Skiptocontent首頁/周維民,影音食譜,牛,超級主廚,雞,食材/紅酒醬燒漢堡排紅酒醬燒漢堡排料理廚師周維民料理等級初級料理時間20分食譜簡介漢堡排你最愛吃哪一味準備好再收藏一道零失敗料理沒!!紅酒醬燒漢堡排滿滿的紅酒香氣大噴發整個食慾大開最適合現在秋天的美食~漢堡排項目份量豬絞肉200g牛絞肉200g吐司塊1片洋蔥末1/2顆鹽1小匙蠔油1大匙黑胡椒細粉0.5大匙糖1小匙牛奶50cc紅酒醬汁項目份量蘋果泥50g紅酒200cc番茄醬3大匙食材項目份量油適量綠花椰菜適量番茄適量步驟1.熱鍋下紅酒、蘋果泥、番茄醬，煮到濃稠後起鍋備用。

2.製作肉餡：取牛絞肉、豬絞肉、洋蔥末、吐司塊、牛奶、黑胡椒、鹽、糖、蠔油，抓醃拌勻。

3.熱鍋下油、漢堡排，煎至雙面上色，下番茄、綠花菜，下紅酒醬，轉中小火蓋上鍋蓋燜煎約5-8分鐘即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏Zoey2018-11-05T16:36:48+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜宜蘭卜肉宜蘭卜肉芋香紅豆糕芋香紅豆糕嫩煎菲力vs霜降小排嫩煎菲力vs霜降小排搜出更多好食譜！尋找:近期食譜宜蘭卜肉芋香紅豆糕嫩煎菲力vs霜降小排蔬菜海鮮蝴蝶麵水晶蒼蠅頭在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃