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用文字和照片，寫下幸福的滋味!facebook搜尋「馬兒姊妹花」❤馬不停蹄❤的往夢想前進吧...謝謝你曾讀過我的文章，祝旅途與美食之路愉快!Allofourdreamscancometrueifwehavethecouragetopursuethem.部落格全站分類：休閒旅遊相簿部落格留言名片萬丈蒼穹，心飄然而去，而我在字裡行間，尋尋覓覓...Nov12Thu201520:00★馬蟻小乖❤塔香白酒鮮蝦蛤蠣義大利麵❤馬蟻小乖❤塔香白酒鮮蝦蛤蠣義大利麵今天突然想吃義大利麵~~為了讓熱量不要爆表!決定自己來做白酒蛤粒義大利麵~~~料多味美喔!自己做也可以斟酌橄欖油的用量!還有加很多的蛤粒好甜美喔! 蒜香蛤粒鮮味十足.塔香和海鮮超搭的! 不用白醬.紅醬.青醬.清炒料理方式熱量減半! 爆香蒜片後加入蛤粒,鮮美湯湧出 媲美鮮味高湯!不用再加高湯炒麵喔!食材（2人份）30分鐘白蝦4隻蛤粒20隻義大利麵1束九層塔1大把蒜頭2大顆小番茄1顆巴西利香料粉少許白酒1杯白胡椒或黑胡椒少許1材料:白蝦4尾.剪去腳和鬚蛤粒約20顆(先吐沙)九層塔去硬梗洗淨,切碎.備用2義大麵直麵與剝皮蒜頭仁3大鍋子煮沸水,加入鹽巴,放射狀放入義大利麵,煮至麵心約7分熟透.撈起拌一點橄欖油避免沾黏。

4蒜頭切片,準備好一株裝飾的九層塔.5加入一湯匙橄欖油爆香蒜片.再加入蛤粒約20幾顆,炒至微開可先撈起,讓蛤粒湯汁流入鮮美湯汁.6加入蝦子.九層塔.義大利麵拌炒.7拌炒時加一碗(斟酌適量)義大利煮麵的麵水,繼續炒並調味.略收湯之後再把蛤粒放回繼續炒至打開。

最後淋上適量白酒增加香氣,並灑一些巴西利.白胡椒.黑胡椒。

8.將麵捲好放在中間,蛤粒鋪在麵的外圍一圈.蝦子擺放在中間.中央一顆小番茄裝飾.9完成.中間放上選好的一株九層塔OK小撇步義大利麵煮完的煮麵水記得要留一碗,再炒義大利麵時加入喔!增加黏稠度以及濕度. 湯汁收乾程度視個人喜好. 蛤粒約20幾顆味道鮮美,不要炒太久,避免湯汁流失扁掉,炒完微開可先撈起,讓蛤粒湯汁流入鮮美湯汁,再炒義大利麵和九成塔,略收湯之後再把蛤粒放回繼續炒至開。

 文章標籤白酒鮮蝦蛤蠣義大利麵義大利麵食譜塔香白酒蛤粒義大利麵全站熱搜創作者介紹小馬兒★馬小琳❤小馬兒趣旅行❤喫美食小馬兒★馬小琳發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：♥小乖【洗手作羹湯】料理分享此分類上一篇：★蒜香奶油小龍蝦&蒜香奶油大閘蟹食譜分享此分類下一篇：★馬蟻小乖❤　臘腸凱薩沙拉上一篇：★【台北】草嶺古道芒花季-芒草已轉白,芒花季至11月底下一篇：★FB分享觀～個人心情抒發歷史上的今天2012:★蘑菇人方吉-創意【菇菇便當】便當分享▲top留言列表發表留言參觀人氣本日人氣：累積人氣：小馬兒旅遊、美食、寫作文章分類★愛潛水sucbadiving(2)♥【日本北海道】十勝.札幌.層雲峡.小樽.(3)♥【菲律賓】宿霧遊學趣.好玩好吃景點(10)♥【廣東】珠海、順德.逢簡水鄉(0)♥【澳門】自由行住宿必吃必玩(3)♥【廣西】桂林山水甲天下.陽朔(2)♥【土耳其】卡帕多奇亞、棉堡(21)♥【韓國】首爾.春川.南怡島.原州(5)♥【內蒙古】沙漠.希拉穆仁大草原(11)♥【山西】五台山-雲崗石窟、懸空寺(2)♥【廣東佛山】順德美食饕客之鄉(4)♥【西歐】童話世界-荷蘭.比利時.德國(16)♥【北越】河內、下龍灣熱爆烤肉之旅(9)♥【香港】購物天堂.美食.夜景(11)♥【柬埔寨】失落的古城吳哥窟(7)♥【江南】上海.蘇州.杭州.無錫(1)♥【四川】九寨溝人間仙境(4)♥【韓國】麗寶樂園.彩妝購物(4)♥【東歐】音樂之都奧地利、捷克(3)♥【日本】沖繩石垣島-麗星郵輪(1)♥【好想環遊世界】旅遊資訊分享(2)♥【台灣國內旅遊】好親切(16)♥【懶人包】美食、旅遊(5)♥【吃香喝辣】各國料理美食(53)♥【吃到飽】buffet餐廳推薦(20)♥【火鍋】最愛吃鍋物(15)♥【排餐】最愛吃牛排(4)♥【燒烤】烤肉.串燒.居酒屋(11)♥【甜點冰品】螞蟻人最愛推薦(36)♥【咖啡、飲料】早午餐品茗(31)♥最愛台灣【小吃美食】照過來(30)♥小乖【洗手作羹湯】料理分享(8)♥值得筆記的【食譜分享】(2)♥心有戚戚焉(11)♥【運動與休閒活動】(2)♥【生活】日常實用推薦(14)♥【女人要愛美寵愛自己】(14)♥【邀約體驗】(0)熱門文章文章搜尋最新文章100篇後所有文章在這裡！100篇後所有文章在這裡！2021六