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1. 銀芽炒蛋食譜與做法共5 道

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愛料理  熱搜關鍵字最新排序VIP專屬精選排序快速便當菜-銀芽韭菜炒蛋莘蒂在德國的家鄉味綠豆芽先洗好頭尾趁瑣碎時間就先挑好,實際炒的時間就超快韭菜與蛋的香味搭配豆芽的口感,微微的鹹味跟些許麻油可以提升香味!清爽好吃!...食材:韭菜、綠豆芽、蛋、鹽巴、香油、油10分37讚「銀芽炒蛋」的相關搜尋炒韭菜芽菜銀芽韭菜炒蛋今日話題更多氣炸鍋古早味蛋糕Coco涼拌皮蛋豆腐我的廚房新花樣墨西哥餅皮Ching不專業創意料理祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹)戒空-火候熬出珍味芋頭酥BETTY愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦



2. 銀芽肉碎煎蛋【有營家常菜+ Video】

銀芽肉碎煎蛋食譜 · 芽菜摘丟頭尾,就是銀芽。

洗淨,瀝乾水分,備用。

· 豬肉碎和醃料拌勻,待用。

· 用大火燒熱油鑊,把銀芽炒至軟身,灑下少許鹽調味。

不用煮太久,保持質感 ...-->電郵聯絡如何訂閱出版的書基絲汀blog返回主頁食譜總目錄食譜照片目錄我出版的書中式食譜西式食譜亞洲食譜特約食譜壓力煲食譜英文食譜食譜單位Menu搜尋食譜銀芽肉碎煎蛋【有營家常菜+Video】PorkandBeanSproutOmelettebyChristineHo·上午11:59·4則留言雞蛋的吃法,千變萬化。

煎香的雞蛋,加上適合的配料,那怕用的是簡單材料,也能做出不一樣好吃的效果。

這道銀芽肉碎煎蛋,就是一個例子。

簡單,易做,頗可口的小菜。

銀芽,即把芽菜的頭尾摘去,就是了。

賣相好很多呢。

但因時間關係,如想省去這步,也無不可。

反正芽菜的頭和尾部,也可吃的。

這個銀芽肉碎煎蛋,要趁熱吃。

蘸少許醬油或辣醬伴吃,一級棒呢。

是一道簡單又有營養的菜。

銀芽肉碎煎蛋食譜基絲汀@簡易食譜預備時間:10分鐘烹調時間:15分鐘分量:2至3人材料:銀芽(即芽菜摘去頭尾)160克鹽少許豬肉碎90gm雞蛋3隻水2湯匙芫荽(裝飾用)酌量醃料:生抽1茶匙糖¼茶匙粟粉½茶匙油1茶匙做法:芽菜摘丟頭尾,就是銀芽。

洗淨,瀝乾水分,備用。

豬肉碎和醃料拌勻,待用。

用大火燒熱油鑊,把銀芽炒至軟身,灑下少許鹽調味。

不用煮太久,保持質感。

盛起放涼,備用。

再下少許油,用中火把豬肉碎炒至熟透。

一邊炒,一邊用鑊鏟弄碎豬肉。

盛起放涼,待用。

雞蛋打散,加水,拌勻。

拌入芽菜和豬肉碎。

倒進燒熱油鑊中,用中大火把兩面煎至金黃色,即成。

用芫荽裝飾。

趁熱享用。

溫馨提示:用大火炒芽菜,就不會出一鑊水了。

若鑊不夠大,可把蛋汁連料,分開兩三份煎香。

做這個煎蛋,務要加油足夠,燒熱鑊後,才下蛋汁連料,就會很香呢。

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Labels:小炒,中式食譜,豬肉,雞蛋4則留言:Unknown2017年4月8日上午9:59HelloChristine:)Whatpanwereyouusinginthevideo?Isitnon-stick?Thanks:)回覆刪除回覆ChristineHo2017年4月10日下午9:57HiJudy,那是ceramiccoatingpan,non-stick.刪除回覆回覆回覆SY2017年4月8日上午11:05Christine,请问你用的这个锅是什么锅?谢谢~~回覆刪除回覆ChristineHo2017年4月10日下午9:57Hi那是ceramiccoatingpan,non-stick.刪除回覆回覆回覆新增留言載入更多…歡迎您到訪!^0^你的留言非常寶貴,對這網站也是一種支持和鼓勵。

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3. 豆芽菜炒蛋by 艾莉絲的小廚房

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豆芽菜炒蛋艾莉絲的小廚房32食譜412粉絲追蹤125說讚跟著做留言讚收藏描述脆脆的豆芽菜加入韭菜和蛋皮一起炒,就變成一道營養豐富的美味料理!做法非常簡單,是很好上手的家常菜哦!食材有機豆芽菜1盒雞蛋2顆蒜頭2粒韭菜1小把調味料鹽巴或雞粉適量白胡椒粉少許米酒少許步驟準備材料:豆芽菜洗淨瀝乾、韭菜洗淨切小段、蒜切末備用雞蛋打散,加入少許醬油或鹽巴調味(不用太多),我覺得醬油比較香,所以加醬油。

熱鍋加入一大匙油,油燒熱後先煎蛋,煎熟後切成條狀蛋皮備用。

鍋內加入一匙油,爆香蒜末後,先加入豆芽菜略炒一下,再下韭菜段一起拌炒,沿鍋邊加入少許米酒,並加鹽和胡椒粉調味,最後再加蛋皮翻炒一下即可起鍋。

小撇步1.因為小孩不喜歡吃太濕的蛋皮,所以我沒有加很多水,算是比較乾炒的料理,可依個人喜好自行調整。

2.蛋皮不要煎太薄,要有點厚度才好吃。

3.豆芽菜很快就熟了,不用炒太久。

4.起鍋前可加少許香油。

2018/09/27發表1萬瀏覽也可以試試看炒泡菜豆芽甜不辣青椒豆芽炒碎千張芹菜炒豆芽相關搜尋豆芽菜韭菜蛋皮家常菜炒蛋煎蛋醬油跟著做一起跟著做,上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎?快按讚或收藏起來吧!讚收藏艾莉絲的小廚房32食譜412粉絲追蹤KINYO輕量美型手持調理棒輕巧好握一機多用途日本Toffy無煙燒烤盤無煙燒烤快速加熱日本銷售冠軍猜你可能會喜歡留言登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查植物肉新豬肉壽喜燒梅干扣肉紅豆湯滷豬腳滴雞精鹽水雞羊肉爐鳳梨蝦球紅燒獅子頭米糕薑母鴨部隊鍋糖醋魚雪q餅蘿蔔糕鮭魚東坡肉脆皮燒肉蝦子滷味蒜頭雞泡菜鍋刈包香菇雞湯回鍋肉水餃牛排麻油雞梅子酒燉牛肉馬鈴薯燉肉桂圓紅棗茶雞胸肉發糕蒜頭雞湯紅燒牛肉鱸魚砂鍋魚頭石斑魚鴨賞櫻花蝦紅燒肉糖醋排骨米餅鳳梨新餐肉豬腳潤餅今日話題更多氣炸鍋古早味蛋糕Coco涼拌皮蛋豆腐我的廚房新花樣墨西哥餅皮Ching不專業創意料理祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹)戒空-火候熬出珍味芋頭酥BETTY愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦



4. 銀芽烘蛋

松露玫瑰跳到主文文字是我的靈魂,料理是我的情人,不斷漫遊是我的宿命。

部落格全站分類:美食情報相簿部落格留言名片松露玫瑰愛旅行的煮婦。

以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。

翻譯及撰寫多本烹飪書籍,請點擊:「松露玫瑰」管理的社群及社團:TruffleRose:http://goo.gl/jW6T6z松露玫瑰:http://goo.gl/C3mHY0 |餐桌小聚會:http://goo.gl/ZHprMS松露同學我們這一班:https://goo.gl/0sK3qv |婦仇者廚房:https://goo.gl/tj2lZD我也有這本書!:http://goo.gl/aVhOhX|甜蜜寵溺:https://goo.gl/RrmnSkAug14Mon201706:12銀芽烘蛋這道蛋料理對我來說再家常不過了,因為我常水耕芽菜,用來涼拌或是做成沙拉(黃豆芽例外,要煮熟,不能生吃),盛產期就做烘蛋,一鍋打發好幾盆「農作物」。

實在太家常,所以沒想過特別寫一篇文出來,某一天讓它出鏡當配菜(請點此),結果沒隔幾天,惡女就憑那短短描述上菜了。

當時我答應她會盡快寫出我的做法,這期間也有不少同學跟著上菜,我卻厚著臉皮拖下去......日前(其實是去年年底)Kokia也上了這道烘蛋,良心發現的我,即使當下沒有農作物,立刻奔去超市購買黃豆芽,做了烘蛋當午餐,然後...就是今天了,哈哈哈。

光陰似箭,整個過程經歷了四年,沒事,我們要一起煮一輩子,四年算什麼!材料橄欖油喜歡的配料,切絲或切條黃豆芽鹽白胡椒粉蛋當時寵幸的調味醬做法1、在炒鍋裡倒入油,開中火燒熱,加入配料炒軟。

加入黃豆芽炒到開始軟化,但還是要夾生,以鹽和白胡椒粉稍加調味。

2、打入蛋,用筷子將蛋和蔬菜攪拌數下(你要另外拿一個碗把蛋打散也可以啦),不用攪太勻,最主要讓蛋液鋪在鍋面。

轉小火,煎到蛋液凝固。

熄火。

3、將烘蛋翻面,用餘溫加熱30秒至1分鐘即可起鍋。

4、配上喜歡的調味醬一起吃。

可以單吃或當配菜,充作三明治、墨西哥薄餅或燒餅的夾餡也不錯。

那天用的調味醬。

由於我力行買向全世界的購物原則,而世界之大令人眼花撩亂,所以忘了這罐調味醬何處購得,或獲得,哈哈哈。

全站熱搜創作者介紹松露玫瑰松露玫瑰松露玫瑰發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類:食譜分享個人分類:蔬果、奶蛋、黃豆製品此分類上一篇:《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》香菜籽蘑菇此分類下一篇:《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》普羅旺斯番茄沙拉上一篇:《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》袋烤馬鈴薯下一篇:《伊麗莎白.大衛的經典餐桌》托隆糖歷史上的今天2016:《食材保鮮這樣做》米、雜糧、白飯的保鮮重點2015:《用小鑄鐵鍋做甜點》焗烤水果盤2015:用小鑄鐵鍋做甜點2010:「法國」Lido私人海灘-Nice-1005252009:短出走|倫敦、布魯日20092009:「吃星星」TheFatDuck-Bray-090806PartTHREE▲top留言列表發表留言部落格文章搜尋文章分類食譜配方+飲食記錄(13)蔬果、奶蛋、黃豆製品(275)甜食、烘焙品、麵粉製品(282)糧食作物、澱粉蔬菜、堅果種籽(66)雞鴨禽鳥(174)豬牛羊等(189)米飯麵食(159)海鮮水產(131)肉醬、湯頭、醬料、油脂 (72)鹹點、捲餅、漢堡、三明治(54)廚房小祕密(61)廚房小情人(24)愛吃(+套餐、集錦)(118)蔬果派對VeggieFun(16)飲食書試作及推薦(14)伊麗莎白.大衛的經典餐桌(2)極簡純蔬者的無麩質餐桌(2)保羅的城市烘焙課(3)傑米.奧利佛的簡單餐桌(3)英國烘焙大師的麵包廚房(2)傑米‧奧利佛的家庭餐桌(2)法式料理神髓(3)傑米.奧利佛的超級食物(3)傑米.奧利佛的療癒食物(2)百變瑪德蓮(4)傑米.奧利佛省錢上菜(4)廚房女神奈潔拉(4)更多試作及推薦(98)個人食譜書(0)吃星星(8)吃星星×奧地利(3)吃星星×比利時(2)吃星星×英國(7)吃星星×法國(7)吃星星×德國(1)吃星星×希臘(2)吃星星×義大利(2)吃星星×荷蘭(19)吃外面(12)吃外面×奧地利(10)吃外面×法國(18)吃外面×英國(11)吃外面×比利時(13)吃外面×德國(3)吃外面×希臘(4)吃外面×義大利(53)吃外面×盧森堡(3)吃外面×瑞士(2)吃外面×荷蘭(50)吃外面×土耳其(7)吃台灣(105)愛旅行(13)愛旅行(26)記憶。

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5. 银芽炒蛋

食材:豆芽和鸡蛋。

银芽炒蛋的做法步骤1. 2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的鱼露 ...银芽炒蛋60622家常菜爆炒白领原味锅耕心豆芽去头尾才可称之为“银芽”。

绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用,同时还是一种低热能的减肥食品。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,具有防癌作用。

鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

主料豆芽300g鸡蛋115g辅料橄榄油适量鱼露适量银芽炒蛋的做法1食材:豆芽和鸡蛋。

2将鸡蛋打入碗中,加入适量的鱼露。

3拌匀。

4热油锅,倒入蛋液。

5煎好铲起。

6原锅倒入适量的橄榄油。

7放入择洗干净去头尾的银芽。

8倒入适量的鱼露。

9随后即将鸡蛋回锅,煸炒至豆芽微软,即可关火。

10盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……小贴士绿豆芽不宜与猪肝同食。

鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

收藏606收藏分享至红豆厨坊食材:萝卜干100克,腊肠适量,蒜苗适量萝卜干炒腊肠5459次收藏雯婷茜子食材:酸萝卜200克,鸭600克,黑木耳100克酸萝卜老鸭汤5604次收藏M麦子食材:萝卜500克白玉萝卜盅3883次收藏小楼一夜听春雨食材:粘米浆1500克,胡萝卜2个,白萝卜1个美味萝卜糕9835次收藏西马栀子食材:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞适量羊肉萝卜枸杞煲16619次收藏天使落凡尘食材:红萝卜300克酸甜柠香萝卜734次收藏nicole的生活书食材:白萝卜适量,南瓜适量,猪肉适量花式萝卜酿虾球6866次收藏梅依旧食材:白菜嫩帮2片,肉馅70克,香菇适量佛手白菜3357次收藏苹果小厨食材:白菜380克醋溜白菜95322次收藏馨怡煮香香食材:白菜帮200克鱼香白菜帮3897次收藏JN高速食材:鸡蛋4个,大白菜心100克虾酱白菜蒸鸡蛋2711次收藏苹果小厨食材:香菇适量,白菜200克香菇素烧白菜510次收藏JN高速食材:猪肉丸35个,大白菜叶3片白菜木耳炖肉丸3768次收藏西马栀子食材:白菜叶200克,五花肉200克,胡萝卜20克蒜泥白肉白菜卷11581次收藏lamb静静食材:西葫芦1个,猪肉馅200克,面粉500克西葫芦水煎包26614次收藏納蘭幽若食材:西葫芦100克,鸡蛋1个,海米50克西葫芦海米迷你包4162次收藏耕心食材:西葫芦400克,鱼头750克西葫芦滚鱼头汤1301次收藏西马栀子食材:瘦猪肉100克,西葫芦200克西葫芦炒肉片2920次收藏Top美食榜1鲜笋香菇豆腐笋含大量的纤维素,同时具有低脂肪、低淀粉的特点,进食后能促进肠管的蠕动,助于消化,防止便秘和结肠癌的...10538人收藏2豆腐蛋黄泥豆腐含有丰富的蛋白质、钙。

蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫...10535人收藏3玉竹沙参炖乳鸽煲汤是中国人最传统的饮食习惯。

随着现代生活质量的提高,注重采用药食植物原料炖汤、煲汤更趋于时尚。

...10533人收藏4糖醋莲子藕莲子炒莲藕片的做法简单是徽菜菜谱的常见菜,我把清淡的莲子炒藕片该做为糖醋口味的,味道更好了。

是一道很...10531人收藏5辣椒虾皮鸡蛋饼虾皮,补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是...10531人收藏回锅肉炒什么最好吃用什么炖鸡好吃炖鸡炖多久合适孕妇能吃白果炖鸡吗怎样炖鸡好吃什么鱼做鱼汤比较好吃鱼汤的营养价值有哪些鱼汤怎么做好吃奶昔可以减肥吗红烧肉的营养价值食材推荐菠菜解热毒利肠胃糯米味甘性温入脾胃白砂糖小麦面粉红枣补中益气养血安神番茄生津止渴开胃消食木耳减轻动脉粥样硬化低粉低筋粉是一种面粉中筋面粉中式面点通用面粉玉米油中国除了四大发明,还发明了冰淇淋!22重阳节,我给奶奶做寿桃!10再也不用担心吃沙拉吃不饱了!热爱蹦迪和流浪的人啊,这里是让你饱腹和歇息的地方专访|林依轮:不会做饭的歌手不是“国民好公公”614【吃货小贴士】要想吃火锅不上火这几道菜必须点



6. 【烹飪】銀芽炒蛋

老娘的料理人生跳到主文歡迎加入fb新菜都會先po上喔^^https://www.facebook.com/chen.x.xuan.921部落格全站分類:美食情報相簿部落格留言名片Oct04Tue201120:24【烹飪】銀芽炒蛋  其實懷孕之前我就很愛吃蔬菜了在懷孕後更因為害怕便秘先生找上門所以除了一些清腸胃的營養品外我還是瘋狂的吃著蔬菜類跟那個肉食性先生真的是完完全全的相反所以我在想我肚裡的小蛋蛋因該就是因為我愛吃菜才長出來的吧!!呵呵。





   豆芽菜真的好便宜~超市一盒才給它賣10塊錢而已之前看到雖然都很想買~不過想到要去頭去尾的就覺得麻煩自然就把它跳過了  不過我現在是閒閒沒事的孕婦~所以這辛苦的差事我還是能做的看看去完頭尾的銀芽是不是很美    打3顆蛋加些鹽和烹大師起油鍋爆香蔥末後到入蛋液炒散後盛起備用  鍋中再到些油爆香蒜末.胡蘿蔔絲接著倒入銀芽加些許米酒.鹽.黑胡椒粉拌炒  最後倒入剛剛的炒蛋拌一拌就可起鍋了  全站熱搜創作者介紹陳小軒老娘的料理人生陳小軒發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類:食譜分享個人分類:中式此分類上一篇:【烹飪】三杯米血糕此分類下一篇:【烹飪】竹筍炒肉絲上一篇:【烹飪】三杯米血糕下一篇:【孕事】23W4d疑...詠春歷史上的今天2011:【孕事】23W4d疑...詠春2010:【食記】著火的牛阿根廷烤肉2008:有人說▲top留言列表發表留言最新文章文章分類懷孕二三事(2)小忻忻(4)小蛋蛋(11)蛋蛋成長紀錄(4)0~6M(3)買物(0)7~12M(1)1~2Y(1)廚娘上菜(8)中式(89)我家餐桌(17)西式(39)韓式(9)日式(16)異國(5)清冰箱亂亂做(11)甜點(8)吃吃喝喝去(5)中式料理(18)異國料理(14)日式料理(13)韓式料理(3)甜品烘培(6)愛美大小事(4)保養(3)穿搭(3)美妝(11)其它(9)一歲後副食品食譜(24)生產.哺乳(3)陳小V(17)節日.聚會(10)散心去(2)好聽好看(10)自言自語(20)有的沒的(25)未分類文章(1)最新迴響文章搜尋月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031    串門子去LittleStrawberryHannah妞'sfashionlistBenshee.花猴黃小鴨’s食物戀熊寶寶的美食天地懶貓兒滴窩松露玫瑰小熊與廚房的非常關係MLiving酪梨壽司的日記松鼠的健康&美食主義Carol自在生活娸娸的異想世界汪汪的廚房維多利亞的廚房小小米桶的寫食廚房青青小熊*旅遊札記手機掃一下參觀人氣本日人氣:累積人氣:回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗



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