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1. 小茴香的功效與作用及禁忌
茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌 ...smartypants的部落格跳到主文歡迎光臨smartypants在痞客邦的小天地部落格全站分類：不設分類相簿部落格留言名片Apr04Wed201814:47小茴香的功效與作用及禁忌2015/09/15 來源：三九養生堂小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥 《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣 它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸 茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷 新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用 實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痹。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痹，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
小茴香的禁忌若食用小茴香有以下不良反應，請馬上停止服用：氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等，或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，女子經少或經閉，或男子早泄、遺精，或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。
患有眼痛，活動性肺結核者，糖尿病，乾燥綜合症，胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。
小茴香宜食人群 患有心腹冷痛，小腸疝氣痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。
因小茴香有去除腳氣之效，所以很適宜有腳氣的病人。
胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。
小茴香炒蛋 原文網址：https://read01.com/M2eEAy.html原文網址：https://read01.com/M2eEAy.html全站熱搜創作者介紹smartypantssmartypants的部落格smartypants發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：不設分類個人分類：食物料理此分類上一篇：胡椒餅/福州餅由來與福建阿拉伯人淵源此分類下一篇：台北喜來登大飯店SheratonGrand9大餐廳上一篇：夢到JORYA試穿衣服快樂的夢下一篇：Tetris用俄羅斯方塊唱出蘇維埃的歷史歷史上的今天
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌 ...smartypants的部落格跳到主文歡迎光臨smartypants在痞客邦的小天地部落格全站分類：不設分類相簿部落格留言名片Apr04Wed201814:47小茴香的功效與作用及禁忌2015/09/15 來源：三九養生堂小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥 《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣 它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸 茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷 新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用 實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痹。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痹，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
小茴香的禁忌若食用小茴香有以下不良反應，請馬上停止服用：氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等，或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，女子經少或經閉，或男子早泄、遺精，或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。
患有眼痛，活動性肺結核者，糖尿病，乾燥綜合症，胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。
小茴香宜食人群 患有心腹冷痛，小腸疝氣痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。
因小茴香有去除腳氣之效，所以很適宜有腳氣的病人。
胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。
小茴香炒蛋 原文網址：https://read01.com/M2eEAy.html原文網址：https://read01.com/M2eEAy.html全站熱搜創作者介紹smartypantssmartypants的部落格smartypants發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：不設分類個人分類：食物料理此分類上一篇：胡椒餅/福州餅由來與福建阿拉伯人淵源此分類下一篇：台北喜來登大飯店SheratonGrand9大餐廳上一篇：夢到JORYA試穿衣服快樂的夢下一篇：Tetris用俄羅斯方塊唱出蘇維埃的歷史歷史上的今天
2. 小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞
《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒 ...Wednesday,Sep29,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞2015/09/15 來源：三九養生堂小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
想知道小茴香怎麼吃以及茴香的做法嗎？那就一起來看看吧。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
...還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痹。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痹，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
小茴香的禁忌若食用小茴香有以下不良反應，請馬上停止服用：氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等，或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，女子經少或經閉，或男子早泄、遺精，或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。
...患有眼痛，活動性肺結核者，糖尿病，乾燥綜合症，胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。
小茴香宜食人群患有心腹冷痛，小腸疝氣痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。
因小茴香有去除腳氣之效，所以很適宜有腳氣的病人。
胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。
小茴香炒蛋材料雞蛋150克。
調料茴香籽15克，鹽1克。
做法1.將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。
2.將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
小訣竅健康提示1.小茴香溫陰、散寒、行氣、止痛;雞蛋育陽。
2.本品溫中散寒而不傷陰津。
食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
茴香盒子材料麵團：普通麵粉250g，熱水130ml。
餡料：茴香100g，豬肉餡100g，雞蛋3個，姜一小塊，生抽一大勺，料酒一大
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒 ...Wednesday,Sep29,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞2015/09/15 來源：三九養生堂小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
想知道小茴香怎麼吃以及茴香的做法嗎？那就一起來看看吧。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
...還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痹。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痹，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
小茴香的禁忌若食用小茴香有以下不良反應，請馬上停止服用：氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等，或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。
若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，女子經少或經閉，或男子早泄、遺精，或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。
...患有眼痛，活動性肺結核者，糖尿病，乾燥綜合症，胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。
小茴香宜食人群患有心腹冷痛，小腸疝氣痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。
因小茴香有去除腳氣之效，所以很適宜有腳氣的病人。
胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。
小茴香炒蛋材料雞蛋150克。
調料茴香籽15克，鹽1克。
做法1.將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。
2.將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
小訣竅健康提示1.小茴香溫陰、散寒、行氣、止痛;雞蛋育陽。
2.本品溫中散寒而不傷陰津。
食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
茴香盒子材料麵團：普通麵粉250g，熱水130ml。
餡料：茴香100g，豬肉餡100g，雞蛋3個，姜一小塊，生抽一大勺，料酒一大
3. 茴香的功效与作用及禁忌
茴香的功效与作用及禁忌 · 1、茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛。
· 2、它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。
当前位置：致富热 > 项目 > 百科 > 茴香的功效与作用及禁忌茴香的功效与作用及禁忌时间：2018-01-2916:34:23|作者：杨王焱|标签：茴香说到茴香，大家肯定立马想到香料，没错！茴香是我们生活中比较常见的香料，可以去除腥味及怪味，还可给食物增香。
其实茴香并不只是香料哦！还是非常营养且药食性极高的食材哦！茴香的功效与作用温肾散寒、和胃理气，可用来治疗治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
药理作用：1、茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛。
2、它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。
对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出。
有时在兴奋后蠕动又降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
此种作用可被局部麻醉药取消，因此可能是神经反射性的。
3、它还有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。
在豚鼠的实验性结核中，茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链霉素之效力。
4、小茴香酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
茴香的禁忌1、若食用小茴香有以下不良反应，请马上停止服用：气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等，或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用。
2、若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。
3、患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。
茴香一般怎么用茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州），为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。
本品原名怀香，始载于唐本草。
苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。
陶弘景谓:煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。
大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东、广西，之茴香作为一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道，因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。
炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。
不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。
茴香吃多了会怎么样1、茴香属于一种燥热的食材，食用过多会出现嘴唇发炎、上火、舌疮等症状，严重时会造成胃火过旺的情况。
2、茴香中一种叫做花旗松素的有毒成分，食用过多会造成大脑及脊髓的麻痹情况，同时伴随着恶心、呕吐等不良反应。
3、茴香不宜短期大量服用，否则易造成视力损伤，尤其是老人和小孩人群应少食为好。
4、茴香吃多了会加重小肠、膀胱并胃腑之症的病情，所以适量较好。
5、一些体质较弱的的朋友吃多了茴香会出现过敏的症状，出现过敏立即咨询医师。
茴香又叫八角，是我们特别重要的香料之一，也是特别美味营养的蔬菜，且药用价值也比较高，对一种病症有很好的了解。
茴香虽然有很多好处，但也是有一定的食用禁忌的哦！茴香不宜吃太多，吃过多会引起身体不适哦！展开全部内容本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点。
相关阅读茴香的种植方法和时间，春秋两季播种，注意种子的处理及施肥茴香的种植时间茴香使用范围很广，是我们熟悉的香料，而且还是一种药材。
茴香通常进行两季种植，一是春季的3-4月份，二是秋季的8-9月份。
如果要选择冬季种植，需要利用到大棚技术，而夏季种植它的产量和质量都不能保证。
茴香的种植方法1、选种茴香的种子，要选择饱满完整的且最近年份的，这样的种子发芽的成功率高一些。
如果秋2019-03-1818:23:26孕妇能吃茴香吗孕妇在怀孕期间比较辛苦，在饮食上，特别想吃一些对身体有利的食物。
相通过食疗的办法，来保证宝宝的营养。
对于喜欢吃茴香的孕妇来说，弄清楚能否食用它，是很迫切想知道的。
孕妇能吃茴香吗孕妇最好是不要吃茴香。
孕
· 2、它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。
当前位置：致富热 > 项目 > 百科 > 茴香的功效与作用及禁忌茴香的功效与作用及禁忌时间：2018-01-2916:34:23|作者：杨王焱|标签：茴香说到茴香，大家肯定立马想到香料，没错！茴香是我们生活中比较常见的香料，可以去除腥味及怪味，还可给食物增香。
其实茴香并不只是香料哦！还是非常营养且药食性极高的食材哦！茴香的功效与作用温肾散寒、和胃理气，可用来治疗治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
药理作用：1、茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛。
2、它能降低胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。
对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出。
有时在兴奋后蠕动又降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
此种作用可被局部麻醉药取消，因此可能是神经反射性的。
3、它还有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。
在豚鼠的实验性结核中，茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链霉素之效力。
4、小茴香酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
茴香的禁忌1、若食用小茴香有以下不良反应，请马上停止服用：气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等，或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用。
2、若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。
3、患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。
茴香一般怎么用茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州），为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。
本品原名怀香，始载于唐本草。
苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。
陶弘景谓:煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。
大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东、广西，之茴香作为一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道，因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。
炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。
不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。
茴香吃多了会怎么样1、茴香属于一种燥热的食材，食用过多会出现嘴唇发炎、上火、舌疮等症状，严重时会造成胃火过旺的情况。
2、茴香中一种叫做花旗松素的有毒成分，食用过多会造成大脑及脊髓的麻痹情况，同时伴随着恶心、呕吐等不良反应。
3、茴香不宜短期大量服用，否则易造成视力损伤，尤其是老人和小孩人群应少食为好。
4、茴香吃多了会加重小肠、膀胱并胃腑之症的病情，所以适量较好。
5、一些体质较弱的的朋友吃多了茴香会出现过敏的症状，出现过敏立即咨询医师。
茴香又叫八角，是我们特别重要的香料之一，也是特别美味营养的蔬菜，且药用价值也比较高，对一种病症有很好的了解。
茴香虽然有很多好处，但也是有一定的食用禁忌的哦！茴香不宜吃太多，吃过多会引起身体不适哦！展开全部内容本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点。
相关阅读茴香的种植方法和时间，春秋两季播种，注意种子的处理及施肥茴香的种植时间茴香使用范围很广，是我们熟悉的香料，而且还是一种药材。
茴香通常进行两季种植，一是春季的3-4月份，二是秋季的8-9月份。
如果要选择冬季种植，需要利用到大棚技术，而夏季种植它的产量和质量都不能保证。
茴香的种植方法1、选种茴香的种子，要选择饱满完整的且最近年份的，这样的种子发芽的成功率高一些。
如果秋2019-03-1818:23:26孕妇能吃茴香吗孕妇在怀孕期间比较辛苦，在饮食上，特别想吃一些对身体有利的食物。
相通过食疗的办法，来保证宝宝的营养。
对于喜欢吃茴香的孕妇来说，弄清楚能否食用它，是很迫切想知道的。
孕妇能吃茴香吗孕妇最好是不要吃茴香。
孕
4. 茴香的功效與作用
茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上；還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好；也可理氣止痛、調中下氣。
茴香 ...健康猴健康問答健康經驗疾病百科飲食百科疾病查詢茴香的功效與作用性溫；味辛；歸肝、腎、脾、胃經。
功效散寒止痛，理氣和胃。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。
鹽小茴香暖腎散寒止痛。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，經寒腹痛。
禁忌陰虛火旺者不宜食用。
大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之品。
因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰「茴香」。
大茴香即大料，學名叫「八角茴香」。
小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。
一提到茴香，人們多會想到那一粒粒的調料品，燉魚、烤肉、去腥臭味總是少不了它。
然而，大多數人不知道，它的莖葉部分也有許多功效，特別是腸胃偏寒的人更應該多吃。
茴香的功效與作用（一）茴香的營養小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。
其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。
是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。
嫩莖、葉作蔬菜、餡食，茴香果實中含茴香油2.8%，茴香腦50——60%，a-茴香酮18——20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。
胚乳中含脂肪油約15%，蛋白質、澱粉糖類及粘液質等約85%。
可作香料，常用於肉類、海鮮及燒餅等麵食的烹調。
中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。
功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。
（二）茴香的功效【性能】：味辛，性溫。
【功用】：開胃進食，理氣散寒，有助陽道。
主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
《本草匯言》："蘹香，溫中快氣之藥也。
方龍潭曰，此藥辛香發散。
甘平和胃，故善主一切諸氣，如心腹冷氣、暴疼心氣、嘔逆胃氣、腰腎虛氣寒濕腳氣、小腹弦氣、膀胱水氣、陰頹疝氣、陰汗濕氣、陰子冷氣、陰腫水氣、陰脹滯氣。
其溫中散寒，立行諸氣，乃小腹少腹至陰之分之要品也。
倘胃、腎多火，得熱即嘔，得熱即痛，得熱即脹諸證，與陽道數舉、精滑夢遺者，宜斟酌用也。
"《醫林纂要》："茴香，大補命門，而升達於膻中之上，命門火固，則脾胃能化水谷而氣血生，諸寒皆散矣。
肝膽亦行命門之火，肝木氣行，則水濕不留，虛風不作，故其功亞於附子，但力稍緩耳。
"（三）茴香的作用茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上；還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好；也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥。
《中國藥典》載有茴香制劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣。
它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸。
茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷。
新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用。
實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用。
小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
茴香 ...健康猴健康問答健康經驗疾病百科飲食百科疾病查詢茴香的功效與作用性溫；味辛；歸肝、腎、脾、胃經。
功效散寒止痛，理氣和胃。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。
鹽小茴香暖腎散寒止痛。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，經寒腹痛。
禁忌陰虛火旺者不宜食用。
大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之品。
因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰「茴香」。
大茴香即大料，學名叫「八角茴香」。
小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。
一提到茴香，人們多會想到那一粒粒的調料品，燉魚、烤肉、去腥臭味總是少不了它。
然而，大多數人不知道，它的莖葉部分也有許多功效，特別是腸胃偏寒的人更應該多吃。
茴香的功效與作用（一）茴香的營養小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。
其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。
是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。
嫩莖、葉作蔬菜、餡食，茴香果實中含茴香油2.8%，茴香腦50——60%，a-茴香酮18——20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。
胚乳中含脂肪油約15%，蛋白質、澱粉糖類及粘液質等約85%。
可作香料，常用於肉類、海鮮及燒餅等麵食的烹調。
中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。
功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。
用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。
（二）茴香的功效【性能】：味辛，性溫。
【功用】：開胃進食，理氣散寒，有助陽道。
主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
《本草匯言》："蘹香，溫中快氣之藥也。
方龍潭曰，此藥辛香發散。
甘平和胃，故善主一切諸氣，如心腹冷氣、暴疼心氣、嘔逆胃氣、腰腎虛氣寒濕腳氣、小腹弦氣、膀胱水氣、陰頹疝氣、陰汗濕氣、陰子冷氣、陰腫水氣、陰脹滯氣。
其溫中散寒，立行諸氣，乃小腹少腹至陰之分之要品也。
倘胃、腎多火，得熱即嘔，得熱即痛，得熱即脹諸證，與陽道數舉、精滑夢遺者，宜斟酌用也。
"《醫林纂要》："茴香，大補命門，而升達於膻中之上，命門火固，則脾胃能化水谷而氣血生，諸寒皆散矣。
肝膽亦行命門之火，肝木氣行，則水濕不留，虛風不作，故其功亞於附子，但力稍緩耳。
"（三）茴香的作用茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上；還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好；也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥。
《中國藥典》載有茴香制劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣。
它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸。
茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷。
新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用。
實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用。
小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
5. 茴香菜的功效与作用及禁忌茴香菜营养价值
茴香菜的功效与作用及禁忌 茴香菜营养价值 · 1、帮助消化。
茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
· 2、抗衰老。
当前位置：致富热 > 项目 > 百科 > 茴香菜的功效与作用及禁忌 茴香菜营养价值茴香菜的功效与作用及禁忌 茴香菜营养价值时间：2018-01-2914:34:09|作者：王霜|标签：茴香茴香菜是一种食用价值很高的蔬菜，它的外表翠绿且细长，目前在我国很多地方都有分布。
茴香菜的味道比较特殊，吃到嘴巴里面有一种辛辣感，但正是这种刺激的气味，让喜欢它的人欲罢不能。
茴香菜的功效与作用1、帮助消化。
茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
2、抗衰老。
茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。
3、治疗白细胞减少症。
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放人外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
4、减轻经期痛。
茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。
5、抗溃疡、镇痛。
现代药理研究表明，茴香菜有抗溃疡、镇痛的作用。
6、抗菌。
茴香油有不同程度的抗菌作用。
7、预防癌症。
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。
8、防止骨质疏松。
食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。
这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。
茴香菜的禁忌1、若食用小茴香有以下不良反应，请马上停止服用：气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等，或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用。
2、若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。
3、患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。
茴香菜营养价值1、每100克茴香菜中所含热量为418.4千焦。
2、茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油。
3、茴香菜功营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。
4、每100克茴香菜中含碳水化合物2.6克，蛋白质2.5克，灰分1.7克，膳食纤维1.6克，脂肪0.4克，钠186.3毫克，钙154毫克，钾149毫克，镁46毫克，磷23毫克，铁1.2毫克，锌0.73毫克，锰0.31毫克，铜0.04毫克，硒0.77微克，维生素C含量26毫克，维生素E0.94毫克。
茴香菜的吃法一、茴香蚕豆材料：蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水。
做法：蚕豆洗净，和八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中，加水大火煮开后转小火再煮8分钟，停火自然冷却，让蚕豆充分入味，最后把蚕豆直接装盘就可以了。
二、香煎茴香饼材料：茴香、葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。
茴香菜因其里面含有丰富的维生素，所以常吃它有美容、防癌、助消化、镇痛的食疗价值，所以才会吸引这么多消费者的喜爱。
但是茴香菜也是有一定的食用禁忌的，体内虚火强的人群还是要避免食用，以免引起身体不适。
展开全部内容本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点。
相关阅读茴香怎么栽培好大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。
因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰'茴香'。
大茴香即大料，学名叫'八角茴香'。
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神2015-07-1712:01:002018种茴香赚钱吗？茴香种植的利润与投资成本及前景预测总是听人说“八角茴香”却不知道八角茴香就是一种东西——大茴香。
茴香分为大茴香和小
茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
· 2、抗衰老。
当前位置：致富热 > 项目 > 百科 > 茴香菜的功效与作用及禁忌 茴香菜营养价值茴香菜的功效与作用及禁忌 茴香菜营养价值时间：2018-01-2914:34:09|作者：王霜|标签：茴香茴香菜是一种食用价值很高的蔬菜，它的外表翠绿且细长，目前在我国很多地方都有分布。
茴香菜的味道比较特殊，吃到嘴巴里面有一种辛辣感，但正是这种刺激的气味，让喜欢它的人欲罢不能。
茴香菜的功效与作用1、帮助消化。
茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
2、抗衰老。
茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。
3、治疗白细胞减少症。
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放人外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
4、减轻经期痛。
茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状。
5、抗溃疡、镇痛。
现代药理研究表明，茴香菜有抗溃疡、镇痛的作用。
6、抗菌。
茴香油有不同程度的抗菌作用。
7、预防癌症。
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。
8、防止骨质疏松。
食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。
这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。
茴香菜的禁忌1、若食用小茴香有以下不良反应，请马上停止服用：气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等，或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用。
2、若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。
3、患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。
茴香菜营养价值1、每100克茴香菜中所含热量为418.4千焦。
2、茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油。
3、茴香菜功营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。
4、每100克茴香菜中含碳水化合物2.6克，蛋白质2.5克，灰分1.7克，膳食纤维1.6克，脂肪0.4克，钠186.3毫克，钙154毫克，钾149毫克，镁46毫克，磷23毫克，铁1.2毫克，锌0.73毫克，锰0.31毫克，铜0.04毫克，硒0.77微克，维生素C含量26毫克，维生素E0.94毫克。
茴香菜的吃法一、茴香蚕豆材料：蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水。
做法：蚕豆洗净，和八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中，加水大火煮开后转小火再煮8分钟，停火自然冷却，让蚕豆充分入味，最后把蚕豆直接装盘就可以了。
二、香煎茴香饼材料：茴香、葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。
茴香菜因其里面含有丰富的维生素，所以常吃它有美容、防癌、助消化、镇痛的食疗价值，所以才会吸引这么多消费者的喜爱。
但是茴香菜也是有一定的食用禁忌的，体内虚火强的人群还是要避免食用，以免引起身体不适。
展开全部内容本文由作者上传并发布（或网友转载），本站仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点。
相关阅读茴香怎么栽培好大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。
因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰'茴香'。
大茴香即大料，学名叫'八角茴香'。
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神2015-07-1712:01:002018种茴香赚钱吗？茴香种植的利润与投资成本及前景预测总是听人说“八角茴香”却不知道八角茴香就是一种东西——大茴香。
茴香分为大茴香和小
6. 小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞
茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌 ...Contents...udn網路城邦火星 （到舊版）預知之提醒文章相簿訪客簿小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞2017/12/1621:56瀏覽65,919迴響0推薦2引用0來源：三九養生堂 編輯：陳洋小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
想知道小茴香怎麼吃以及茴香的做法嗎？那就一起來看看吧。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑製作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痺作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痺。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痺，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多醣有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
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另外，茴香當中的茴香醚有抗菌 ...Contents...udn網路城邦火星 （到舊版）預知之提醒文章相簿訪客簿小茴香的功效與作用及禁忌了解它的好壞2017/12/1621:56瀏覽65,919迴響0推薦2引用0來源：三九養生堂 編輯：陳洋小茴香自古以來就是一種重要的中草藥，它的藥用價值是你想像不到的。
小茴香的功效與作用及禁忌，許多人都不清楚，它既可以當做食材來吃，也可以當做藥物來治病。
想知道小茴香怎麼吃以及茴香的做法嗎？那就一起來看看吧。
小茴香的功效與作用小茴香能解毒、減輕經痛，與增進食慾、補腎、祛痰止咳，因此可用於腹痛與排水功能上。
還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統良好。
也可理氣止痛、調中下氣。
茴香茶也能用於止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，並能利尿、排毒，被當成減重良藥。
健胃，散寒，行氣，止痛藥《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。
茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
緩解腸胃痙攣它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣。
豐胸茴香可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
去勞治冷新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。
抗潰瘍作用實驗表明，小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，並使膽汁固體成分增加。
除臭印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。
羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯後甜品中，或做成調味料。
也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭。
暖胃防腹瀉茴香還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
另外，茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑製作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
緩解鼻塞頭痛八角除了作調味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等症狀，過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。
防蟲儲存衣物放點八角茴香可防蟲。
其他作用小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痺作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痺。
對神經肌肉呈箭毒樣麻痺，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多醣有抗腫瘤作用。
揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。
回覆推薦引用有誰引用我要引用引用網址列印全站分類：不分類｜不分類自訂分類：夢境上一則：眼皮跳、腿抽筋…，是什麼毛病？原來這個缺很大…下一則：慢食與剩食：還原食物的美好價值你可能會有興趣的文章：三合重陽甜品系列→愛玉仙草凍三十六計-圍魏救趙222【冰箱常洗的原因】三合重陽甜品系列→巧克力奶酪216【人性的可怕點】214【為何不可與人有摩擦?】會員登入+=※請計算輸入數字送出迴響加入好友推薦部落格訂閱關注留言給他Ramla部落格推薦：0等級：7點閱人氣：170,082本日人氣：30文章創作：819相簿數：5輸入關鍵字：搜尋prev5月(4)4月(2)3月(2)2月(6)1月(7)12月(7)11月(7)10月(7)最新發表最新回應最新推薦熱門瀏覽熱門回應熱門推薦229【如何當明師?】228【吃冰的害處】227【冰箱常洗的原因】226【天氣不穩如何保健康?】三合重陽甜品系列→愛玉仙草凍三十六計－以逸待勞浪子回頭否?RSS部落格聯播▲top本部落格刊登之內容為作者個人自行提供上傳，不代表udn立場。
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7. 營養價值頗高的茴香菜，有7大禁忌該看看
茴香菜是天然抗氧化劑和抗炎劑，對保護眼睛健康和防止退行性疾病具有一定的功效，能夠減少眼睛炎症和刺激。
含有特殊物質茴香烯，能促進骨髓細胞成熟，升 ...Wednesday,Sep29,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史健康美食營養價值頗高的茴香菜，有7大禁忌該看看2018/09/11 來源：王公子愛美食...茴香菜又稱小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香，為傘形科植物。
原產歐洲地中海地區，我國多地均有栽培。
小茴香想必大家都不陌生，茴香菜在菜市場比較少見。
小茴香的種實是調味品，其莖葉部分即茴香菜。
...茴香菜為夏季蔬菜，一般多做包子、餃子等食品的餡料。
是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。
茴香菜的作用及禁忌有哪些呢，接下來跟小編一起來看看吧！...營養成分茴香菜性味辛、溫，歸肝、腎、脾、胃經。
每100克可食用部分營養成分如下：熱量（大卡）24，蛋白質（克）2.5，脂肪（克）0.4，碳水化合物（克）4.2，膳食纖維（克）1.6，維生素A（微克）402，胡蘿蔔素（微克）2410，維生素B1（毫克）0.06，維生素B2（毫克）0.09，煙酸（毫克）0.8，維生素C（毫克）26，維生素E（毫克）0.94，鈣（毫克）154，磷（毫克）23，鉀（毫克）149，鈉（毫克）186.3，鎂（毫克）46，鐵（毫克）1.2，鋅（毫克）0.73，硒（微克）0.77，銅（毫克）0.04，錳（毫克）0.31等營養成分。
還含有茴香腦、小茴香酮、茴香醛等特殊物質。
...作用及好處茴香菜含有茴香酮、茴香醛，能夠產生特殊香味，從而刺激刺激胃腸神經血管，促使唾液和胃液分泌，起到增進食慾，促進消化的作用。
茴香菜有助於機體肌肉放鬆，具有祛寒暖宮，抗炎解痙的作用，對痛經，閉經等症狀有一定的功效。
含有茴香油，茴香醚等物質，具有暖胃殺菌，抗菌的功效，適用於胃寒胃弱，食欲不振、胃脘脹痛者；也可預防多種感染性腹瀉。
茴香菜是天然抗氧化劑和抗炎劑，對保護眼睛健康和防止退行性疾病具有一定的功效，能夠減少眼睛炎症和刺激。
含有特殊物質茴香烯，能促進骨髓細胞成熟，升高中性粒細胞，對升高白細胞有明顯作用。
適用於白細胞減少症。
多食茴香菜，對保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成有一定的作用。
...禁忌一次性不宜過量食用，部分會導致過敏現象，損傷視力的副作用產生，嘴部發炎和舌頭長瘡等等症狀的出現。
性溫，陰虛火旺者不宜多食，易上火。
有過敏體質的人不適宜吃菜茴香。
患有眼痛，糖尿病，乾燥綜合症，活動性肺結核者忌食茴香菜。
女子經少或經閉或男子早泄、遺精者忌食茴香菜。
心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，腰膝酸軟、耳鳴者忌食茴香菜。
肺、胃有熱及熱毒盛者忌食茴香菜，食用可能會造成肺、胃損傷。
...適宜人群：一般人群適用，特別適宜寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，干、濕腳氣者食用。
...本次分享到這邊，喜歡的關注小編，有補充歡迎下方評論留言！每天更新不重樣，生命在於運動，好東西也不要貪吃哦！喜歡這篇文章嗎？快分享吧您可能感興趣八角的功效與作用女人吃茴香菜的好處茴香菜的營養價值胃病克星、天然抗生素，一年採收兩次，老少皆宜聽中醫解讀調料盒裡的小茴香，是如何解決健康大問題的茴香的營養價值茴香苗的功效與作用大公開孕婦可以吃八角嗎八角茴香的藥用價值茴香菜的功效與作用解析茴香菜的營養價值茴香的功效與作用和營養價值這種蔬菜味道「怪」，卻可增強免疫力少生病八角茴香有哪些功效？茴香有哪些營養價值茴香苗的功效與作用它能健胃行氣嗎小茴香的功效和作用不用吃，只要放在枕頭邊聞一聞，有這抗失眠功效？胃病的「克星」天然抗生素,一年採收兩次,老少皆宜小茴香好處多多，那究竟白癜風患者可以進食嗎？調味品有助於護肝你知道嗎免責聲明：本文內容來源于王公子愛美食，文章觀點不代表壹讀立場，如若侵犯到您的權益，或涉不實謠言，敬請向我們提出檢舉。
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每100克可食用部分營養成分如下：熱量（大卡）24，蛋白質（克）2.5，脂肪（克）0.4，碳水化合物（克）4.2，膳食纖維（克）1.6，維生素A（微克）402，胡蘿蔔素（微克）2410，維生素B1（毫克）0.06，維生素B2（毫克）0.09，煙酸（毫克）0.8，維生素C（毫克）26，維生素E（毫克）0.94，鈣（毫克）154，磷（毫克）23，鉀（毫克）149，鈉（毫克）186.3，鎂（毫克）46，鐵（毫克）1.2，鋅（毫克）0.73，硒（微克）0.77，銅（毫克）0.04，錳（毫克）0.31等營養成分。
還含有茴香腦、小茴香酮、茴香醛等特殊物質。
...作用及好處茴香菜含有茴香酮、茴香醛，能夠產生特殊香味，從而刺激刺激胃腸神經血管，促使唾液和胃液分泌，起到增進食慾，促進消化的作用。
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適用於白細胞減少症。
多食茴香菜，對保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成有一定的作用。
...禁忌一次性不宜過量食用，部分會導致過敏現象，損傷視力的副作用產生，嘴部發炎和舌頭長瘡等等症狀的出現。
性溫，陰虛火旺者不宜多食，易上火。
有過敏體質的人不適宜吃菜茴香。
患有眼痛，糖尿病，乾燥綜合症，活動性肺結核者忌食茴香菜。
女子經少或經閉或男子早泄、遺精者忌食茴香菜。
心煩、潮熱盜汗、失眠多夢，腰膝酸軟、耳鳴者忌食茴香菜。
肺、胃有熱及熱毒盛者忌食茴香菜，食用可能會造成肺、胃損傷。
...適宜人群：一般人群適用，特別適宜寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，干、濕腳氣者食用。
...本次分享到這邊，喜歡的關注小編，有補充歡迎下方評論留言！每天更新不重樣，生命在於運動，好東西也不要貪吃哦！喜歡這篇文章嗎？快分享吧您可能感興趣八角的功效與作用女人吃茴香菜的好處茴香菜的營養價值胃病克星、天然抗生素，一年採收兩次，老少皆宜聽中醫解讀調料盒裡的小茴香，是如何解決健康大問題的茴香的營養價值茴香苗的功效與作用大公開孕婦可以吃八角嗎八角茴香的藥用價值茴香菜的功效與作用解析茴香菜的營養價值茴香的功效與作用和營養價值這種蔬菜味道「怪」，卻可增強免疫力少生病八角茴香有哪些功效？茴香有哪些營養價值茴香苗的功效與作用它能健胃行氣嗎小茴香的功效和作用不用吃，只要放在枕頭邊聞一聞，有這抗失眠功效？胃病的「克星」天然抗生素,一年採收兩次,老少皆宜小茴香好處多多，那究竟白癜風患者可以進食嗎？調味品有助於護肝你知道嗎免責聲明：本文內容來源于王公子愛美食，文章觀點不代表壹讀立場，如若侵犯到您的權益，或涉不實謠言，敬請向我們提出檢舉。
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