使用我們的服務時，代表你同意Cookie政策和使用條款.接受編輯收藏食譜以便日後查看分享EmailFacebookPinterestTwitter列印刪除起司烤牛奶阿綸甜點Alun@alun_dessert桃園甜點最近看到烤牛奶點心!發現它不就是雪花糕嘛!!🤔⚠️因為這雪花糕有點難度，把它修改後一樣美味好吃!!❤️各位絕對不能錯過這萬用配方!!❤️奶凍捲或是芋泥奶凍土司都可以通通給它做起來🤣30分鐘預備食材2人份【食材/Ingredients】牛奶300G（Milk）砂糖40G(sugar)動物鮮奶油200G(Animalcream)香草精少許(VanillaEssence)玉米粉70G(cornflour)起司片1片約18g(Cheese)【刷牛奶凍用】蛋黃2個約30G(yolk)步驟首先準備好模具!把動物鮮奶油根玉米粉攪拌均勻，放置旁邊備用。

⚠️(這裡攪拌均勻後，會像打發鮮奶油，很正常請放心)⚠️再來把牛奶跟糖還有起司放在一起攪拌煮滾!⚠️(用中小火煮滾，火源不要超過牛奶，不然容易燒焦)⚠️煮滾後，把(步驟1)倒入從鍋邊慢慢加入，再開小火慢慢把水氣煮掉。

⚠️(它會像全蛋打發的狀態，垂直低落不容易下沉)⚠️步驟4煮好後冰冷藏3個小時左右，並貼上保鮮膜防止水氣滴入烤箱預熱200度，把牛奶凍切自己喜歡大小。

❤️(這裡不用烤就是雪花糕，可以用來做奶凍捲或是奶凍土司)❤️再來準備好烤盤紙，把牛奶凍刷上蛋黃烘烤20分鐘。

⚠️(烤箱時間依據自己烤箱調整)⚠️出爐後即可享用，可以熱熱吃，也可以放置冷藏後再吃!!🙆已發布阿綸甜點Alun發布於2020年06月13日16:17大家好，個人喜愛甜點研發製作！偶爾會研發出創意甜點，或是能快速製作又好吃的甜品！大家如果有問題都可以發問教學相長！歡迎訂閱留言按讚Youtube：阿綸甜點alunhttps://bit.ly/2Y21Ztc女醫說蔬和其他人都說讚❤️3試做成品照LaWa_奇幻世界想請問⋯為什麼我的烤完會變這樣🤣🤣🤣❤️1分享試做成品照點我了解【試做成品照】留言查看所有留言RuoZhuWang@cook_223421622021年05月03日17:06請問這個吃起來會QQ的嗎新增留言，你可以輸入@用戶名稱標記廚友更多來自阿綸甜點Alun的食譜檸檬塔by阿綸甜點Alun蔓越莓雪Q餅by阿綸甜點Alun黑糖燕麥餅乾by阿綸甜點Alun鳳梨酥，教大家做(古早味手藝、簡單美味、經典伴手禮)by阿綸甜點Alun首頁搜尋食譜註冊😋❤️👏