楊桃美食網頻道烹飪教學影片影片首頁餐廳YTV直播影片分類中華料理西式料理日韓南洋烘焙點心冰品飲料楊桃美食網20000道食譜食譜首頁中式料理章魚/中卷蒟蒻主菜章魚/中卷葉菜特別推薦皮薄肉鮮小籠包致富小吃沾醬大破解不油膩香Q焢肉頂級健康手工果醬餐廳美食部落格部落格首頁飲食文化專題食譜餐廳旅遊其它書籍商品楊桃商城書籍雜誌限時促銷米徠乾果機鮮呼吸智能萬用鍋多功能創意料理爐楊桃美食網官方粉絲團Search【快速選單】一分鐘短片中華料理西式料理日韓南洋料理烘焙點心冰品飲料YTV餐廳回影音首頁分享:Facebook新浪微博Line海鮮沾醬示範老師：李德全觀看次數：63668【更多精采影片】、【中華料理類影片】網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。

1.薑醋汁(最常用於搭配螃蟹，透抽類或蝦類也很對味)做法:薑末、白醋約五大匙加入碗中，加適量糖來緩和醋味即可。

2.五味醬(沾海鮮為主)材料:蒜泥、蔥末、薑末、番茄醬兩大匙、烏醋一大匙半、辣椒醬一大匙、糖1.5茶匙，再攪拌加一點香油即可。

3.白灼醬(蝦類、花枝或魷魚)材料:蔥絲、辣椒絲、薑絲，放入碗中，沙拉油燒熱後沖入碗中，爆出香味，再加入三大匙醬油和白開水兩匙和細糖半茶匙即可。

上線時間：2007/11/29@楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明▇討論列表1.名稱：路人甲2007/3/13請問『檸檬香茅醬』怎麼做Ｙ？教教我吧！去火鍋店吃好清淡喔！2.名稱：anita2008/3/18發現阿全師很可愛，教學很有魅力！這是早期拍制的嗎？周邊設備比較簡單！3.名稱：一愛煮的家庭主婦2008/5/19實用,不造作是老師的優點.從老師中學到的東西很多.4.名稱：梅2009/4/9我才想學五味醬,就發現這裡有,佛祖保佑!老師我真的很佩服你!展開廣告