生活智慧王-省錢料理100招/餅皮篇 | 潤餅皮再利用

自製捲心酥、酥炸香蕉捲、春捲起司條、美味豆腐捲、春捲皮麻糬、春捲皮 ... 放入微波再一分鐘,餡皮就完成了,如此時髦的法式甜點,利用傳統的春捲皮 ...皮皮的窩跳到主文獨樂樂不如眾樂樂!部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片希望大大們多多支持&推廣:生活重心第二春(在家兼職)Dec17Wed200823:23生活智慧王-省錢料理100招/餅皮篇自製捲心酥、酥炸香蕉捲、春捲起司條、美味豆腐捲、春捲皮麻糬、春捲皮法式甜點。

省錢料理-餅皮74.自製捲心酥準備材料有春捲皮,芝麻糖粉,奶油和蛋黃液,首先在春捲皮上塗上奶油,並均勻灑上芝麻粉,再將春捲皮捲起,外層刷上一層蛋黃液,放入烤箱15分鐘,美味的捲心酥就完成了。

75.酥炸香蕉捲作法:將香蕉切段擠上美奶滋,然後用春捲皮把香蕉包起來,放入鍋中油炸,等到炸成金黃色澤時撈起鍋,最後在灑上糖粉就完成了。

76.春捲起司條用春捲皮將起司片包起,下鍋煎至金黃即可。

77.美味豆腐捲雞蛋豆腐攪碎,然後放入肉鬆、香菜與沙拉醬,接著一起攪拌後放到春捲皮內,把春捲皮包起來,香Q的春捲皮與軟嫩的豆腐沙拉兩者搭配得恰到好處,豆腐捲層次多變的口感,更是讓平凡的春捲皮,搖身一變成為創意料理。

78.春捲皮麻糬春捲皮捲成條狀切塊淋糖水,放電鍋蒸10分鐘,沾花生粉食用。

79.春捲皮作法式甜點材料:布丁100克、牛奶100cc、春捲皮做法:將布丁攪碎加入牛奶微波一分鐘,等到布丁已經完全溶化,接著把布丁倒進一個淺底的容器當中,放入春捲皮,兩面沾取布丁液,放入微波再一分鐘,餡皮就完成了,如此時髦的法式甜點,利用傳統的春捲皮在布丁液的加持下,加入一些水果餡料包起餡皮,竟能搖身一變成為風味獨具的法式甜點。

80.春捲皮大變身將香草冰淇淋放進春捲皮中,加上花生粉和香菜包起來。

81.蛋餅皮板條蛋餅皮切成長條狀下水煮熟,起鍋後加上豆芽菜蔥花及肉醬即可。

82.蛋餅皮墨西哥捲乾煎蛋餅皮與煎煮雞胸肉,將高麗菜絲以及切成丁的蕃茄,和拌炒過的雞胸肉以及滋味強勁的莎莎醬,酥脆的點心麵,用蛋餅皮包成墨西哥捲就可以了。

83.蔥油餅做比薩在蔥油餅上塗少許番茄醬,再灑上鳳梨和火腿最後放上起司絲放入烤箱烤5分鐘即可。

84.蔥油餅做麵條將冷凍的生蔥油餅切成細條,放入滾水中煮熟,再把它放入準備好的湯頭中。

85.超大韭菜盒將香油、絞肉、冬粉、韭菜全部材料一起攪拌均勻,製作成餡料,把餡料放入到蔥油餅當中,包成水餃狀下鍋煎煮。

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