清明節必吃！南部網友大推「潤餅＋油麵」：包到炸開加碼曝 ... | 台南潤餅油麵
一年一度的清明節即將到來，每到這時候除了必要的返鄉掃墓以外，吃潤餅也是台灣必不可少的風俗習慣之一。
據傳這是因為在古代時期，晉文公曾經下令，要求全國人民在清明節這天不得生火，所以大家才會把蔬菜包進麵皮裡食用，進而流傳至今。
不過這個美味的傳統小吃，其實在各地使用的餡料多少都有些不同，像是日前就有網友詢問「到底該不該包油麵」，結果引起了眾人一陣熱議。
圖片來源：三立新聞網Advertisements根據《ETtoday新聞雲》報導，一般在夜市裡吃到的潤餅，都會加入豆干、豆芽菜、酸菜、蘿蔔絲等配料，接著再灑上花生粉、香菜，口感豐富且美味。
不過日前有位網友在PTT上發文，表示自己是桃園人，雖然有段時間曾跑到高雄唸書，但這2個地方的潤餅餡料其實大同小異，而他前陣子卻從朋友口中聽說，「台南吃的潤餅全都有包油麵，比較有飽足感」，讓他感到非常新奇，直呼：「人生中第一次知道有這個選項存在！」圖片來源：ETtodayAdvertisements事實上，不只是台南有這種吃法，來自嘉義的YouTuber「蔡阿嘎」在過去清明節時，也曾發文表示嘉義南部的潤餅都會包油麵，反而台北完全沒看過這種吃法，讓他無奈大喊「不能接受啊啊啊！！」接著還PO出了一張照片，只見他豪邁地夾起一大坨油麵，想重拾自己的「美味記憶」，意外引起了網友們爭辯。
圖片來源：三立新聞網Advertisements對此，網路上立刻分化成了兩派人馬，不少和原PO一樣，沒見過包油麵的潤餅，表示「台北會加炒好的豆干絲、豆芽、紅蘿蔔絲等，就是沒吃過加油麵的」、「我屏東人，第一次看到包麵的，大震驚」、「台北人想吃吃看包油麵的」、「我也是台南人啊，但是沒吃過包油麵的欸，會不會是是原台南縣那邊的？」圖片來源：PTT不過也有不少人大推這種吃法，說「必加油麵，不加就不好吃了」、「嘉義人一定要包油麵！」、「我家都包油麵+白蘿蔔絲+五花肉+糖粉！啊嘶～～～超好吃的！！」、「老家台南佳里，油麵都包到炸出來」。
甚至還有南部人認為潤餅一定要加糖吃，「不加糖根本就是把春捲來拿在清明節吃而已」、「正港潤餅一定要花生粉+糖，2:1才好吃」、「花生粉、糖粉、炒麵、炒蛋，根本標準搭配！」、「我中部的，也是會包油麵，還有雪裡紅、紅蘿蔔、蛋、肉、花生粉、糖粉」。
Advertisements圖片來源：PTT更特別的是，還有網友主張「加豆簽」的吃法，表示「那是豆簽，不是油麵啦！油麵是圓的，豆簽是方的欸」、「我住彰化，我們都加豆簽啦」、「看過一種應該很像油麵的，但又不知道叫什麼，是豆製品。
」圖片來源：PTT小編也沒吃過包油麵的欸！看起來很好吃啊！編輯精選推薦More+不是只穿黃黑制服！稀奇蜜蜂「亮眼藍色毛衣」太夢幻：連翅膀都在閃耀～好膽量！女子帶「玉蟬」鑒寶稱已佩戴10年，專家一看臉色驟變：妳膽子可真大夢幻珍珠瀑布！台灣古早味「珍珠焦糖布丁」罪惡又療癒 香甜Q彈「一天只賣5個小時」IG大爆紅❤️回家發現「窩被貓頭鷹偷睡」！松鼠爆氣「一掌把牠推下去」：給我滾～曾是抗議天王！柯賜海突然消失「骨瘦如柴被拍到」 繼續抗議「會牽連到孩子」：得罪太多人正妹直播吃15公斤龍蝦！吃完忘關攝像頭 當她說出一句話「網友才知被騙了」：全都退讃快訊／高端猝逝首例！才說「很榮幸支持國產」隔天倒地不起 台大醫曝「嚴重副作用」指揮中心回應了中元普渡超講究！郭台銘除了燒紙錢「桌上供品眉腳超多」 網友一看驚呼：「難怪事業超成功」衣服洗完「洗衣機蓋子」開著好還是關著好？好多人做錯「難怪穿衣服全身癢」別人家冷氣「下方有神祕小盒子」他傻傻問：為何我家沒有？網友全搖頭「你應該慶幸」：沒裝是好事大家都說錯！「老牛吃嫩草」下半句是什麼？正解曝光「這才是俗語精髓」考倒一堆人100多年前！一位法國人拍下「當時的大清」：和影視劇根本不一樣蔥控看過來！酥脆香雞排「鋪上大片蔥蒜」超罪惡 一口咬下「肉汁爆發美味三級跳」一吃就愛上❤️天生自帶「蒂芬尼藍蛋蛋」！公猴「越藍越驕傲」專家曝：在猴界地位高到底是失智還是正常老化？包偉銘自曝「突忘記住家位置」陷恐慌急求助 醫師揭「4常見症狀判斷法」別忽視警訊跟4000萬擦肩而過！他曝「威力彩中6碼」嗨喊：我要發了 最後獎金「卻只有15萬」從天堂掉落崩潰女子帶「齊白石的畫」去鑒寶，專家一口咬定是贗品，女子大笑爆出身份：你知道我是誰嗎？輕颱奧麥斯逆轉！重生後「威力比原本更強」來勢洶洶 專家預測曝「海面大迴轉」：台灣連下3天雷雨普渡要豐盛！婆婆堅持「至少12道葷菜」她崩潰：我怎麼煮 超強媳婦「曝過來人經驗」一次全搞定分手阿中近況曝光！尹馨「受疫情影響不適發作」深夜糾結 盛裝打扮「不惑之年學會看開」：拿回人生「晚年幸福」健康的身體最重要！年過45
據傳這是因為在古代時期，晉文公曾經下令，要求全國人民在清明節這天不得生火，所以大家才會把蔬菜包進麵皮裡食用，進而流傳至今。
不過這個美味的傳統小吃，其實在各地使用的餡料多少都有些不同，像是日前就有網友詢問「到底該不該包油麵」，結果引起了眾人一陣熱議。
圖片來源：三立新聞網Advertisements根據《ETtoday新聞雲》報導，一般在夜市裡吃到的潤餅，都會加入豆干、豆芽菜、酸菜、蘿蔔絲等配料，接著再灑上花生粉、香菜，口感豐富且美味。
不過日前有位網友在PTT上發文，表示自己是桃園人，雖然有段時間曾跑到高雄唸書，但這2個地方的潤餅餡料其實大同小異，而他前陣子卻從朋友口中聽說，「台南吃的潤餅全都有包油麵，比較有飽足感」，讓他感到非常新奇，直呼：「人生中第一次知道有這個選項存在！」圖片來源：ETtodayAdvertisements事實上，不只是台南有這種吃法，來自嘉義的YouTuber「蔡阿嘎」在過去清明節時，也曾發文表示嘉義南部的潤餅都會包油麵，反而台北完全沒看過這種吃法，讓他無奈大喊「不能接受啊啊啊！！」接著還PO出了一張照片，只見他豪邁地夾起一大坨油麵，想重拾自己的「美味記憶」，意外引起了網友們爭辯。
圖片來源：三立新聞網Advertisements對此，網路上立刻分化成了兩派人馬，不少和原PO一樣，沒見過包油麵的潤餅，表示「台北會加炒好的豆干絲、豆芽、紅蘿蔔絲等，就是沒吃過加油麵的」、「我屏東人，第一次看到包麵的，大震驚」、「台北人想吃吃看包油麵的」、「我也是台南人啊，但是沒吃過包油麵的欸，會不會是是原台南縣那邊的？」圖片來源：PTT不過也有不少人大推這種吃法，說「必加油麵，不加就不好吃了」、「嘉義人一定要包油麵！」、「我家都包油麵+白蘿蔔絲+五花肉+糖粉！啊嘶～～～超好吃的！！」、「老家台南佳里，油麵都包到炸出來」。
甚至還有南部人認為潤餅一定要加糖吃，「不加糖根本就是把春捲來拿在清明節吃而已」、「正港潤餅一定要花生粉+糖，2:1才好吃」、「花生粉、糖粉、炒麵、炒蛋，根本標準搭配！」、「我中部的，也是會包油麵，還有雪裡紅、紅蘿蔔、蛋、肉、花生粉、糖粉」。
Advertisements圖片來源：PTT更特別的是，還有網友主張「加豆簽」的吃法，表示「那是豆簽，不是油麵啦！油麵是圓的，豆簽是方的欸」、「我住彰化，我們都加豆簽啦」、「看過一種應該很像油麵的，但又不知道叫什麼，是豆製品。
」圖片來源：PTT小編也沒吃過包油麵的欸！看起來很好吃啊！編輯精選推薦More+不是只穿黃黑制服！稀奇蜜蜂「亮眼藍色毛衣」太夢幻：連翅膀都在閃耀～好膽量！女子帶「玉蟬」鑒寶稱已佩戴10年，專家一看臉色驟變：妳膽子可真大夢幻珍珠瀑布！台灣古早味「珍珠焦糖布丁」罪惡又療癒 香甜Q彈「一天只賣5個小時」IG大爆紅❤️回家發現「窩被貓頭鷹偷睡」！松鼠爆氣「一掌把牠推下去」：給我滾～曾是抗議天王！柯賜海突然消失「骨瘦如柴被拍到」 繼續抗議「會牽連到孩子」：得罪太多人正妹直播吃15公斤龍蝦！吃完忘關攝像頭 當她說出一句話「網友才知被騙了」：全都退讃快訊／高端猝逝首例！才說「很榮幸支持國產」隔天倒地不起 台大醫曝「嚴重副作用」指揮中心回應了中元普渡超講究！郭台銘除了燒紙錢「桌上供品眉腳超多」 網友一看驚呼：「難怪事業超成功」衣服洗完「洗衣機蓋子」開著好還是關著好？好多人做錯「難怪穿衣服全身癢」別人家冷氣「下方有神祕小盒子」他傻傻問：為何我家沒有？網友全搖頭「你應該慶幸」：沒裝是好事大家都說錯！「老牛吃嫩草」下半句是什麼？正解曝光「這才是俗語精髓」考倒一堆人100多年前！一位法國人拍下「當時的大清」：和影視劇根本不一樣蔥控看過來！酥脆香雞排「鋪上大片蔥蒜」超罪惡 一口咬下「肉汁爆發美味三級跳」一吃就愛上❤️天生自帶「蒂芬尼藍蛋蛋」！公猴「越藍越驕傲」專家曝：在猴界地位高到底是失智還是正常老化？包偉銘自曝「突忘記住家位置」陷恐慌急求助 醫師揭「4常見症狀判斷法」別忽視警訊跟4000萬擦肩而過！他曝「威力彩中6碼」嗨喊：我要發了 最後獎金「卻只有15萬」從天堂掉落崩潰女子帶「齊白石的畫」去鑒寶，專家一口咬定是贗品，女子大笑爆出身份：你知道我是誰嗎？輕颱奧麥斯逆轉！重生後「威力比原本更強」來勢洶洶 專家預測曝「海面大迴轉」：台灣連下3天雷雨普渡要豐盛！婆婆堅持「至少12道葷菜」她崩潰：我怎麼煮 超強媳婦「曝過來人經驗」一次全搞定分手阿中近況曝光！尹馨「受疫情影響不適發作」深夜糾結 盛裝打扮「不惑之年學會看開」：拿回人生「晚年幸福」健康的身體最重要！年過45