生化學-氨基酸分類與代謝整理,基礎醫學教室 | 半必需胺基酸有哪些
人體有8 種氨基酸是不能自行合成，必須靠食物補充，稱為必需氨基酸，包括亮氨酸、異亮氨酸、銡草氨酸、甲硫胺酸、蘇氨酸、賴氨酸、苯丙胺酸、色胺酸。
雖然組氨酸與精氨 ...生化學-氨基酸分類與代謝整理,基礎醫學教室-高點醫護網歷屆考題高分詳解免費考前重點下載歷屆考題線上測驗考取學員心得分享小龍醫師館線上試聽課程全省服務據點看更多熱門資訊後西醫後中醫後獸醫私醫聯招/轉學考護理二技/醫研所護理師醫師國考醫檢師營養師物理治療師放射師食品技師國外醫師學歷甄試美國護理師公職護理師公職醫檢師衛生技術衛生行政篇名生化學-氨基酸分類與代謝整理,基礎醫學教室重要考點穀類蛋白質含賴氨酸較少而含色氨酸較多，豆類蛋白質含賴氨酸較多而含色氨酸較少，兩者混合食用可以提高營養價值，稱食物蛋白質的互補作用。
說明一、氨基酸分類人體有8種氨基酸是不能自行合成，必須靠食物補充，稱為必需氨基酸，包括亮氨酸、異亮氨酸、銡草氨酸、甲硫胺酸、蘇氨酸、賴氨酸、苯丙胺酸、色胺酸。
雖然組氨酸與精氨酸在人體內可自行合成，但合成量不多，長期缺乏也可造成負氮平衡，因此有人也將此兩種氨基酸歸為必需氨基酸。
含硫氨基酸甲硫胺酸、胱胺酸、半胱胺酸、同型半胱胺酸芳香族氨基酸苯丙胺酸、色胺酸、酪胺酸支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸、銡草氨酸生糖氨基酸甘氨酸、絲氨酸、纈氨酸、組氨酸、精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、穀氨醯胺、蛋氨酸、天冬氨酸、天冬醯胺、脯氨酸、羥脯氨酸、半胱氨酸生酮氨基酸亮氨酸、賴氨酸生酮生糖氨基酸苯丙胺酸、色胺酸、酪胺酸、異亮氨酸、蘇氨酸(註)大多數氨基酸主要於肝中分解，但支鏈胺基酸的分解代謝主要在骨骼肌中進行。
二、蛋白質的轉換更新(proteinturnover)使體內蛋白質降解與合成的動態平衡。
食物中的蛋白質經消化吸收後的氨基酸(稱外源性氨基酸)與體內組織蛋白質降解產生的氨基酸，以及體內合成的非必需氨基酸(稱內源性氨基酸)，混合分佈於體內各處，參與代謝，稱為氨基酸代謝庫(metabolicpool)。
氨基酸在體內主要功用是合成蛋白質與多肽類，也可轉變成其他含氮物質、如嘌昤與嘧啶、酮體、尿素，也能氧化供能，或轉變成醣類。
三、真核細胞中蛋白質的降解途徑不依賴ATP的過程：在溶酶體中進行。
溶酶體內含多種蛋白酶，稱組織蛋白酶(cathepsin)。
主要降解細胞外來的蛋白質、膜蛋白、細胞內長壽命的蛋白質。
依賴ATP與泛素過程：在細胞質中進行，主要降解異常蛋白質和短壽命的蛋白質。
氨基酸轉氨基作用(transamin-ation)特點：可逆，受平衡影響氨基大多轉給了α-酮戊二酸(產物谷氨酸)轉氨酶(transaminase)：催化某一氨基酸的α-氨基轉移到另一種α-酮酸的酮基上，生成相應的氨基酸。
轉氨基作用只能由專一的轉氨酶來催化。
在各種轉氨酶中，以L-谷氨酸與α-酮酸的轉氨酶最為重要。
常見的L-谷氨酸轉氨酶包括谷丙轉氨酶(glutamicpyruvictransaminase，GPT)或丙氨酸轉氨酶(alanineaminotransferase，ALT)及谷草轉氨酶(glutamicoxaloacetictransaminase，GOT)或天冬氨酸轉氨酶(aspartateaminotransferase，AST)轉氨基作用的機制：轉氨酶的輔酶是維生素B6的磷酸酯，即磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。
在轉氨基過程中，磷酸吡哆醛與磷酸吡哆胺之間相互轉變，起著傳遞氨基的作用大多數氨基酸可參與轉氨基作用，但賴氨酸、蘇氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸除外通過轉氨基作用並未產生游離的氨氨基酸的氧化脫氨基作用必須L-谷氨酸脫氫酶的參與：於肝、腦、腎中，肌肉中數量較多，心肌內活性低催化可逆反應，對體內非必需氨基酸合成起重要作用輔酶為NAD+或NADP+GTP、ATP為其抑制劑GDP、ADP為其啟動劑氨基酸的聯合脫氨基作用兩種脫氨基方式的聯合作用，使氨基酸脫下α-氨基生成α-酮酸的過程，是體內最重要的脫氨基方式。
包括：轉氨基偶聯氧化脫氨基作用：既是氨基酸脫氨基的主要方式，也是體內合成非必需氨基酸的主要方式。
主要在肝、腎中進行轉氨基偶聯嘌呤核苷酸循環：主要在肌肉中進行α-酮酸的代謝經氨基化→生成非必需氨基酸轉變為糖及脂類：生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸氧化供能脫掉氨基後的a-酮酸可轉變成：丙酮酸↓a-酮戊二酸→琥珀醯CoA→延胡索酸→草醯乙酸↓PEP↓葡萄糖乙醯CoA→脂肪酸↓↑乙醯乙醯CoA→酮體相關考題(問題來了)以下試題摘自考選部醫師專技考
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說明一、氨基酸分類人體有8種氨基酸是不能自行合成，必須靠食物補充，稱為必需氨基酸，包括亮氨酸、異亮氨酸、銡草氨酸、甲硫胺酸、蘇氨酸、賴氨酸、苯丙胺酸、色胺酸。
雖然組氨酸與精氨酸在人體內可自行合成，但合成量不多，長期缺乏也可造成負氮平衡，因此有人也將此兩種氨基酸歸為必需氨基酸。
含硫氨基酸甲硫胺酸、胱胺酸、半胱胺酸、同型半胱胺酸芳香族氨基酸苯丙胺酸、色胺酸、酪胺酸支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸、銡草氨酸生糖氨基酸甘氨酸、絲氨酸、纈氨酸、組氨酸、精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、穀氨醯胺、蛋氨酸、天冬氨酸、天冬醯胺、脯氨酸、羥脯氨酸、半胱氨酸生酮氨基酸亮氨酸、賴氨酸生酮生糖氨基酸苯丙胺酸、色胺酸、酪胺酸、異亮氨酸、蘇氨酸(註)大多數氨基酸主要於肝中分解，但支鏈胺基酸的分解代謝主要在骨骼肌中進行。
二、蛋白質的轉換更新(proteinturnover)使體內蛋白質降解與合成的動態平衡。
食物中的蛋白質經消化吸收後的氨基酸(稱外源性氨基酸)與體內組織蛋白質降解產生的氨基酸，以及體內合成的非必需氨基酸(稱內源性氨基酸)，混合分佈於體內各處，參與代謝，稱為氨基酸代謝庫(metabolicpool)。
氨基酸在體內主要功用是合成蛋白質與多肽類，也可轉變成其他含氮物質、如嘌昤與嘧啶、酮體、尿素，也能氧化供能，或轉變成醣類。
三、真核細胞中蛋白質的降解途徑不依賴ATP的過程：在溶酶體中進行。
溶酶體內含多種蛋白酶，稱組織蛋白酶(cathepsin)。
主要降解細胞外來的蛋白質、膜蛋白、細胞內長壽命的蛋白質。
依賴ATP與泛素過程：在細胞質中進行，主要降解異常蛋白質和短壽命的蛋白質。
氨基酸轉氨基作用(transamin-ation)特點：可逆，受平衡影響氨基大多轉給了α-酮戊二酸(產物谷氨酸)轉氨酶(transaminase)：催化某一氨基酸的α-氨基轉移到另一種α-酮酸的酮基上，生成相應的氨基酸。
轉氨基作用只能由專一的轉氨酶來催化。
在各種轉氨酶中，以L-谷氨酸與α-酮酸的轉氨酶最為重要。
常見的L-谷氨酸轉氨酶包括谷丙轉氨酶(glutamicpyruvictransaminase，GPT)或丙氨酸轉氨酶(alanineaminotransferase，ALT)及谷草轉氨酶(glutamicoxaloacetictransaminase，GOT)或天冬氨酸轉氨酶(aspartateaminotransferase，AST)轉氨基作用的機制：轉氨酶的輔酶是維生素B6的磷酸酯，即磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。
在轉氨基過程中，磷酸吡哆醛與磷酸吡哆胺之間相互轉變，起著傳遞氨基的作用大多數氨基酸可參與轉氨基作用，但賴氨酸、蘇氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸除外通過轉氨基作用並未產生游離的氨氨基酸的氧化脫氨基作用必須L-谷氨酸脫氫酶的參與：於肝、腦、腎中，肌肉中數量較多，心肌內活性低催化可逆反應，對體內非必需氨基酸合成起重要作用輔酶為NAD+或NADP+GTP、ATP為其抑制劑GDP、ADP為其啟動劑氨基酸的聯合脫氨基作用兩種脫氨基方式的聯合作用，使氨基酸脫下α-氨基生成α-酮酸的過程，是體內最重要的脫氨基方式。
包括：轉氨基偶聯氧化脫氨基作用：既是氨基酸脫氨基的主要方式，也是體內合成非必需氨基酸的主要方式。
主要在肝、腎中進行轉氨基偶聯嘌呤核苷酸循環：主要在肌肉中進行α-酮酸的代謝經氨基化→生成非必需氨基酸轉變為糖及脂類：生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸氧化供能脫掉氨基後的a-酮酸可轉變成：丙酮酸↓a-酮戊二酸→琥珀醯CoA→延胡索酸→草醯乙酸↓PEP↓葡萄糖乙醯CoA→脂肪酸↓↑乙醯乙醯CoA→酮體相關考題(問題來了)以下試題摘自考選部醫師專技考