疫苗簽約購買BNT疫苗娛樂明星齊抗疫火線NOW星聞星事NOW宅配綜藝NOW很大電影WOW情報戲劇星鮮事日韓星首選音樂星勢力啦啦隊女神星座命理平民巨星節目NOW辯風向NOW少年絕美日環食小資去叨位電玩電玩急先鋒電競快報影音Tag人物今日英雄K歌NOW新聞財富老司機專題前進東京奧運被偷走的那疫年要聞政治快訊啟動修憲重磅追蹤政治內幕軍武戰情政治巷仔內聲量調查所名家論壇今日廣場今日社論今日最聚焦今日政經聽全球國際要聞美中角力兩岸傳真美國大選運動前進東京奧運NOW聽運動P聯盟少俠田壘退役NBAMLB日職棒球籃球第一金控盃綜合寶島夢想家運動巷仔內經典賽事回顧冒險專區謝謝恰恰房產區域房市房產焦點海外置產居家生活房產新勢力信義房屋財經財經專題產業動態股匯投資今日來講股財經人物職場速報房市掃瞄財經巷仔內新奇運勢搶先看社畜求生記小資翻身術感情茶水間冷知識特搜怪奇事件簿動物星球心理測驗秘密花園兩性淘心話題生活疫情聚焦生活專題聰明消費網購必Buy美食旅遊科技樂活藝文習俗生活焦點愛心公益汽車情報疫苗新知地方美食巷仔內北北基桃竹苗中彰投雲嘉南高屏澎宜花東金馬社會在地大小事保庇發生神麼事神明展神威神從哪裡來神的百寶袋神藝術漫遊雙語TheChinaPost|英文四方報|越南語四方報|泰語四方報|印尼語健康健康搶鮮報兩性潘朵拉癌症最前線美麗身心靈校園初聲精選畢展教育科技NOWnews今日新聞新奇別只會清炒空心菜!大廚曝「超神1招」:健康美味又水嫩▲許多人料理空心菜都是以「清炒」的方式,對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了另一種料理方式,表示吃起來「健康美味又水嫩」。
(示意圖/翻攝自《爆怨公社》)×▲許多人料理空心菜都是以「清炒」的方式,對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了另一種料理方式,表示吃起來「健康美味又水嫩」。
(示意圖/翻攝自《爆怨公社》)編輯中心/綜合報導2021-04-0614:02:23小中大無論是市場還是超市裡,台灣青菜的種類都相當豐富多樣,其中「空心菜」就是常見的青菜之一,也是許多人心中的「清炒青菜霸主」,不過,也有大廚分享1招,讓空心菜也能有不同種料理方式,學會以後,讓空心菜吃起來健康美味又水嫩。
我是廣告請繼續往下閱讀根據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,空心菜含有豐富的維生素a、b、c等多種維生素,常吃可以預防口臭,而且具有美白和滋潤皮膚的作用,另外,空心菜是一種鹼性蔬菜,可以中和腸胃的酸鹼平衡,含有豐富的纖維素可以促進腸道蠕動,能夠有效防止便秘。
不過,無論是家常做法或是到餐廳吃到的空心菜,幾乎都是「清炒」的,對此,《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了其他種料理方式,只要汆燙熟了以後,搭配調味料,拌一拌就可以吃了,「脆嫩爽口,上桌一碗都不夠吃,連湯汁都要被拿來拌飯吃」。
▲搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享空心菜的別種料理方式。
(圖/翻攝自小乾倩倩的遊戲的美食》)首先,要準備的食材有空心菜、紅辣椒半個、大蒜頭半個、食用油一小勺、適量的鹽、蠔油一勺、生抽一勺和老抽小半勺。
而該料理「涼拌空心菜」的做法則如下,第一,空心菜買回來之後,把根莖切掉。
然後用清水把空心菜沖洗一遍,有黃葉或者爛葉要摘下來扔掉;第二,煮一鍋水,水沸之後把洗乾淨的空心菜倒入鍋中汆熟,期間記得加幾滴食用油,順便撒上一點點鹽,這樣可以讓空心菜保持翠綠而且能夠吸入鹹味。
第三,汆熟的空心菜放在過濾盆裡,濾乾水分;第四,將大蒜頭拍扁去殼,接著剁成蒜末,再將紅辣椒切成辣椒丁,辣椒放一點點就好,起個裝飾作用;第五,在炒鍋裡倒入少許油,油熱之後把切好的蒜末和辣椒丁倒入鍋中炒,大火炒了一小會兒之後轉小火,用高溫把大蒜的香味逼出來。
接著鍋裡加入蠔油、生抽、老抽等調味料攪勻就可以關火了。
▲搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享空心菜的別種料理方式。
(圖/翻攝自小乾倩倩的遊戲的美食》)第六,將調好的醬汁倒在盛好空心菜的盤子裡,攪拌均勻,就可以享用了。
如此一來,嫩到會爆汁的涼拌空心菜就完成了,「這樣涼拌的空心菜,絲毫沒有油煙味,反而是一種原汁原味的健康美味」。
(編輯:郭佩蓉)為何「台鐵和高鐵」差超多?內行曝4點:出事不是開玩笑台中停水!她曬「儲水1神物」嗨爆 眾人卻戰翻:很貪心不孕遭老公提離婚!她突接「前夫
然後用清水把空心菜沖洗一遍,有黃葉或者爛葉要摘下來扔掉;第二,煮一鍋 ...NOWnews今日新聞啟動修憲日環食焦點810起維持二級警戒奧運國手搭經濟艙高端疫苗通過EUA滿18歲可登記疫苗簽約購買BNT疫苗娛樂明星齊抗疫火線NOW星聞星事NOW宅配綜藝NOW很大電影WOW情報戲劇星鮮事日韓星首選音樂星勢力啦啦隊女神星座命理平民巨星節目NOW辯風向NOW少年絕美日環食小資去叨位電玩電玩急先鋒電競快報影音Tag人物今日英雄K歌NOW新聞財富老司機專題前進東京奧運被偷走的那疫年要聞政治快訊啟動修憲重磅追蹤政治內幕軍武戰情政治巷仔內聲量調查所名家論壇今日廣場今日社論今日最聚焦今日政經聽全球國際要聞美中角力兩岸傳真美國大選運動前進東京奧運NOW聽運動P聯盟少俠田壘退役NBAMLB日職棒球籃球第一金控盃綜合寶島夢想家運動巷仔內經典賽事回顧冒險專區謝謝恰恰房產區域房市房產焦點海外置產居家生活房產新勢力信義房屋財經財經專題產業動態股匯投資今日來講股財經人物職場速報房市掃瞄財經巷仔內新奇運勢搶先看社畜求生記小資翻身術感情茶水間冷知識特搜怪奇事件簿動物星球心理測驗秘密花園兩性淘心話題生活疫情聚焦生活專題聰明消費網購必Buy美食旅遊科技樂活藝文習俗生活焦點愛心公益汽車情報疫苗新知地方美食巷仔內北北基桃竹苗中彰投雲嘉南高屏澎宜花東金馬社會在地大小事保庇發生神麼事神明展神威神從哪裡來神的百寶袋神藝術漫遊雙語TheChinaPost|英文四方報|越南語四方報|泰語四方報|印尼語健康健康搶鮮報兩性潘朵拉癌症最前線美麗身心靈校園初聲精選畢展教育科技NOWnews今日新聞新奇別只會清炒空心菜!大廚曝「超神1招」:健康美味又水嫩▲許多人料理空心菜都是以「清炒」的方式,對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了另一種料理方式,表示吃起來「健康美味又水嫩」。
(示意圖/翻攝自《爆怨公社》)×▲許多人料理空心菜都是以「清炒」的方式,對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了另一種料理方式,表示吃起來「健康美味又水嫩」。
(示意圖/翻攝自《爆怨公社》)編輯中心/綜合報導2021-04-0614:02:23小中大無論是市場還是超市裡,台灣青菜的種類都相當豐富多樣,其中「空心菜」就是常見的青菜之一,也是許多人心中的「清炒青菜霸主」,不過,也有大廚分享1招,讓空心菜也能有不同種料理方式,學會以後,讓空心菜吃起來健康美味又水嫩。
我是廣告請繼續往下閱讀根據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,空心菜含有豐富的維生素a、b、c等多種維生素,常吃可以預防口臭,而且具有美白和滋潤皮膚的作用,另外,空心菜是一種鹼性蔬菜,可以中和腸胃的酸鹼平衡,含有豐富的纖維素可以促進腸道蠕動,能夠有效防止便秘。
不過,無論是家常做法或是到餐廳吃到的空心菜,幾乎都是「清炒」的,對此,《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享了其他種料理方式,只要汆燙熟了以後,搭配調味料,拌一拌就可以吃了,「脆嫩爽口,上桌一碗都不夠吃,連湯汁都要被拿來拌飯吃」。
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(圖/翻攝自小乾倩倩的遊戲的美食》)首先,要準備的食材有空心菜、紅辣椒半個、大蒜頭半個、食用油一小勺、適量的鹽、蠔油一勺、生抽一勺和老抽小半勺。
而該料理「涼拌空心菜」的做法則如下,第一,空心菜買回來之後,把根莖切掉。
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第三,汆熟的空心菜放在過濾盆裡,濾乾水分;第四,將大蒜頭拍扁去殼,接著剁成蒜末,再將紅辣椒切成辣椒丁,辣椒放一點點就好,起個裝飾作用;第五,在炒鍋裡倒入少許油,油熱之後把切好的蒜末和辣椒丁倒入鍋中炒,大火炒了一小會兒之後轉小火,用高溫把大蒜的香味逼出來。
接著鍋裡加入蠔油、生抽、老抽等調味料攪勻就可以關火了。
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如此一來,嫩到會爆汁的涼拌空心菜就完成了,「這樣涼拌的空心菜,絲毫沒有油煙味,反而是一種原汁原味的健康美味」。
(編輯:郭佩蓉)為何「台鐵和高鐵」差超多?內行曝4點:出事不是開玩笑台中停水!她曬「儲水1神物」嗨爆 眾人卻戰翻:很貪心不孕遭老公提離婚!她突接「前夫
2. 亂亂做-涼拌空心菜@ 可樂可莉餅心情點滴:: 痞客邦::
想起之前去峇里島時常見的涼拌空心菜,可莉自己也試著來亂拌一下。
雖然跟當時吃的不一樣,不過自己調的汁辣辣的好 ... 更多可莉的中式料理 推薦文章.可樂可莉餅心情點滴跳到主文可莉和阿雞還有濛濛在法國的大小雜記及可莉的煮食記事部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片Jun28Mon201000:55亂亂做-涼拌空心菜週三開始巴黎溫度不斷升高,每天都熱得不得了!這種煩噪的天氣,胃口實在開不太起來。
看到肉類就覺得油膩,也不能每天都吃殺西米!趁著週五沒班,約了阿雞一起殺到13區的亞洲超市,買了一堆蔬菜跟水果,當然也買了阿雞最愛的空心菜。
想起之前去峇里島時常見的涼拌空心菜,可莉自己也試著來亂拌一下。
雖然跟當時吃的不一樣,不過自己調的汁辣辣的好開胃,沒兩下就吃光光了呢!材料:空心菜一把調味料:蒜泥1小匙油蔥酥1小匙辣椒油1小匙鰹魚露3小匙沙茶粉1小匙作法:1. 空心菜洗淨切段後,用熱水略燙過後,裝盤放涼備用。
2. 將調味料混合好並淋在空心菜上,與之拌勻即可。
有空看一下:1. 辣椒油的量看個人喜好,可莉用的是朝天椒辣椒油加一點點就很辣了,所以只加了1小匙。
2. 熱的吃就變燙青菜啦!全站熱搜創作者介紹可莉可樂可莉餅心情點滴可莉發表在痞客邦留言(3)人氣()E-mail轉寄全站分類:不設分類個人分類:中式料理此分類上一篇:亂亂做-烤紅麴雞腿此分類下一篇:亂亂做-腐皮蝦捲上一篇:開車亂逛之行程規劃+土爾B&B下一篇:開車亂逛之-雪儂沙城堡(ChâteaudeChenonceau)及尚特盧塔(PagodedeChanteloup)▲top留言列表發表留言月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 我的好友熱門文章文章分類童言童語(4)松露玫瑰在我家(9)法國居 大不易(10)其他點心(4)其他綜合料理(28)西式點心(8)中式點心(15)西式料理(40)中式料理(61)胡做非為(23)老法親友團(9)法國大不同(11)一起出去玩(16)小夫妻的大小事(38)胡思亂想(14)可莉和阿雞的婚禮(7)育兒經(1)最新文章最新留言動態訂閱RSS訂閱文章精選文章精選2014八月(1)2014六月(3)2014一月(5)2013十二月(5)2013十一月(3)2013八月(1)2013四月(1)2012八月(3)2012七月(1)2011九月(3)2011八月(1)2011七月(2)2011六月(3)2011五月(5)2011四月(1)2011三月(8)2011二月(2)2011一月(4)2010十二月(1)2010七月(1)2010六月(9)2010五月(5)2010四月(4)2010一月(1)2009十二月(1)2009十月(2)2009八月(1)2009七月(6)2009六月(3)2009四月(7)2009三月(8)2009二月(3)2009一月(5)2008十二月(6)2008十一月(4)2008十月(11)2008九月(4)2008八月(12)2008七月(14)2008六月(3)2008五月(9)2008四月(10)2008三月(16)2008二月(28)2008一月(16)2007十二月(21)2007十一月(16)2007十月(6)2007九月(5)2007八月(8)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣:累積人氣:QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
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3. 63.低卡涼拌辣椒空心菜by 黛妃的懶人廚房日常
看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。
63.低卡涼拌辣椒空心菜黛妃的懶人廚房日常76食譜342粉絲追蹤12說讚跟著做留言讚收藏描述夏天怕太油,這道菜讓妳清爽開胃又快速份量2人份時間10分鐘熱量VIP限定功能VIP獨享食材空心菜一把蒜泥(懶人法一次處理)一些辣椒醬一些醬油.香油各一些鮮味巧手或鹽一些步驟1.放好菜,水稍微淹過,冷水即可開火2.水滾撈起,沖一下冷開水蒜泥、醬油、香油、辣椒醬、鮮味巧手或鹽,拌勻即可2021/05/23發表1,264瀏覽也可以試試看[減脂餐]S5雞胸/滷蛋空心菜[食譜教學]夏季必備低卡涼拌菜超開胃唷健康低脂~鮮蔬涼拌荷包蛋相關搜尋空心菜辣椒醬蒜泥香油冷開水低卡懶人跟著做一起跟著做,上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎?快按讚或收藏起來吧!讚收藏黛妃的懶人廚房日常76食譜342粉絲追蹤PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能猜你可能會喜歡留言登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查燉牛肉部隊鍋新餐肉紅豆湯羊肉爐蝦子鹽水雞馬鈴薯燉肉米糕東坡肉蒜頭雞湯紅燒牛肉豬腳糖醋魚雞胸肉石斑魚蘿蔔糕脆皮燒肉砂鍋魚頭鴨賞壽喜燒新豬肉香菇雞湯回鍋肉刈包植物肉發糕滷豬腳鱸魚櫻花蝦紅燒肉鳳梨蝦球米餅泡菜鍋麻油雞紅燒獅子頭水餃滷味鳳梨梅子酒雪q餅桂圓紅棗茶潤餅牛排梅干扣肉蒜頭雞鮭魚薑母鴨糖醋排骨滴雞精今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕(6吋)Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔(現成塔皮)鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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4. 16道各式異國風味空心菜料理食譜(炒、燙、湯、涼拌、精力湯 ...
20120225004616道各式異國風味空心菜料理食譜(炒、燙、湯、涼拌、精力湯、養生汁) · 1.將空心菜挑洗乾淨,葉、梗分開放 。
· 2.起鍋放入1湯匙的油,並將蒜末丟入爆香 · 3.先 ...有機蘊含生機健康樂活全食物生活網organics天然有機食品免費店創造樂活、健康、愛,身、心、靈合一的有機生活不是流行時尚,而是回歸自然享受無污染環境的人類最基本需求日誌相簿影音好友名片20120225004616道各式異國風味空心菜料理食譜(炒、燙、湯、涼拌、精力湯、養生汁)?有機食譜 空心菜白蘿蔔汁材料:空心菜200g、白蘿蔔1條、蜂蜜15cc做法: 1:空心菜洗淨切段,白蘿蔔洗淨去皮切段。
2:二者用分離式榨汁機榨出原汁,加入蜂蜜調勻即可。
功效: 改善流鼻血、咳血、尿血。
瘦身食譜~燙空心菜材料:空心菜、紅椒、洋蔥調味料:味碄、素蠔油、三島香鬆、義大利香料 作法:1.空心菜燙熟,紅椒、洋蔥切絲2.將味碄、素蠔油、義大利香料拌勻備用 3.最後將所有食材及綜合調味料拌勻4.撒上三島香鬆就完成這道美味的健康瘦身餐" 腐乳空心菜(一)材料:空心菜 150公克、蒜末 1/4小匙、辣椒末 1/4小匙調味料:豆腐乳 1/2大匙、細砂糖 1/4小匙、高湯 50㏄作法:1.空心菜洗淨瀝乾水分,切小段備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、辣椒末小火炒香3.加入空心菜段改中火翻炒至均勻變色4.加入所有調味料拌勻,改小火續煮至湯汁略收乾即可。
腐乳空心菜(二)材料:空心菜 300公克、蒜末 10公克、辣椒末 10公克、豆腐乳 25公克調味料:米酒 2大匙、雞粉 1/4小匙、糖 少許作法:1.空心菜段分成菜梗及菜葉,備用。
2.豆腐乳加入米酒搗散拌勻,備用。
3.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入蒜末、辣椒末爆香4.加入腐乳酒炒香5.放入空心菜梗拌炒均勻,再放入空心菜葉加點米酒炒熟6.放入雞粉、糖快炒均勻入味即可。
涼拌空心菜材料:空心菜600公克、洋蔥半個、調味料:蒜泥2大匙、醋1大匙、糖1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、水3大匙作法:1.將調味料全部拌勻備用2.空心菜去葉切絲,馬上放入水中浸泡一下,洗淨,瀝乾。
3.洋蔥橫切薄片。
4.平鋪空心菜,上面加洋蔥,5.倒入作法1.備好的調味料,拌勻即可食用。
空心菜魚乾湯材料:空心菜 120公克、丁香魚 25公克、薑絲 15公克調味料:鹽 1/2小匙、雞粉 1/2小匙、米酒 1小匙、白胡椒粉 少許、香油 少許作法:1.空心菜洗淨切段;丁香魚洗淨瀝乾,備用。
2.取鍋加入水,放入丁香魚和薑絲同煮。
3.再放入空心菜,煮滾後加入所有調味料煮勻即可。
沙茶空心菜材料:空心菜、蒜頭、辣椒、九層塔調味料:糖、水、鹽巴、沙茶醬、白醋作法:1.空心菜切段,蒜頭拍碎,辣椒切片備用。
2.鍋中放入適量沙拉油,先爆炒蒜頭、辣椒出味3.放入空心菜,再入水、鹽、糖、白醋、沙茶醬快炒。
4.關火,最後放入九層塔拌炒一下即可*在熱炒時加入一點醋,就是使空心菜不變黑的秘訣。
空心菜炒牛肉材料:牛肉200克、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙調味料:米酒3大匙、醬油1大匙、香油1大匙、糖1/2大匙、沙茶醬4大匙、鹽2匙作法:1.將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。
2.醃牛肉:取一水晶碗,放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙米酒、1大匙沙茶醬、少許太白粉、1大匙香油抓醃均勻,備用。
3.起滾水鍋,放入1匙鹽、1匙沙茶醬、少許油,將空心菜菜葉部分放入水中汆燙。
4.醬汁:2大匙米酒+1大匙沙茶醬+醬油1/2匙+糖1/2匙+鹽1/2匙5.起鍋熱油,放入牛肉稍微拌炒至五分熟後,撈起備用,同鍋底,放入蒜頭、辣椒、蔥爆香,接著放入空心菜梗翻炒一下,再加入燙好的空心菜葉及牛肉片、醬汁混合翻炒均勻即可盛盤。
泰式蝦醬空心菜材料:空心菜一把、蒜末一大匙調味料:蝦醬1~2大匙、魚露1大匙、高湯少許、香油、米酒 作法:1.將空心菜挑洗乾淨,葉、梗分開放。
2.起鍋放入1湯匙的油,並將蒜末丟入爆香3.先加入空心菜梗下去炒,再把魚露放入和梗炒至微軟4.再加入空心菜葉並加入米酒拌炒,5.加入蝦醬拌抄、最後加入高湯,以大火快炒至熟即可6.淋上香油盛裝於盤中就完成。
宮保空心菜(四人份)材料:空心菜600g、乾辣椒120g、花椒粒10g、蔥2支、
· 2.起鍋放入1湯匙的油,並將蒜末丟入爆香 · 3.先 ...有機蘊含生機健康樂活全食物生活網organics天然有機食品免費店創造樂活、健康、愛,身、心、靈合一的有機生活不是流行時尚,而是回歸自然享受無污染環境的人類最基本需求日誌相簿影音好友名片20120225004616道各式異國風味空心菜料理食譜(炒、燙、湯、涼拌、精力湯、養生汁)?有機食譜 空心菜白蘿蔔汁材料:空心菜200g、白蘿蔔1條、蜂蜜15cc做法: 1:空心菜洗淨切段,白蘿蔔洗淨去皮切段。
2:二者用分離式榨汁機榨出原汁,加入蜂蜜調勻即可。
功效: 改善流鼻血、咳血、尿血。
瘦身食譜~燙空心菜材料:空心菜、紅椒、洋蔥調味料:味碄、素蠔油、三島香鬆、義大利香料 作法:1.空心菜燙熟,紅椒、洋蔥切絲2.將味碄、素蠔油、義大利香料拌勻備用 3.最後將所有食材及綜合調味料拌勻4.撒上三島香鬆就完成這道美味的健康瘦身餐" 腐乳空心菜(一)材料:空心菜 150公克、蒜末 1/4小匙、辣椒末 1/4小匙調味料:豆腐乳 1/2大匙、細砂糖 1/4小匙、高湯 50㏄作法:1.空心菜洗淨瀝乾水分,切小段備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、辣椒末小火炒香3.加入空心菜段改中火翻炒至均勻變色4.加入所有調味料拌勻,改小火續煮至湯汁略收乾即可。
腐乳空心菜(二)材料:空心菜 300公克、蒜末 10公克、辣椒末 10公克、豆腐乳 25公克調味料:米酒 2大匙、雞粉 1/4小匙、糖 少許作法:1.空心菜段分成菜梗及菜葉,備用。
2.豆腐乳加入米酒搗散拌勻,備用。
3.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入蒜末、辣椒末爆香4.加入腐乳酒炒香5.放入空心菜梗拌炒均勻,再放入空心菜葉加點米酒炒熟6.放入雞粉、糖快炒均勻入味即可。
涼拌空心菜材料:空心菜600公克、洋蔥半個、調味料:蒜泥2大匙、醋1大匙、糖1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、水3大匙作法:1.將調味料全部拌勻備用2.空心菜去葉切絲,馬上放入水中浸泡一下,洗淨,瀝乾。
3.洋蔥橫切薄片。
4.平鋪空心菜,上面加洋蔥,5.倒入作法1.備好的調味料,拌勻即可食用。
空心菜魚乾湯材料:空心菜 120公克、丁香魚 25公克、薑絲 15公克調味料:鹽 1/2小匙、雞粉 1/2小匙、米酒 1小匙、白胡椒粉 少許、香油 少許作法:1.空心菜洗淨切段;丁香魚洗淨瀝乾,備用。
2.取鍋加入水,放入丁香魚和薑絲同煮。
3.再放入空心菜,煮滾後加入所有調味料煮勻即可。
沙茶空心菜材料:空心菜、蒜頭、辣椒、九層塔調味料:糖、水、鹽巴、沙茶醬、白醋作法:1.空心菜切段,蒜頭拍碎,辣椒切片備用。
2.鍋中放入適量沙拉油,先爆炒蒜頭、辣椒出味3.放入空心菜,再入水、鹽、糖、白醋、沙茶醬快炒。
4.關火,最後放入九層塔拌炒一下即可*在熱炒時加入一點醋,就是使空心菜不變黑的秘訣。
空心菜炒牛肉材料:牛肉200克、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙調味料:米酒3大匙、醬油1大匙、香油1大匙、糖1/2大匙、沙茶醬4大匙、鹽2匙作法:1.將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。
2.醃牛肉:取一水晶碗,放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙米酒、1大匙沙茶醬、少許太白粉、1大匙香油抓醃均勻,備用。
3.起滾水鍋,放入1匙鹽、1匙沙茶醬、少許油,將空心菜菜葉部分放入水中汆燙。
4.醬汁:2大匙米酒+1大匙沙茶醬+醬油1/2匙+糖1/2匙+鹽1/2匙5.起鍋熱油,放入牛肉稍微拌炒至五分熟後,撈起備用,同鍋底,放入蒜頭、辣椒、蔥爆香,接著放入空心菜梗翻炒一下,再加入燙好的空心菜葉及牛肉片、醬汁混合翻炒均勻即可盛盤。
泰式蝦醬空心菜材料:空心菜一把、蒜末一大匙調味料:蝦醬1~2大匙、魚露1大匙、高湯少許、香油、米酒 作法:1.將空心菜挑洗乾淨,葉、梗分開放。
2.起鍋放入1湯匙的油,並將蒜末丟入爆香3.先加入空心菜梗下去炒,再把魚露放入和梗炒至微軟4.再加入空心菜葉並加入米酒拌炒,5.加入蝦醬拌抄、最後加入高湯,以大火快炒至熟即可6.淋上香油盛裝於盤中就完成。
宮保空心菜(四人份)材料:空心菜600g、乾辣椒120g、花椒粒10g、蔥2支、
5. 涼拌空心菜
涼拌空心菜 · 1.空心菜一把。
· 2.將葉摘下,洗凈,莖單獨炒肉吃。
· 3.燒開一鍋水,下空心菜,待再次燒開,汆燙熟透即可,撈出稍涼後用手握住空心菜擠出水份。
· 4.碗中放入 ...首頁>食譜>中式料理>涼拌空心菜涼拌空心菜提供食譜016070由開飯喇提供空心菜不但可以清炒,也可以涼拌,一樣美味有營養。
中式料理涼拌菜蔬菜煮初學20分鐘材料及份量空心菜250克,紅椒適量,香油適量,蒜適量,醋適量,鹽適量。
煮法1.空心菜一把。
2.將葉摘下,洗凈,莖單獨炒肉吃。
3.燒開一鍋水,下空心菜,待再次燒開,汆燙熟透即可,撈出稍涼後用手握住空心菜擠出水份。
4.碗中放入空心菜,加入蒜末。
5.加入適量的醋,香油,鹽。
6.加入紅椒丁拌勻即可。
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涼拌章魚章魚其實涼拌也很美味,保持了章魚獨有的鮮味,做法也很簡單。
總匯沙拉經典粵菜,總匯沙拉。
׫瀏覽更多照片×DownloadSlideshowPreviousNextTop此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。
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同意
· 2.將葉摘下,洗凈,莖單獨炒肉吃。
· 3.燒開一鍋水,下空心菜,待再次燒開,汆燙熟透即可,撈出稍涼後用手握住空心菜擠出水份。
· 4.碗中放入 ...首頁>食譜>中式料理>涼拌空心菜涼拌空心菜提供食譜016070由開飯喇提供空心菜不但可以清炒,也可以涼拌,一樣美味有營養。
中式料理涼拌菜蔬菜煮初學20分鐘材料及份量空心菜250克,紅椒適量,香油適量,蒜適量,醋適量,鹽適量。
煮法1.空心菜一把。
2.將葉摘下,洗凈,莖單獨炒肉吃。
3.燒開一鍋水,下空心菜,待再次燒開,汆燙熟透即可,撈出稍涼後用手握住空心菜擠出水份。
4.碗中放入空心菜,加入蒜末。
5.加入適量的醋,香油,鹽。
6.加入紅椒丁拌勻即可。
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涼拌章魚章魚其實涼拌也很美味,保持了章魚獨有的鮮味,做法也很簡單。
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6. 空心菜你還用炒的?老饕曝簡單作法:脆嫩爽口、好吃到噴淚 ...
... 還有其他不錯的料理方式,只要簡單幾步驟,做出來的空心菜料理脆嫩 ... 上桌的涼拌空心菜嫩到會爆汁,絲毫沒有油煙味,反而呈現一種原汁原味的 ...三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明知道了APP下載新媒體事業群三立官網三立大入口意見投訴新冠肺炎東京奧運父親節鬼門開盧碧颱風即時新聞首頁熱門政治社會娛樂生活健康運動地方國際汽車房產財經科技新奇寵物女孩寶神影音總覽政治娛樂社會生活旅遊寵物國際科技財經運動女孩專題總覽專頁大事件政治社會娛樂生活健康旅遊華流日韓音樂運動國際汽車財經科技新奇寵物特企圖輯總覽娛樂正妹戲劇軍事運動寵物國際要聞綜合名人名家時事評論生活旅遊藝文娛樂醫學養生寵物財經職場創業房地產戀愛情慾人生哲理科技瘋時尚節目節目新聞娛樂生活體育股市旅遊遊戲立馬聽活動快訊股債雙收+月領息!平衡型基金績效曝12:00女性容易得肺癌?健保新標靶藥物有解11:00她嫌母廢話多又麻煩!醫對話卻淚崩了19:21慈禧到底長怎樣?專家:像日本1女星19:21屏東萬巒降下大雨 泥水險淹進民宅19:20遭網友酸胖!直播紅人「花媽」開嗆19:18台灣國旗被禁止 中國卻戴毛澤東徽章19:121小時2.8萬人!第5輪今加開預約19:06接連痛失2親人 成龍悲悼:一路走好18:56豪雨成災!苗栗縣泰安鄉8日停班停課18:56《三立新聞網》申訴專區,任何建議歡迎告訴我們空心菜你還用炒的?老饕曝簡單作法:脆嫩爽口、好吃到噴淚2021/04/0618:08:00追蹤三立:A-AA+生活中心/羅明輝報導「空心菜」是台灣人最常見的桌上菜餚之一,口感鮮嫩,又富含維生素a、b、c、纖維素,不但對能預防口臭、美白和滋潤皮膚,還能防止便秘,可說是好處多多。
對此,搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就提到,吃空心菜除了最常見的清炒外,還有其他不錯的料理方式,只要簡單幾步驟,做出來的空心菜料理脆嫩爽口、超級下飯,可說是絕佳美味。
▲空心菜只會炒著吃?這季節不來道「涼拌空心菜」,你肯定會後悔。
(圖/翻攝自pixabay)《小乾倩倩的遊戲的美食》提到,這個季節的空心菜非常嫩,只要汆燙熟了以後,搭配上調味料,簡單拌一拌就可以吃了。
在食材的準備上,首先要準備一捆空心菜、紅辣椒半個、大蒜頭半個、食用油一小勺、適量的鹽、蠔油一勺、生抽一勺和老抽小半勺,都準備完畢後,就能開始製作這道「涼拌空心菜」了。
第一步,先將空心菜買的根莖切掉,用清水沖洗一遍,將黃葉或爛葉摘除。
接著,煮一鍋水,將洗淨的空心菜倒入鍋中汆熟,期間記得加幾滴食用油,順便撒上一點點鹽,這樣可以讓空心菜保持翠綠且能夠吸入鹹味。
▲只要將空心菜汆燙熟,搭配上特製調味料,簡單拌一拌就是人間美味。
(圖/翻攝自《小乾倩倩的遊戲的美食》)再來,將汆熟的空心菜放在過濾盆裡,濾乾水後,把將大蒜頭拍扁去殼,再剁成蒜末,然後把紅辣椒切成辣椒丁,放一點點做裝飾。
接下來,在炒鍋裡倒入少許油,油熱後把切好的蒜末和辣椒丁倒入鍋中炒,大火炒了片刻後轉小火,用高溫把大蒜的香味逼出來,再往鍋裡倒入蠔油、生抽、老抽等調味料攪勻,就可以關火了。
最後,將調好的醬汁倒在裝有空心菜的盤子裡,攪拌均勻,就可以開吃了。
上桌的涼拌空心菜嫩到會爆汁,絲毫沒有油煙味,反而呈現一種原汁原味的健康美味,絕對是當季你最不可錯過的佳餚。
‹›原盧碧出現9字型特徵 中心將跨台灣#料理#空心菜#清炒#涼拌空心菜分享給朋友:Tweet複製連結我要留言延伸閱讀張善為46歲了 癱瘓神隱8年曝近況金城武爸爸長這樣!網:撞臉一代諧星超商換禮遭拒!大媽下秒竟留白白一坨情侶「邊跳傘邊行房」 1失誤結果悚國小弟算數學 驚曝爸「一次劈8女」新娘同時嫁5尪!婚禮1舉動眾人全傻史上最恐怖女團!出道MV曝光網嚇瘋秘密別跟他們說!這3星座就是大嘴巴家裡挖出1罐黑黑的!網瘋喊:賺翻了演員照變遺照廣告!墓園嗆:又不紅【2021AEC亞洲盃】捲甲地龍區決賽夯影音更多銅板美食出頭天 賣到蓋出101大樓屏東萬巒降下大雨 泥水險淹進民宅觀光客必到 金門後浦商圈最精華雲林沿海水退速度慢 家當慘泡水關鍵時刻抽水機壞了?民怨用水瓢舀水隔62年又八七水災 彰化三合院淹慘茂林情人谷慘陷黃色汪洋 空拍畫面曝開放AZ族群混打!前三類優先接種六龜雨狂炸!居民驚恐憶八八風災慘況大仁科大前馬路成河道 民眾涉水上班大數據推薦女性容易得肺癌?健保新標靶藥物有解莫驚慌!魔神仔抓交替「超毛真相」曝歌壇新人竟然是「她」上萬網友都醉了捲甲地龍區決賽校隊素人與前職業對決蝦皮將
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對此,搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就提到,吃空心菜除了最常見的清炒外,還有其他不錯的料理方式,只要簡單幾步驟,做出來的空心菜料理脆嫩爽口、超級下飯,可說是絕佳美味。
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在食材的準備上,首先要準備一捆空心菜、紅辣椒半個、大蒜頭半個、食用油一小勺、適量的鹽、蠔油一勺、生抽一勺和老抽小半勺,都準備完畢後,就能開始製作這道「涼拌空心菜」了。
第一步,先將空心菜買的根莖切掉,用清水沖洗一遍,將黃葉或爛葉摘除。
接著,煮一鍋水,將洗淨的空心菜倒入鍋中汆熟,期間記得加幾滴食用油,順便撒上一點點鹽,這樣可以讓空心菜保持翠綠且能夠吸入鹹味。
▲只要將空心菜汆燙熟,搭配上特製調味料,簡單拌一拌就是人間美味。
(圖/翻攝自《小乾倩倩的遊戲的美食》)再來,將汆熟的空心菜放在過濾盆裡,濾乾水後,把將大蒜頭拍扁去殼,再剁成蒜末,然後把紅辣椒切成辣椒丁,放一點點做裝飾。
接下來,在炒鍋裡倒入少許油,油熱後把切好的蒜末和辣椒丁倒入鍋中炒,大火炒了片刻後轉小火,用高溫把大蒜的香味逼出來,再往鍋裡倒入蠔油、生抽、老抽等調味料攪勻,就可以關火了。
最後,將調好的醬汁倒在裝有空心菜的盤子裡,攪拌均勻,就可以開吃了。
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7. 涼拌空心菜by 姥姥廚房
4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。
愛料理 全部分類 家常菜色 涼拌涼拌空心菜姥姥廚房192食譜442粉絲追蹤355說讚1跟著做留言讚收藏描述空心菜,不管是清炒或涼拌,都一樣清脆爽口。
放入冰箱冰鎮片刻,更加美味可口。
份量4人份時間10分鐘熱量VIP限定功能VIP獨享食材空心菜500g蒜頭5瓣辣椒1根調味料醬油2湯匙鹽1茶匙麻油1茶匙步驟空心菜洗淨切段,蒜頭切成末,辣椒切粒。
空心菜煮1分鐘過後,瀝乾水份備用。
將蒜末、辣椒和混合好的調味料淋在空心菜上,與之拌勻即可。
2018/08/10發表9,543瀏覽也可以試試看泰式涼拌花枝涼拌茄子涼拌龍鬚菜分類全部分類 家常菜色 涼拌全部分類 家常食材 葉菜全部分類 家常食材 葉菜 空心菜相關搜尋空心菜涼拌辣椒蒜頭麻油蒜末醬油有1個跟著做RLee超簡單!上傳照片覺得這道食譜很讚嗎?快按讚或收藏起來吧!讚收藏姥姥廚房192食譜442粉絲追蹤PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材法國製Bob小寶洗碗機免改管線紫外線殺菌省水節能猜你可能會喜歡留言登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查糖醋魚梅干扣肉羊肉爐鴨賞梅子酒滴雞精部隊鍋鮭魚植物肉豬腳薑母鴨蘿蔔糕回鍋肉桂圓紅棗茶燉牛肉雞胸肉泡菜鍋紅燒肉蒜頭雞麻油雞蒜頭雞湯新豬肉蝦子牛排雪q餅鱸魚櫻花蝦鹽水雞石斑魚紅燒牛肉刈包砂鍋魚頭發糕米餅潤餅滷味滷豬腳水餃米糕紅豆湯鳳梨馬鈴薯燉肉脆皮燒肉鳳梨蝦球東坡肉香菇雞湯紅燒獅子頭壽喜燒糖醋排骨新餐肉今日話題更多抹茶巴斯克乳酪蛋糕(6吋)Amy廚房味增茄子田樂燒凱特的廚房小記芒果糯米飯🥭營養師的小廚房👩🏻🍳獅子肉鬆麵包🦁️小熊🐻食記簡易葡式蛋塔(現成塔皮)鍾儒儒愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
愛料理 全部分類 家常菜色 涼拌涼拌空心菜姥姥廚房192食譜442粉絲追蹤355說讚1跟著做留言讚收藏描述空心菜,不管是清炒或涼拌,都一樣清脆爽口。
放入冰箱冰鎮片刻,更加美味可口。
份量4人份時間10分鐘熱量VIP限定功能VIP獨享食材空心菜500g蒜頭5瓣辣椒1根調味料醬油2湯匙鹽1茶匙麻油1茶匙步驟空心菜洗淨切段,蒜頭切成末,辣椒切粒。
空心菜煮1分鐘過後,瀝乾水份備用。
將蒜末、辣椒和混合好的調味料淋在空心菜上,與之拌勻即可。
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