提前放到冰箱，冰到適飲溫度，一般來說是8-10度，每種白葡萄酒的適合溫度會有些微不同，可以直接查看酒標上的建議。

開瓶後建議放到冰桶裡，切記不要加冰塊；冰塊溶化會 ...Skiptocontent怎麼跟之前喝得味道不一樣！你是不是有這樣的經驗，某天喝到一款驚為天人的白酒，費盡千辛萬苦終於找到同一瓶，再次喝到的瞬間，有種美夢破滅的感覺，懷疑自己是不是舌頭壞了！還是酒壞了？再打電話找店家客訴前，請先檢查以下幾個關鍵是不是有注意到呢？是不是真的買錯了？同一個酒莊或品牌的白葡萄酒，有些瓶型與包裝幾乎是一模一樣的，唯一的差別只有葡萄種的字樣，如果拿的時候沒有看清楚，真的很有可能搞錯！冰到適飲溫度，太高太低都不好提前放到冰箱，冰到適飲溫度，一般來說是8-10度，每種白葡萄酒的適合溫度會有些微不同，可以直接查看酒標上的建議。

開瓶後建議放到冰桶裡，切記不要加冰塊；冰塊溶化會稀釋白酒的味道，在專業喝酒人的眼裡，是非常NG的行為，務必戒掉。

不過冰鎮也要適可而止，太過低溫會讓久的香氣被鎖住，就什麼味道都聞不出來囉！在Instagram查看這則貼文LorimarWinery（@lorimarwinery）分享的貼文於PDT2020年7月月15日下午3:30張貼加分小夥伴：氣泡水、杯子、起司氣泡水的氣泡感可以消除鼻腔與舌間殘存的氣味，避免被風味太過強烈的食物蓋過，品嚐不到酒的味道；如果沒有氣泡水，冰水也是可以的。

一支口徑小的杯子可以幫助香氣凝聚，最好是選擇杯肚圓圓大大的，杯口比杯肚窄的；聞的時候將杯子傾斜、嘴巴張開，嘴巴的味覺細胞能幫助感受更多香氣喔！準備一點起司，超市販售的片裝、條裝起司，或是高級超市的綜合起司切盤都可以。

建議是選擇鹹點為主，帶點油脂更好，更能感受到白酒與食物碰撞的火花。

在Instagram查看這則貼文Wine（@wine）分享的貼文於PDT2020年7月月21日上午6:53張貼善用舌頭的味蕾區域舌尖對甜味敏感，舌頭兩側對酸味苦味較靈敏。

如果覺得白酒太酸，請從舌間倒入嘴巴，讓甜味的印象先被喚起；相對的，偏甜的酒可以在嘴巴停留長一點的時間，往舌頭的中段的後側送，就可以讓酸感平衡甜味。

不過喝酒最重要的還是心態，千萬不要喝悶酒！迷迷糊糊大口把酒精吞到肚子裡，隔天只會換來宿醉的痛苦與滿滿的後悔。

不管是和朋友家人一起喝，還是在家裡獨自小酌，放開心胸輕鬆地享受每一口，這才是讓酒好喝最重要的關鍵喔！作者／VVN延伸閱讀：好萊塢加持！2款超消暑不甜白酒，送禮搭餐一次搞定十個女生九個愛，浪漫系酸甜白酒介紹！魷魚乾與熱清酒，日本人才知道的隱藏版喝法！熱紅酒一開始是當藥在喝？超簡單的熱紅酒與熱白酒這樣做！酒標看不懂？日本酒常見名詞解釋葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？烤肉沒有新意？看看地獄廚神高登怎麼烤！單喝啤酒膩了嗎？5種台啤喝法，Try出新滋味！日本女高生烤肉必吃！「S’MORE」somemore再來一點～浪漫中秋烤肉提案──超簡單下酒包烤宴精米步合？純米吟釀？簡單看懂日本酒入門名詞圖解ALC最新文章魷魚乾與熱清酒，日本人才知道的隱藏版喝法！熱紅酒一開始是當藥在喝？超簡單的熱紅酒與熱白酒這樣做！酒標看不懂？日本酒常見名詞解釋葡萄酒配精品巧克力是什麼神仙滋味？烤肉沒有新意？看看地獄廚神高登怎麼烤！標籤IG下酒菜中秋節保存冷知識台北酒吧啤酒單寧威士忌布根地干邑挑酒搭餐新手日本酒東區酒吧氣泡酒法國紅酒法律波爾多清酒烤肉甜酒甜點生活白蘭地白酒穿搭精米步合紅酒葡萄酒調酒調酒師送禮酒吧酒展酒杯酒標酒測酒駕醒酒醒酒器釀酒師食譜香檳挖資訊讀專欄過生活長知識飲酒過量有害健康、禁止酒駕