我一直很愛吃春捲炸的酥酥的好香前些天做了月亮蝦餅做法還有一些潤餅皮在冷凍所以就做了這次分成二種餡一種是傳統的一種是我最愛吃的芋頭餡準備材料: ...右媽~陽光出來了跳到主文右媽~陽光出來了食譜做法放在http://www.babyhome.com.tw/prc筆記本若無食譜做法即不便公開.抱歉!部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片很忙...但是心情好的不得了!Aug13Thu200910:34中式炸春捲我一直很愛吃春捲炸的酥酥的好香前些天做了月亮蝦餅做法還有一些潤餅皮在冷凍所以就做了這次分成二種餡一種是傳統的一種是我最愛吃的芋頭餡準備材料:潤餅皮.麵粉水糊 春捲餡1豆芽菜去頭尾.紅蘿蔔絲.豆乾絲.蔥段.肉絲(我用火鍋肉片切絲).香菇絲切小塊.胡椒粉.醬油.鹽做法:1.肉絲與少許醬油先拌勻2.香菇爆香後放進肉絲炒至變色.依序加進蔥白.豆芽菜.紅蘿蔔絲.豆乾絲.一一炒香加少許水全部炒熟後調味鹽及胡椒粉最後炒進蔥綠即可起鍋  春捲餡2芋頭絲.紅蘿蔔絲.蔥段.肉絲(我用火鍋肉片切絲).櫻花蝦乾.香菇絲切小塊.五香.胡埢?鹽1.香菇.櫻花蝦乾爆香後放進肉絲炒至變色.依序加進蔥白.芋頭絲.紅蘿蔔絲一一炒香加水炒至芋頭熟後炒進蔥綠調味五香.胡椒粉.鹽即可起鍋 包春捲做法1.將潤餅皮攤開取餡料放置3/2的地方包起來兩邊左右往內摺後捲起用麵粉水糊黏起來即可 炸春捲1.起油鍋.油量須蓋過春捲.中高油溫下鍋開中大火炸至金黃即可ps右媽小叮嚀:春捲餡放冷會比較好包皮比較不會破掉.炒餡時不要留太多水分才會好包.內餡因為都是熟的所以只要皮炸的酥脆即可全站熱搜創作者介紹右媽右媽~陽光出來了右媽發表在痞客邦留言(2)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：中式點心食譜此分類上一篇：白饅頭.香菇肉包...快速法此分類下一篇：相思蛋黃酥上一篇：岩燒千層披覆蛋糕練習下一篇：bbh第二波募集捐贈行動▲top留言列表發表留言最新文章文章分類右媽碎碎唸(2)媽咪碎碎唸(49)寶貝碎碎唸(10)右媽的廚房(12)蛋糕(4)古早味(0)家常菜(17)夏日食譜(0)異國食譜(5)湯食譜(4)其他(7)麵包(0)餅乾(1)中式點心食譜(24)西式點心食譜(3)蛋糕裝飾練習(15)未分類文章(13)文章搜尋我的訂閱我的連結右媽的bbh連結~陽光出來了拜師學藝孟孟夫人咖啡座周老師美食教室焙友站連結愛家料理迷迭香彈珠汽水小眼睛的夢想家妹雅の網路日誌妘媽SOPHIA花花ㄉ記事愛在廚房TPC復活日記Rachel橘子皮ＴＡＩ＆ＴＩＦＦＡＮＹ香草舖小草莓烘焙屋友站連結小豬豬的時光機美麗心世界小銀子的家幸福因為有你快樂劇坊老J~543安安♡佳佳的寶貝窩站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線誰來我家最新留言熱門文章月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031    參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCode回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗