上層炙燒到焦脆的焦糖糖衣，吃起來帶有焦香氣，跟香嫩肥美的鮭魚完美結合，十分美味! 明太子鮭魚2貫$110 炙燒鮭魚上面搭配濃郁迷人的明太子 ...首頁/台南美食/【台南美食】新開幕質感日料店『津饌壽司』各式生魚丼飯/生魚片/壽司，新鮮好吃選項豐富!台南又有一間好吃的日本料理了!新開不久的『津饌壽司』位在長榮路一段~主要販售各式日式料理、丼飯、特色壽司、刺身等等，菜色選項相當豐富，食材也很新鮮，很適合跟朋友家人來聚餐，喜歡吃日料的朋友趕快收藏起來吧!『津饌壽司』位於長榮路一段，鄰近星巴克，店面設計因應路面高低的關係，設計的有點特別，由旁邊的樓梯往下走就會到囉店內環境乾淨舒適，白天用餐採光也不錯整體氛圍蠻不錯的，很適合跟家人朋友來用餐，津饌壽司│菜單MENU超澎湃的上菜啦~~~身為炙燒鮭魚愛好者的我，每次去日料店，幾乎都會點炙燒鮭魚握壽司來吃~來到津饌壽司也不意外啦!立馬點了四種不同風味的炙燒鮭魚握壽司焦糖鮭魚2貫$90上層炙燒到焦脆的焦糖糖衣，吃起來帶有焦香氣，跟香嫩肥美的鮭魚完美結合，十分美味!明太子鮭魚2貫$110炙燒鮭魚上面搭配濃郁迷人的明太子醬，吃起來好罪惡阿焦糖起司鮭魚肚2貫$130肥厚的鮭魚肚一樣不能錯過，上面還有起司及炙烤焦糖糖衣，吃起來層次感十足海陸三拼丼$390海陸一次滿足，很適合同時想吃海鮮也想吃肉的人，海陸三拼丼裡面有鮭魚、牛肉、干貝鮭魚香嫩好吃，肥厚迷人，讓我忍不住一塊接一塊吃，牛肉香嫩多汁，肉質吃起來不乾柴，干貝更不用說了，超肥美超大塊，鮮甜又juicy月見鮪魚蔥花丼$300鮪魚控必吃的月見鮪魚蔥花丼，鋪滿滿的鮪魚丁，上面淋上了鹹鹹甜甜的特製醬汁，搭配生蛋黃及細蔥花，吃起來迷人又罪惡!鮪魚新鮮軟嫩的口感好好吃呀~人氣招牌海鮮丼$420喜歡吃海鮮的朋友，可以點澎湃新鮮的招牌海鮮丼，這碗有各式各樣的生魚海鮮，有鮪魚、干貝、花枝、龍蝦沙拉、天使紅蝦、鮭魚卵、玉子燒等，十分豐富炙燒鮭魚捲4顆$200罪惡的炙燒鮭魚捲，也是我很喜歡的菜色之一，壽司外層包上了好吃的製燒鮭魚，再以鮭魚卵點綴，一口咬下真的很滿足盛の握壽司$450八款握壽司一次滿足，裡面有鮪魚、紅甘各式深海魚、花枝、胭脂蝦等等，每一貫搭配了不同的沾醬及配料，製作出每一種魚料最適合的滋味，從此就可以感受到師傅對料理的用心!!還有各式各樣的創意壽司!水果海鮮沙律$180軟殼蟹壽司$220太特別了!我第一次吃到軟殼蟹壽司，酥酥脆脆的口感在嘴裡爆發，非常推薦大家點一份來吃吃看魚天壽司也很經典!幾乎每一個壽司都吃的到酥脆的海魚，外酥內Q的口感好滿足!炙燒嫩牛肉$280炙燒嫩牛肉配上蔥花、洋蔥一起入口，好罪惡阿~迷人的牛肉香氣在嘴裡噴發!牛肉的顏色看起來紅通通的，一開始以為會有血腥味，但實際上吃起來完全不用擔心呢炙燒海鮮一葉舟$110、炙燒天使紅蝦一葉舟$180外面日料店比較少吃到，把豐富的生魚海鮮及配料一起鋪在蘿蔓生菜上面，再撒上蔥花!一口咬下去滿滿的生魚海鮮的滋味非常新鮮，搭配清甜脆口的蘿蔓生菜，好罪惡呀特上刺身$480鰻魚蛋堡燒$300這太特別了吧!第一次吃到鰻魚蛋堡燒，香噴噴的鰻魚與玉子燒做結合，吃起來層次豐富!推薦給大家♥♥♥♥♥【店家名稱】津饌壽司【店家地址】台南市長榮路一段161號1樓【店家電話】062097369【營業時間】11:30~14:00、17:00~21:00(周二公休)【粉絲專頁】津饌壽司★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考★文章有時效性，正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主上一篇文章【台南火鍋】一秒到泰國『泰妃餐館TaiFei』超美叢林風泰式火鍋│泰浮誇~整隻龍蝦還有玫瑰花肉盤!下一篇文章【台南美食】只賣冬天錯過等一年!30年隱藏版炸年糕『大灣隆冰點』永康大灣黃昏市場內人氣美食，夏天賣冰冬天賣炸甜粿!同分類上一篇【台南火鍋】一秒到泰國『泰妃餐館TaiFei』超美叢林風泰式火鍋│泰浮誇~整隻龍蝦還有玫瑰花肉盤!同分類下一篇【台南美食】只賣冬天錯過等一年!30年隱藏版炸年糕『大灣隆冰點』永康大灣黃昏市場內人氣美食，夏天賣冰冬天賣炸甜粿!臉書留言一般留言發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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我是台南女孩，凱莉我是凱莉土生土長的台南女孩兒生活在小吃美食之都讓『吃』成為我的最大的興趣愛吃、愛玩、愛拍照...等到哪一天，老了，還能拿出來慢慢回憶最新文章【台南美食】一串13元『川串兒四川麻辣串串鍋』多達50種麻辣串串超過癮，還有麻辣牛肉、重慶小麵酸辣粉!2021-05-10【台南美食】隱身巷內的咖啡廳『BirdeyeEspresso被愛咖啡』咖啡/輕食/甜點，質感又舒適的一間店!